一种麻辣葵花籽油及其制作方法专利检索-葵花籽油植物油植物油脂专利检索查询-专利查询网

一种麻辣葵花籽油及其制作方法

阅读：470发布：2020-05-14

专利汇可以提供一种麻辣葵花籽油及其制作方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本发明提供了一种麻辣葵花籽油，将葵花籽、胡椒、麻椒、辣椒、花辣、陈皮、山楂和核桃加热后压榨、过滤而成，所述葵花籽的重量份数为1000，所述的胡椒的重量份数为60，所述的麻椒的重量份数为30，所述的辣椒的重量份数为50，所述的花椒的重量份数为10，所述的陈皮的重量份数为10，所述的山楂的重量份数为20，所述的核桃的重量份数为50。本发明所述的一种麻辣葵花籽油及其制作方法具有以下优势：采用压榨的方式制作，保持了麻辣葵花籽油的天然风味和营养成份，没有添加任何添加剂，辣椒为红色的干辣椒为佳，则麻辣油为天然的红色，并能长期存放不变色；减少了制作食物时添加食用油的量，保证了人摄入少量的油的同时增加食物的调味。，下面是一种麻辣葵花籽油及其制作方法专利的具体信息内容。

权利要求

1.一种麻辣葵花籽油，其特征在于：将葵花籽、胡椒、麻椒、辣椒、花辣、陈皮、山楂和核桃加热后压榨、过滤而成，所述葵花籽的重量份数为1000，所述的胡椒的重量份数为60，所述的麻椒的重量份数为30，所述的辣椒的重量份数为50，所述的花椒的重量份数为10，所述的陈皮的重量份数为10，所述的山楂的重量份数为20，所述的核桃的重量份数为50。
2.根据权利要求1所述的一种麻辣葵花籽油的制作方法，其特征在于：所述的加热后压榨、过滤步骤为：
1)将胡椒、麻椒、辣椒、花辣、陈皮、山楂和核桃分别进行粉碎，
2)、将葵花籽炒至100℃-110℃；
3)、将粉碎的胡椒、粉碎的麻椒、粉碎的辣椒、粉碎的花辣、粉碎的陈皮、粉碎的山楂和粉碎的核桃加入加热后的葵花籽中，炒15分种以上，再进行焖制15分钟保证各种香料的渗透；
4)、将步骤2的混合物压榨，过滤后生产出辣椒复合调味料香油。

说明书全文

一种麻辣葵花籽油及其制作方法

技术领域

[0001] 本发明属于食用油技术领域，尤其是涉及一种麻辣葵花籽油及其制作方法。

背景技术

[0002] 食用油是日常生活的必备副食品，虽然使用量不大，但却直接影响着人们的健康。

[0003] 而在制作食物时，需要用食用油热锅，结束时需要各种调味油，致使制作食物时，添加油量过多。现代社会中人们每日摄入的食物都超过身体所需，不但加重了肠胃的消化负担，也使大量过剩的能量脂肪堆积体内，引发各种心脑血管疾病。

[0004] 目前市场上的食用油除了原料的区别外，所含的成分也都是随着原料的不同而略有差异，且对健康的作用效果并不明显，同时口感单一，不能满足人们的多重需求。

发明内容

[0005] 鉴于现有技术中的上述缺陷或不足，期望提供一种麻辣葵花籽油及其制作方法。

[0006] 为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：

[0007] 一种麻辣葵花籽油，将葵花籽、胡椒、麻椒、辣椒、花辣、陈皮、山楂和核桃加热后压榨、过滤而成，所述葵花籽的重量份数为1000，所述的胡椒的重量份数为60，所述的麻椒的重量份数为30，所述的辣椒的重量份数为 50，所述的花椒的重量份数为10，所述的陈皮的重量份数为10，所述的山楂的重量份数为20，所述的核桃的重量份数为50。

[0008] 一种麻辣葵花籽油的制作方法，所述的加热后压榨、过滤步骤为：

[0009] 1)将胡椒、麻椒、辣椒、花辣、陈皮、山楂和核桃分别进行粉碎，[0010] 2)、将葵花籽炒至100℃-110℃；

[0011] 3)、将粉碎的胡椒、粉碎的麻椒、粉碎的辣椒、粉碎的花辣、粉碎的陈皮、粉碎的山楂和粉碎的核桃加入加热后的葵花籽中，炒15分种以上，再进行焖制15分钟保证各种香料的渗透；

[0012] 4)、将步骤2的混合物压榨，过滤后生产出辣椒复合调味料香油。

[0013] 相对于现有技术，本发明所述的一种麻辣葵花籽油及其制作方法具有以下优势：采用压榨的方式制作，保持了葵花籽、胡椒、麻椒、辣椒、花辣、陈皮、山楂和核桃的天然风味和营养成份，没有添加任何添加剂，辣椒为红色的干辣椒为佳，则麻辣油为天然的红色，并能长期存放不变色；减少了制作食物时添加食用油的量，保证了人摄入少量的油的同时增加食物的调味。

具体实施方式

[0014] 需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

[0015] 下面结合实施例对本申请作进一步的详细说明。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释相关发明，而非对该发明的限定。

[0016] 下面结合实施例来详细说明本申请。

[0017] 一种麻辣葵花籽油，将葵花籽、胡椒、麻椒、辣椒、花辣、陈皮、山楂和核桃加热后压榨、过滤而成，所述葵花籽的重量份数为1000，所述的胡椒的重量份数为60，所述的麻椒的重量份数为30，所述的辣椒的重量份数为 50，所述的花椒的重量份数为10，所述的陈皮的重量份数为10，所述的山楂的重量份数为20，所述的核桃的重量份数为50。

[0018] 一种麻辣葵花籽油的制作方法，所述的加热后压榨、过滤步骤为：

[0019] 1)将胡椒、麻椒、辣椒、花辣、陈皮、山楂和核桃分别进行粉碎，[0020] 2)、将葵花籽炒至100℃-110℃；

[0021] 3)、将粉碎的胡椒、粉碎的麻椒、粉碎的辣椒、粉碎的花辣、粉碎的陈皮、粉碎的山楂和粉碎的核桃加入加热后的葵花籽中，炒15分种以上，再进行焖制15分钟保证各种香料的渗透；

[0022] 4)、将步骤2的混合物压榨，过滤后生产出辣椒复合调味料香油。

[0023] 采用压榨的方式制作，保持了葵花籽、胡椒、麻椒、辣椒、花辣、陈皮、山楂和核桃的天然风味和营养成份，没有添加任何添加剂，辣椒为红色的干辣椒为佳，则麻辣油为天然的红色，并能长期存放不变色；减少了制作食物时添加食用油的量，保证了人摄入少量的油的同时增加食物的调味。

[0024] 以上描述仅为本申请的较佳实施例以及对所运用技术原理的说明。本领域技术人员应当理解，本申请中所涉及的发明范围，并不限于上述技术特征的特定组合而成的技术方案，同时也应涵盖在不脱离所述发明构思的情况下，由上述技术特征或其等同特征进行任意组合而形成的其它技术方案。例如上述特征与本申请中公开的(但不限于)具有类似功能的技术特征进行互相替换而形成的技术方案。

标题	发布/更新时间	阅读量
一种补血葵花籽油的制备方法	2020-05-15	335
葵花籽油口服液	2020-05-11	400
一种补钙保健葵花籽油	2020-05-13	851
改性葵花籽油磷酸酯盐的生产装置	2020-05-13	224
从葵花籽油富集天然维生素E的方法	2020-05-14	120
葵花籽油及其生产工艺	2020-05-13	489
葵花籽油乳剂	2020-05-11	139
榨葵花籽油的方法	2020-05-12	889
脱皮葵花籽油生产工艺	2020-05-13	445
葵花籽油超临界萃取工艺	2020-05-15	30

一种麻辣葵花籽油及其制作方法

一种麻辣葵花籽油及其制作方法

技术领域

背景技术

发明内容

具体实施方式

该功能需要专业版企业版VIP权限，您可以：