【技术领域】
[0001] 本
发明涉及饮料技术领域,具体涉及一种混合果汁饮料。【背景技术】
[0002] 饮料是加工制成的适于供人饮用的液体,尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。饮料一般可分为含
酒精饮料和无酒精饮料,无酒精饮料又称软饮料。传统的饮料在实际使用时,存在如下问题:传统的饮料只是作为一种饮品,供人们解渴或提神使用,但是不具有保养、调养功能,导致功能单一。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的在于针对
现有技术的
缺陷和不足,提供一种混合果汁饮料,它采用不老莓、黑枸杞、红枸杞为
基础原料形成混合果汁,具备了抗
氧化抗衰老,增强免疫
力的功能。
[0004] 本发明所述的一种混合果汁饮料,组分按
质量百分比的组份如下:
[0005] 不老莓占比:10-90%;
[0006] 黑枸杞占比:10-90%;
[0007] 红枸杞占比:10-90%;
[0008] 其制备方法如下:
[0009] (1)按上述质量百分比取不老莓、黑枸杞、红枸杞清洗,然后分别切碎打浆、榨汁、过滤形成不老莓汁、黑枸杞汁、红枸杞汁;
[0010] (2)将步骤(1)中的不老莓汁、黑枸杞汁、红枸杞汁置于加工罐中,进行搅拌混合形成混合汁;
[0011] (3)将步骤二的混合汁进行调味、杀菌、镶装、高温杀菌、
真空包装形成混合果汁成品。
[0012] 采用上述结构后,本发明有益效果为:本发明所述的一种混合果汁饮料,它采用不老莓、黑枸杞、红枸杞为基础原料形成混合果汁,它以天然
营养品,具有营养丰富、口感好等优点。【具体实施方式】
[0013] 下面以具体
实施例来详细说明本发明,其中的示意性实施例以及说明仅用来解释本发明,但并不作为对本发明的限定。
[0014] 本具体实施方式所述的一种混合果汁饮料,按质量百分比的组份如下:
[0015] 不老莓占比:10-90%;
[0016] 黑枸杞占比:10-90%;
[0017] 红枸杞占比:10-90%;
[0018] 其制备方法如下:
[0019] (1)按上述质量百分比取不老莓、黑枸杞、红枸杞,然后分别切碎、过滤形成不老莓汁、黑枸杞汁、红枸杞汁;
[0020] (2)将步骤(1)中的不老莓汁、黑枸杞汁、红枸杞汁置于加工罐中,进行搅拌混合形成混合汁;
[0021] (3)将步骤二的混合汁再进行过滤、杀菌、真空包装形成混合果汁成品。
[0022] 进一步地,不老莓为黑果腺肋花楸。
[0023] 本发明的原理如下:
[0024] 本发明中,各组份的功能作用如下:
[0025] (1)不老莓:
[0026] 特征:富含花青素与多酚;
[0027] 作用:花青素有消除人体自由基的作用,可有效的提高人体免疫力。黑果腺肋花楸果实具有非凡的保健作用。果实及其提取物对心脏病、
高血压等心脑
血管疾病具有特殊的疗效,在欧美地区广泛应用于医药和功能食品工业。果实中花青素、黄
酮(鲜果含量高达0.25%-0.35%)、多酚是已知
植物中含量最高的。果实还含有多种维生素和矿质元素等物质。多酚是改善毛细血管和血管的结构与机能的非常重要的物质,还有助于刺激和改善循环系统。花青素和黄酮能够维持人的心脏和
机体的健康。据《新英格兰医药杂志》(339卷,15期)报道,花青素和黄酮(及其糖苷)有助于保持尿道健康。黑果腺肋花楸果实富含Vc和抗
氧化剂(Beta Carotene(胡萝卜素)),抗氧化剂具有抗衰老功能。果实提取物对
治疗辐射病和重金属中毒症有很好的疗效。
[0028] (2)黑枸杞:
[0029] 特征:富含花青素;
[0030] 作用:1、
预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;2、能减少心脏病和中
风的发生;3、增强免疫系统能力抵御致癌物质;4、降低感冒的次数和缩短持续时间;5、预防包括关节炎和肿胀在内的
炎症;6、增强动脉、静脉和毛细血管弹性,高血压(降血压功效),并且能有效预防阿尔茨海默氏病;7、花青素还具有抗辐射的作用。
[0031] (3)红枸杞:
[0032] 特征:富含枸杞多糖,皂苷与多酚;
[0033] 作用:补肝理气、护肾明目。增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制
肿瘤生长和细胞突变。
[0034] 本发明中,采用不同的配比,可以针对不同年龄、体质的人群使用:
[0035] (1)针对5-10年龄段:各组分按质量百分比的组成如下:不老莓占比:70-90%;黑枸杞占比:10-20%;红枸杞占比:10-20%;
[0036] (2)针对10-15年龄段:各组分按质量百分比的组成如下:不老莓占比:50-70%;黑枸杞占比:20-30%;红枸杞占比:20-30%;
[0037] (3)针对15-20年龄段:各组分按质量百分比的组成如下:不老莓占比:30-50%;黑枸杞占比:30-50%;红枸杞占比:30-50%;
[0038] (4)针对20-25年龄段:各组分按质量百分比的组成如下:不老莓占比:10-30%;黑枸杞占比:40-60%;红枸杞占比:40-60%;
[0039] (5)针对25-30年龄段:各组分按质量百分比的组成如下:不老莓占比:40-60%;黑枸杞占比:10-30%;红枸杞占比:40-60%;
[0040] (6)针对30-35年龄段:各组分按质量百分比的组成如下:不老莓占比:20-50%;黑枸杞占比:30-50%;红枸杞占比:20-50%;
[0041] (7)针对35-40年龄段:各组分按质量百分比的组成如下:不老莓占比:10-30%;黑枸杞占比:50-70%;红枸杞占比:10-30%;
[0042] (8)针对40-50年龄段:各组分按质量百分比的组成如下:不老莓占比:10-20%;黑枸杞占比:70-90%;红枸杞占比:10-20%;
[0043] (9)针对50-60年龄段:各组分按质量百分比的组成如下:不老莓占比:10-20%;黑枸杞占比:10-20%;红枸杞占比:70-90%;
[0044] (10)针对60-80年龄段:各组分按质量百分比的组成如下:不老莓占比:20-30%;黑枸杞占比:20-30%;红枸杞占比:50-70%。
[0045] 本发明所述的一种混合果汁饮料,它采用不老莓、黑枸杞、红枸杞为基础原料形成混合果汁,它以天然营养品,具有营养丰富、口感好等优点。
[0046] 以上所述仅是本发明的较佳实施方式,故凡依本发明
专利申请范围所述特征及原理所做的等效变化或修饰,均包括于本发明专利申请范围内。