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一种莲雾酸枣仁安神奶茶及其制备方法

阅读:201发布:2023-01-16

专利汇可以提供一种莲雾酸枣仁安神奶茶及其制备方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种莲雾酸枣仁安神奶茶,由以下重量份的原料制成:莲雾80-100、蕨菜8-10、香橼皮0.1-0.2、乌贼骨0.5-0.7、石胡荽0.2-0.5、石楠叶0.5-1、苦地胆根1-2、灵芝2-3、木薯渣3-4、沙琪玛2-4、橄榄4-6、沙姜片5-7、益智仁4-7、可乐适量、酸枣仁5-8、蟹肉泥4-5、白酒5-8、营养添加剂7-8;本发明以莲雾作为主料,莲雾中含有丰富的 蛋白质 及 钙 、磷、 钾 等矿物质具有清热利尿和安神功效,其中添加的多种蔬菜、 水 果等作为辅料,含有丰富的维生素C、矿物质及膳食 纤维 等,可润肠通便,并添加了多种中草药,经常食用可达到清热利尿、生津止渴、提神补气的功效。,下面是一种莲雾酸枣仁安神奶茶及其制备方法专利的具体信息内容。

1.一种莲雾酸枣仁安神奶茶,其特征在于由以下重量份的原料制成:
莲雾80-100、蕨菜8-10、香橼皮0.1-0.2、乌贼骨0.5-0.7、石胡荽0.2-0.5、石楠叶
0.5-1、苦地胆根1-2、灵芝2-3、木薯渣3-4、沙琪玛2-4、橄榄4-6、沙姜片5-7、益智仁4-7、可乐适量、酸枣仁5-8、蟹肉泥4-5、白酒5-8、营养添加剂7-8;
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:
蚕茧壳1-1.2、菱壳0.7-1、玳玳花1-2、芒果核1.5-2.1、火麻仁3-5、百子菜5-8、玫瑰茄6-10、葡萄8-11、虾皮4-6;
制备方法为:
(1)将蚕茧壳、菱角壳、玳玳花、芒果核置于锅中加6-8倍中火煎煮30-40分钟,过滤除渣,得药液;
(2)将百子菜、玫瑰茄、葡萄加药液混合打浆,得浆液
(3)将火麻仁、虾皮送入锅中,小火炒香后出锅,加浆液研磨匀质,小火熬膏,烘干后研成粉末。
2.根据权利要求1所述的莲雾酸枣仁安神奶茶的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将香橼皮、乌贼骨、石胡荽、石楠叶、苦地胆根混合,水提2-3次,过滤,合并滤液;
(2)将橄榄、酸枣仁切成两半,置于可乐中腌渍30-35分钟后送入蒸锅,大火蒸15-20分钟后取出,烘干后进行粉碎
(3)将灵芝置于白酒中浸泡2-3天,待白酒变成棕红色时过滤,得灵芝酒,沙琪玛与灵芝酒混合,捣成糊;将益智仁、木薯渣、蟹肉泥与灵芝混合置于锅中中火翻炒4-8分钟,出锅,与上述糊状物混合,烘干,研碎;
(4)将莲雾、蕨菜、沙姜片与步骤(1)中所得滤液混合打浆,得浆液,喷雾干燥,得粉末;
(5)将步骤(2)、(3)、(4)处理后的各物料混合,加入剩余各原料,搅拌均匀,即得。

说明书全文

一种莲雾酸枣仁安神奶茶及其制备方法

技术领域

[0001] 本发明主要涉及奶茶饮品领域,尤其涉及一种莲雾酸枣仁安神奶茶及其制备方法。

背景技术

[0002] 现在市面上奶茶口味多种多样,营养美味,受到大多数消费者的喜欢,但是现有的奶茶成分单一,单纯的奶与茶的组合,已经不能满足人们对健康饮食的需求,为此本发明在奶茶中添加多种营养原料,使其营养保健功效更佳。

发明内容

[0003] 本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种莲雾酸枣仁安神奶茶及其制备方法。
[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的:一种莲雾酸枣仁安神奶茶,其特征在于由以下重量份的原料制成:
莲雾80-100、蕨菜8-10、香橼皮0.1-0.2、乌贼骨0.5-0.7、石胡荽0.2-0.5、石楠叶
0.5-1、苦地胆根1-2、灵芝2-3、木薯渣3-4、沙琪玛2-4、橄榄4-6、沙姜片5-7、益智仁4-7、可乐适量、酸枣仁5-8、蟹肉泥4-5、白酒5-8、营养添加剂7-8;
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:
蚕茧壳1-1.2、菱壳0.7-1、玳玳花1-2、芒果核1.5-2.1、火麻仁3-5、百子菜5-8、玫瑰茄6-10、葡萄8-11、虾皮4-6;
制备方法为:
(1)将蚕茧壳、菱角壳、玳玳花、芒果核置于锅中加6-8倍中火煎煮30-40分钟,过滤除渣,得药液;
(2)将百子菜、玫瑰茄、葡萄加药液混合打浆,得浆液
(3)将火麻仁、虾皮送入锅中,小火炒香后出锅,加浆液研磨匀质,小火熬膏,烘干后研成粉末。
[0005] 所述的莲雾酸枣仁安神奶茶的制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)将香橼皮、乌贼骨、石胡荽、石楠叶、苦地胆根混合,水提2-3次,过滤,合并滤液;
(2)将橄榄、酸枣仁切成两半,置于可乐中腌渍30-35分钟后送入蒸锅,大火蒸15-20分钟后取出,烘干后进行粉碎
(3)将灵芝置于白酒中浸泡2-3天,待白酒变成棕红色时过滤,得灵芝酒,沙琪玛与灵芝酒混合,捣成糊;将益智仁、木薯渣、蟹肉泥与灵芝混合置于锅中中火翻炒4-8分钟,出锅,与上述糊状物混合,烘干,研碎;
(4)将莲雾、蕨菜、沙姜片与步骤(1)中所得滤液混合打浆,得浆液,喷雾干燥,得粉末;
(5)将步骤(2)、(3)、(4)处理后的各物料混合,加入剩余各原料,搅拌均匀,即得。
[0006] 本发明的优点是:
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