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一种百合保健功能谷朊粉的加工方法

阅读:1017发布:2020-06-05

专利汇可以提供一种百合保健功能谷朊粉的加工方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种百合保健功能谷朊粉的加工方法,是由下述重量份的原料制成:谷朊粉1000、百合200-300、茯苓粉80-100、龟板粉80-100、川贝3-4、人参2-3、大枣1-3、八股绳3-4、当归2-4、二色补血草2-4、丝瓜汁100-150、石榴汁100-150;本发明提供了一种百合保健功能谷朊粉的加工方法,通过对百合进行磨浆、灭酶、干燥等工艺处理,得到百合 淀粉 ,然后与谷朊粉、茯苓粉、龟壳粉混合制得百合保健功能谷朊粉。百合中的有效成分具有清除体内毒素、减少 病毒感染 、有效增强抗病能 力 、延缓衰老的作用,辅以川贝、人参、八股绳、当归等多种中药成分,使得本发明产品具有保健功能。,下面是一种百合保健功能谷朊粉的加工方法专利的具体信息内容。

1.一种百合保健功能谷朊粉的加工方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)称取以下质量分的原料:谷朊粉1000、百合200-300、茯苓粉80-100、龟板粉
80-100、川贝3-4、人参2-3、大枣1-3、八股绳3-4、当归2-4、二色补血草2-4、丝瓜汁
100-150、石榴汁100-150;
(2)向川贝、人参、大枣、八股绳、当归、二色补血草中加入其重量10-12倍的,加热提取80-100分钟,得提取液;
(3)将百合经过水洗,然后粉碎浆液,然后将提取液加入其中,再经过40-60℃灭酶后喷雾干燥,得到固体磨粉,过180-200目筛,得百合淀粉
(4)将丝瓜汁和石榴汁混合,然后将茯苓粉、龟板粉加入其中,浸泡30-40分钟后,烘干,磨粉,过180-200目筛,所得混合粉与百合淀粉、谷朊粉混合,搅拌均匀后包装,即得。

说明书全文

一种百合保健功能谷朊粉的加工方法

[0001]

技术领域

[0002] 本发明涉及一种百合保健功能谷朊粉的加工方法,属于食品加工领域。

背景技术

[0003] 谷朊粉肽是由小麦谷蛋白经过蛋白酶分解精制而成,具有抑制胆固醇上升的作用。谷朊粉肽能促进胰岛素分泌作用,可用于调节人的血糖,改善糖尿病症状。因此,谷朊粉作为一种健康食品,逐渐走入人们的生活。

发明内容

[0004] 本发明克服了现有技术中的不足,提供了一种百合保健功能谷朊粉的加工方法。
[0005] 本发明是通过以下技术方案实现的:一种百合保健功能谷朊粉的加工方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)称取以下质量分的原料:谷朊粉1000、百合200-300、茯苓粉80-100、龟板粉
80-100、川贝3-4、人参2-3、大枣1-3、八股绳3-4、当归2-4、二色补血草2-4、丝瓜汁
100-150、石榴汁100-150;
(2)向川贝、人参、大枣、八股绳、当归、二色补血草中加入其重量10-12倍的,加热提取80-100分钟,得提取液;
(3)将百合经过水洗,然后粉碎浆液,然后将提取液加入其中,再经过40-60℃灭酶后喷雾干燥,得到固体磨粉,过180-200目筛,得百合淀粉
(4)将丝瓜汁和石榴汁混合,然后将茯苓粉、龟板粉加入其中,浸泡30-40分钟后,烘干,磨粉,过180-200目筛,所得混合粉与百合淀粉、谷朊粉混合,搅拌均匀后包装,即得。
[0006] 本发明的优点是:本发明提供了一种百合保健功能谷朊粉的加工方法,通过对百合进行磨浆、灭酶、干燥等工艺处理,得到百合淀粉,然后与谷朊粉、茯苓粉、龟壳粉混合制得百合保健功能谷朊粉。
百合中的有效成分具有清除体内毒素、减少病毒感染、有效增强抗病能、延缓衰老的作用,辅以川贝、人参、八股绳、当归等多种中药成分,使得本发明产品具有保健功能。

具体实施方式

[0007] 实施例1:一种百合保健功能谷朊粉的加工方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)称取以下质量分的原料:谷朊粉1000、百合300、茯苓粉100、龟板粉100、川贝3、人参3、大枣3、八股绳3、当归4、二色补血草4、丝瓜汁120、石榴汁150;
(2)向川贝、人参、大枣、八股绳、当归、二色补血草中加入其重量10倍的水,加热提取
80分钟,得提取液;
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