技术领域
[0001] 本
发明涉及牛的饲养方法,尤其是涉及一种犊牛育肥方法。
背景技术
[0002] 犊牛育肥目的是生产
小牛肉,这种肉呈淡红色,
味道鲜美多汁,胴体表面均匀
覆盖一层白色脂肪,称为“白肉”,其
蛋白质比一般牛肉高27.2%-63.8%,脂肪低19-24倍,人体所需的各种
氨基酸齐全,是理想的高档牛肉,高消费
水平的西方国家都有此消费习惯。我国犊牛育肥由于起步晚,缺乏经验,仍采用粗放的饲养管理方法,造成育肥时间长、成本高,育成的牛肉口感差。
发明内容
[0003] 为了解决以上
现有技术的不足,本发明提供一种能够缩短育肥时间、节约劳动
力和
饲料成本,生产出味道鲜美多汁,适合涮锅用的小牛肉的犊牛的育肥方法。
[0004] 本发明犊牛的育肥方法的技术方案是:
[0005] 1、选初生重不低于35公斤、健康无病的杂交犊牛;
[0006] 2、哺乳期:初生犊牛前3天必须吃初乳,4周龄前随母牛哺乳,5周龄开始教其采食草料,并将其拴系限制运动,10周龄后日喂奶量为体重的8%,优质干草或青草让其自由采食,配合精料,逐渐增加喂量,15周龄断奶;
[0007] 3、育肥期:定时定量每日3次上槽,3次给水,每次采食时间在1.5小时喂后1小时给清净的水,冬季饮温水,夏季饮凉水;先喂青贮玉米秸秆后喂精料,可在料中拌匀各种添加剂,喂饱为止。每天的饲喂时间、方法、饲料配方及加工调制都不得随意变动。育肥结束年龄是6-8个月,当牛体重过到300-800公斤时即可出栏。
[0008] 在哺乳期内,犊牛所食精料由下列重量百分比的原料组成:玉米粒40%-44%、麸皮20%-30%、豆饼12%-18%、干甜菜渣10%-20%、
磷酸钙0.1%-0.3%、食盐0.2%-0.4%、鱼粉2%-3%。
[0009] 在育肥期内,犊牛饲料配比为:玉米粗粉3-4公斤,豆饼2-3.5公斤。麸皮2-3公斤,
酒糟25-30公斤,青贮玉米秸秆15-25公斤,食盐70-80克。
[0010] 与现有技术相比,本发明具有以下优点:一是哺乳期采用
母乳喂养,由于母乳中含有丰富易消化的营养成分和
抗体,犊牛不易生病,营养充分;二是在育肥过程中,玉米秸杆与精料搭配合理,即保证了犊牛的营养,又节约的成本,使犊牛增重快,缩短了育肥期,同时犊牛肉味道鲜美多汁,适合适合涮锅用。
具体实施方式
[0011] 下面通过具体的
实施例对本发明作进一步的说明。
[0012] 实施例1:
[0013] 选初生重40公斤左右、健康无病的杂交犊牛;犊牛出1小时开始吃初乳,哺初乳5~6天,3周龄前随母牛哺乳,5周龄开始教其采食草料,并将其拴系限制运动,10周龄后日喂奶量为体重的8%,优质干草或青草让其自由采食,配合精料,逐渐增加喂量,精料由重量百分比的以下原料配成:玉米粒42%、麸皮25%、豆饼15%、干甜菜渣15%、磷酸钙
0.3%、食盐0.2%、鱼粉2.5%,15周龄断奶;
[0014] 进入育肥期后,定时定量每日3次上槽,3次给水每次采食时间在1.5小时喂后1小时给清净的水,冬季饮温水,夏季饮凉水;先喂青贮玉米秸秆后喂精料,饲料的配比为:
玉米粗粉4公斤、豆饼2.5公斤、麸皮3公斤、酒糟25-30公斤、青贮玉米秸秆25公斤、食盐
70克;还可在料中拌匀各种添加剂,喂饱为止。每天的饲喂时间、方法、饲料配方及加工调制都不得随意变动。育肥结束年龄6个月,当牛体重过到450公斤时即可出栏。
[0015] 实施例2:
[0016] 选初生重45公斤左右、健康无病的杂交犊牛;犊牛出半小时开始吃初乳,哺初乳7天,3周龄前随母牛哺乳,5周龄开始教其采食草料,并将其拴系限制运动,10周龄后日喂奶量为体重的8%,优质干草或青草让其自由采食,配合精料,逐渐增加喂量,精料由重量百分比的以下原料配成:玉米粒40%、麸皮27%、豆饼13%、干甜菜渣17%、磷酸钙0.3%、食盐0.2%、鱼粉2.5%,15周龄断奶;
[0017] 进入育肥期后,定时定量每日3次上槽,3次给水每次采食时间在1.5小时喂后1小时给清净的水,冬季饮温水,夏季饮凉水;先喂青贮玉米秸秆后喂精料,饲料的配比为:
玉米粗粉4公斤、豆饼3公斤、麸皮3公斤、酒糟30公斤、青贮玉米秸秆23公斤、食盐70克;
还可在料中拌匀各种添加剂,喂饱为止。每天的饲喂时间、方法、饲料配方及加工调制都不得随意变动。育肥结束年龄7个月,当牛体重过到500公斤时即可出栏。
[0018] 实施例3:
[0019] 选初生重50公斤左右、健康无病的杂交犊牛;犊牛出15分钟开始吃初乳,哺初乳8天,3周龄前随母牛哺乳,5周龄开始教其采食草料,并将其拴系限制运动,10周龄后日喂奶量为体重的8%,优质干草或青草让其自由采食,配合精料,逐渐增加喂量,精料由重量百分比的以下原料配成:玉米粒40%、麸皮27%、豆饼12%、干甜菜渣18%、磷酸钙0.3%、食盐0.2%、鱼粉2.5%,15周龄断奶;
[0020] 进入育肥期后,定时定量每日3次上槽,3次给水每次采食时间在1.5小时喂后1小时给清净的水,冬季饮温水,夏季饮凉水;先喂青贮玉米秸秆后喂精料,饲料的配比为:
玉米粗粉4公斤、豆饼3公斤、麸皮2.5公斤、酒糟28公斤、青贮玉米秸秆20公斤、食盐73克;还可在料中拌匀各种添加剂,喂饱为止。每天的饲喂时间、方法、饲料配方及加工调制都不得随意变动。育肥结束年龄8个月,当牛体重过到500公斤时即可出栏。
[0021] 实施例4:
[0022] 选初生重37公斤左右、健康无病的杂交犊牛;犊牛出2小时开始吃初乳,哺初乳8天,3周龄前随母牛哺乳,5周龄开始教其采食草料,并将其拴系限制运动,10周龄后日喂奶量为体重的8%,优质干草或青草让其自由采食,配合精料,逐渐增加喂量,精料由重量百分比的以下原料配成:玉米粒43%、麸皮21%、豆饼11%、干甜菜渣11%、磷酸钙0.3%、食盐0.2%、鱼粉2.5%,15周龄断奶;
[0023] 进入育肥期后,定时定量每日3次上槽,3次给水每次采食时间在1.5小时喂后1小时给清净的水,冬季饮温水,夏季饮凉水;先喂后喂精料,饲料的配比为:玉米粗粉3.5公