技术领域
[0001] 本
发明所属
水产学饵料研究开发技术领域。本发明涉及一种大菱鲆实用饵料配方，该实用饵料配方的使用，有效促进大菱鲆的生长，增加诱食效果，提高大菱鲆的增重率，特定生长率，降低饵料系数，天然物质，安全可靠，无
副作用，适用于幼龄大菱鲆喂养。
背景技术
[0002] 大菱鲆(Scophthlmus maximus)自1992年引进我国，现已成为我国北方沿海重要的养殖品种，在北方沿海地区已迅速发展成为一项特色产业，产生了很好的经济效益和社会效益。工厂化养殖大菱鲆，若想取得较好的经济效益，比较重要的有两点：一是控制病害的发生，提高养殖成活率；二是控制养殖成本，在综合全面考虑各种因素情况下尽量提升利润空间。大菱鲆养殖中的成本主要有几个方面：饵料成本、
水电费、人工成本、防治
疾病的药物成本、养殖设施折旧及养殖工具更新成本、其他成本等。在以上各项中“饵料成本”所占比重最大，约占整个养殖成本的50％～65％，因此，选择使用合适的饵料对于能否提升利润空间有着非常重要的意义。
[0003] 目前国内大菱鲆专用
饲料很少，我国工厂化养殖大菱鲆所用的饵料主要有三类，分别是干颗粒饵料、鲜活饵料、自制湿颗粒饵料。现在成鱼养殖一般从国内饲料厂家购置粉末饲料，然后加人添加剂和鲜杂鱼肉搅拌
挤压成湿性颗粒料，现做现喂。这种做法优点是原料容易购进、制作工艺简单、价格比较便宜，能够保持生鲜饵料特有的营养成分。但根据我们最近的一次调查显示，由于许多养殖户对大菱鲆营养需求及
摄食习性方面的知识了解甚少，在自制饲料过程中出现了一些问题：一是饲料配比不科学。有的养殖户在饲料中盲目加人各种添加剂，甚至加人鸡蛋、奶粉、
葡萄糖，以为人吃的有营养的东西鱼吃了一定也有好处，造成不必要的浪费；有的粗制滥造，大量使用豆饼、玉米面、麩皮等原料，各种微量元素缺乏，致使喂养的大菱鲆体质瘦弱、生长缓慢，带来眼病、脂肪增多症等营养性障碍疾病。二是自制饲料不卫生。工工艺落后，导致养殖大菱鲆免疫
力下降、高温期疾病增多，尤其消化道
炎症频发，导致养殖成活率大幅度下降。因此，要达到科学养殖，大菱鲆实用饵料配方研究非常重要。
[0004] 浒苔Enteromorpha prolifra(Muell.)J.Ag.据吉宏武、窦后松、陈灿坤等分析，浒苔富含
碳水化合物、
蛋白质、粗
纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。在浒苔蛋白质中，
氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高。浒苔的
脂肪酸组成中，多不
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5％、12.7％和36.8％，其中包括近4％的奇数碳
原子脂肪酸，且浒苔含碘较多。浒苔深加工产品作为海藻类养殖饲料或饲料添加剂，用于
水产养殖，可有效地促进鱼虾贝等水产动物的生长，提高产量，改善肉质和体色，提高品质。而浒苔由于纤维过硬、腥气味浓，直接在饲料中的应用较为有限，但通过不同的加工工艺，则可改善浒苔的吸收利用，提高它作为饲料的应用价值。将青岛沿海的浒苔综合利用，变废为宝，为绿藻资源的开发利用提供新的途径。
发明内容
[0005] 本发明的目的是提供一种促进大菱鲆生长，增加诱食效果，提高大菱鲆的增重率，特定生长率，降低饵料系数的实用饵料配方，本配方原料天然物质，安全可靠，无副作用，适用于幼龄大菱鲆喂养，同时具有原料易得、成本低廉的特点。
[0006] 本发明的大菱鲆实用饵料配方，其特征在于：所述配方的组成和重量百分比为：鱼虾骨粉30％、豆粉20％、面粉20％、大豆卵磷脂1.2％、胆固醇0.2％、
酵母粉5％、多维元素0.9％、
玉米胚芽油5％、20％处理过的浒苔、黏合剂0.5％。(备注：玉米胚芽油为
50ml/1kg，其他均为重量百分比)
[0007] 按上述配方严格选用原料：1.饲料原料一定要新鲜。玉筋鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、鲐鱼、是鱼及其他海捕鲜杂鱼等是制作大菱鲆饲料鱼虾骨粉的主要原料，鲜杂鱼一定要新鲜，洗净方可加工，绝不能用已经变质、有异味的杂鱼。2.选购杂鱼时，种类要尽量多，最好不要单一品种。浒苔选择新鲜的、冷冻的或干燥的均可。3.其他原料选择正规商店购买。
[0008] 使用原料除鱼虾骨粉、浒苔可以使用新鲜材料，按
含水量＝[(鲜重-烘干重)/鲜重]％计算得干重，然后经均浆
粉碎处理。其他各种原料要进行干燥，把好干燥关，以利于粉碎，确保计量准确。进行机械混合，加入高速中药粉碎机中粉碎，用50-60目筛子过筛，物理混合均匀。按照一定的加工工艺加工成大菱鲆人工配方饵料即可。
[0009] 本发明大菱鲆实用饵料配方的原料来源丰富，价格低廉，生产工艺简单，配方合理，效果确定，无毒副作用，方法易于实施，可适用于大规模生产。
[0010] 根据本发明，本发明中的“％”是重量百分比
具体实施方式
[0011] 发明涉及一种大菱鲆实用饵料配方及组成，包括以下
实施例，下面的实施例可进一步说明本发明，但不以任何方式限制本发明。
[0012] 实施例
[0013] 1、发明涉及一种大菱鲆实用饵料配方及组成，其特征在于大菱鲆实用饵料配方及原料选择和制备包括以下过程：
[0014] 步骤(一)原料选用要严格：1.饲料原料一定要新鲜。玉筋鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、鲐鱼、是鱼及其他海捕鲜杂鱼等是制作大菱鲆饲料鱼虾骨粉的主要原料，洗净方可加工，绝不能用已经变质、有异味的杂鱼。2.选购杂鱼时，种类要尽量多，最好不要单一品种。浒苔选择新鲜的、冷冻的或干燥的均可。选用新鲜料时，用量按含水量＝[(鲜重-烘干重)/鲜重]％扣除水分量即可，然后均浆粉碎处理，3.其他原料选择正规商店购买。
[0015] 步骤(二)粉碎：要对各种原料进行干燥，把好干燥关，以利于粉碎，确保计量准确。进行机械混合，加入高速中药粉碎机中粉碎，用50-60目筛子过筛，物理混合均匀。
[0016] 步骤(三)重视加工工艺：
[0017] 1.浒苔处理：
柠檬酸处理浒苔的工艺流程：取新鲜浒苔(干粉或冷冻的也可以)，用清水冲洗浒苔，去除杂质，新鲜浒苔用量，按含水量＝[(鲜重-烘干重)/鲜重]％计算，加入少量柠檬酸调节PH至5.5-7，加热煮沸，当浒苔
颜色变为黄褐色时，小火加热，使其水分
蒸发至水量适中，备用。
[0018] 2.酵母粉处理：酵母粉使用前用少量水浸泡，使之溶解.备用。
[0019] 3.黏合剂处理：本实验使用的黏合剂为海藻酸钠，使用前用少量水浸泡，使之充分溶解.用搅拌棒搅拌使之成粘稠状.备用。
[0020] 4、加工方法推荐：配方中各原料按干粉先加，湿原料后加的原则充分混合。最后加入加入适量水至原料达到“一握成形，一捏即散”的状态，手工(或机器)14目筛制粒，然后放入烘箱中烘干。先在60摄氏度的低温下烘半个小时，使其
发酵，后置于120摄氏度下烘干和熟化，使饵料的
香味充分溢出，增强对锦鲤的诱食效果。约1h后取出，分别过10目、12目和14目筛，将不同大小的饵料装入自封袋中备用。
[0021] 2、本发明大菱鲆实用饵料配方的原料来源丰富，价格低廉，生产工艺简单，配方合理，效果确定，无毒副作用，方法易于实施，可适用于大规模生产。
[0022] 根据本发明，本发明中的“％”是重量百分比
[0023] 大菱鲆配合饲料实用配方及其效果
[0024] 1.试验用鱼：本实验以威海等近海的经济鱼种——大菱鲆(来自威海市荣成成山养殖场)，实验鱼体长5cm左右，体重2.5g为实验的研究对象。
[0025] 2.实验饵料
[0026] 在前期研究的
基础上，本次实验确定配合饲料实用配方四种，以下为每100g饲料添加量。
[0027] A.B.C为实验组，其中A.B添加
诱食剂组；C组为浒苔工艺处理，D组为对照组。
[0028] A、基础饵料+10ml复方中药提取液；
[0029] B、基础饵料+50mg甘氨酸；
[0030] C、基础饵料+处理过的浒苔。
[0031] D、基础饵料(对照组)
[0032] 备注：基础饵料配方：鱼虾骨粉30％、豆粉30％、面粉30％、大豆卵磷脂1.2％、胆固醇0.2％、酵母粉5％、多维元素0.9％、玉米胚芽油5％、20％处理过的浒苔、黏合剂0.5％。(玉米胚芽油为50ml/1kg，其他均为重量百分比)
[0033] B为本实验的研究对象，配方为：鱼虾骨粉30％、豆粉20％、面粉20％、大豆卵磷脂1.2％、胆固醇0.2％、酵母粉5％、多维元素0.9％、玉米胚芽油5％、20％处理过的浒苔、黏合剂0.5％。(玉米胚芽油为50ml/1kg，其他均为重量百分比)
[0034] 3.实验条件和实验方法
[0035] 本实验利用浒苔、氨基酸、中草药方剂分别添加到基础饵料中作为配方饲料，对体长5cm左右，体重2.5g左右的大菱鲆进行诱食活性实验，以观察其诱食活性效果和生长情况。
[0036] 将购自威海市荣成成山养殖场的大菱鲆，分别饲养于4个鱼缸内，每缸10尾，每日定时投饵、换水、清理
粪便，不断充
氧，保持
水体氧含量、pH、
温度等适宜且稳定。实验前经过2周商用饲料训化饲养，采用摄食率法和迷宫法作为实验方法，实验时间摄食率法进行4周，迷宫法进行2周，记录实验数据，然后经Excel和SPSS13.0进行结果分析。
[0037] 4.生长性能的实验指标
[0038] 如增重率、特定生长率、饵料系数、肝体比、丰满度、内脏比等。
[0039] 试验指标计算方法如下：
[0040] WGR＝100％×(Wt-Wo)/Wo式中：WGR为增重率(％)；Wo为试验前鱼的体
质量(g)；Wt为试验结束时鱼的体质量(g)。
[0041] 饵料系数＝饵料投喂量/鱼体增重量
[0042] 日摄食率＝(日投喂量-日残食量)/鱼体增重
[0043] 5.实验结果及分析
[0044] 5.1摄食率法的实验结果
[0045] 表1不同实用饵料对大菱鲆生长的影响
[0046]
[0047] 5.2迷宫法的实验法的实验结果
[0048] 表23种复合饵料迷宫法的诱食效果
[0049]
[0050]
[0051] 5.3表3 3种复合饵料迷宫法的诱食效果之间多重比较
[0052]
[0053] 注：表6中差值、I-J值、P三栏数值均为横行对纵列的值。
[0054] 5.4实验结果分析
