一种药酒的制作工艺
专利汇可以提供一种药酒的制作工艺专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 提供一种由石楠藤、钩毛大丁草、蜜桶花，藤七、黄精、川木通、皂 角 刺、金 银 花等近百中中草药熬制出来的酒，该酒对防病治病，强身健体，是很好的保健饮品。，下面是一种药酒的制作工艺专利的具体信息内容。
1.一种药酒的制作工艺，其特征在于，制作方法如下：
第一步：加水与下列份比的中草药混合，文火煮沸7-8小时，在煮的过程中水要分成多次加入，水量保持在刚好盖过中草药为宜，总水量不超过25份；
蜜桶花 0.03-0. 1份，藤七0.03-0.1份、黄精0.03-0.1份、川木通0.03-0.1份、皂角刺0.03-0.1份、金银花0.03-0.1份、茯芩0.03-0.1份、灵芝0.03-0.1份、地板藤0.03-0.1份、扁毛草0.03-0.1份、小木通0.03-0.1份、三棵针0.03-0.1份、土连翘0.03-0.1份、山乌龟0.03-0.1份、千针万线草0.03-0.1份、千里光0.03-0.1份、飞龙斩血0.03-0.1份、马蹄香0.03-0.1份、马鞭草0.03-0.1份、车前草0.03-0.1份、白头翁0.03-0.1份、石椒草0.03-0.1份、玉带草0.03-0.1份、四块瓦0.03-0.1份、龙胆草0.03-0.1份、仙鹤草0.03-0.1份、红萆解0.03-0.1份、灯盏细卒0.03-0.1份、血满草0.03-0.1份、麦门冬0.03-0.1份、何首乌0.03-0.1份、伸筋草0.03-0.1份、金毛木通0.03-0.1份、金钱草
0.03-0.1份、金铁锁0.03-0.1份、刺五加0.03-0.1份、虎杖0.03-0.1份、虎掌草0.03-0.1份、昆明鸡血藤0.03-0.1份、草血竭0.03-0.1份、香石藤0.03-0.1份、重楼0.03-0.1份、荷包山桂花0.03-0.1份、圆齿紫金牛0.03-0.1份、透骨草0.03-0.1份、黄芩0.03-0.1份、阉鸡尾0.03-0.1份、猪鬃草0.03-0.1份、威灵草0.03-0.1份、蒲公英0.03-0.1份、野棉花0.03-0.1份、通光散0.03-0.1份、滇苦卖菜0.03-0.1份、滇橄榄0.03-0.1份、翻白叶
0.03-0.1份、芦苇0.03-0.1份、钩藤0.03-0.1份、八角枫0.03-0.1份、十大功劳0.03-0.1份、小功劳0.03-0.1份、小红参0.03-0.1份、小蓝雪0.03-0.1份、大绿叶0.03-0.1份、大绿藤0.03-0.1份、大蓟0.03-0.1份、山土瓜0.03-0.1份、马樱花0.03-0.1份、马蹄金
0.03-0.1份、贝母兰0.03-0.1份、云南松0.03-0.1份、白牛胆0.03-0.1份、白芨0.03-0.1份、白绿叶0.03-0.1份、石胆草0.03-0.1份、地榆0.03-0.1份、虫莲0.03-0.1份、羊蹄暗哨0.03-0.1份、芦子0.03-0.1份 、臭屁藤0.03-0.1份、 鸡嗉子果0.03-0.1份、两面针
0.03-0.1份、岩参0.03-0.1份、果上叶0.03-0.1份、刺天茄0.03-0.1份、拨毒散0.03-0.1份、柠麻0.03-0.1份、树葱0.03-0.1份、海金沙0.03-0.1份、野菊花0.03-0.1份、黄药子
0.03-0.1份、蛇莓0.03-0.1份、黑心树0.03-0.1份、黑锁眉0.03-0.1份、朝天罐0.03-0.1份、小铁子0.03-0.1份、土三七0.03-0.1份、石龙芮0.03-0.1份、攀枝花0.03-0.1份；
第二步：将石楠藤35份、钩毛大丁草35份晒干打粉，然后取玉米粉或大米粉500份与之充分混合；
第三步：将第一步制作的药水与第二步制作的粉混合搅拌，做成面团，不太干也不太湿，以刚好能捏成团为宜；
第四步：将第三步制得的面团在室内发酵，并保持通气，室内温度保持在18-20℃，直到面团长出毛，长白毛的捡出来待用，长黑毛的淘汰，将长白毛的面团自然晾干后再用太阳暴晒2天，最后装袋待用；
第五步：将第四步晒干的面团作为酒曲，按照100份粮食兑0.4-0.8份酒曲的比例按照常规方法烤酒。
2. 根据权利要求1所述的一种药酒的制作工艺，其特征在于，所述第四步的发酵是先在木板上铺一层松毛树叶或者青草，然后将第三步制得的面团放在松毛树叶或者青草上，再覆盖一层松毛树叶或者青草。
一种药酒的制作工艺
技术领域
背景技术
发明内容
蜜桶花 0.03-0.1份，藤七0.03-0.1份、黄精0.03-0.1份、川木通0.03-0.1份、皂角刺0.03-0.1份、金银花0.03-0.1份、茯芩0.03-0.1份、灵芝0.03-0.1份、地板藤0.03-0.1份、扁毛草0.03-0.1份、小木通0.03-0.1份、三棵针0.03-0.1份、土连翘0.03-0.1份、山乌龟0.03-0.1份、千针万线草0.03-0.1份、千里光0.03-0.1份、飞龙斩血0.03-0.1份、马蹄香0.03-0.1份、马鞭草0.03-0.1份、车前草0.03-0.1份、白头翁0.03-0.1份、石椒草0.03-0.1份、玉带草0.03-0.1份、四块瓦0.03-0.1份、龙胆草0.03-0.1份、仙鹤草0.03-0.1份、红萆解0.03-0.1份、灯盏细卒0.03-0.1份、血满草0.03-0.1份、麦门冬0.03-0.1份、何首乌0.03-0.1份、伸筋草0.03-0.1份、金毛木通0.03-0.1份、金钱草
0.03-0.1份、金铁锁0.03-0.1份、刺五加0.03-0.1份、虎杖0.03-0.1份、虎掌草0.03-0.1份、昆明鸡血藤0.03-0.1份、草血竭0.03-0.1份、香石藤0.03-0.1份、重楼0.03-0.1份、荷包山桂花0.03-0.1份、圆齿紫金牛0.03-0.1份、透骨草0.03-0.1份、黄芩0.03-0.1份、阉鸡尾0.03-0.1份、猪鬃草0.03-0.1份、威灵草0.03-0.1份、蒲公英0.03-0.1份、野棉花0.03-0.1份、通光散0.03-0.1份、滇苦卖菜0.03-0.1份、滇橄榄0.03-0.1份、翻白叶
0.03-0.1份、芦苇0.03-0.1份、钩藤0.03-0.1份、八角枫0.03-0.1份、十大功劳0.03-0.1份、小功劳0.03-0.1份、小红参0.03-0.1份、小蓝雪0.03-0.1份、大绿叶0.03-0.1份、大绿藤0.03-0.1份、大蓟0.03-0.1份、山土瓜0.03-0.1份、马樱花0.03-0.1份、马蹄金
0.03-0.1份、贝母兰0.03-0.1份、云南松0.03-0.1份、白牛胆0.03-0.1份、白芨0.03-0.1份、白绿叶0.03-0.1份、石胆草0.03-0.1份、地榆0.03-0.1份、虫莲0.03-0.1份、羊蹄暗哨0.03-0.1份、芦子0.03-0.1份 、臭屁藤0.03-0.1份、 鸡嗉子果0.03-0.1份、两面针
0.03-0.1份、岩参0.03-0.1份、果上叶0.03-0.1份、刺天茄0.03-0.1份、拨毒散0.03-0.1份、柠麻0.03-0.1份、树葱0.03-0.1份、海金沙0.03-0.1份、野菊花0.03-0.1份、黄药子
0.03-0.1份、蛇莓0.03-0.1份、黑心树0.03-0.1份、黑锁眉0.03-0.1份、朝天罐0.03-0.1份、小铁子0.03-0.1份、土三七0.03-0.1份、石龙芮0.03-0.1份、攀枝花0.03-0.1份；
第二步：将石楠藤35份、钩毛大丁草35份晒干打粉，然后取玉米粉或大米粉500份与之充分混合；
第三步：将第一步制作的药水与第二步制作的粉混合搅拌，做成面团，不太干也不太湿，以刚好能捏成团为宜；
第四步：将第三步制得的面团在室内发酵，并保持通气，室内温度保持在18-20℃，直到面团长出毛，长白毛的捡出来待用，长黑毛的淘汰，将长白毛的面团自然晾干后再用太阳暴晒2天，最后装袋待用；
第五步：将第四步晒干的面团作为酒曲，按照100份粮食兑0.4-0.8份酒曲的比例按照常规方法烤酒；
所述第四步的发酵是先在木板上铺一层松毛树叶或者青草，然后将第三步制得的面团放在松毛树叶或者青草上，再覆盖一层松毛树叶或者青草，室内温度保持在18-20℃，直到面团长出毛，长白毛的捡出来待用，长黑毛的淘汰。
2、严某某，丘北县腻脚乡腻脚村人 ，现年62岁，在饮了此酒后，觉得全身有力，他说：
“这种酒很好喝，口感各方面都很好，喝了不上头，无异味，而且感到浑身有力”，现他还在参加做重活，搬石头；
3、今年78岁的赵某某，80年代以前的烤酒师傅，他喝了此酒后说，这种酒不用说就是好酒，以前我是做曲药烤酒的人，现在我老了，你们做出的这种酒跟以前的毫无两样，想不到你们真能把它做成功，可喜可贺，这才是咱们真正的丘北腻脚酒，传统的丘北腻脚酒；
4、年轻烤酒师傅赵某某，今年42岁，已烤烟近1年，他在用我做的这种药，以同样的配方烤出第一拨酒，结果他惊讶的说道，这种酒比我烤出的中酒还好喝，出酒率又高，口感各方面都很好，饮了这种酒就不想饮别的酒，香味十足，而且还有很好的药用价值，可以说它真正代表了丘北腻脚酒，他说他愿意加入我们的烤酒行列，并把它发扬光大；
5、岳某某，丘北县某局机关干部，现年42岁，在喝了次酒后，深有感触地说“不简单，我是个爱喝酒的人，喝过不少酒，相比下来，此酒真是好酒，喝了不蛮头，而且还有药用价值，对人的身体有着防病治病的好处，我真想加入你们的行列”。
第一步：加水与下列份比的中草药混合，文火煮沸7-8小时，在煮的过程中水要分成多次加入，水量保持在刚好盖过中草药为宜，总水量不超过25份；
蜜桶花 0.03份，藤七0.03份、黄精0.03份、川木通0.03份、皂角刺0.03份、金银花
0.03份、茯芩0.03份、灵芝0.03份、地板藤0.03份、扁毛草0.03份、小木通0.03份、三棵针0.03份、土连翘0.03份、山乌龟0.03份、千针万线草0.03份、千里光0.03份、飞龙斩血
0.03份、马蹄香0.03份、马鞭草0.03份、车前草0.03份、白头翁0.03份、石椒草0.03份、玉带草0.03份、四块瓦0.03份、龙胆草0.03份、仙鹤草0.03份、红萆解0.03份、灯盏细卒
0.03份、血满草0.03份、麦门冬0.03份、何首乌0.03份、伸筋草0.03份、金毛木通0.03份、金钱草0.03份、金铁锁0.03份、刺五加0.03份、虎杖0.03份、虎掌草0.03份、昆明鸡血藤0.03份、草血竭0.03份、香石藤0.03份、重楼0.03份、荷包山桂花0.03份、圆齿紫金牛0.03份、透骨草0.03份、黄芩0.03份、阉鸡尾0.03份、猪鬃草0.03份、威灵草0.03份、蒲公英0.03份、野棉花0.03份、通光散0.03份、滇苦卖菜0.03份、滇橄榄0.03份、翻白叶
0.03份、芦苇0.03份、钩藤0.03份、八角枫0.03份、十大功劳0.03份、小功劳0.03份、小红参0.03份、小蓝雪0.03份、大绿叶0.03份、大绿藤0.03份、大蓟0.03份、山土瓜0.03份、马樱花0.03份、马蹄金0.03份、贝母兰0.03份、云南松0.03份、白牛胆0.03份、白芨
0.03份、白绿叶0.03份、石胆草0.03份、地榆0.03份、虫莲0.03份、羊蹄暗哨0.03份、芦子0.03份 、臭屁藤0.03份、 鸡嗉子果0.03份、两面针0.03份、岩参0.03份、果上叶0.03份、刺天茄0.03份、拨毒散0.03份、柠麻0.03份、树葱0.03份、海金沙0.03份、野菊花0.03份、黄药子0.03份、蛇莓0.03份、黑心树0.03份、黑锁眉0.03份、朝天罐0.03份、小铁子
0.03份、土三七0.03份、石龙芮0.03份、攀枝花0.03份；
第二步：将石楠藤35份、钩毛大丁草35份晒干打粉，然后取玉米粉或大米粉500份与之充分混合；
第三步：将第一步制作的药水与第二步制作的粉混合搅拌，做成面团，不太干也不太湿，以刚好能捏成团为宜；
第四步：先在木板上铺一层松毛树叶或者青草，然后将第三步制得的面团放在松毛树叶或者青草上，再覆盖一层松毛树叶或者青草，并保持通气，室内温度保持在18-20℃，直到面团长出毛，长白毛的捡出来待用，长黑毛的淘汰，将长白毛的面团自然晾干后再用太阳暴晒2天，最后装袋待用；
第五步：将第四步晒干的面团作为酒曲，按照100份粮食兑0.4-0.8份酒曲的比例按照常规方法烤酒。
0.1份、猪鬃草0.1份、威灵草0.1份、蒲公英0.1份、野棉花0.1份、通光散0.1份、滇苦卖菜0.1份、滇橄榄0.1份、翻白叶0.1份、芦苇0.1份、钩藤0.1份、八角枫0.1份、十大功劳
0.1份、小功劳0.1份、小红参0.1份、小蓝雪0.1份、大绿叶0.1份、大绿藤0.1份、大蓟0.1份、山土瓜0.1份、马樱花0.1份、马蹄金0.1份、贝母兰0.1份、云南松0.1份、白牛胆0.1份、白芨0.1份、白绿叶0.1份、石胆草0.1份、地榆0.1份、虫莲0.1份、羊蹄暗哨0.1份、芦子0.1份 、臭屁藤0.1份、 鸡嗉子果0.1份、两面针0.1份、岩参0.1份、果上叶0.1份、刺天茄0.1份、拨毒散0.1份、柠麻0.1份、树葱0.1份、海金沙0.1份、野菊花0.1份、黄药子0.1份、蛇莓0.1份、黑心树0.1份、黑锁眉0.1份、朝天罐0.1份、小铁子0.1份、土三七
0.1份、石龙芮0.1份、攀枝花0.1份；其余工艺、参数同实施例1。
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