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一种无抗生素、无同源蛋白的断奶仔猪教槽料

阅读：1027发布：2020-06-02

专利汇可以提供一种无抗生素、无同源蛋白的断奶仔猪教槽料专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本发明公开了一种无抗生素、无猪同源蛋白的仔猪教槽料，包括玉米、膨化玉米、面粉、膨化大豆、哈姆雷特蛋白、酵母核苷酸、超级蒸汽鱼粉、奇饲粉、蔗糖、葡萄糖、乳清粉、奶粉、乳清浓缩蛋白、磷酸氢钙、甲酸钙、食盐、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、复合酸化剂、包被氧化锌、包被植物精油、包被丁酸钠、生物碱、复合维生素、微量元素预混料和复合酶制剂。本发明用哈姆雷特蛋白、酵母核苷酸、乳清浓缩蛋白替代血浆蛋白粉和肠粘膜蛋白，保证了无同源蛋白仔猪教槽料的诱食性、适口性和高消化利用率，使仔猪顺利由采食母乳过渡到饲料，复合酸化剂、包被丁酸钠、包被氧化锌、包被植物精油和生物碱的综合使用，能提高仔猪免疫力，控制仔猪腹泻。，下面是一种无抗生素、无同源蛋白的断奶仔猪教槽料专利的具体信息内容。

权利要求

1.一种无抗生素、无猪同源蛋白的仔猪教槽料，其特征在于：由以下重量百分比的各组分组成：玉米18～26%、膨化玉米15～26%、面粉10～15%、膨化大豆5～10%、哈姆雷特蛋白8～
12%、酵母核苷酸2～4%、超级蒸汽鱼粉3～6%、奇饲粉1～2%、蔗糖1～3%、葡萄糖1～2%、乳清粉5～10%、奶粉5～10%、乳清浓缩蛋白2～3%、磷酸氢钙0.2～1%、甲酸钙0.4～1%、食盐0.2～
0.5%、赖氨酸0.3～0.5%、蛋氨酸0.1～0.2%、色氨酸0.02～0.04%、苏氨酸0.08～0.12%、复合酸化剂0.5～1.2%、包被氧化锌0.2～0.3%、包被植物精油0.05～0.08%、包被丁酸钠0.06～
0.12%、生物碱0.03～0.06%、复合维生素0.1～0.2%、微量元素预混料0.1～0.3%、复合酶制剂0.05～0.2%。
2.根据权利要求1所述的无抗生素、无猪同源蛋白的仔猪教槽料，其特征在于：每千克所述教槽料中含玉米240g、膨化玉米200g、面粉100g、膨化大豆77g、哈姆雷特蛋白100g、酵母核苷酸20g、超级蒸汽鱼粉30g、奇饲粉10g、蔗糖20g、葡萄糖10g、乳清粉60g、奶粉70g、乳清浓缩蛋白20g、磷酸氢钙6.9g、甲酸钙7.8g、食盐2.4g、赖氨酸3.6g、蛋氨酸1.1g、色氨酸
0.3g、苏氨酸0.9g、复合酸化剂11g、包被氧化锌2.5g、包被植物精油0.6g、包被丁酸钠1g、生物碱0.4g、复合维生素1.5g、微量元素预混料2g、复合酶制剂1g。
3.根据权利要求1或2所述的无抗生素、无猪同源蛋白的仔猪教槽料，其特征在于：所述哈姆雷特蛋白为HP300，粗蛋白含量≥55%的优质大豆酶解蛋白。
4.根据权利要求1或2所述的仔猪教槽料，其特征在于：所述酵母核苷酸的粗蛋白含量≥55%，小肽含量≥32%，游离核苷酸含量≥6%。
5.根据权利要求1或2所述的无抗生素、无猪同源蛋白的仔猪教槽料，其特征在于：所述乳清浓缩蛋白的蛋白含量≥34%，IgG含量≥5.88%。
6.根据权利要求1或2所述的无抗生素、无猪同源蛋白的仔猪教槽料，其特征在于：所述包被丁酸钠为30%含量包被丁酸钠产品。
7.根据权利要求1或2所述的无抗生素、无猪同源蛋白的仔猪教槽料，其特征在于：所述复合酸化剂为柠檬酸、富马酸和苯甲酸按3︰3︰5的比例配制而成。
8.根据权利要求1或2所述的无抗生素、无猪同源蛋白的仔猪教槽料，其特征在于：所述包被氧化锌为50%包被氧化锌产品。
9.根据权利要求1或2所述的无抗生素、无猪同源蛋白的仔猪教槽料，其特征在于：所述包被植物精油的主要有效成分是百里香酚、香芹酚和肉桂醛。
10.根据权利要求1或2所述的无抗生素、无猪同源蛋白的仔猪教槽料，其特征在于：所述生物碱的主要有效成分是血根碱和白屈菜红碱。

说明书全文

一种无抗生素、无同源蛋白的断奶仔猪教槽料

技术领域

[0001] 本发明涉及猪用饲料技术领域，更具体地说，尤其涉及一种无抗生素、无同源蛋白的断奶仔猪教槽料。

背景技术

[0002] 断奶会导致仔猪社会、环境和营养物质等因素的改变，这些改变对仔猪会造成非常大的应激，这就是断奶应激。断奶应激会导致肠道形态的改变，如小肠绒毛脱落、萎缩和隐窝增生，肠道粘膜完整性也会遭到破坏。肠道受损导致仔猪机体营养物质消化吸收率降低，过多的营养物质到达肠道末端，会引发有害细菌过量增殖，造成菌群失衡，进而导致腹泻发生。同时，肠道不仅仅是消化吸收营养物质的重要场所，也是体内最大的免疫器官，肠道受损导致机体免疫机能下降，这些并发因素一起导致了仔猪的断奶应激综合征。

[0003] 喷雾干燥血浆蛋白粉和肠粘膜蛋白等猪同源蛋白由于营养全面、消化率高、适口性好、富含免疫物质和生长因子等特点被广泛应用在断奶仔猪教槽料里，这些同源蛋白富含小肽和免疫因子，在仔猪断奶应激时期，可降低仔猪肠道消化吸收的负担，且能够提高机体免疫力。许多研究以及实践操作都证明了这些同源蛋白在教槽料里的使用对克服仔猪断奶应激综合症有积极意义。但是这些同源蛋白的使用一直面临着较大的安全隐患问题。2014年，产自美国的血浆蛋白样品被检测出含有猪流行性腹泻病毒；2018年，在中国饲料厂使用的血浆蛋白制品被怀疑含有非洲猪瘟病毒，这些安全隐患经常导致政策层面这个饲料原料使用的不确定性，这使得无猪同源蛋白的仔猪教槽料的研发迫在眉睫。

[0004] 仔猪断奶应激产生的饲料消化不良、生长缓慢、腹泻、抗病力差、死亡率提高等问题一直严重影响着猪场生产效率和经济效益。在实际生产中，一般都采用日粮中添加抗生素来控制仔猪断奶应激引起的不良影响。但是，科学研究和生产实践都表明，长期、大剂量使用抗生素存在着严重的负面效应，不仅影响了猪产品质量及其安全性，还会影响人类健康，对生态环境也会造成严重影响。随着国家对抗生素问题的日益重视，饲料禁抗的步伐日益逼近，因此，基于仔猪消化生理和精准营养需求，研究新型无抗生素、无同源蛋白的仔猪教槽料，对于有效防控断奶应激综合征，提高仔猪生长潜能，并解决抗生素滥用、残留、耐药性以及饲料安全性问题，推动我国养猪产业健康可持续发展，具有重要意义。

发明内容

[0005] 本发明的目的在于针对上述现有技术的不足，提供一种无抗生素、无同源蛋白的断奶仔猪教槽料，提高仔猪生长潜能，解决抗生素滥用、残留、耐药性以及饲料安全性问题。

[0006] 为实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种无抗生素、无猪同源蛋白的仔猪教槽料，由以下重量百分比的各组分组成：玉米18～26%、膨化玉米15～26%、面粉10～15%、膨化大豆5～10%、哈姆雷特蛋白8～12%、酵母核苷酸2～4%、超级蒸汽鱼粉3～6%、奇饲粉1～2%、蔗糖1～3%、葡萄糖1～2%、乳清粉5～10%、奶粉
5～10%、乳清浓缩蛋白2～3%、磷酸氢钙0.2～1%、甲酸钙0.4～1%、食盐0.2～0.5%、赖氨酸
0.3～0.5%、蛋氨酸0.1～0.2%、色氨酸0.02～0.04%、苏氨酸0.08～0.12%、复合酸化剂0.5～
1.2%、包被氧化锌0.2～0.3%、包被植物精油0.05～0.08%、包被丁酸钠0.06～0.12%、生物碱
0.03～0.06%、复合维生素0.1～0.2%、微量元素预混料0.1～0.3%、复合酶制剂0.05～0.2%。

[0007] 所述哈姆雷特蛋白为HP300，粗蛋白含量≥55%的优质大豆酶解蛋白，哈姆雷特蛋白有着常规植物蛋白原料无可比拟的高消化吸收率和低抗原特性，使用哈姆雷特蛋白替代教槽料中常用的豆粕、发酵豆粕等原料后，可进一步降低未被吸收的到达肠道末端的营养物质，进而减少有害细菌增殖的基质，降低腹泻以及日粮抗原对肠道造成损伤的风险。

[0008] 所述酵母核苷酸的粗蛋白含量≥55%，小肽含量≥32%，游离核苷酸含量≥6%，众多试验研究表明，酵母核苷酸能加速由于应激、感染或肠道切除所引起的肠道损伤的恢复，还能在局部回肠炎和结肠炎情况下，降低炎症反应，加快肠道恢复。好的酵母核苷酸产品有32%的小肽以及6%的游离核苷酸，这些对断奶应激仔猪的肠道恢复都有积极作用。

[0009] 所述乳清浓缩蛋白的蛋白含量≥34%，IgG含量≥5.88%，乳清浓缩蛋白含有丰富的乳糖和乳清蛋白，乳糖在肠道内可产生大量乳酸，可抑制有害细菌增殖；乳清蛋白含有大量消化吸收率极高的小肽以及丰富的免疫因子；其IgG含量≥5.88%，此项指标在常规原料中仅低于血浆蛋白粉这类猪同源蛋白。

[0010] 所述包被丁酸钠为30%含量包被丁酸钠产品，丁酸钠的特殊气味对仔猪有明显的诱食性，而且丁酸钠作为快速、直接的肠道能量物质，可促进断奶仔猪受损肠道细胞快速增殖成熟，对仔猪肠道健康有积极意义。但是丁酸钠极易被胃以及前肠段吸收，进而不能到达小肠，故此，需要使用包被技术，包被丁酸钠饲喂后能大部分避过机体内酸性内环境，直接进入肠道并在肠道内缓慢释放，从而可持续促进肠道细胞更新和刺激损伤肠绒毛的恢复。

[0011] 所述复合酸化剂为柠檬酸、富马酸和苯甲酸按3︰3︰5的比例配制而成，复合酸化剂中的柠檬酸适口性好，能显著降低饲料pH值，弥补仔猪胃酸分泌不足，促进胃内胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶，提高饲料中蛋白质的消化吸收率，进而降低肠道末端蛋白质，降低有害细菌增殖引发腹泻的风险。富马酸不仅有酸化饲粮，提高机体消化酶活性的作用，还能作为三羧酸循环的关键产物，直接参与机体代谢，改善仔猪的代谢功能，提高被吸收养分的利用率。在动物体外的抑菌圈试验以及动物生产试验都已经证明了苯甲酸的抑菌特性，同时苯甲酸也是酸化日粮能力最强的有机酸之一，肠道末端的酸环境也有助于抑制有害细菌的增殖，进一步的控制腹泻的发生。

[0012] 所述包被氧化锌为50%包被氧化锌产品，氧化锌用来控制断奶仔猪腹泻由来已久，近些年的试验都证明氧化锌发挥作用的是氧化锌分子而不是离子状态，发挥作用的部位是肠道末端，其对部分大肠杆菌有抑菌作用，但更重要的作用仍是其收敛作用，就是氧化锌分子对肠道细胞紧密连接蛋白表达的提高作用。包被氧化锌可有效防止氧化锌分子在胃内转化为无效的锌离子，使其到达肠道后释放出氧化锌分子，进而更好的发挥收敛作用，在全面降锌的今天达到事半功倍的效果。

[0013] 所述包被植物精油的主要有效成分是百里香酚、香芹酚和肉桂醛，包被精油通过先进的包被技术，降低了精油不良气味的同时，使精油更加有效的在肠道端释放而发挥抑菌作用。

[0014] 所述生物碱的主要有效成分是血根碱和白屈菜红碱，提纯后的生物碱添加剂主要含1.5%血根碱和0.75%白屈菜碱，其安全性大大提高，在欧洲早已广泛用于替代抗生素作药物添加剂，在国内也已经作为特殊抗菌活性植物药制剂获得批准使用。

[0015] 饲料中的石粉在提供钙的同时大大提高了饲料的pH值，这对胃酸分泌较弱的断奶仔猪是一种挑战，本发明使用甲酸钙替代石粉，不仅仅为仔猪提供优质钙源，其在胃中分解产生的甲酸还可降低胃肠道的pH值，有利于激活胃蛋白酶原，进而提高饲料养分的消化率。

[0016] 本发明充分考虑了断奶仔猪的应激特性和消化生理特点，充分考虑了原料的可消化性以及肠道末端发酵性，通过哈姆雷特蛋白、酵母核苷酸、乳清浓缩蛋白的合理配比，替代血浆蛋白粉和肠粘膜蛋白，保证了无同源蛋白仔猪教槽料的诱食性、适口性和高消化利用率，使仔猪顺利由采食母乳过度到饲料，使用甲酸钙替代石粉，降低饲料系酸力，通过复合酸化剂、包被丁酸钠、包被氧化锌、包被植物精油和生物碱的综合使用，能提高仔猪免疫力，显著控制仔猪腹泻。

[0017] 本发明通过哈姆雷特蛋白、酵母核苷酸、乳清浓缩蛋白的合理配比，加上甲酸钙、包被丁酸钠、包被氧化锌、包被精油、复合酸化剂以及生物碱的使用，替代了传统教槽料中的血浆蛋白粉、肠粘膜蛋白以及抗生素，然后与玉米、膨化玉米、膨化大豆、面粉、奶粉、乳清粉、鱼粉、蔗糖、葡萄糖、磷酸氢钙、食盐、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、复合维生素、复合矿物质合理搭配，保证了无抗、无猪同源蛋白仔猪教槽料的安全性、诱食性、适口性和较高的消化吸收率，使仔猪顺利由采食母乳过度到饲料，避免仔猪腹泻的同时，保持了较高的生长性能。

具体实施方式

[0018] 实施例1每千克所述教槽料中含玉米240g、膨化玉米200g、面粉100g、膨化大豆77g、哈姆雷特蛋白100g、酵母核苷酸20g、超级蒸汽鱼粉30g、奇饲粉10g、蔗糖20g、葡萄糖10g、乳清粉60g、奶粉70g、乳清浓缩蛋白20g、磷酸氢钙6.9g、甲酸钙7.8g、食盐2.4g、赖氨酸3.6g、蛋氨酸1.1g、色氨酸0.3g、苏氨酸0.9g、复合酸化剂11g、包被氧化锌2.5g、包被植物精油0.6g、包被丁酸钠1g、生物碱0.4g、复合维生素1.5g、微量元素预混料2g、复合酶制剂1g。

[0019] 按照上述组分配制的饲料含粗蛋白20%，能量3.45MCal/Kg，钙0.75%，有效磷0.4%，赖氨酸1.4%。

[0020] 制备过程如下：首先将磷酸氢钙、甲酸钙、食盐、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、包被精油、包被丁酸钠、包被氧化锌、生物碱、复合酶制剂、复合维生素、微量元素预混料这些用量少的小料在小的搅拌机中搅拌均匀，然后将玉米、膨化玉米、面粉、哈姆雷特蛋白、膨化大豆、奶粉、乳清粉、蒸汽鱼粉、乳清浓缩蛋白、酵母核苷酸、蔗糖、葡萄糖、奇饲粉、复合酸化剂与之前混合好的小料一起投入大的搅拌机中混合均匀，制成粉料型断奶仔猪教槽料。

[0021] 饲喂试验试验材料与方法：将160头健康、体重均匀的28日龄断奶仔猪随机分至对照组和试验组，每组4个重复，每个重复20头仔猪，每个重复20仔猪一栏。

[0022] 对照组日粮添加猪同源蛋白（3%血浆蛋白粉+1%肠粘膜蛋白），添加正常抗生素组合（1.5g 20%土霉素钙+0.5g 1%那西肽+0.1g 50%喹烯酮）；试验组日粮不添加任何猪同源蛋白和任何抗生素，使用上述实施例1中教槽料。

[0023] 试验期共14天，试验期间仔猪正常饲养管理，自由采食和饮水，专人清扫猪舍卫生，记录每天猪舍温度和湿度，每天10点和16点统计仔猪腹泻情况。

[0024] 头均日采食：每个重复组试验期总采食量/14天/试验头数头均日增重：每个重复组（试验末总重－试验初总重）/14天/试验头数
料肉比：头均日采食/头均日增重
腹泻频率=∑（仔猪腹泻天数×腹泻仔猪头数）/（试验仔猪总头数×试验天数）×100%（粪便评分在2分以上记为腹泻）
表1：粪便评分标准
程度粪便外观粪中含水量评分
正常（无腹泻）条形或粒状＜70% 0
轻度腹泻软粪、能成形 70-75% 1
中毒腹泻稠状、不成形、粪水未分离 75-80% 2
严重腹泻液状、不成形、粪水分离＞80% 3
试验结果如下表2所示：
项目对照组试验组
初始均重（kg） 8.34±0.60 8.36±0.55
末均重(kg) 12.60±0.75 12.52±0.90
平均日增重(g) 304±29 297±43
平均日采食(g) 395±31 392±36
料肉比 1.30±0.15 1.32±0.19
腹泻频率（%） 5.65±1.05 6.05±1.15
粪便评分 0.25±0.03 0.26±0.04
注：同一行数字上肩标不同字母表示差异显著（P<0.05），无肩标表示差异不显著（P＞
0.05）。

[0025] 结果表明：饲喂实施例1配方教槽料后，仔猪的生长性能与对照组（添加同源蛋白、抗生素）仔猪无差异。仔猪的腹泻率和粪便评分与对照组相比也无差异。

[0026] 综上所述，饲喂实施例1配方教槽料后，断奶仔猪的腹泻率得到很好控制，粪便形态好，仔猪生长性能发挥良好，断奶仔猪在无同源蛋白和无抗生素日粮情况下顺利度过了断奶应激。

[0027] 实施例2每千克所述教槽料中含玉米252g、膨化玉米200g、面粉100g、膨化大豆57g、哈姆雷特蛋白100g、酵母核苷酸20g、超级蒸汽鱼粉40g、奇饲粉10g、蔗糖20g、葡萄糖10g、乳清粉60g、奶粉70g、乳清浓缩蛋白20g、磷酸氢钙2.8g、甲酸钙9.9g、食盐2.4g、赖氨酸3.6g、蛋氨酸1.1g、色氨酸0.3g、苏氨酸0.9g、复合酸化剂11g、包被氧化锌2.5g、包被植物精油0.6g、包被丁酸钠1g、生物碱0.4g、复合维生素1.5g、微量元素预混料2g、复合酶制剂1g。

[0028] 按照上述组分配制的饲料含粗蛋白20%，代谢量3.45MCal/Kg，钙0.75%，有效磷0.4%，赖氨酸1.4%。

[0029] 实施例3每千克所述教槽料中含玉米180g、膨化玉米258g、面粉100g、膨化大豆90g、哈姆雷特蛋白80g、酵母核苷酸20g、超级蒸汽鱼粉35g、奇饲粉10.5g、蔗糖20g、葡萄糖10g、乳清粉60g、奶粉76g、乳清浓缩蛋白20g、磷酸氢钙2.6g、甲酸钙9.7g、食盐2.3g、赖氨酸3.6g、蛋氨酸
1.1g、色氨酸0.3g、苏氨酸0.9g、复合酸化剂11g、包被氧化锌2.5g、包被植物精油0.6g、包被丁酸钠1g、生物碱0.4g、复合维生素1.5g、微量元素预混料2g、复合酶制剂1g。

[0030] 按照上述组分配制的饲料含粗蛋白20%，代谢量3.45MCal/Kg，钙0.75%，有效磷0.4%，赖氨酸1.4%。

[0031] 上述实施例2、3的制备方法与实施例1一致，混合制成的饲料产品，如实施例1做相同实验过程进行单因素试验。在一年四季多个试验猪场均可获得与试验例1近似的试验结果，在此不一一赘述。各实施例中每个组分原料均可市售获得，其中，复合维生素含VA、VD3、VE、VK3、VB1、VB2、VB6、VB12、烟酰胺、叶酸、泛酸、生物素、氯化胆碱；微量元素预混料含碱式氯化铜、一水硫酸铜、一水硫酸亚铁、一水硫酸锌、一水硫酸锰、碘酸钙、亚硒酸钠，能够满足仔猪生长发育对多维、多矿的需要。

[0032] 以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管通过上述实施例已经对本发明进行了详细的描述，但本领域技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其做出各种各样的改变，而不偏离本发明权利要求书所限定的范围。

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