高凝固动物油脂去凝固法
专利汇可以提供高凝固动物油脂去凝固法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 涉及一种高 凝固 动物油 脂(饱和 脂肪酸 )去凝固的方法，其特征是根据动物油脂在特殊 温度 环境下醇(甲醇或 乙醇 )分解，通过(1)去杂；(2) 液化 ；(3)综合；(4)醇分解；(5)沉淀；(6)分离。本发明生产工艺简便，成本低，有效解决动物油常温易凝固而不便使用，为工业使用高凝固动物油脂( 饱和脂肪酸 )提供省时省 力 节约成本的新方法。，下面是高凝固动物油脂去凝固法专利的具体信息内容。
1.一种高凝固动物油脂(饱和脂肪酸)去凝固的方法，其特征是动物油脂在特殊环境 温度下醇(甲醇或乙醇)分解。包括以下六个步骤：(1)去杂；(2)液化；(3)综 合；(4)醇分解；(5)沉淀；(6)分离。
2.根据权利要求1所述的高凝固动物油脂去凝固法，其特征在于将动物油加热至30 ℃-40℃时，脱水去杂得到较纯的动物油。
3.根据权利要求1所述的高凝固动物油脂去凝固法，其特征在于将提纯的动物油加热 至50℃-60℃时，时长40分钟至50分钟。
4.根据权利要求1所述的高凝固动物油脂去凝固法，其特征在于将液化的动物油加入 醇(甲醇或乙醇)类，醇类用量为动物油的25％-35％。
5.根据权利要求1所述的高凝固动物油脂去凝固法，其特征在于将油温升至50℃-60 ℃，时长90分钟至120分钟，缓慢搅拌动物油10分钟至20分钟，使其充分分解。
6.根据权利要求1所述的高凝固动物油脂去凝固法，其特征在于将反应后的动物油沉 淀在30℃-35℃的环境下，时长1小时至2小时。
7.根据权利要求1所述的高凝固动物油脂去凝固法，其特征在于将沉淀底层余油杂质 分离出去，约占油总量的5％。得到常温(0℃以上)不凝固的液态动物油。
技术领域
背景技术
本发明生产成本低，操作简单，解决了长期以来困扰人们使用动物油易凝固而不便使用的问 题，即便是高凝固的纯牛油也能生产成冬天(0℃)不冻的液态动物油。
发明内容
(1)去杂
(2)液化
(3)综合
(4)醇分解
(5)沉淀
(6)分离
上述方法中有关条件如下：
1、去杂质是在加热至30℃—40℃时进行；
2、液化是在加热至50℃—60℃，时长40分钟至50分钟。
3、将充分液化的动物油中加入油量25％—35％的醇(甲醇或乙醇)类；
4、将油温保持在50℃—60℃，时长90分钟至120分钟，缓慢搅拌10分钟至20分钟；
5、沉淀温在30℃—35℃，时长1小时至2小时；
6、将沉淀底部的余油及杂质分离出去；
本发明操作简单、易推广、生产成本低，回收率在95％以上，解决原来业界用高凝固动 物油(饱合脂肪酸)需加热，从而浪费人力、物力、增加成本增加能耗，不利于节约型社会 的建设。
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