技术领域
[0001] 本
发明涉及
食品加工技术领域，具体为一种改善痰湿体质的代餐粉剂及其制备方法。
背景技术
[0002] 痰湿是一种体质，而这种体质并非是不可以改变的。生活中常常听到有人抱怨自己是痰湿体质，但是大家往往容易以形体较胖一个方面就下定论，这是不全面的。
[0003] 痰湿，是指人体内脾运化
水湿功能失调后产生的，由人体津液异常积留形成的病理现象。体内水液代谢主要通过上焦
肺，中焦脾，下焦肾的协调配合方能畅通，中医认为：脾为生痰之源，肺为贮痰之器，脾运化水湿功能一旦出现问题，痰随营养物质输送到肺，集聚在肺，或能咳出或不能。即使能咳出，根本的原因并没有消除，咳嗽将会持续反复，肾主水，若不能正常排出，也会导致水湿在体内积聚。
[0004] 痰湿停聚阻滞在不同部位，出现的症状也不同。例如：停于
呼吸道则引起胸闷、咳嗽、痰多；停于消化道则引起食欲减退、恶心呕吐、大便粘滞不畅；停于心血管，可导致高血脂、动脉硬化、冠心病等；停于肢体则出现浮肿；还可出现甲状腺肿大、乳房结
块、淋巴结肿大、痤疮、慢性湿疹等，现有的改善痰湿体质的药物效果都不太理想，而且患者都对普通的药丸比较抗拒，因此需要一种改善痰湿体质效果更好的代餐粉剂。
发明内容
[0005] 本发明要解决的技术问题是克服现有的
缺陷，提供一种改善痰湿体质的代餐粉剂及其制备方法，以荷叶、赤小豆、茯苓和薄荷为主料并配以辅料，既可利水化湿，又可健脾，兼具祛痰之功效，可以有效解决背景技术中的问题。
[0006] 为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种改善痰湿体质的代餐粉剂，包括以下重量份的组分制备而成：荷叶2-4份，赤小豆5-8份，茯苓1-3份，薄荷1-3份，黑大豆4-6份，生山楂1-3份，秫米8-12份，桔梗1份，葛根1份，肉桂1份。
[0007] 作为本发明的一种优选技术方案，包括以下重量份的组分制备而成：荷叶3份，赤小豆6份，茯苓2份，薄荷1份，黑大豆5份，生山楂2份，秫米10份，桔梗1份，葛根1份，肉桂1份。
[0008] 制备改善痰湿体质的代餐粉剂的方法，包括如下步骤：
[0009] S1)：将原料进行洗净处理，然后进入步骤S2；
[0010] S2)：称取桔梗1份加水9份浸泡30min，然后中火煎煮30min,取煎煮后的药汁5份与薄荷1-3份小火炒5～10min；称取葛根1份加水9份浸泡30min，然后中火煎煮30min,取煎煮后的药汁5份与荷叶2-4份、赤小豆5-8份小火炒5～10min；称取肉桂1份加水9份浸泡30min，然后中火煎煮30min,取煎煮后的药汁5份与茯苓1-3份小火炒5～10min，然后进入步骤S3；
[0011] S3)：将步骤S2处理后得到的薄荷、荷叶、赤小豆、茯苓取出，并与黑大豆、生山楂、秫米进行干燥、杀菌处理，然后进入步骤S4；
[0012] S4)：将步骤S3中干燥、杀菌后的原料通过磨粉机进行磨粉并进行筛选，然后进入步骤S5；
[0013] S5)：对步骤S4筛选后的原料进行充分均匀搅拌,然后进入步骤S6；
[0014] S6)：检验合格后成品装袋，然后进入步骤S7；
[0015] S7)：装箱、入库。
[0016] 作为本发明的一种优选技术方案，所述步骤S1中对原料进行冲洗，冲洗时间为5～10min。
[0017] 作为本发明的一种优选技术方案，所述步骤S3中选用
真空干燥箱进行脱水，干燥
温度为75～85℃,干燥时间为1.5～2h。
[0018] 作为本发明的一种优选技术方案，所述步骤S3中选用
微波灭菌装置进行杀菌，微波灭菌温度为80～90℃，灭菌时间为6～10min。
[0019] 作为本发明的一种优选技术方案，所述步骤S4中通过磨粉机
磨碎后的原料颗粒直径大小均为0.01～0.1mm。
[0020] 作为本发明的一种优选技术方案，所述步骤S5通过无菌
搅拌机进行均匀搅拌，搅拌时间为30～40min。
[0021] 作为本发明的一种优选技术方案，所述步骤S6中进行装袋时，每袋50g。
[0022] 与
现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明以荷叶、赤小豆、茯苓和薄荷为主料，其中荷叶具有清暑化湿，升发清阳，凉血
止血的作用，赤小豆具有消除水肿、通肠润便的作用，茯苓具有可利水渗湿，健脾宁心的作用，薄荷具有祛痰及良好的止咳作用，本食疗以荷叶、赤小豆、茯苓和薄荷为主料相配伍，既可利水化湿，又可健脾，兼具祛痰之功效，在疏通水道方面功效甚佳，上中下三焦兼顾，肺脾肾三脏兼施。
具体实施方式
[0023] 下面将结合本发明的
实施例对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0024] 实施例1：
[0025] 一种改善痰湿体质的代餐粉剂及其制备方法，包括以下重量份的组分制备而成：荷叶2份，赤小豆5份，茯苓1份，薄荷1份，黑大豆4份，生山楂1份，秫米8份，桔梗1份，葛根1份，肉桂1份。
[0026] 上述制备改善痰湿体质的代餐粉剂的方法，包括如下步骤：
[0027] S1)：对原料进行冲洗，冲洗时间为6min，然后进入步骤S2；
[0028] S2)：称取桔梗1份加水9份浸泡30min，然后中火煎煮30min,取煎煮后的药汁5份与薄荷1份小火炒5min；称取葛根1份加水9份浸泡30min，然后中火煎煮30min,取煎煮后的药汁5份与荷叶2份、赤小豆5份小火炒5min；称取肉桂1份加水9份浸泡30min，然后中火煎煮30min,取煎煮后的药汁5份与茯苓1份小火炒5min，然后进入步骤S3；
[0029] S3)：将步骤S2处理后得到的薄荷、荷叶、赤小豆、茯苓取出，并与黑大豆、生山楂、秫米放入真空干燥箱进行脱水，干燥温度为80℃,干燥时间为1.5h，干燥完后放入微波灭菌装置进行杀菌，微波灭菌温度为80℃，灭菌时间为6min，然后进入步骤S4；
[0030] S4)：将步骤S3中干燥、杀菌后的原料通过磨粉机进行磨粉，然后筛选出原料颗粒直径大小为0.001mm的颗粒，然后进入步骤S5；
[0031] S5)：对步骤S4筛选后的原料通过无菌搅拌机进行均匀搅拌，搅拌时间为30min，然后进入步骤S6；
[0032] S6)：检验合格后成品装袋，每袋50g，然后进入步骤S7；
[0033] S7)：装箱、入库。
[0034] 实施例2：
[0035] 一种改善痰湿体质的代餐粉剂及其制备方法，包括以下重量份的组分制备而成：荷叶3份，赤小豆6份，茯苓2份，薄荷1份，黑大豆5份，生山楂3份，秫米10份，桔梗1份，葛根1份，肉桂1份。
[0036] 上述制备改善痰湿体质的代餐粉剂的方法，包括如下步骤：
[0037] S1)：对原料进行冲洗，冲洗时间为8min，然后进入步骤S2；
[0038] S2)：称取桔梗1份加水9份浸泡30min，然后中火煎煮30min,取煎煮后的药汁5份与薄荷1份小火炒6min；称取葛根1份加水9份浸泡30min，然后中火煎煮30min,取煎煮后的药汁5份与荷叶3份、赤小豆6份小火炒6min；称取肉桂1份加水9份浸泡30min，然后中火煎煮30min,取煎煮后的药汁5份与茯苓2份小火炒6min，然后进入步骤S3；
[0039] S3)：将步骤S2处理后得到的薄荷、荷叶、赤小豆、茯苓取出，并与黑大豆、生山楂、秫米放入真空干燥箱进行脱水，干燥温度为85℃,干燥时间为1.5h，干燥完后放入微波灭菌装置进行杀菌，微波灭菌温度为85℃，灭菌时间为8min，然后进入步骤S4；
[0040] S4)：将步骤S3中干燥、杀菌后的原料通过磨粉机进行磨粉，然后筛选出原料颗粒直径大小为0.005mm的颗粒，然后进入步骤S5；
[0041] S5)：对步骤S4筛选后的原料通过无菌搅拌机进行均匀搅拌，搅拌时间为35min，然后进入步骤S6；
[0042] S6)：检验合格后成品装袋，每袋50g，然后进入步骤S7；
[0043] S7)：装箱、入库。
[0044] 实施例3：
[0045] 一种改善痰湿体质的代餐粉剂及其制备方法，包括以下重量份的组分制备而成：荷叶3份，赤小豆8份，茯苓3份，薄荷2份，黑大豆6份，生山楂2份，秫米12份，桔梗1份，葛根1份，肉桂1份。
[0046] 上述制备改善痰湿体质的代餐粉剂的方法，包括如下步骤：
[0047] S1)：对原料进行冲洗，冲洗时间为10min；
[0048] S2)：称取桔梗1份加水9份浸泡30min，然后中火煎煮30min,取煎煮后的药汁5份与薄荷2份小火炒8min；称取葛根1份加水9份浸泡30min，然后中火煎煮30min,取煎煮后的药汁5份与荷叶3份、赤小豆8份小火炒8min；称取肉桂1份加水9份浸泡30min，然后中火煎煮30min,取煎煮后的药汁5份与茯苓3份小火炒8min，然后进入步骤S3；
[0049] S3)：将步骤S2处理后得到的薄荷、荷叶、赤小豆、茯苓取出，并与黑大豆、生山楂、秫米放入真空干燥箱进行脱水，干燥温度为75℃,干燥时间为2h，干燥完后放入微波灭菌装置进行杀菌，微波灭菌温度为90℃，灭菌时间为10min，然后进入步骤S4；
[0050] S4)：将步骤S3中干燥、杀菌后的原料通过磨粉机进行磨粉，然后筛选出原料颗粒直径大小为0.1mm的颗粒，然后进入步骤S5；
[0051] S5)：对步骤S4筛选后的原料通过无菌搅拌机进行均匀搅拌，搅拌时间为40min，然后进入步骤S6；
[0052] S6)：检验合格后成品装袋，每袋50g，然后进入步骤S7；
[0053] S7)：装箱、入库。
[0054] 效果实施例：
[0055] 分别选取3名年龄在25-50岁之间的痰湿停滞在呼吸道、消化道和肢体内的患者，并与受试对象签订知情同意书，分别检测其相对应的病症。
[0056] (1)使用方法：选用实施例2中制备出的代餐粉剂分别给受试患者早晚使用各一袋，并用温开水溶解后服用。
[0057] (2)使用周期：三个月为一周期，观察三个周期。
[0058] (3)检查时间：在服用期间每隔两个月对患者进行病症检测。
[0059] 结论：通过对3名受试患者的临床检测统计，其中痰湿停滞在呼吸道的患者，其胸闷、咳嗽状况明显改善；痰湿停滞在消化道的患者，其食欲明显增加，且排便顺畅很多；痰湿停滞在肢体内的患者，其浮肿情况有所消除；本发明为药食一体，可长期服用且无毒
副作用，既可利水化湿，又可健脾，兼具祛痰之功效，在疏通水道方面功效甚佳，上中下三焦兼顾，肺脾肾三脏兼施。
[0060] 尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、
修改、替换和变型，本发明的范围由所附
权利要求及其等同物限定。
