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一种调料渗透刺肉器

阅读：141发布：2020-12-02

专利汇可以提供一种调料渗透刺肉器专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且一种调料渗透刺肉器，包括：调料容器和刺管瓶盖；其中，刺管瓶盖包括刺管、瓶盖和通孔，刺管的刺尖朝外且根部固定于瓶盖，刺管的根部与瓶盖开有通孔使两者连通；调料容器存放调料，刺管瓶盖通过瓶盖紧固于调料容器的瓶口，刺管刺入食材内并拔出时，调料通过通孔及刺管向食材内渗入。本新型调料渗透刺肉器可以在刺扎牛羊肉的同时破坏肉质纤维让肉质松软；可以在刺扎牛羊肉的同时渗透调料进入肉质；还可以储存存放调料且使用方便。，下面是一种调料渗透刺肉器专利的具体信息内容。

权利要求

1.一种调料渗透刺肉器，其特征在于，包括：调料容器(1)和刺管瓶盖(2)；其中，所述刺管瓶盖(2)包括刺管(21)、瓶盖(22)和通孔(23)，刺管(21)的刺尖朝外且根部固定于瓶盖(22)，刺管(21)的根部与瓶盖(22)开有通孔(23)使两者连通；所述调料容器(1)存放调料，所述刺管瓶盖(2)通过瓶盖(22)紧固于调料容器(1)的瓶口，刺管(21)刺入食材内并拔出时，调料通过通孔(23)及刺管(21)向食材内渗入。
2.根据权利要求1所述的一种调料渗透刺肉器，其特征在于，还包括：密封纸(12)；所述密封纸(12)密封于调料容器(1)的瓶口。
3.根据权利要求1或2所述的一种调料渗透刺肉器，其特征在于，还包括：保护罩(3)；所述保护罩(3)罩住刺管(21)并紧固连接于瓶盖(22)。
4.根据权利要求1或2所述的一种调料渗透刺肉器，其特征在于，还包括：螺纹(11)；所述螺纹(11)设置于调料容器(1)的瓶口外侧和瓶盖(22)的内侧，调料容器(1)和瓶盖(22)通过螺纹(11)旋转紧固。
5.根据权利要求1或2所述的一种调料渗透刺肉器，其特征在于，还包括：防滑纹(24)；
所述防滑纹(24)设置于瓶盖(22)的外侧，使旋转瓶盖时防滑。
6.根据权利要求1或2所述的一种调料渗透刺肉器，其特征在于，所述调料容器(1)采用软体材质，通过挤压调料容器(1)本体，使调料方便从刺管(21)渗出。
7.根据权利要求1或2所述的一种调料渗透刺肉器，其特征在于，所述调料容器(1)的材质包括：玻璃、或陶瓷、或塑料、或金属、或木质。
8.根据权利要求1或2所述的一种调料渗透刺肉器，其特征在于，所述刺管(21)和通孔(23)的数量为一个或多个，多个的刺管(21)和通孔(23)以圆型或方型矩阵排布。
9.根据权利要求1或2所述的一种调料渗透刺肉器，其特征在于，所述的刺管(21)为斜口针管、或平口针管。
10.根据权利要求1或2所述的一种调料渗透刺肉器，其特征在于，所述调料容器(1)存放粉末调料、或非牛顿流体调料、或液体调料。

说明书全文

一种调料渗透刺肉器

技术领域

[0001] 本实用新型涉及一种刺肉器，特别涉及一种调料渗透刺肉器。

背景技术

[0002] 目前在厨房料理过程中，有时需要拍打或刺扎牛羊肉，以提升口感，主要是使用暴力破坏肉质纤维，通过扎孔、反复捶打等方法让肉质松软。而在市面上有扎肉器或刺肉器可利用其具有的钢针刺扎牛羊肉。此外在料理过程中，还需要对牛羊肉及鱼肉进行短时间的腌制使之入味，在此过程中多是采用表面抹盐或进行切口渗透处理。面对这些料理过程，目前还没有一种在刺扎的同时能够渗透调料的刺肉器。实用新型内容

[0003] 本实用新型提供了一种调料渗透刺肉器，其技术方案具体是这样实现的：

[0004] 一种调料渗透刺肉器，包括：调料容器1和刺管瓶盖2；其中，所述刺管瓶盖2包括刺管21、瓶盖22和通孔23，刺管21的刺尖朝外且根部固定于瓶盖22，刺管21的根部与瓶盖22开有通孔23使两者连通；所述调料容器1存放调料，所述刺管瓶盖2通过瓶盖22紧固于调料容器1的瓶口，刺管21刺入肉内并拔出时，调料通过通孔23及刺管21向食材内渗入。

[0005] 进一步地，所述的一种调料渗透刺肉器，还包括：密封纸12；所述密封纸12密封于调料容器1的瓶口。

[0006] 进一步地，所述的一种调料渗透刺肉器，还包括：保护罩3；所述保护罩3罩住刺管21并紧固连接于瓶盖22。

[0007] 进一步地，所述的一种调料渗透刺肉器，还包括：螺纹11；所述螺纹11设置于调料容器1的瓶口外侧和瓶盖22的内侧，调料容器1和瓶盖22通过螺纹11旋转紧固。

[0008] 进一步地，所述的一种调料渗透刺肉器，还包括：防滑纹24；所述防滑纹24设置于瓶盖22的外侧，使旋转瓶盖时防滑。

[0009] 作为优选，所述的一种调料渗透刺肉器，所述调料容器1采用软体材质，通过挤压调料容器1本体，使调料方便从刺管21渗出。

[0010] 作为优选，所述的一种调料渗透刺肉器，所述调料容器1的材质包括：玻璃、或陶瓷、或塑料、或金属、或木质。

[0011] 作为优选，所述的一种调料渗透刺肉器，所述刺管21和通孔23的数量为一个或多个，多个的刺管21和通孔23以圆型或方型矩阵排布。

[0012] 作为优选，所述的刺管21为斜口针管、或平口针管。

[0013] 作为优选，所述的一种调料渗透刺肉器，所述调料容器1存放粉末调料、或非牛顿流体调料、或液体调料。

[0014] 与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

[0015] 1、本新型一种调料渗透刺肉器可以在刺扎牛羊肉的同时破坏肉质纤维让肉质松软；

[0016] 2、本新型一种调料渗透刺肉器可在刺扎牛羊肉的同时渗透调料进入食材使之入味；

[0017] 3、本新型一种调料渗透刺肉器还可以储存存放调料，且使用方便。附图说明

[0018] 图1为本实用新型一种调料渗透刺肉器实施例1；

[0019] 图2为本实用新型一种调料渗透刺肉器实施例2；

[0020] 图3为本实用新型一种调料渗透刺肉器实施例3；

[0021] 图4为本实用新型一种调料渗透刺肉器实施例4；

[0022] 图5为本实用新型一种调料渗透刺肉器使用示意图1；

[0023] 图6为本实用新型一种调料渗透刺肉器使用示意图2。

[0024] 标号说明：

[0025] 调料容器1；螺纹11；刺管瓶盖2；刺管21；瓶盖22；防滑纹23；保护罩3；调料4；食材5。

具体实施方式

[0026] 下面结合附图对本新型实施例作进一步说明。

[0027] 图1为本实用新型一种调料渗透刺肉器实施例1。如图所示，一种调料渗透刺肉器，包括：调料容器1和刺管瓶盖2；其中，所述刺管瓶盖2包括刺管21、瓶盖22和通孔23，刺管21的刺尖朝外且根部固定于瓶盖22，刺管21的根部与瓶盖22开有通孔23使两者连通；所述调料容器1存放调料，所述刺管瓶盖2通过瓶盖22紧固于调料容器1的瓶口，刺管21刺入食材内并拔出时，调料通过通孔23及刺管21向食材内渗入。

[0028] 图2为本实用新型一种调料渗透刺肉器实施例2。如图所示，一种调料渗透刺肉器，在图1的基础上，还包括：密封纸12；所述密封纸12密封于调料容器1的瓶口。还包括：螺纹11；所述螺纹11设置于调料容器1的瓶口外侧和瓶盖22的内侧，调料容器1和瓶盖22通过螺纹11旋转紧固。还包括：防滑纹24；所述防滑纹24设置于瓶盖22的外侧，使旋转瓶盖时防滑。

[0029] 图3为本实用新型一种调料渗透刺肉器实施例3。如图所示，一种调料渗透刺肉器，在图1的基础上，还包括：保护罩3；所述保护罩3罩住刺管21并紧固连接于瓶盖22。采用保护罩3可以防止刺管21意外刺伤人体。

[0030] 图4为本实用新型一种调料渗透刺肉器实施例4。如图所示，一种调料渗透刺肉器，在图3的基础上，还包括：还包括：密封纸12；所述密封纸12密封于调料容器1的瓶口。还包括：螺纹11；所述螺纹11设置于调料容器1的瓶口外侧和瓶盖22的内侧，调料容器1和瓶盖22通过螺纹11旋转紧固。还包括：防滑纹24；所述防滑纹24设置于瓶盖22的外侧，使旋转瓶盖时防滑。还包括：调料4；所述调料4为粉末调料，调料4储存存放在调料容器1中。

[0031] 图5为本实用新型一种调料渗透刺肉器使用示意图1。如图所示，一种调料渗透刺肉器，存放粉末式调料4，倒置使用的时候，调料4的粉末可从刺管21漏出。刺管21可以采用斜口针管、或平口针管。但是斜口针管刺扎效果更好，更省力。

[0032] 特别的，当调料容器1采用软体材质，特别是软体塑料时，通过挤压调料容器1本体，使调料4的粉末方便从刺管21漏出或者利用挤压和软体材质得变形自恢复特性，形成气流疏通刺管21，防止堵塞。

[0033] 如果调料容器1的材质采用玻璃、或陶瓷、或塑料、或金属、或木质中硬体材质时，则刺管21需要采用较大孔径，防止孔径过细调料4的颗粒堵塞刺管21。并且刺管21和通孔23的数量适合为多个，多个的刺管21和通孔23可以以圆型或方型矩阵排布。更为美观。

[0034] 图6为本实用新型一种调料渗透刺肉器使用示意图2。如图所示，一种调料渗透刺肉器，倒置使用，插入食材5后，调料4的粉末从刺管21向食材5渗入。在实际使用过程中，食材5一般为肉类，或是蔬菜。调料4可以是粉末调料，如细盐、胡椒粉、辣椒粉等；可以是非牛顿流体调料，如：蜂蜜、甜面酱等；可以是液体调料，如料酒、酱油、陈醋等。采用本实用新型一种调料渗透刺肉器在厨房烹饪或烧烤时，能使食材更加入味。

[0035] 以上的实施例仅是对本新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的范围进行限定，在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本新型权利要求书确定的保护范围内。

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