采用震动分离方式的虾肉分离装置
阅读：209发布：2020-05-11
专利汇可以提供采用震动分离方式的虾肉分离装置专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种采用震动分离方式的虾肉分离装置，属于虾肉加工技术领域，装置包括 箱体 和设置在箱体内部的 振动筛 ，振动筛一侧连接有卡 块 ，振动筛另一侧连接有分筛 弹簧 ，振动筛下端的箱体内壁连接有吸料管，吸料管通过 支撑 管连接于 水 泵 ，水泵连接有出料管，吸料管首端外壁连接有连接弹簧，连接弹簧连接表面布有盖孔的活动盖，本装置工作可靠性高，虾肉分离速度快、效果好，虾肉分离成本低，可使虾肉组织紧实，抑制虾肉体内虾多酚 氧 化酶 活性，有效延长虾肉 货架期 ，提高虾肉口感。，下面是采用震动分离方式的虾肉分离装置专利的具体信息内容。
1.采用震动分离方式的虾肉分离装置，包括箱体（1）和设置在箱体（1）内部的振动筛（6），振动筛（6）一侧连接有卡块（4），振动筛（6）另一侧连接有分筛弹簧（7），振动筛（6）下端的箱体（1）内壁连接有吸料管（14），吸料管（14）通过支撑管（9）连接于水泵（10），水泵（10）连接有出料管（11），其特征在于：所述的吸料管（14）首端外壁连接有连接弹簧（18），所述的连接弹簧（18）连接表面布有盖孔（17）的活动盖（16）；所述的振动筛（6）表面均布有筛孔（15），所述的筛孔（15）内壁连接有至少一个十字弹性绳（15a），所述的十字弹性绳（15a）表面连接有摩擦球（15b）；所述的筛孔（15）的处于振动筛（6）内侧的孔口周围连接有档条（15c），所述的档条（15c）为弧形档条。
2.根据权利要求1所述的采用震动分离方式的虾肉分离装置，其特征在于：所述的吸料管（14）内部均布有凸块（19），所述的凸块（19）的高度与吸料管（14）宽度比为1：9 13。
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3.根据权利要求1所述的采用震动分离方式的虾肉分离装置，其特征在于：所述的吸料管（14）末端连接有从齿轮（8），所述的从齿轮（8）配合连接有主齿轮（12），所述的主齿轮（12）连接于减速电机（13）的输出轴。
4.根据权利要求1所述的采用震动分离方式的虾肉分离装置，其特征在于：所述的箱体（1）内壁设有振动筛（6）的高度段连接有喷水管（2）。
5.根据权利要求1所述的采用震动分离方式的虾肉分离装置，其特征在于：所述的卡块（4）由高度电机（3）驱动。
6.根据权利要求1所述的采用震动分离方式的虾肉分离装置，其特征在于：所述的振动筛（6）顶部连接有吊环（5）。
采用震动分离方式的虾肉分离装置
技术领域
[0001] 本发明属于虾肉加工技术领域，具体涉及一种采用震动分离方式的虾肉分离装置。
背景技术
[0002] 虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多[1]，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
[0003] 现代医学研究表明，虾肉的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
[0004] 虾肉因为其高营养含量故十分受大众欢迎，因此虾肉的吃法也变的多种多样，除了直接食用之外，人们还喜欢将虾肉分离制作成各种虾肉延伸制品，在虾肉加工过程中必不可少的就是虾肉以及虾壳的分离，但在目前虾肉加工过程中，大多数还是采用虾肉虾壳自然沉降的方法，该方法所需时间长，不能够很好的适应批量加工。
发明内容
[0005] 本发明的目的在于提供一种工作可靠性高，虾肉分离速度快、效果好，虾肉分离成本低，可使虾肉组织紧实，抑制虾肉体内虾多酚氧化酶活性，有效延长虾肉货架期，提高虾肉口感的采用震动分离方式的虾肉分离装置。
[0006] 本发明为解决上述技术问题所采取的方案为：采用震动分离方式的虾肉分离装置，包括箱体和设置在箱体内部的振动筛，振动筛一侧连接有卡块，振动筛另一侧连接有分筛弹簧，振动筛下端的箱体内壁连接有吸料管，吸料管通过支撑管连接于水泵，水泵连接有出料管，吸料管首端外壁连接有连接弹簧，连接弹簧连接表面布有盖孔的活动盖，振动筛为虾肉分离的主要部件，振动筛与分筛弹簧连接，使得振动筛有足够的振动空间，振动筛在凸块的拨动下不断产生振动，使得振动筛内部的虾肉可在振动筛不断的振动下脱离振动筛实现与虾壳的分离，采用振动筛分离虾肉，其分离速度快，且分离效果好，从振动筛分离出的虾肉进入箱体的水体中，部分体积较小的虾壳跟随虾肉进入水体中，在箱体内部的水体中，虾肉与虾壳产生分层，吸料管将分层后的虾肉通入水泵吸入，后通过出料管取出虾肉，实现虾肉分离，采用吸料管进行虾肉吸取，不仅可加速虾肉分离，还可节省人力物力，降低虾肉分离成本。
[0007] 作为优选，吸料管通过连接弹簧连接活动盖，可避免在虾肉吸取过程中的虾壳误吸取情况，虾壳被阻隔在活动盖外部，连接弹簧使得活动盖具有一定的移动空间，在虾肉吸附过程中，产生虾壳堵塞盖孔的情况时，吸料管对活动盖的吸附力增大，使得活动盖产生向吸料管靠近的位移，部分虾壳因活动盖的移动而掉落，在结束一段时间的吸取后，吸料管停止吸取，此时吸料管对活动盖的吸附力消失，连接弹簧将活动盖弹开，使得部分依附在活动盖表面的虾壳弹离，避免影响下次吸取，有效避免虾壳堵塞的情况，使本装置具有较高的工作可靠性；吸料管内部均布有凸块，凸块的高度与吸料管宽度比为1：9 13，吸料管内壁的凸~块使得在虾肉移动过程中虾肉可被挤压，进而提升虾肉紧实感，提高虾肌肉弹性，增加虾肉制品口感，上述设有的宽度比为最佳比例范围，在此比例范围下，既不影响虾肉的吸取流动性，还可使得吸料管对虾肉有最好的作用效果。
[0009] 作为优选，振动筛表面均布有筛孔，筛孔内壁连接有至少一个十字弹性绳，十字弹性绳表面连接有摩擦球，在振动筛不断振动下，虾肉逐渐填充筛孔并从筛孔滑出，十字弹性绳可避免部分虾壳穿过筛孔进入箱体中，还可对虾肉产生弹性阻挠力，增加虾肉肌肉组织紧实感，且在振动筛的振动中，虾肉与摩擦球不断产生摩擦，使得经受弹性阻挠力后的虾肉体缝隙减小，且向缝隙内压入水体，阻隔虾肉与外界氧气接触，钝化或抑制虾肉体内的虾多酚氧化酶活性，有效提高后续虾肉制品的贮藏效果，延长货架期，使得购买者所购买的虾肉具有更好的感官品质；筛孔的处于振动筛内侧的孔口周围连接有档条，档条为弧形档条，档条不仅进一步提高了虾肉中虾壳的阻隔效果，还可使得虾肉受到初步的挤压，增强后续筛孔的作用效果，使得本装置分离后的虾肉具有更好的保鲜效果。
[0010] 作为优选，箱体内壁设有振动筛的高度段连接有喷水管，喷水管在进行虾肉分离的同时对振动筛进行冲刷，振动筛内部的虾肉受到水体冲刷后，加速从筛孔中挤压而出，使得本装置具有较高的虾肉分离效果，且水体的冲刷可有效避免虾肉粘附在振动筛内壁，提高虾肉分离率。
[0011] 作为优选，卡块由高速电机驱动，高速电机的转速可控，有利于进行卡块的转动控制，使得振动筛的振动频率可控，进而增强虾肉分离的人为控制力度。
[0012] 作为优选，振动筛顶部连接有吊环，吊环在振动筛完成虾肉分离后便于提出吊环进行清洗。
[0013] 与现有技术相比，本发明的有益效果为:1）吸料管有效避免虾壳堵塞的情况，使本装置具有较高的工作可靠性，还可使得在虾肉移动过程中虾肉可被挤压，进而提升虾肉紧实感，提高虾肌肉弹性，增加虾肉制品口感；2）筛孔不仅可可避免部分虾壳穿过筛孔进入箱体中，还可对虾肉产生弹性阻挠力，增加虾肉肌肉组织紧实感，且在振动筛的振动中，虾肉与摩擦球不断产生摩擦，使得经受弹性阻挠力后的虾肉体缝隙减小，且向缝隙内压入水体，阻隔虾肉与外界氧气接触，钝化或抑制虾肉体内的虾多酚氧化酶活性，有效提高后续虾肉制品的贮藏效果，延长货架期，使得购买者所购买的虾肉具有更好的感官品质。
[0015] 图1为本发明的结构示意图；
[0016] 图2为本发明吸料管的结构示意图；
[0017] 图3为本发明筛孔的主视图；
[0018] 图4为本发明筛孔的俯视图。
[0019] 附图标记说明：1箱体；2喷水管；3高速电机；4卡块；5吊环；6振动筛；7分筛弹簧；8从齿轮；9支撑管；10水泵；11出料管；12主齿轮；13减速电机；14吸料管；15筛孔；15a十字弹性绳；15b摩擦球；15c档条；16活动盖；17盖孔；18连接弹簧；19凸块；。
具体实施方式
[0020] 以下结合附图和实施例作进一步详细描述：
[0021] 实施例1：
[0022] 如图1 4所示，采用震动分离方式的虾肉分离装置，包括箱体1和设置在箱体1内部~的振动筛6，振动筛6一侧连接有卡块4，振动筛6另一侧连接有分筛弹簧7，振动筛6下端的箱体1内壁连接有吸料管14，吸料管14通过支撑管9连接于水泵10，水泵10连接有出料管11，吸料管14首端外壁连接有连接弹簧18，连接弹簧18连接表面布有盖孔17的活动盖16，振动筛6为虾肉分离的主要部件，振动筛6与分筛弹簧7连接，使得振动筛6有足够的振动空间，振动筛6在凸块19的拨动下不断产生振动，使得振动筛6内部的虾肉可在振动筛6不断的振动下脱离振动筛6实现与虾壳的分离，采用振动筛6分离虾肉，其分离速度快，且分离效果好，从振动筛6分离出的虾肉进入箱体1的水体中，部分体积较小的虾壳跟随虾肉进入水体中，在箱体1内部的水体中，虾肉与虾壳产生分层，吸料管14将分层后的虾肉通入水泵10吸入，后通过出料管11取出虾肉，实现虾肉分离，采用吸料管14进行虾肉吸取，不仅可加速虾肉分离，还可节省人力物力，降低虾肉分离成本。
[0023] 吸料管14通过连接弹簧18连接活动盖16，可避免在虾肉吸取过程中的虾壳误吸取情况，虾壳被阻隔在活动盖16外部，连接弹簧18使得活动盖16具有一定的移动空间，在虾肉吸附过程中，产生虾壳堵塞盖孔17的情况时，吸料管14对活动盖16的吸附力增大，使得活动盖16产生向吸料管14靠近的位移，部分虾壳因活动盖16的移动而掉落，在结束一段时间的吸取后，吸料管14停止吸取，此时吸料管14对活动盖16的吸附力消失，连接弹簧18将活动盖16弹开，使得部分依附在活动盖16表面的虾壳弹离，避免影响下次吸取，有效避免虾壳堵塞的情况，使本装置具有较高的工作可靠性；吸料管14内部均布有凸块19，凸块19的高度与吸料管14宽度比优选为1：10，吸料管14内壁的凸块19使得在虾肉移动过程中虾肉可被挤压，进而提升虾肉紧实感，提高虾肌肉弹性，增加虾肉制品口感，上述设有的宽度比为最佳比例范围，在此比例范围下，既不影响虾肉的吸取流动性，还可使得吸料管14对虾肉有最好的作用效果。
[0024] 吸料管14末端连接有从齿轮8，从齿轮8配合连接有主齿轮12，主齿轮12连接于减速电机13的输出轴，由减速电机13带动吸料管14在箱体1内壁实现上下运动，从而使得吸料管14管口可处于虾肉层进行有效的虾肉吸取。
[0025] 振动筛6表面均布有筛孔15，筛孔15内壁连接有至少一个十字弹性绳15a，十字弹性绳15a表面连接有摩擦球15b，在振动筛6不断振动下，虾肉逐渐填充筛孔15并从筛孔15滑出，十字弹性绳15a可避免部分虾壳穿过筛孔15进入箱体1中，还可对虾肉产生弹性阻挠力，增加虾肉肌肉组织紧实感，且在振动筛6的振动中，虾肉与摩擦球15b不断产生摩擦，使得经受弹性阻挠力后的虾肉体缝隙减小，且向缝隙内压入水体，阻隔虾肉与外界氧气接触，钝化或抑制虾肉体内的虾多酚氧化酶活性，有效提高后续虾肉制品的贮藏效果，延长货架期，使得购买者所购买的虾肉具有更好的感官品质；筛孔15的处于振动筛6内侧的孔口周围连接有档条15c，档条15c为弧形档条，档条15c不仅进一步提高了虾肉中虾壳的阻隔效果，还可使得虾肉受到初步的挤压，增强后续筛孔15的作用效果，使得本装置分离后的虾肉具有更好的保鲜效果。
[0026] 十字弹性绳15a由弹性纤维材料构成，弹性纤维材料的优选制备方法为：按重量份，取13份玉米纤维素和5份竹木质素，加入至11份乙酰丙酮和0.01份2,3-环氧-1-丙醇的混合液中，搅拌使其完全溶解，得纺丝液；将纺丝液置于高压静电纺丝装置的注射器中，用气泵以5μL/min 流量将纺丝液从注射器中挤出，然后从喷丝口喷出，喷出的纺丝液射流被固化，形成纳米纤维，以无序状排列在收集板上，从收集板上取下即得到纳米纤维；高压静电发生器的电压为12kV，电纺装置喷丝口和接地的收集板之间距离为4.5cm，喷丝口直径为 0.13mm；将所得的纳米纤维置于碳化炉中，在空气气氛中由室温开始，以1.3℃ /min速率升温至190℃，并在此温度下保温1.5h ；然后将碳化炉中的空气气氛逐渐置换成氮气气氛，密封，以1.3℃ /min 的升温速率将碳化炉升温至 1100℃，保温0.8h，自然降温至常温后取出即可得到纤维材料，上述制备方法制备所得的纤维材料具有较强韧性以及强度，其中2,3-环氧-1-丙醇中的（S）-2,3-环氧-1-丙醇和（R）-2,3-环氧-1-丙醇的质量比为1:0.33，具有特殊配比的2,3-环氧-1-丙醇和乙酰丙酮可形成稳定的络合物，不仅可提高玉米纤维素、竹木质素的溶解度，增加制备过程中各成分混合程度，还可提高成分之间分子聚合力，增强纤维的空间网状结构，使制备所得的纤维具有比表面积大和孔隙率高的优点，不仅可对箱体1内部的杂质进行吸附，还可使得十字弹性绳15a具有优异的弹性以及抗拉强度，使从十字弹性绳15a经过的虾肉可更有效地增加内部肌肉组织紧实感，得本装置可有效钝化或抑制虾肉体内的虾多酚氧化酶活性，有效提高后续虾肉制品的贮藏效果，延长货架期。
[0027] 箱体1内壁设有振动筛6的高度段连接有喷水管2，喷水管2在进行虾肉分离的同时对振动筛6进行冲刷，振动筛6内部的虾肉受到水体冲刷后，加速从筛孔15中挤压而出，使得本装置具有较高的虾肉分离效果，且水体的冲刷可有效避免虾肉粘附在振动筛6内壁，提高虾肉分离率。
[0028] 卡块4由高速电机3驱动，高速电机3的转速可控，有利于进行卡块4的转动控制，使得振动筛6的振动频率可控，进而增强虾肉分离的人为控制力度。
[0029] 振动筛6顶部连接有吊环5，吊环5在振动筛6完成虾肉分离后便于提出吊环5进行清洗。
[0030] 本实施例中的常规技术为本领域技术人员所知晓的现有技术，在此不作详细叙述。
[0031] 实施例2：
[0032] 如图1 4所示，本发明的工作原理为：将碾碎的虾肉放入振动筛6中，打开高速电机~3使卡块4发生转动，连接在卡块4上的振动筛6在卡块作用下不断产生振动，使得虾肉不断从筛孔15掉落进入箱体1内部的水体中，在振动筛6振动过程中，喷水管2向振动筛6喷水，促进虾肉掉落，进入箱体1内部的水体中的虾肉以及体积较小的虾壳产生分层，减速电机13开始工作，将吸料管14调整至虾肉层的高度，水泵10开始工作，使得吸料管14将虾肉吸取，后从出料管11排出装置，实现虾肉分离，一次分离完成后采用外界装置通过吊环5将振动筛6吊出清洗，完成虾肉分离。
[0033] 本实施例中的常规技术为本领域技术人员所知晓的现有技术，在此不作详细叙述。
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