一种滋阴补肾葵花籽油
专利汇可以提供一种滋阴补肾葵花籽油专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种滋阴补肾 葵花籽油 ，由下列物质制成：葵花籽、柏子仁、黑豆、白果、金樱子、黑木 耳 、牡蛎肉、 花生油 。本发明制得的葵花籽油以葵花籽油为主要载体，又含有柏子仁、黑豆、白果、金樱子、黑木耳和牡蛎肉等成分中的有益元素，丰富了葵花籽油中的 营养元素 成分与含量，改善了传统葵花籽油中营养不均衡的现象，又具有滋阴补肾、养气安神、明眼护心等食疗效果，长期食用本葵花籽油也不会出现上火症状。此外，本制备方法避免使用传统方法中高温干燥、蒸煮、提取等工艺，保证了营养物质不受破坏，提高了食用油的使用价值。，下面是一种滋阴补肾葵花籽油专利的具体信息内容。
1.一种滋阴补肾葵花籽油，其特征在于，由如下重量份的物质制成：
110份葵花籽、7份柏子仁、13份黑豆、6份白果、5份金樱子、11份黑木耳、4份牡蛎肉、6份花生油。
2.一种如权利要求1所述的滋阴补肾葵花籽油的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）黑豆预处理：
a．将黑豆放入质量分数为4.5%的氯化钠溶液中浸泡1~1.2h，期间不断搅拌，然后取出后用清水冲洗干净备用；
b．将洗净后的黑豆自然晾干后，再将其粉碎过30目筛得黑豆粉备用；
c．将黑豆粉与其质量3.6倍的清水混合，并加入清水总质量3.6%的复合酶制剂A，加热保持水温为36~37℃，期间不断搅拌，35~40min后滤出得酶解黑豆粉备用，所述复合酶制剂A中含有纤维素酶和果胶酶；
d．将酶解黑豆粉与其质量3.2倍的无水乙醇混合，期间依次循环施加强度为26KHz、
32KHz、36KHz的超声波进行提取，每个强度超声波的施加时长为20min，提取2h后过滤得醇提黑豆粉备用；
e．将醇提黑豆粉用清水冲洗干净后放入真空干燥机中，干燥至水含量不大于4.8%，得干燥黑豆粉备用；
（2）白果预处理：
a．将新鲜的白果放入质量分数为4%的酒石酸溶液中，搅拌浸泡40min后取出，再用清水冲洗晾干后备用；
b．将清洗后的白果与其总质量3.3倍的清水混合，并加入清水总质量4.2%的复合酶制剂B，加热保持水温为37~38℃，期间不断搅拌，40~45min后滤出得酶解白果备用，所述复合酶制剂B中含有纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶；
c．将酶解白果放入盛有炒砂的砂锅中，控制炒砂的温度为95~98℃，不断翻炒8~10min后取出，得炒制白果备用；
d．将炒制白果放入真空干燥机中进一步干燥，干燥至水含量不大于4.5%，得干燥白果备用；
（3）金樱子预处理：
a．将新鲜的金樱子放入质量分数为3.5%的小苏打溶液中，搅拌搓洗30min后取出，再用清水冲洗晾干后备用；
b．将洗净后的金樱子放入超低温粉碎机中，保持温度为-50℃，粉碎后过40目，得金樱子粉备用；
c．将金樱子粉放入真空干燥机中进一步干燥，干燥至水含量不大于4.5%，得干燥金樱子粉备用；
（4）黑木耳预处理：
a．将黑木耳用清水冲洗干净后，再切成小于5mm的丁状，然后放入其总质量2.5倍的质量分数为2%的食醋溶液中，加热保持溶液温度为35~37℃，浸泡搅拌20min后取出，再用清水冲洗晾干后备用；
b．将清洗后的黑木耳放入真空干燥机中，干燥至水含量不大于4.5%，得干燥黑木耳备用；
（5）压榨油制备：
将上述步骤所得的干燥黑豆粉、干燥白果、干燥金樱子粉、干燥黑木耳和葵花籽、柏子仁共同混拌均匀，再经低温压榨处理，制得压榨油备用；
（6）牡蛎油制备：
a．将牡蛎肉放入粉碎机中，控制粉碎转速为4000~4200rpm，搅拌4~6min后得糜状牡蛎肉备用；
b．向糜状牡蛎肉中加入其质量3%的复合酶制剂C，加热保持糜状牡蛎肉的温度为34~36℃，期间不断搅拌，30~35min后得酶解牡蛎肉备用，所述复合酶制剂C中含有胰蛋白酶和胶原蛋白酶；
c．将酶解牡蛎肉与花生油混合，加热保持花生油温度为70~75℃，同时辅以频率为
40KHz的超声波处理，期间不断搅拌，40min后进行过滤，制得牡蛎油备用；
（7）复混过滤：
将压榨油与牡蛎油共同混合后，再置于0.7Mpa压力下，过超滤膜装置，得回收油液，即为滋阴补肾葵花籽油。
3.根据权利要求2所述的一种滋阴补肾葵花籽油的制备方法，其特征在于，所述真空干燥机操作时的温度控制在60~65℃。
一种滋阴补肾葵花籽油
技术领域
背景技术
发明内容
a．将黑豆放入质量分数为4.5%的氯化钠溶液中浸泡1~1.2h，期间不断搅拌，然后取出后用清水冲洗干净备用；
b．将洗净后的黑豆自然晾干后，再将其粉碎过30目筛得黑豆粉备用；
c．将黑豆粉与其质量3.6倍的清水混合，并加入清水总质量3.6%的复合酶制剂A，加热保持水温为36~37℃，期间不断搅拌，35~40min后滤出得酶解黑豆粉备用，所述复合酶制剂A中含有纤维素酶和果胶酶；
d．将酶解黑豆粉与其质量3.2倍的无水乙醇混合，期间依次循环施加强度为26KHz、
32KHz、36KHz的超声波进行提取，每个强度超声波的施加时长为20min，提取2h后过滤得醇提黑豆粉备用；对酶解黑豆粉进行醇提和超声波辅助提取，可显著降低黑豆粉中胰蛋白酶抑制素的活性，减少低聚糖、异黄酮等胀气因子以及有毒元素的含量，保证了食用油的质量与食用效果；
e．将醇提黑豆粉用清水冲洗干净后放入真空干燥机中，干燥至水含量不大于4.8%，得干燥黑豆粉备用；
（2）白果预处理：
a．将新鲜的白果放入质量分数为4%的酒石酸溶液中，搅拌浸泡40min后取出，再用清水冲洗晾干后备用；
b．将清洗后的白果与其总质量3.3倍的清水混合，并加入清水总质量4.2%的复合酶制剂B，加热保持水温为37~38℃，期间不断搅拌，40~45min后滤出得酶解白果备用，所述复合酶制剂B中含有纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶；对白果进行酶解处理便于有益物质的溶出；
c．将酶解白果放入盛有炒砂的砂锅中，控制炒砂的温度为95~98℃，不断翻炒8~10min后取出，得炒制白果备用；对酶解白果进行炒制，不仅便于其破壳，便于后续的压榨操作，又能降低其刺激性、有毒成分含量，缓和其苦涩性味，提升食用油的食用效果；
d．将炒制白果放入真空干燥机中进一步干燥，干燥至水含量不大于4.5%，得干燥白果备用；
（3）金樱子预处理：
a．将新鲜的金樱子放入质量分数为3.5%的小苏打溶液中，搅拌搓洗30min后取出，再用清水冲洗晾干后备用；
b．将洗净后的金樱子放入超低温粉碎机中，保持温度为-50℃，粉碎后过40目，得金樱子粉备用；对金樱子进行超低温粉碎处理，保证了其营养物质免受破坏，又便于后续的压榨操作，提升了物质的利用率；
c．将金樱子粉放入真空干燥机中进一步干燥，干燥至水含量不大于4.5%，得干燥金樱子粉备用；
（4）黑木耳预处理：
a．将黑木耳用清水冲洗干净后，再切成小于5mm的丁状，然后放入其总质量2.5倍的质量分数为2%的食醋溶液中，加热保持溶液温度为35~37℃，浸泡搅拌20min后取出，再用清水冲洗晾干后备用；
b．将清洗后的黑木耳放入真空干燥机中，干燥至水含量不大于4.5%，得干燥黑木耳备用；
（5）压榨油制备：
将上述步骤所得的干燥黑豆粉、干燥白果、干燥金樱子粉、干燥黑木耳和葵花籽、柏子仁共同混拌均匀，再经低温压榨处理，制得压榨油备用；
（6）牡蛎油制备：
a．将牡蛎肉放入粉碎机中，控制粉碎转速为4000~4200rpm，搅拌4~6min后得糜状牡蛎肉备用；
b．向糜状牡蛎肉中加入其质量3%的复合酶制剂C，加热保持糜状牡蛎肉的温度为34~36℃，期间不断搅拌，30~35min后得酶解牡蛎肉备用，所述复合酶制剂C中含有胰蛋白酶和胶原蛋白酶；
c．将酶解牡蛎肉与花生油混合，加热保持花生油温度为70~75℃，同时辅以频率为
40KHz的超声波处理，期间不断搅拌，40min后进行过滤，制得牡蛎油备用；
（7）复混过滤：
将压榨油与牡蛎油共同混合后，再置于0.7Mpa压力下，过超滤膜装置，得回收油液，即为滋阴补肾葵花籽油。
具体实施方式
a．将黑豆放入质量分数为4.5%的氯化钠溶液中浸泡1~1.2h，期间不断搅拌，然后取出后用清水冲洗干净备用；
b．将洗净后的黑豆自然晾干后，再将其粉碎过30目筛得黑豆粉备用；
c．将黑豆粉与其质量3.6倍的清水混合，并加入清水总质量3.6%的复合酶制剂A，加热保持水温为36~37℃，期间不断搅拌，35~40min后滤出得酶解黑豆粉备用，所述复合酶制剂A中含有纤维素酶和果胶酶；
d．将酶解黑豆粉与其质量3.2倍的无水乙醇混合，期间依次循环施加强度为26KHz、
32KHz、36KHz的超声波进行提取，每个强度超声波的施加时长为20min，提取2h后过滤得醇提黑豆粉备用；
e．将醇提黑豆粉用清水冲洗干净后放入真空干燥机中，干燥至水含量不大于4.8%，得干燥黑豆粉备用；
（2）白果预处理：
a．将新鲜的白果放入质量分数为4%的酒石酸溶液中，搅拌浸泡40min后取出，再用清水冲洗晾干后备用；
b．将清洗后的白果与其总质量3.3倍的清水混合，并加入清水总质量4.2%的复合酶制剂B，加热保持水温为37~38℃，期间不断搅拌，40~45min后滤出得酶解白果备用，所述复合酶制剂B中含有纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶；
c．将酶解白果放入盛有炒砂的砂锅中，控制炒砂的温度为95~98℃，不断翻炒8~10min后取出，得炒制白果备用；
d．将炒制白果放入真空干燥机中进一步干燥，干燥至水含量不大于4.5%，得干燥白果备用；
（3）金樱子预处理：
a．将新鲜的金樱子放入质量分数为3.5%的小苏打溶液中，搅拌搓洗30min后取出，再用清水冲洗晾干后备用；
b．将洗净后的金樱子放入超低温粉碎机中，保持温度为-50℃，粉碎后过40目，得金樱子粉备用；
c．将金樱子粉放入真空干燥机中进一步干燥，干燥至水含量不大于4.5%，得干燥金樱子粉备用；
（4）黑木耳预处理：
a．将黑木耳用清水冲洗干净后，再切成小于5mm的丁状，然后放入其总质量2.5倍的质量分数为2%的食醋溶液中，加热保持溶液温度为35~37℃，浸泡搅拌20min后取出，再用清水冲洗晾干后备用；
b．将清洗后的黑木耳放入真空干燥机中，干燥至水含量不大于4.5%，得干燥黑木耳备用；
（5）压榨油制备：
将上述步骤所得的干燥黑豆粉、干燥白果、干燥金樱子粉、干燥黑木耳和葵花籽、柏子仁共同混拌均匀，再经低温压榨处理，制得压榨油备用；
（6）牡蛎油制备：
a．将牡蛎肉放入粉碎机中，控制粉碎转速为4000~4200rpm，搅拌4~6min后得糜状牡蛎肉备用；
b．向糜状牡蛎肉中加入其质量3%的复合酶制剂C，加热保持糜状牡蛎肉的温度为34~36℃，期间不断搅拌，30~35min后得酶解牡蛎肉备用，所述复合酶制剂C中含有胰蛋白酶和胶原蛋白酶；
c．将酶解牡蛎肉与花生油混合，加热保持花生油温度为70~75℃，同时辅以频率为
40KHz的超声波处理，期间不断搅拌，40min后进行过滤，制得牡蛎油备用；
（7）复混过滤：
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