蔬菜发酵釜
专利汇可以提供蔬菜发酵釜专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且蔬菜 发酵 釜，涉及蔬菜发酵技术领域，包括反应釜本体，所述反应釜本体包括进料口和进液口，还包括设置在所述反应釜本体上的出料口和出液口，所述反应釜本体内含有与所述动 力 装置连接的 转轴 ，所述转轴上设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括开设在所述转轴上的转轴道、开设在所述反应釜本体内表面的釜体道和通过卡合结构固定在所述转轴道内且自由端伸入所述釜体道内的搅拌 叶片 ；所述转轴内设置有延伸到所述搅拌叶片内的发热体。解决发酵过程中杂质进入导致不利于控制的问题。，下面是蔬菜发酵釜专利的具体信息内容。
1.蔬菜发酵釜，包括反应釜本体（1），所述反应釜本体（1）包括进料口（11）和进液口（12），还包括设置在所述反应釜本体（1）上的出料口（13）和出液口（14），其特征在于，所述反应釜本体（1）内含有与所述动力装置（2）连接的转轴（3），所述转轴（3）上设置有搅拌装置（4），所述搅拌装置（4）包括开设在所述转轴（3）上的转轴道（41）、开设在所述反应釜本体（1）内表面的釜体道（42）和通过卡合结构（5）固定在所述转轴道（41）内且自由端伸入所述釜体道（42）内的搅拌叶片（43）；所述转轴（3）内设置有延伸到所述搅拌叶片（43）内的发热体（6）。
2.根据权利要求1所述的蔬菜发酵釜，其特征在于，所述反应釜本体（1）内均匀铺设有发热丝（61）。
3.根据权利要求1所述的蔬菜发酵釜，其特征在于，所述转轴道（41）呈螺旋状开设在所述转轴（3）的表面上。
4.根据权利要求2所述的蔬菜发酵釜，其特征在于，所述釜体道（42）与所述转轴道（41）配合，所述釜体道（42）呈螺旋状开设在所述反应釜本体（1）内表面上；所述釜体道（42）截面呈“工”字槽。
5.根据权利要求1所述的蔬菜发酵釜，其特征在于，所述卡合结构（5）具有套设在所述转轴（3）外面的限位圈（51），设置在所述限位圈（51）内侧的卡合件（52）；所述卡合件（52）在所述限位圈（51）滑动实现所述搅拌叶片（43）的上下移动。
6.根据权利要求1所述的蔬菜发酵釜，其特征在于，所述搅拌叶片（43）至多具有二组且均匀的设置在所述转轴（3）上。
7.根据权利要求5所述的蔬菜发酵釜，其特征在于，每组所述搅拌叶片（43）具有至少三片搅拌单元。
8.根据权利要求5或6所述的蔬菜发酵釜，其特征在于，所述搅拌单元具有前端、后端、上表面和下表面，所述搅拌单元截面的厚度由所述前端向所述后端逐渐增大。
9.根据权利要求7所述的蔬菜发酵釜，其特征在于，所述上表面具有若干热释放组，所述热释放组包括均匀铺设在所述热释放组内的热释放单元，所述热释放单元具有若干嵌入在所述上表面内的热传导丝，若干所述热传导丝集合成束状。
10.根据权利要求7所述的蔬菜发酵釜，其特征在于，所述下表面具有切割部件，所述切割部件包括至少两排倾斜设置的刀片。
蔬菜发酵釜
技术领域
背景技术
发明内容
在图1和图2中，1-反应釜本体，11-进料口，12-进液口，13-出料口，14-出液口，2-动力装置，3-转轴，4-搅拌装置，41-转轴道，42-釜体道，43-搅拌叶片，5-卡合结构，51-限位圈，
52-卡合件，6-发热体，61-发热丝。
具体实施方式
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