专利汇可以提供葵花籽油乳剂专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 提供 葵花籽油 乳剂,其特征在于由下列 质量 分数的组分组成:葵花籽油30%—45%, 溶剂 10%—45%,乳化剂20%—35%,芳香剂0.5%—1.5%,矫味剂0.5%—1.5%, 防腐剂 0.5%—1.5%;制备方法如下:常温条件下,在调制釜中先加入葵花籽油,然后按比例加入溶剂,搅拌溶解;再按比例依次加入乳化剂、芳香剂、矫味剂和防腐剂,充分搅拌混合均匀后即可。可以减少食用体积,避免葵花籽油直接作为烹调油使用而产生的高消耗,以及高温烹调造成的营养成份流失和改变;以乳剂方式进食,不仅口感好,食用方便,更重要的是提高了葵花籽油的 生物 利用度,增强了疗效,从而开发利用葵花籽资源,生产天然 植物 饮料的方法,以满足国内外市场对天然植物饮料的需求。,下面是葵花籽油乳剂专利的具体信息内容。
1.一种葵花籽油乳剂,其特征在于,包括如下重量配比的组分:葵花籽油30%—45%,溶剂10%—45%,乳化剂20%—35%,芳香剂0.5%—1.5%,矫味剂0.5%—1.5%,防腐剂0.5%—
1.5%;
所述溶剂选自甲醇、乙醇、水、正丁醇、异丙醇、苯、甲苯、二甲苯、二甲基亚砜、二甲基甲酰胺、环己酮中的一种或多种;所述乳化剂选自大豆磷脂或蛋黄卵磷脂中的一种或多种;
所述芳香剂选自薄荷水、桂皮水、挥发杏仁油中的一种;所述矫味剂可选用乙二醇、丙二醇、尿素、硫酸铵、甘油、氯化钠、氯化钙中的一种;所述防腐剂选自尼泊金乙酯、苯甲酸、山梨酸、苯扎溴铵、桂皮油、薄荷油中的一种或多种。
2.根据权利要求1所述的葵花籽油乳剂,其特征在于:包括如下重量配比的组分:葵花籽油33%,水37%,大豆磷脂和蛋黄卵磷脂27%,桂皮水1%,丙二醇1%,苯甲酸1%。
3.权利要求1所述的葵花籽油乳剂的制备方法,其特征在于,方法如下:常温条件下,在调制釜中先加入葵花籽油,然后按比例加入溶剂,搅拌溶解;再按比例依次加入乳化剂、芳香剂、矫味剂和防腐剂,充分搅拌混合均匀后即可。
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