一种桂花茶酒
专利汇可以提供一种桂花茶酒专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 涉及酿酒技术领域，具体涉及一种桂花茶酒，由以下原料制成：桂花、鲜茶叶、白酒、 雪 梨、葡萄、枸杞、人参、党参、金 银 花、白术、当归、蛇胆、穿心莲、槐花、桂圆肉、红枣。将桂花、酒、茶、中药材有机的结合起来，充分利用桂花的 香味 和药效，使中草药和茶叶中的有益成分，桂花，在白酒的浸泡过程中，各组分之间有益成分相互协同增效，使得所制得的桂花茶酒能提高人体免疫 力 ，增强体质，是适合于大众口味的多功能保健酒。，下面是一种桂花茶酒专利的具体信息内容。
1.一种桂花茶酒，其特征在于，由以下按重量份计的原料组成：桂花50～60份、鲜茶叶
40～50份、白酒80～100份、雪梨30～40份、葡萄20～30份、枸杞10～15份、人参3～7份、党参
4～8份、金银花8～16份、白术6～10份、当归3～8份、蛇胆2～4份、穿心莲3～5份、槐花3～5份、桂圆肉3～6份、红枣1～4份。
2.如权利要求1所述的桂花茶酒，其特征在于，由以下按重量份计的原料组成：桂花55份、鲜茶叶46份、白酒91份、雪梨35份、葡萄25份、枸杞13份、人参5份、党参6份、金银花12份、白术9份、当归5份、蛇胆3份、穿心莲3份、槐花4份、桂圆肉5份、红枣3份。
3.如权利要求1或2所述的桂花茶酒，其特征在于，所述的桂花，是指在8～9月间采摘后，去除花心的桂花。
4.如权利要求1或2所述的桂花茶酒，其特征在于，所述的鲜茶叶，是采摘一芽三叶或一芽四叶的茶叶。
5.如权利要求1或2所述的桂花茶酒，其特征在于，所述的白酒，为糯高粱和大米按照重量比为6:4混合， 进行酿制的的蒸馏酒，酒精含量在42～50％vol。
6.如权利要求1或2所述的桂花茶酒，其特征在于，所述的桂花酒，其制备方法包含以下步骤：
桂花处理：将采摘的桂花去除花心，在阳光下晒3～6h后，研磨成粉；
制备茶汁：将采摘的鲜茶叶用清水洗净后，捣至茶叶表皮完全破碎，加入茶叶重量的
0.5～1倍的水，搅拌20～30min，过滤得滤液，再对滤渣重复两次操作，将三次滤液混合，在
70～90℃下将混合滤液浓缩至三分之一，得浓缩茶汁；
制备果汁：将雪梨和葡萄混合，榨成汁；
中药处理：将枸杞、人参、党参、金银花、白术、当归、蛇胆、穿心莲、槐花、桂圆肉、红枣按配方量称取，洗净后，在80～100℃下进行烘干，时间为60～90min，进行研磨，过40～60目筛，得中药粉；
白酒处理：在白酒中加入白酒重量的1.1～1.9‰的活性炭， 搅拌20～30min，过滤，得到处理后的白酒；
将桂花粉、浓缩茶汁、果汁、处理后的中药、处理后的白酒混合后，封闭存放12～18个月即可。
一种桂花茶酒
技术领域
背景技术
发明内容
80～100份、雪梨30～40份、葡萄20～30份、枸杞10～15份、人参3～7份、党参4～8份、金银花
8～16份、白术6～10份、当归3～8份、蛇胆2～4份、穿心莲3～5份、槐花3～5份、桂圆肉3～6份、红枣1～4份。
制备茶汁：将采摘的鲜茶叶用清水洗净后，捣至茶叶表皮完全破碎，加入茶叶重量的
0.5～1倍的水，搅拌20～30min，过滤得滤液，再对滤渣重复两次操作，将三次滤液混合，在
70～90℃下将混合滤液浓缩至三分之一，得浓缩茶汁；
制备果汁：将雪梨和葡萄混合，榨成汁；
中药处理：将枸杞、人参、党参、金银花、白术、当归、蛇胆、穿心莲、槐花、桂圆肉、红枣按配方量称取，洗净后，在80～100℃下进行烘干，时间为60～90min，进行研磨，过40～60目筛，得中药粉；
白酒处理：在白酒中加入白酒重量的1.1～1.9‰的活性炭，搅拌20～30min，过滤，得到处理后的白酒；
将桂花粉、浓缩茶汁、果汁、处理后的中药、处理后的白酒混合后，封闭存放12～18个月即可。
具体实施方式
30kg、葡萄20kg、枸杞10kg、人参3kg、党参4kg、金银花8kg、白术6kg、当归3kg、蛇胆2kg、穿心莲3kg、槐花3kg、桂圆肉3kg、红枣1kg。
制备茶汁：将采摘的鲜茶叶用清水洗净后，捣碎，使茶叶表皮完全破碎， 加入茶叶重量的0.5倍的水进行搅拌，搅拌20min，过滤得滤液，再重复两次操作，将三次滤液混合，在70℃下将混合滤液浓缩至三分之一，得浓缩茶汁。
35kg，葡萄25kg、枸杞13kg、人参5kg、党参6kg、金银花12kg、白术9kg、当归5kg、蛇胆3kg、穿心莲3kg、槐花4kg、桂圆肉5kg、红枣3kg。
40kg，葡萄26kg、枸杞13kg、人参7kg、党参4kg、金银花14kg、 术10kg、当归3kg、蛇胆2kg、穿心莲3kg、槐花3～5kg、桂圆肉4kg、红枣3kg。
30kg，葡萄30kg、枸杞15kg、人参4kg、党参6kg、金银花16kg、白术10kg、当归3kg、蛇胆2kg、穿心莲5kg、槐花4kg、桂圆肉3kg、红枣1kg。
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