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一种智慧餐车

阅读：1034发布：2020-05-14

专利汇可以提供一种智慧餐车专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本实用新型属于食品供应应用技术领域，具体公开了一种智慧餐车，由第一条形立式框架、第二条形立式框架、立式框架隔板、顾客入口、员工入口、若干个餐桌、若干个餐凳和供餐组件组成，其中，第一条形立式框架的三面侧墙、立式框架隔板内、第二条形立式框架的两面侧墙分别设置为透明玻璃钢结构。本实用新型的一种智慧餐车的有益效果在于：1、重环保，非明火、0排污、健康环保；2、物联网、大数据，使从业企业提高效率，轻松实现精确统计；3、易投放、低成本、可复制，空间要求低，任何场景皆可投放；4、易操作，电饭煲、微波炉、电磁炉加热，2分半即可出品，操作简单、安全可靠。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利，下面是一种智慧餐车专利的具体信息内容。

权利要求

1.一种智慧餐车，其特征在于：由第一条形立式框架(1)，及设置在第一条形立式框架(1)一端的第二条形立式框架(3)，及设置在第一条形立式框架(1)与第二条形立式框架(3)之间的立式框架隔板(2)，及设置在第一条形立式框架(1)一侧的顾客入口(4)，及设置在第二条形立式框架(3)一端的员工入口(5)，及设置在第一条形立式框架(1)内的若干个餐桌(6)、若干个餐凳(7)，及设置在第二条形立式框架(3)内的供餐组件组成，其中，第一条形立式框架(1)的三面侧墙、立式框架隔板(2)内、第二条形立式框架(3)的两面侧墙分别设置为透明玻璃钢结构；所述供餐组件，包括设置在第二条形立式框架(3)内的操作台(8)，及设置在操作台(8)上的若干个第一电磁炉(14)、电饭煲(43)、第二电磁炉(15)、水槽(10)、水龙头(11)，及设置在第二条形立式框架(3)内的卧式冰箱(16)、售货点餐台(17)，及设置在立式框架隔板(2)内的若干个取餐窗口(13)。
2.根据权利要求1所述的一种智慧餐车，其特征在于：所述智慧餐车，还包括设置在第一条形立式框架(1)内侧墙的若干个挂壁空调(19)，及设置在第二条形立式框架(3)一面侧墙内的透气窗口(9)，及设置在第二条形立式框架(3)另一面侧墙内的外卖窗口(12)。
3.根据权利要求2所述的一种智慧餐车，其特征在于：所述智慧餐车，还包括设置在第一条形立式框架(1)、立式框架隔板(2)、第二条形立式框架(3)同侧的磁悬浮导板(20)，其中，磁悬浮导板(20)的一端位于操作台(8)上，及设置在磁悬浮导板(20)一端且位于第一条形立式框架(1)内的支架(33)，及设置在磁悬浮导板(20)一端底部的伺服电机(24)，及设置在磁悬浮导板(20)两端内的主动轮(25)、被动轮(26)，及与主动轮(25)、被动轮(26)连接的同步带(23)，及设置在同步带(23)上的主动磁铁模块安装板(31)，及设置在主动磁铁模块安装板(31)上的主动磁铁模块(30)，及对称设置在磁悬浮导板(20)两侧内的一组辅助固定板(35)，及分别通过螺钉与辅助固定板(35)连接的一组竖定位板(36)，及位于一组竖定位板(36)之间的横铝合金导轨(37)，及两端分别与磁悬浮导板(20)、一组竖定位板(36)连接的支撑滑板(38)，及设置在主动磁铁模块安装板(31)两面且位于横铝合金导轨(37)、支撑滑板(38)之间的主动滑轮(39)，及位于同步带(23)上方且与主动磁铁模块(30)相配合使用的被动磁铁模块(32)，及设置在被动磁铁模块(32)上的移动送餐车(27)，及设置在移动送餐车(27)上的送餐餐盒(34)，及对称设置在移动送餐车(27)底面两侧且与磁悬浮导板(20)连接的立式从动滑轮(40)。
4.根据权利要求3所述的一种智慧餐车，其特征在于：所述智慧餐车，还包括对称设置在移动送餐车(27)底面两侧且位于立式从动滑轮(40)之间的横从动滑轮(41)，其中，横从动滑轮(41)与支撑滑板(38)的两面连接。

说明书全文

一种智慧餐车

技术领域

[0001] 本实用新型属于食品供应应用技术领域，具体涉及一种智慧餐车。

背景技术

[0002] 餐车，是指供应食物的场所，传统的餐车分为餐厅、厨房和储藏室三部分。

[0003] 速冻食品Fast Frozen Food是将需速冻的食品，经过适当的前处理，通过各种方式急速冻结，经包装储存于-18℃—-20℃下(一般要求，不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其最大优点完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度)，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度的保存下来，具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠(错开季节，提升食品值，创造更高效益)的优点。

[0004] 随着生活节奏的不断加快，生活水平的不断提高，人们的饮食方式和饮食习惯也在逐渐发生变化，即要求越来越高，已经不满足吃饱就好。在一些特殊的场所如汽车站、火车站、飞机场、办公大厦等，由于场所的特殊性其是杜绝明火作业的，而这些场所提供的食品，其缺点是价格昂贵、耗时(等待时间长)、食品种类单一(不丰富、可选择性小)等。

[0005] 基于上述问题，本实用新型提供一种智慧餐车。实用新型内容

[0006] 实用新型目的：本实用新型的目的是针对现有技术的不足，提供一种智慧餐车，解决了汽车站、火车站、飞机场、办公大厦等传统杜绝明火作业场所经营食品供应的难题，且食品丰富、食用安全。

[0007] 技术方案：本实用新型提供一种智慧餐车，由第一条形立式框架，及设置在第一条形立式框架一端的第二条形立式框架，及设置在第一条形立式框架与第二条形立式框架之间的立式框架隔板，及设置在第一条形立式框架一侧的顾客入口，及设置在第二条形立式框架一端的员工入口，及设置在第一条形立式框架内的若干个餐桌、若干个餐凳，及设置在第二条形立式框架内的供餐组件组成，其中，第一条形立式框架的三面侧墙、立式框架隔板内、第二条形立式框架的两面侧墙分别设置为透明玻璃钢结构；所述供餐组件，包括设置在第二条形立式框架内的操作台，及设置在操作台上的若干个第一电磁炉、电饭煲、第二电磁炉、水槽、水龙头，及设置在第二条形立式框架内的卧式冰箱、售货点餐台，及设置在立式框架隔板内的若干个取餐窗口。

[0008] 本技术方案的，所述智慧餐车，还包括设置在第一条形立式框架内侧墙的若干个挂壁空调，及设置在第二条形立式框架一面侧墙内的透气窗口，及设置在第二条形立式框架另一面侧墙内的外卖窗口。

[0009] 本技术方案的，所述智慧餐车，还包括设置在第一条形立式框架、立式框架隔板、第二条形立式框架同侧的磁悬浮导板，其中，磁悬浮导板的一端位于操作台上，及设置在磁悬浮导板一端且位于第一条形立式框架内的支架，及设置在磁悬浮导板一端底部的伺服电机，及设置在磁悬浮导板两端内的主动轮、被动轮，及与主动轮、被动轮连接的同步带，及设置在同步带上的主动磁铁模块安装板，及设置在主动磁铁模块安装板上的主动磁铁模块，及对称设置在磁悬浮导板两侧内的一组辅助固定板，及分别通过螺钉与辅助固定板连接的一组竖定位板，及位于一组竖定位板之间的横铝合金导轨，及两端分别与磁悬浮导板、一组竖定位板连接的支撑滑板，及设置在主动磁铁模块安装板两面且位于横铝合金导轨、支撑滑板之间的主动滑轮，及位于同步带上方且与主动磁铁模块相配合使用的被动磁铁模块，及设置在被动磁铁模块上的移动送餐车，及设置在移动送餐车上的送餐餐盒，及对称设置在移动送餐车底面两侧且与磁悬浮导板连接的立式从动滑轮。

[0010] 本技术方案的，所述智慧餐车，还包括对称设置在移动送餐车底面两侧且位于立式从动滑轮之间的横从动滑轮，其中，横从动滑轮与支撑滑板的两面连接。

[0011] 与现有技术相比，本实用新型的一种智慧餐车的有益效果在于：1、重环保，非明火、0排污、健康环保；2、物联网、大数据，使从业企业提高效率，轻松实现精确统计；3、易投放、低成本、可复制，空间要求低，任何场景皆可投放； 4、易操作，电饭煲、微波炉、电磁炉加热，2分半即可出品，操作简单、安全可靠。附图说明

[0012] 图1是本实用新型的一种智慧餐车的俯视结构示意图；

[0013] 图2是本实用新型的一种智慧餐车的磁悬浮送餐的部分结构示意图；

[0014] 图2-1是本实用新型图2的一种智慧餐车的磁悬浮送餐的局部放大结构示意图；

[0015] 图3是本实用新型的一种智慧餐车的磁悬浮送餐的侧视部分结构示意图；

[0016] 图4是本实用新型图3的一种智慧餐车的磁悬浮送餐的侧视部分局部放大结构示意图；

[0017] 图5-图14本实用新型的一种智慧餐车的电气结构示意图。

具体实施方式

[0018] 下面结合附图和具体实施例，进一步阐明本实用新型。

[0019] 实施例一

[0020] 如图1、图5至图14所示的一种智慧餐车，由第一条形立式框架1，及设置在第一条形立式框架1一端的第二条形立式框架3，及设置在第一条形立式框架1与第二条形立式框架3之间的立式框架隔板2，及设置在第一条形立式框架1一侧的顾客入口4，及设置在第二条形立式框架3一端的员工入口5，及设置在第一条形立式框架1内的若干个餐桌6、若干个餐凳7，及设置在第二条形立式框架3内的供餐组件组成，其中，第一条形立式框架1的三面侧墙、立式框架隔板2内、第二条形立式框架3的两面侧墙分别设置为透明玻璃钢结构；所述供餐组件，包括设置在第二条形立式框架3内的操作台8，及设置在操作台8上的若干个第一电磁炉14、电饭煲43、第二电磁炉15、水槽10、水龙头 11(与水槽10、水龙头11相配合使用的供水结构、储水结构图1中未标出)，及设置在第二条形立式框架3内的卧式冰箱16、售货点餐台17，及设置在立式框架隔板2内的若干个取餐窗口13；所述第一条形立式框架1一侧为AC为交流电接口18(图1中)。

[0021] 实施例二

[0022] 如图1至图14所示的一种智慧餐车，由第一条形立式框架1，及设置在第一条形立式框架1一端的第二条形立式框架3，及设置在第一条形立式框架1 与第二条形立式框架3之间的立式框架隔板2，及设置在第一条形立式框架1 一侧的顾客入口4，及设置在第二条形立式框架3一端的员工入口5，及设置在第一条形立式框架1内的若干个餐桌6、若干个餐凳7，及设置在第二条形立式框架3内的供餐组件组成，其中，第一条形立式框架1的三面侧墙、立式框架隔板2内、第二条形立式框架3的两面侧墙分别设置为透明玻璃钢结构；所述供餐组件，包括设置在第二条形立式框架3内的操作台8，及设置在操作台8 上的若干个第一电磁炉14、电饭煲43、第二电磁炉15、水槽10、水龙头 11(与水槽10、水龙头11相配合使用的供水结构、储水结构图1中未标出)，及设置在第二条形立式框架3内的卧式冰箱16、售货点餐台17，及设置在立式框架隔板2内的若干个取餐窗口13，及包括设置在第一条形立式框架1、立式框架隔板2、第二条形立式框架3同侧的磁悬浮导板20，其中，磁悬浮导板20 的一端位于操作台8上，及设置在磁悬浮导板20一端且位于第一条形立式框架 1内的支架33，及设置在磁悬浮导板20一端底部的伺服电机24，及设置在磁悬浮导板20两端内的主动轮25、被动轮26(主动轮25、被动轮26的定位轴图2中未标出)，及与主动轮25、被动轮26连接的同步带23，及设置在同步带 23上的主动磁铁模块安装板31，及设置在主动磁铁模块安装板31上的主动磁铁模块30，及对称设置在磁悬浮导板20两侧内的一组辅助固定板35，及分别通过螺钉与辅助固定板35连接的一组竖定位板36，及位于一组竖定位板36之间的横铝合金导轨
37，及两端分别与磁悬浮导板20、一组竖定位板36连接的支撑滑板38，及设置在主动磁铁模块安装板31两面且位于横铝合金导轨37、支撑滑板38之间的主动滑轮39，及位于同步带23上方且与主动磁铁模块30 相配合使用的被动磁铁模块32，及设置在被动磁铁模块32上的移动送餐车 27，及设置在移动送餐车27上的送餐餐盒34，及对称设置在移动送餐车27底面两侧且与磁悬浮导板20连接的立式从动滑轮40；所述第一条形立式框架1 一侧为AC为交流电接口18(图1中)。

[0023] 本结构实施例一或实施例二的所述智慧餐车，还包括设置在第一条形立式框架1内侧墙的若干个挂壁空调19，及设置在第二条形立式框架3一面侧墙内的透气窗口9，及设置在第二条形立式框架3另一面侧墙内的外卖窗口12，用于提高整体供餐组件结构的实用性。

[0024] 本结构实施例二的所述智慧餐车，还包括对称设置在移动送餐车27底面两侧且位于立式从动滑轮40之间的横从动滑轮41，其中，横从动滑轮41与支撑滑板38的两面连接，保证移动送餐车27、送餐餐盒34送餐动作的安全性、稳定性。

[0025] 本结构实施例二的所述智慧餐车，还包括设置在操作台8上且与伺服电机24连接的移动送餐车电柜21，及设置在操作台8上的若干个烟感传感器42，及设置在磁悬浮导板20两端且与移动送餐车27相配合使用的对射光电发射端 28、对射光电接收端29，及与售货点餐台17、伺服电机24、对射光电发射端 28、对射光电接收端29、若干个烟感传感器42相配合使用的控制组件，其中控制组件包括单片机，及分别与单片机连接的移动送餐车电柜21、伺服电机 24、对射光电发射端28、对射光电接收端29、若干个烟感传感器42、数据收发模块、预警模块、触摸液晶显示屏、定位模块、语音通讯模块、摄像头、单片机连接；所述单片机、数据收发模块、预警模块、触摸液晶显示屏、定位模块、语音通讯模块、集成在长方形壳体内，摄像头分部安装在第一条形立式框架1一侧顾客入口4的上方、第二条形立式框架3员工入口5的上方，及所述售货点餐台17包括立式触摸液晶显示器、单片机、数据收发模块、数据输入模块，其中数据收发模块与控制组件的数据收发模块连接，上述结构能实现智能式的点餐、送餐的一体式管理，同时也实现远程智能化的管控目的。

[0026] 其中，上述结构控制组件的语音通讯模块，当速冻食品出现涨袋或包装破损时，可通过语音通讯模块与远端的监控终端及时沟通处理，实现智能式的交互管理要求。

[0027] 其中，上述结构控制组件的预警模块发出预警信息时(火警或报警)，通过数据收发模块与火警系统或110警情系统连接，及时的发出火警或110报警信息(110报警信息为智慧餐车遭到外力破坏或盗窃)，并通过摄像头将当前采集的数据信息上传至火警系统或110警情系统，且火警系统或110警情系统通过定位模块发出的位置信息，实现精准及时的定位，同时当发生火警警情时，预警模块发出预警信息时并与120火警系统连接，120火警系统依据摄像头观察现场情况，并通过语音通讯模块指导火情处理，且利用定位模块进行定位，快速的派出120出警信息。

[0028] 其中，上述结构的控制组件，当使用者进入智慧餐车时，摄像头采集人脸信息等，且预警模块发出预警信息时并与110报警系统连接或法院系统连接 (如使用者涉嫌犯罪、征信不良等)，且110报警系统或法院系统通过定位模块发出的位置信息，实现精准及时的定位。

[0029] 其中，本结构卧式冰箱16内的速冻食品上均贴二维码标识，当点餐者通过售货点餐台17点餐时，扫描待加热速冻食品的二维码标识，用于监控各种速冻食品的存量，进而通过远端的监控端监控，并依据监控的缺货数据信息完成补货或补货车定点的分配调度(按食品的缺货程度分配)；同时亦可实现对速冻食品保质期的监控(分析速冻食品的冰箱实际投放数据信息，即投放时通过售货点餐台17的立式触摸液晶显示器或数据输入模块输入不同速冻食品的投入时间) 。

[0030] 其中，送餐动作控制是，首先售货点餐台17在点餐作业时按照餐桌6的空位情况随机分配，然后售货点餐台17的单片机、数据收发模块将点餐后就餐者的作为号发送至控制组件的单片机、数据收发模块，最后速冻食品加热完成后将餐盘等放置在移动送餐车27的送餐餐盒34内，控制组件的单片机控制伺服电机24启动并结合对射光电发射端28、对射光电接收端29实现精准的送餐动作；而磁悬浮结构的送餐结构，提高了送餐效率，同时餐桌6上也设置有移动送餐车27、送餐餐盒34的控制按钮，即当就餐者就餐完成后点击控制按钮后伺服电机24启动并结合对射光电发射端28、对射光电接收端29将移动送餐车 27、送餐餐盒34移动至就餐者餐桌6位置，就餐者将开盘放置在移动送餐车 27、送餐餐盒34内即可实现自动化收开盘动作，控制按钮包括壳体、触摸显示屏、单片机、数据收发模块，但是当就餐者按下控制按钮后，控制组件的预警模块发出预警信息，同时控制组件等无法对伺服电机24进行控制，只有当“自动化收开盘动作”完成后，控制组件才可对伺服电机24进行控制(进行磁悬浮送餐动作)。

[0031] 本结构的智慧餐车具有以下优势，出餐快、无油烟无明火、低碳环保、节约场地，保证食材鲜美可控，易保管无损耗等。

[0032] 本结构的智慧餐车中所提到的各种模块，其均为依需在当前市场所采购的成熟产品，在使用时未进行任何的改进或升级处理，即所采购的各种模块只要能实现本技术方案的目的即可，对模块的型号不进行限定。

[0033] 以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以作出若干改进，这些改进也应视为本实用新型的保护范围。

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