序号 专利名 申请号 申请日 公开(公告)号 公开(公告)日 发明人
21 乳酸菌および/またはビフィズス菌の生残性向上剤 JP2012529607 2011-08-18 JPWO2012023578A1 2013-10-28 智 大 輔 越; 村 勝 紀 木
本発明は、アミノ酸を有効成分とする、乳酸菌および/またはビフィズス菌の生残性向上剤に関する。本発明によれば、酸性(pHが低い)環境にあるプロバイオティクスの乳酸菌およびビフィズス菌の生残性を向上させることができる。
22 LIPID METABOLISM AND/OR SUGAR METABOLISM IMPROVER CONTAINING LACTIC ACID BACTERIUM OR TREATMENT PRODUCT THEREOF EP12855562 2012-12-06 EP2789340A4 2015-07-22 NAKAMURA FUTOSHI; ASHIDA NOBUSHIDA; ISHIDA YU; FUJIWARA SHIGERU
This invention provides the use of a microorganism capable of improving both lipid metabolism and sugar metabolism. Specifically, the invention relates to: a lipid metabolism and/or sugar metabolism improver comprising, as an active ingredient, a bacterial cell selected from bacteria belonging to the genus Lactobacillus and the genus Bifidobacterium, a treated product of the bacterial cell, or a mixture thereof, having dual-agonistic activities to peroxisome proliferator activated receptor (PPAR)± and peroxisome proliferator activated receptor (PPAR)³; to a food or a beverage comprising the improver; and to a pharmaceutical composition comprising the improver.
23 T cell apoptosis inducer EP13154417.3 2006-03-06 EP2591790A1 2013-05-15 Fujuwara, Shigeru; Kanzato, Hiroki; Hachimura, Satoshi

An inducer of T cell apoptosis and a health food for inducing T cell apoptosis comprising as an active ingredient of a lactic acid bacterium belonging to the genus Lactobacillus or the genus Bifidobacterium are disclosed. Particularly preferred lactic acid bacteria belonging to the genus Lactobacillus or the genus Bifidobacterium are Lactobacillus acidophilus L-92 (FERM BP-4981), Lactobacillus amylovorus CP1750 (FERM BP-10532), Bifidobacterium catenulatum CP2829 (FERM BP-10533) and Bifidobacterium longum CP760 (FERM BP-10531). The inducer of T cell apoptosis of the invention is useful in the prevention and cure of a disease such as an organ-specific autoimmune disease or type I allergy.

24 T-cell apoptosis inducer EP06728662.5 2006-03-06 EP1854468B1 2013-04-24 FUJIWARA, Shigeru Functional Food & Drink Dev. Lab.; KANZATO, Hiroki Calpis Co., Ltd.; HACHIMURA, Satoshi Grad. School Agric.&Lifes Scie.
25 MIXTURE OF LACTIC ACID BACTERIA FOR THE PREPARATION OF GLUTEN FREE BAKED PRODUCTS EP07805691.8 2007-07-03 EP2046944B1 2012-09-19 GIULIANI, Giammaria; BENEDUSI, Anna; DI CAGNO, Raffaella; DE ANGELIS, Maria; LUISI, Antonella; GOBBETTI, Marco
26 乳酸菌および/またはビフィズス菌の生残性向上剤 JP2016241626 2016-12-13 JP2017093441A 2017-06-01 越 智 大 輔; 木 村 勝 紀
【課題】酸性(pHが低い)環境にあるプロバイオティクスの乳酸菌及びビフィズス菌の生残性を向上させることができる、乳酸菌及び/又はビフィズス菌の生残性向上剤及びそれを用いた食品組成物並びにその製造方法の提供。
【解決手段】チロシン、トリプトファン、ヒスチジン、アラニン、及びこれらの混合物から選択されるアミノ酸を有効成分とする、pH2.0〜6.5の範囲の低pH環境下での乳酸菌及び/又はビフィズス菌の生残性向上剤と乳酸菌及び/又はビフィズス菌とを含んでなる、食品組成物であって、保存期間1〜4週間における乳酸菌及び/又はビフィズス菌の生残性が向上した組成物。好ましくは、食品組成物が、ヨーグルト又は発酵乳である、組成物。更に、Zn、葉酸、MgCO3、及びこれらの混合物から選択される無機塩類を含んでなる、組成物。
【選択図】なし
27 乳酸菌および/またはビフィズス菌の生残性向上剤 JP2012529607 2011-08-18 JP6088821B2 2017-03-01 越 智 大 輔; 木 村 勝 紀
28 乳酸菌又はその処理物を含む脂質代謝及び/又は糖代謝改善剤 JP2013548286 2012-12-06 JPWO2013084971A1 2015-04-27 太志 仲村; 延久 芦田; 石田 優; 優 石田; 茂 藤原
この発明は、脂質代謝及び糖代謝の両方を改善する生物の使用を提供し、具体的には、ペルオキシソーム増殖剤応答性受容体(PPAR)α及びペルオキシソーム増殖剤応答性受容体(PPAR)γに対するデュアルアゴニスト活性をもつ、ラクトバチルス属及びビフィドバクテリウム属から選択される菌体、その菌体処理物又はそれらの混合物を有効成分として含むことを特徴とする、脂質代謝及び/又は糖代謝改善剤、並びに、該改善剤を含む飲食品及び医薬組成物に関する。
29 Mixture of lactic acid bacteria for the preparation of baked products of gluten-free JP2009520133 2007-07-03 JP2009543576A 2009-12-10 ゴベッティ、マルコ; ジュリアーニ、ジャムマリア; アンジェリス、マリア デ; カニュ、ラファエッラ ディ; ベネドゥースィ、アンナ; ルイージ、アントネッラ
The present invention concerns a mixture of lactic bacteria for yeasting of gluten-free baked products. Particularly, the invention concerns the use of “natural yeast” based on selected lactic bacteria as yeasting agent for the production of gluten-free bread, with improved sensory and nutritional property, designed for celiac patients feeding.
30 유산균 또는 그 처리물을 포함한 지질대사 및/또는 당대사 개선제 KR1020147018122 2012-12-06 KR1020150000867A 2015-01-05 나카무라후토시; 아시다노부히사; 이시다유; 후지와라시게루
본 발명은 지질대사 및 당대사 모두를 개선하는 미생물의 사용을 제공하며, 구체적으로는 퍼옥시좀 증식제 응답성 수용체(PPAR)α 및 퍼옥시좀 증식제 응답성 수용체(PPAR)γ에 대한 듀얼 아고니스트 활성을 가진 락토바실러스속 및 비피도박테리움속에서 선택되는 균체, 그 균체 처리물 또는 그것들의 혼합물을 유효 성분으로서 포함하는 것을 특징으로 하는 지질대사 및/또는 당대사 개선제, 그리고 해당 개선제를 포함한 음식품 및 의약 조성물에 관한 것이다.
31 乳酸菌又はその処理物を含む脂質代謝及び/又は糖代謝改善剤 JP2014165231 2014-08-14 JP5690435B2 2015-03-25 太志 仲村; 延久 芦田; 石田 優; 優 石田; 茂 藤原
32 乳酸菌又はその処理物を含む脂質代謝及び/又は糖代謝改善剤 JP2013548286 2012-12-06 JP5690416B2 2015-03-25 太志 仲村; 延久 芦田; 石田 優; 優 石田; 茂 藤原
33 乳酸菌又はその処理物を含む脂質代謝及び/又は糖代謝改善剤 JP2014165231 2014-08-14 JP2014237705A 2014-12-18 NAKAMURA FUTOSHI; ASHIDA NOBUHISA; ISHIDA MASARU; FUJIWARA SHIGERU
【課題】菌体又はその菌体の処理物の、脂質代謝改善及び/又は糖代謝改善用組成物の製造における使用法の提供。【解決手段】ペルオキシソーム増殖剤応答性受容体(PPAR)α及びPPARγに対するデュアルアゴニスト活性をもつ、ラクトバチルス属及びビフィドバクテリウム属から選択される菌体、その菌体処理物又はそれらの混合物を有効成分として含むことを特徴とする、脂質代謝及び/又は糖代謝改善剤、並びに、該改善剤を含む飲食品及び医薬組成物。【選択図】図2
34 Mixture of lactic acid bacteria for the preparation of baked products of gluten-free JP2009520133 2007-07-03 JP5289311B2 2013-09-11 ジュリアーニ、ジャムマリア; ベネドゥースィ、アンナ; カニュ、ラファエッラ ディ; アンジェリス、マリア デ; ルイージ、アントネッラ; ゴベッティ、マルコ
35 T cell apoptosis-inducing agent JP2007506047 2006-03-06 JP5069556B2 2012-11-07 敏志 八村; 裕樹 勘里; 茂 藤原
36 T細胞アポトーシス誘導剤 JP2007506047 2006-03-06 JPWO2006093313A1 2008-08-07 茂 藤原; 裕樹 勘里; 敏志 八村
ラクトバチルス(Lactobacillus)属又はビフィドバクテリウム(Bifidobacterium)属に属する乳酸菌を有効成分とするT細胞アポトーシス誘導剤ならびにT細胞のアポトーシスを誘導するための健康食品が開示される。ラクトバチルス属又はビフィドバクテリウム属に属する特に好ましい乳酸菌は、ラクトバチルス・アシドフィルス L-92株(FERM BP-4981)、ラクトバチルス・アミロボラス CP1750株(FERM BP-10532)、ビフィドバクテリウム・カテニュラータム CP2829株(FERM BP-10533)、ビフィドバクテリウム・ロンガム CP760株(FERM BP-10531)である。本発明のT細胞アポトーシス誘導剤は、臓器特異的自己免疫疾患やI型アレルギーなどの疾患の予防と改善に有用である。
37 유산균 또는 그 처리물을 포함한 지질대사 및/또는 당대사 개선제 KR1020177024273 2012-12-06 KR101809695B1 2017-12-15 나카무라후토시; 아시다노부히사; 이시다유; 후지와라시게루
본발명은지질대사및 당대사모두를개선하는미생물의사용을제공하며, 구체적으로는퍼옥시좀증식제응답성수용체(PPAR)α및 퍼옥시좀증식제응답성수용체(PPAR)γ에대한듀얼아고니스트활성을가진락토바실러스속및 비피도박테리움속에서선택되는균체, 그균체처리물또는그것들의혼합물을유효성분으로서포함하는것을특징으로하는지질대사및/또는당대사개선제, 그리고해당개선제를포함한음식품및 의약조성물에관한것이다.
38 유산균 또는 그 처리물을 포함한 지질대사 및/또는 당대사 개선제 KR1020177024273 2012-12-06 KR1020170104629A 2017-09-15 나카무라후토시; 아시다노부히사; 이시다유; 후지와라시게루
본발명은지질대사및 당대사모두를개선하는미생물의사용을제공하며, 구체적으로는퍼옥시좀증식제응답성수용체(PPAR)α및 퍼옥시좀증식제응답성수용체(PPAR)γ에대한듀얼아고니스트활성을가진락토바실러스속및 비피도박테리움속에서선택되는균체, 그균체처리물또는그것들의혼합물을유효성분으로서포함하는것을특징으로하는지질대사및/또는당대사개선제, 그리고해당개선제를포함한음식품및 의약조성물에관한것이다.
39 MIXTURE OF LACTIC BACTERIA FOR THE PREPARATION OF GLUTEN FREE BAKED PRODUCTS PCT/IT2007000479 2007-07-03 WO2008010252A2 2008-01-24 GIULIANI GIAMMARIA; BENEDUSI ANNA; DI CAGNO RAFFAELLA; DE ANGELIS MARIA; LUISI ANTONELLA; GOBBETTI MARCO
The present invention concerns a mixture of lactic bacteria for yeasting of gluten-free baked products. Particularly, the invention concerns the use of "natural yeast"based on selected lactic bacteria as yeasting agent for the production of gluten-free bread, with improved sensory and nutritional property, designed for celiac patients feeding.
40 REDUCTION OF PATHOGEN IN PLANT MATERIALS USING LACTIC ACID PRODUCING MICROORGANISMS PCT/US2011034617 2011-04-29 WO2011139904A3 2012-04-05 WARE DOUGLAS R; BRASHEARS MINDY
Improved compositions and methods are disclosed for improving food safety. More specifically, one or more lactic acid producing microorganisms are used for inhibiting pathogenic growth on plant materials before, during and/or after harvest. The disclosed methodology is particularly effective for leafy vegetables, such as spinach.
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