铁系脱氧剂
专利汇可以提供铁系脱氧剂专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 所提供的 脱 氧 剂 主要含有 铁 粉催化剂以及潮解性物质和用以吸收气体及含有 水 份添加物，其中各组份含量为：铁粉：20～70％，催化剂：10～20％，潮解性物质：10～20％吸收气体及含有水份的添加物：10～40％。本脱氧剂主要用于食品保存中，此外也可用于参茸干制品、中成药、毛纺织品的密封保存，其脱氧彻底安全无毒。，下面是铁系脱氧剂专利的具体信息内容。
铁 系脱氧 測
本发明是对用于食物保存的脱氡剂而进行的研究，
食物受空气中游离氧的影响，而发生生虫、长霉、氡化变质.为 彻底除去这种氧*已研制出铁系脱氡剂?当前世界上研究和生产铁系 脱氧剂最多的国家是日本?我国对此研究和应用刚刚兴起，已研制出 的这类脱氧剤?在实际应用中为了进行吸氡反应，则必需有足够的永 分.其反应式如下：
可见：使用现有的这种铁系脱氧剂时，就受着必须亊先含;^的限制或 受食品含水率的限制.为了使之含有这种水，以往的铁系脱氧剂一直 是使活性炭或淀粉等含永之后混合到脱氧剂中,这就使得生产工艺变得 复杂；此外由于脱氧剂事先含了水?因而在用于含水少的食品时，脱 氧剂中的水分为干燥食品所吸收，这不仅降低了脱氧剤的反应性，还 使干燥食品吸收了潮?所以对于含水量少的干燥食品如：含水率2% 的茶叶，现有的铁系脱氧剂是不合适的，另外当现有的铁系脱氧剂用 于含水量稍高的食品时.由于食品与脱氡剂之间的水分传授而使其表 面变得干燥或出现水珠，从而影响了食品的外观质量?
本发明就是为解决现有的铁系脱氧剤所存在的上述问题而进行的, 丰发明所提供的铁系脱氧剤即不用事先加水，也不从食品中夺取水分, 还能用于含水量极少的干燥食品?筒便了生产工艺，扩大了使用范围, 改善了使用效果*进而实现了本发明的最终目的.
本发明的技术构成主要是在原有铁系脱氡剂所贫铁粉.催化剂等 主要成份的迤础上又添加了潮解性物质和用以吸收气体及含有水份的 添加剂?其中所说的潮觯性物质包括有氣化良氟化钾，氣化锌、氯 化钙、氰化镁，氯化铝以及粗制食盐等，而所说的吸收气体及含有永 份的添加物则具体包括为i O O目以下的活性炭和含水硫酸盐，亚硫 酸盐为适宜.本着脱氡效果好，原料易得，成本低廉的原则，添加的 潮解性物质可以选用fvi匕锦为最隹.本发明的基本配方比为：
铁粉 1.0盡量份
氯化钙 0.6重量份
氯化钠： 1.0~1.5重￡份
亚硫酸钠； O ? 7?i a O重量份,,
活性炭： O ? 3?O ? 6重量份
在此配方中?除铁粉外其它各类物质基本上都是批准的食品添加 别，而在安全性上不存在问题.
制备本发明的脱氧剂只需用轴助剂处理一计盘一混合三道工 序即可?可谓工艺简单.该脱氡剂在保存时_囷隔绝空气.不受氧蚱 影响，其反应性能稳定可靠.在实际使用时?将脱氡剂装到有透气性 的纸袋里，然后和所保存的食品一起密封在气密性好的容器内_就可 以在一定时间内使容器里的氧浓度降到ü ? 以下，成为无氡包装 从而使食品在保存中摆脱由氡引起的发霉，生虫，氣化变质，达到长 期保存而不降低营养成份和风味之目的
本发明的实施例如下s
铁粉： i . ü重摄份
氣化钠i I
氣化钙S O，5重量份
亚硫酸妃： O - 8 'I I,
洚性发s ü 0 O mil份
将上述康料中的铁粉进行粉碎，翕溫活化处Sip其余的物质逬行
粉碎处理即珂，再经计髮、混合均匀，然后放入复合纸袋内。最后再 分别与茶叶2 5 O g,蛋糕2 O O g、香肠2 6 g及相对湿度6 O
R H約空气5 OOm^ 一起密封包装，並于2 5 'Cd靜觉5 0夭后?
对包装丙的IUfi度及所包装物进行了检查，结果为：氧侬度o。
以下.其岱官检查均为良好*风咏朱减少?表面无干燥.无水珠?达
由尨可见；本发明铁系脱氧剂从性能、用途，效果上均优于圮有 跳狐焓决了現有脱氧剂所不諡炕决的问题.此外经实验i?切本 发明不但用于食品保存中?而且用于参聋干制品?中成药，中葯钦片、 生药#?毛纺织品的密封保存，亦能收到防虫、防猙的效畀8
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