一种惰性气体保存芦笋的方法
专利汇可以提供一种惰性气体保存芦笋的方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种惰性气体保存芦笋的方法，工艺流程如下：(1)选择茎长25cm、直径16-18mm、不弯曲、无病虫害的优级芦笋，装入 包装 袋；(2)用气体比例混合器进行混气，混合气体的成分为CO2，O2，Ar，Xe和N2五种气体；(3)用 气调包装 机抽 真空 、充气和 热封 口进行气调包装；(4)将上述包装的鲜芦笋进行冷藏，冷藏 温度 为3-5℃。气调包装充入气体采用了CO2，O2，Ar，Xe和N2五种气体，气体体积配比比例为：CO2为0-10％，O2为0-10％，Ar为0-15％，Xe为0-15％和N2为50-100％。包装内充入的气体毫升的数值与芦笋 质量 的数值之比为：3∶1至2∶1。本发明与传统的芦笋保鲜方法相比，不仅有效延长了保鲜期，而且外观与新鲜芦笋较为接近。，下面是一种惰性气体保存芦笋的方法专利的具体信息内容。
1.一种惰性气体保存芦笋的方法，其特征在于：工艺过程包括以下步骤：
(1)选择茎长25cm、直径16-18mm、不弯曲、无病虫害的优级芦笋，装入包装袋；
(2)用气体比例混合器进行混气，混合气体的成分为CO2，O2，Ar，Xe和N2五种气体；
(3)用气调包装机经抽真空、充气和热封口进行气调包装；
(4)将上述包装的鲜芦笋进行冷藏，冷藏温度为3-5℃。
2.如权利要求1所述的一种惰性气体保存芦笋的方法，其特征在于：CO2、O2、Ar，Xe和N2五种气体的体积配比比例为：CO2为0-10％，O2为0-10％，Ar为0-15％，Xe为0-15％和N2为50-100％。
3.如权利要求1所述的一种惰性气体保存芦笋的方法，其特征在于：CO2、O2、Ar，Xe和N2五种气体的体积比例为：CO2为3-6％，O2为7-10％，Ar为5-10％，Xe为5-10％和N2为
55-85％。
4.如权利要求1所述的一种惰性气体保存芦笋的方法，其特征在于：CO2、O2、Ar，Xe和N2五种气体的体积比例为：O2为10％、CO2为6％，Ar为6％，Xe为6％和N2为72％。
5.如权利要求1所述一种惰性气体保存芦笋的方法，其特征在于：所述的气调包装中充入气体体积的毫升数与以单位克计量的芦笋重量的数值比为3∶1-2∶1。
6.如权利要求1所述一种惰性气体保存芦笋的方法，其特征在于：所述的气调包装中充入气体体积的毫升数与以单位克计量的芦笋重量的数值比为5∶2。
7.如权利要求1所述的一种惰性气体保存芦笋的方法，其特征在于所述的包装袋为高阻性聚偏氯乙烯真空包装袋。
一种惰性气体保存芦笋的方法
技术领域
背景技术
发明内容
| 标题 | 发布/更新时间 | 阅读量 |
|---|---|---|
| 气调包装睢宁白山羊四非熟制羊腿 | 2020-05-17 | 179 |
| 气调包装机气体置换装置 | 2020-05-18 | 455 |
| 连续盒式气调包装机 | 2020-05-12 | 758 |
| 气调包装酸菜香肠 | 2020-05-13 | 164 |
| 气调保鲜包装机 | 2020-05-11 | 98 |
| 工作交替连续式气调包装机 | 2020-05-15 | 941 |
| 一种气调包装机封切机构 | 2020-05-16 | 694 |
| 西兰花采后自发气调包装保鲜方法 | 2020-05-17 | 169 |
| 全自动气调包装机 | 2020-05-12 | 639 |
| 气调保鲜包装箱 | 2020-05-15 | 721 |
高效检索全球专利专利汇是专利免费检索,专利查询,专利分析-国家发明专利查询检索分析平台，是提供专利分析，专利查询，专利检索等数据服务功能的知识产权数据服务商。
我们的产品包含105个国家的1.26亿组数据，免费查、免费专利分析。
专利汇分析报告产品可以对行业情报数据进行梳理分析，涉及维度包括行业专利基本状况分析、地域分析、技术分析、发明人分析、申请人分析、专利权人分析、失效分析、核心专利分析、法律分析、研发重点分析、企业专利处境分析、技术处境分析、专利寿命分析、企业定位分析、引证分析等超过60个分析角度，系统通过AI智能系统对图表进行解读，只需1分钟，一键生成行业专利分析报告。
