| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 61 | Separating and cutting device for wings of chicken | JP955991 | 1991-01-30 | JPH04211322A | 1992-08-03 | YUUJIEN MAACHIN; SUKOTSUTO KUTSUKU; MAIKERU II RIISU |
| PURPOSE: To uniformly produce the respective parts of chicken with high quality by providing an automated separating an cutting device for wings of chicken. CONSTITUTION: This device is provided for cutting and separating the wings of chicken with breast into respective parts and equipped with a conveyer chain 44 for conveying the wings. Because of this conveyer chain 44, the wings to which the breast is stuck as a whole are first conveyer along an interval part between panel 14 and 16 and next passed on a rotary blade for cutting the top end parts of the winds so that their top end parts are separated. Successively, the wings are passed through a fixed knife 114 for separating flat parts so that their flat parts are separated and finally, the wings are passed through a rotary blade 142 for separating their drumette parts from the breast so that their drumette parts are separated. Thus, exact cutting and separating are performed while being completely automated. COPYRIGHT: (C)1992,JPO | ||||||
| 62 | JPH047181B2 - | JP21857183 | 1983-11-18 | JPH047181B2 | 1992-02-10 | MARUDEINUSU PETORUSU GERARUDOSU FUAN MIRU |
| 63 | Device for cutting and removing wing from poultry body | JP26627488 | 1988-10-24 | JPH01262749A | 1989-10-19 | HANSU KARUSEN; UIRUHERUMU RICHIERUTO |
| PURPOSE: To easily remove bones and to improve the yield of meat by making a cut from the back of a poultry to a humerus, cutting a tendon for holding the humerus, then separating a body and a wing and cutting the skin and muscles. CONSTITUTION: The chest part of the poultry to be processed is turned over while turning up the sternum and turning a neck part to a tip on a supporting means 3 and is supplied to a cutting mechanism 4 in the state of being pressed by a pressing device 19. The wing is passed on a guide 10 arranged at the extension part of a knife 5 and the guide 10 enters from the back of the body 30 to a bend part between the humerus 32 and the body 30. As the body is sent, the wing 31 to which the humerus 32 is attached is moved upwards on the inclination part of a conveyor 12 and the cutting blade 6 of the knife 5 starts cutting a ligament from a bend between the humerus 32 and the body 30 of the poultry. Thereafter, the tendon of the wing for controlling the elevation movement of the wing is cut. COPYRIGHT: (C)1989,JPO | ||||||
| 64 | Apparatus for separating foot from carcass part of edible slaughtered poultry | JP11518885 | 1985-05-28 | JPS6143954A | 1986-03-03 | HENRIKUSU FURANSHISUKUSU YAKOB |
| 65 | Method and apparatus for separating slaughtered poultry | JP21857183 | 1983-11-18 | JPS59102348A | 1984-06-13 | MARUDEINUSU PETORUSU GERARUDOU |
| 66 | JPS566B2 - | JP536477 | 1977-01-20 | JPS566B2 | 1981-01-06 | |
| 67 | 食鳥屠体の外形計測装置、外形計測方法、及び食鳥屠体の脱骨装置 | JP2016531319 | 2015-06-25 | JP6216057B2 | 2017-10-18 | 井上 徳幸; 羽根 慎二; 岡 賢一; 高梨 功史; 豊田 直紀; 桜山 浩之; 高橋 紀行 |
| 68 | 肩甲骨筋入れ装置 | JP2016531318 | 2015-06-25 | JP6216056B2 | 2017-10-18 | 井上 徳幸; 羽根 慎二; 岡 賢一; 高梨 功史; 豊田 直紀; 桜山 浩之; 高橋 紀行 |
| 69 | 羽毛取除されたホールレッグ家禽製品を処理するための方法およびシステム | JP2016573887 | 2015-06-11 | JP2017524351A | 2017-08-31 | ハインゼ・アンネマ; リシャルト・ヘーラルト・ヨハン・ドラッベルス; ロジャー・ピエール・ヒューベルテュス・マリア・クレサン; ステファン・クリスティアヌス・ヴィルヘルムス・マルティヌス・ファン・デン・フーヴェル; パスカル・ペーテル・アンドレ・ファン・ケンペン; ヤン・ヴィレム・ボス |
| 本発明は、羽毛取除されたホールレッグ家禽製品を処理するための方法に関し、その方法は、レッグ製品を提供するステップであって、レッグ製品が、サイと、ドラムスティックと、膝関節とを備える、ステップと、レッグ製品がコンベヤの搬送器具から吊り下げられている間、膝関節において横方向切込を入れるステップであって、その横方向切込がレッグ製品の後側から膝頭に向かって入れられ、前記切込が、サイおよびドラムスティックが互いにつながれたままであり且つ膝頭が完全なままであるように、膝頭の後側に隣接して位置付けられる切込端を有し、その切込によってドラムスティック側切込面とサイ側切込面とが作り出される、ステップと、サイ肉およびドラムスティックを互いにつなげて維持する間、横方向切込のサイ側切込面を介してサイ肉から大腿骨を除去するステップと、サイ肉およびドラムスティックを互いにつなげて維持する間、膝肉とサイ肉とを互いにつなげて維持する間に膝肉を膝頭から切り離すステップと、なおも相互につなげられている膝肉およびサイ肉をドラムスティックから続いて切り離すステップとを含む。 | ||||||
| 70 | ササミ採取装置 | JP2016531317 | 2015-06-25 | JPWO2016002628A1 | 2017-04-27 | 徳幸 井上; 慎二 羽根; 賢一 岡; 功史 高梨; 直紀 豊田; 浩之 桜山; 紀行 高橋 |
| ササミの採取処理能力を上げ、ササミに骨片が混入する虞がないササミ採取装置を提供する。ササミ採取装置は、食鳥屠体を支持しながら移動する固定治具の搬送方向左右両側に配置されるササミ採取本体部と、移動する固定治具に対してササミ採取本体部を接近する方向に移動させる第1移動手段と、移動する固定治具に対して退避する方向にササミ採取本体部を移動させる第2移動手段とを有する。ササミ採取本体部には、固定治具への接近時に、固定治具に支持された食鳥屠体のササミ長手方向に対して幅方向からササミの下方に挿入される挟持下板と、ササミの上方に配置される挟持上板とを備え、挟持下板及び挟持上板でササミを挟持する挟持具が設けられる。挟持下板及び挟持上板でササミを挟持した状態で、固定治具の搬送方向前側への移動及び第2移動手段によるササミ採取本体部の退避する方向への移動によって食鳥屠体からササミを分離する。 | ||||||
| 71 | 家禽処理装置 | JP2015078154 | 2015-04-07 | JP6022632B2 | 2016-11-09 | ファン ヒロー,エリック アドリアン; ワースデイク,マルティヌス キャスパー メルキオール バルタザール |
| 72 | 家禽処理装置 | JP2015078154 | 2015-04-07 | JP2015208329A | 2015-11-24 | ファン ヒロー,エリック アドリアン; ワースデイク,マルティヌス キャスパー メルキオール バルタザール |
| 【課題】家禽胴体から得られる鞍部から脚を除去するための家禽処理装置を提供する。 【解決手段】鞍部3は、家禽後方部分4と、家禽後方部分4に接続される2つの脚2とを含み、家禽処理装置1は、脚2によって懸架される鞍部3を運搬方向において移動させるための懸架コンベヤ5と、鞍部3の後方部分4と係合して運搬するための表面コンベヤ6と、懸架コンベヤ5から離れる方向において表面コンベヤ6の外周の少なくとも一部に実質的に従う上方ガイドレール7又は複数の上方ガイドレール7とを含み、それをもって、表面コンベヤ6と上方ガイドレール7又は複数の上方ガイドレール7との間に間隙を定め、間隙は鞍部3の後方部分4を受け入れるように装備され、鞍部3が表面コンベヤ6によって運搬される間に鞍部3の後方部分4を支持するよう、表面コンベヤ6に隣接して支持ガイド9又は複数の支持ガイド9が設けられる。 【選択図】図1 |
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| 73 | 屠殺された家禽の体部位の加工方法とデバイス | JP2012246773 | 2012-11-08 | JP5634483B2 | 2014-12-03 | ペトリュス クリスティアヌス ヘンドリクス ヤンセン; ブッセル ヘラルダス ヨハンネス カタリーナ ファン; デン ニーウエラール アドリアヌス ヨセフェス ファン |
| 74 | 解体家禽の残骸部分を支持するためのキャリア | JP2014533231 | 2012-09-21 | JP2014527836A | 2014-10-23 | エリック・ヘンドリクス・ウェルナー・ペテルス; マウリス・エドゥアルドゥス・テオドルス・ファン・エスブルーク; ヨハニス・アントニー・ヴルーゴプ |
| 本発明は、解体家禽の残骸部分を支持するためのキャリアに関し、キャリアは、-残骸部分の内面の少なくとも一部と係合するための支持面を備えるキャリア本体(11)と、-キャリア本体上に残骸部分を保持するためのフック(14)と、-残骸部分をキャリアに対して位置決めするための位置決め要素(21)であって、残骸部分の内面と係合するためのドーム形状係合端部を有する位置決め要素とを備え、位置決め要素が引き込み位置と延出位置との間で移動でき、延出位置で、位置決め要素のドーム形状係合端部がキャリア本体の支持面から突出し、位置決め要素は、位置決め要素のドーム形状係合端部がその延出位置において胸骨の左右肋骨縁間の領域内の胸骨の胸骨臓側面でまたはその近傍で残骸部分の内面と係合するようにキャリア本体の支持面に対して配置される。 | ||||||
| 75 | Processing method and device of the body part of slaughtered poultry | JP2012246777 | 2012-11-08 | JP5492278B2 | 2014-05-14 | ペトリュス クリスティアヌス ヘンドリクス ヤンセン; ブッセル ヘラルダス ヨハンネス カタリーナ ファン; デン ニーウエラール アドリアヌス ヨセフェス ファン |
| 76 | How to handle the body part of slaughtered poultry and equipment | JP2012108206 | 2012-05-10 | JP5433724B2 | 2014-03-05 | アドリアヌス・ヨセフエス・フアン・デン・ニーウエラール; ペトルス・クリステイアヌス・マリウス・ヤンセン; ヘラルドウス・ヨハンネス・カタリナ・フアン・ブツセル |
| 77 | A method and apparatus for collecting from the body part of slaughtered poultry and the back skin and back meat separately | JP2009542668 | 2007-12-13 | JP5213877B2 | 2013-06-19 | ペトルス・クリスティアヌス・ヘンドリクス・ヤンセン; ヨハネス・ゲラルダス・マリア・ゲリッツ; アドリアヌス・ヨセファス・ヴァン・デン・ニューヴェラール |
| 78 | Method and device for treating body sites of slaughtered poultry | JP2012246779 | 2012-11-08 | JP2013046636A | 2013-03-07 | JANSSEN PETRUS CHRISTIANUS HENDRIKUS; VAN BUSSEL GERARDUS JOHANNES CATHARINA; VAN DEN NIEUWELAAR ADRIANUS JOSEPHES |
| PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an improved method and an improved device for treating a body site of slaughtered poultry.SOLUTION: The method for processing a body site of slaughtered poultry includes a step for treating the body site using a treating device wherein the body site has a predetermined position and directionality to a treating device, a step for separating at least one part of collectable part 501 of the body site from the other part of the body site during the treating, a step for conveying the collectable part to a tray 550 using a feeding device wherein the directionality of the collectable part 501 to the feeding device is known on the basis of the directionality of the collectable part 501 to the treating device, and a step for arranging the collectable part 501 of the body site on the tray 550 at a predetermined position and in a predetermined directionality. | ||||||
| 79 | Method and device for processing carcass part of slaughtered poultry | JP2012108207 | 2012-05-10 | JP2012161339A | 2012-08-30 | VAN DEN NIEUWELAAR ADRIANUS J; JANSSEN PETRUS CHRISTIANUS MARIUS; VAN BUSSEL GERARDUS JOHANNES CATHARINA |
| PROBLEM TO BE SOLVED: To make use of the possibilities for optimizing the processing of a carcass part of slaughtered poultry, allowing high production speeds, a high yield and a high quality of the products to be achieved, and providing a greater degree of flexibility with regard to the shape, dimensions and weight of the carcass part which is to be processed, as well as more flexibility in terms of the end product which can be achieved.SOLUTION: The invention relates to a method and a device for processing a carcass part of slaughtered poultry, which carcass part comprises at least part of a rib cage, meat which is naturally present on the rib cage, a neck opening, and a wing-joint, the carcass part having an interior which method comprises the following steps: applying and fixing the carcass part to a product carrier; moving a wing-joint positioning member via the neck opening into the interior of the carcass part; and exerting an internal pressure on the carcass part, in such a manner that the one wing-joint is supported in the predetermined position by a wing-joint positioning surface of the first wishbone blade. | ||||||
| 80 | Method and device for processing carcass part of slaughtered poultry | JP2012108206 | 2012-05-10 | JP2012161338A | 2012-08-30 | VAN DEN NIEUWELAAR ADRIANUS J; JANSSEN PETRUS CHRISTIANUS MARIUS; VAN BUSSEL GERARDUS JOHANNES CATHARINA |
| PROBLEM TO BE SOLVED: To make use of the possibilities for optimizing the processing of a carcass part of slaughtered poultry, allowing high production speeds, a high yield and a high quality of the products to be achieved, and providing a greater degree of flexibility with regard to the shape, dimensions and weight of the carcass part which is to be processed, as well as more flexibility in terms of the end product which can be achieved.SOLUTION: The invention relates to a method and a device for processing a carcass part of slaughtered poultry, which carcass part comprises at least part of a rib cage, meat which is naturally present on the rib cage, a neck opening, and a wing-joint, the carcass part having an interior which method comprises the following steps: applying and fixing the carcass part to a product carrier; moving a wing-joint positioning member via the neck opening into the interior of the carcass part; and exerting an internal pressure on the carcass part, in such a manner that the one wing-joint is supported in the predetermined position by a wing-joint positioning surface of the first wishbone blade. | ||||||
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