专利汇可以提供擠壓、高烹煮、非黏性的澱粉類產品 EXTRUDED, HIGHLY COOKED, NON-STICKY STARCH PRODUCTS专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本發明提供具有相對較高之烹煮值及相對較低之冷 水 黏度的改良之擠壓含澱粉產品(例如澱粉、含澱粉豆類、含澱粉穀粒及含有任何上述者之調配物)。該等產品藉由最初預調節以部分烹煮起始材料,接著進行低剪切擠壓烹煮來製備,其中總STE/SME比為至少約4。,下面是擠壓、高烹煮、非黏性的澱粉類產品 EXTRUDED, HIGHLY COOKED, NON-STICKY STARCH PRODUCTS专利的具体信息内容。
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