一种云岭牛生产雪花牛肉的育肥技术方法及应用
专利汇可以提供一种云岭牛生产雪花牛肉的育肥技术方法及应用专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且选择健康的 云 岭 牛 ，体重在170±20kg，6月龄断奶 阉牛 （ 公牛 3月龄以前阉割）或母牛，育肥前的准备：隔离观察，健胃与驱虫，编号与分群等。然后进入育肥程序：1）、7‑13个月月龄是骨骼肌肉迅速生长育肥第一阶段。2）、14‑18个月月龄为是眼肌面积快速生长的立体生长第二阶段。3）、19‑24个月月龄为育肥第三阶段，要求给予高 能量 的 饲料 ，4）、25个月月龄到屠宰是 雪 花牛肉生产的修饰期的第四阶段。5）、出栏时间：采食量明显下降，育肥程度达到背腰宽平、骨结节不明显，阴囊充盈，充满脂肪，胁下手抓脂肪厚度大、后裆向两大腿伸展，体重达600kg以上时即可出栏。，下面是一种云岭牛生产雪花牛肉的育肥技术方法及应用专利的具体信息内容。
1.权利要求1，一种云岭牛生产雪花牛肉的育肥方法，包括选择健康的云岭牛，其特征是云岭牛体重在170±20kg，6月龄断奶的阉牛（公牛3月龄以前阉割）或母牛，体形呈长方形、胸深、后躯宽阔、眼大有神、眼脸厚、蹄质坚实、颈部短粗的健康牛。
2.权利要求2，一种云岭牛生产雪花牛肉的育肥方法，育肥前的准备：隔离观察，健胃与驱虫，编号与分群等，然后进入育肥程序：（1）、7-13月龄为育肥第一阶段，该阶段是骨骼肌肉迅速生长的阶段，要求补充精料中粗蛋白18%，钙0.9%，磷0.7%，维生素D3600IU/kg，金霉素30g/t，日粮中可消化蛋白10.5%，总可消化养分(TDN) 72%，粗饲料为青绿甘蔗稍或青绿玉米秸秆，或优质甘蔗稍青贮、玉米青贮，粗饲料自由采食，补充精料日头均2.0kg；（2）、14-
18月龄为育肥第二阶段，是眼肌面积快速生长的立体生长阶段，应最大限度抑制腹腔脂肪生长，要求补充精料中粗蛋白16%，钙0.6%，磷0.4%，小苏打0.3-0.5%，日粮中可消化蛋白8%，总可消化养分(TDN)达74%，粗饲料为青绿甘蔗稍或青绿玉米秸秆，或优质甘蔗稍青贮、玉米青贮，粗饲料自由采食，补充精料日头均4.0kg；（3）、19-24月龄为育肥第三阶段，要求给予高能量的饲料，补充精料中粗蛋白13%，钙0.5%，磷0.3%，小苏打0.5%，维生素A2500IU/kg，维生素C100mg/kg，加棕榈油时不超过5%，一般3%，日粮中可消化蛋白7-8%，总可消化养分(TDN) 75%，粗饲料为干稻草，日头均1kg，补充精料自由采食；4）、25月龄-屠宰为育肥第四阶段，该阶段是雪花牛肉生产的修饰间，需要对牛肉牛水分及脂肪颜色进行调整，要求补充精料中大麦65%，粗蛋白12%，钙0.6%，磷0.4%，小苏打0.6%，维生素A2500IU/kg，维生素C100mg/kg，日粮中可消化蛋白8%，总可消化养分(TDN)达76%以上，粗饲料为干稻草，日头均
1kg；（4）、 补充精料自由采食；（5）、全期食盐0.5%，莫能菌素30g，主要微量元素按NRC标准的1.2倍添加，预混料2%，以石粉为载体，菜粕8%以内，棉粕5%以内，19月龄以后添加VA，把血液VA浓度控制在80-100ug/100ml，补充Vc防肾结石；7）、出栏时间：采食量明显下降，育肥程度达到背腰宽平、骨结节不明显，阴囊充盈，充满脂肪，胁下手抓脂肪厚度大、后裆向两大腿伸展，体重达600kg以上时即可出栏。
一种云岭牛生产雪花牛肉的育肥技术方法及应用
技术领域
要生产出雪花牛肉，首先是牛种。特定牛种或杂交配套系下的育肥技术模式决定牛肉的品质和档次，同时也决定牛肉的市场层次。国内能生产雪花牛肉的品种较少，且数量不多，主要依靠引进日本“和牛”、“安格斯牛”等与一些中国黄牛杂交。
100kg体重，一次性灌服进行驱虫。驱虫后３天，灌服健胃散，500g/每次，每天１次，连服２～３天。
2）、7-13月龄为育肥第一阶段，该阶段是骨骼肌肉迅速生长的阶段。要求补充精料中粗蛋白18%，钙0.9%，磷0.7%，维生素D3600IU/kg，金霉素30g/t。日粮中可消化蛋白10.5%，总可消化养分(TDN) 72%。粗饲料为青绿甘蔗稍或青绿玉米秸秆，或优质甘蔗稍青贮、玉米青贮，粗饲料自由采食。补充精料日头均2.0kg；
3）、14-18月龄为育肥第二阶段，是眼肌面积快速生长的立体生长阶段，应最大限度抑制腹腔脂肪生长，要求补充精料中粗蛋白16%，钙0.6%，磷0.4%，小苏打0.3-0.5%。日粮中可消化蛋白8%，总可消化养分(TDN)达74%。粗饲料为青绿甘蔗稍或青绿玉米秸秆，或优质甘蔗稍青贮、玉米青贮，粗饲料自由采食。补充精料日头均4.0kg；
4）、19-24月龄为育肥第三阶段，要求给予高能量的饲料，补充精料中粗蛋白13%，钙
0.5%，磷0.3%，小苏打0.5%，维生素A2500IU/kg，维生素C100mg/kg，加棕榈油时不超过5%，一般3%。日粮中可消化蛋白7-8%，总可消化养分(TDN) 75%。粗饲料为干稻草，日头均1kg。补充精料自由采食；
5）、25月龄-屠宰为育肥第四阶段，该阶段是雪花牛肉生产的修饰间，需要对牛肉牛水分及脂肪颜色进行调整，要求补充精料中大麦65%，粗蛋白12%，钙0.6%，磷0.4%，小苏打
0.6%，维生素A2500IU/kg，维生素C100mg/kg。日粮中可消化蛋白8%，总可消化养分(TDN)达
76%以上。粗饲料为干稻草，日头均1kg。补充精料自由采食；
6）、全期食盐0.5%，莫能菌素30g，主要微量元素按NRC标准的1.2倍添加。预混料2%，以石粉为载体。菜粕8%以内，棉粕5%以内。19月龄以后添加VA，把血液VA浓度控制在80-100ug/
100ml，补充Vc防肾结石；7）、出栏时间：采食量明显下降，育肥程度达到背腰宽平、骨结节不明显，阴囊充盈，充满脂肪，胁下手抓脂肪厚度大、后裆向两大腿伸展，体重达600kg以上时即可出栏。
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