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一种火锅专用油渣分离器

阅读:735发布:2020-05-12

专利汇可以提供一种火锅专用油渣分离器专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 申请 公开一种 火锅 专用 油渣 分离器,包括柜体、油 水 分离桶和清洗管,柜体上端开口;油水分离桶固定在柜体内,油水分离桶上端开口,油水分离桶上设置有排油口、排水口和排淤口,排油口与观察口处于同一高度,排水口的入口高于排油口,排淤口位于油水分离桶的底部,排油口、排水口和排淤口均通出柜体外,排油口上连接有第一 阀 门 ,排淤口上连接有第二阀门;清洗管设置在油水分离桶内,清洗管沿着油水分离桶的 侧壁 设置,清洗管的管壁上设置有多个出水孔。本申请的火锅专用油渣分离器可对火锅 废水 中的油渣进行分离处理,而且容易清理内部污垢。,下面是一种火锅专用油渣分离器专利的具体信息内容。

1.一种火锅专用油渣分离器,其特征在于,包括:
柜体(1),所述柜体(1)上端开口;
分离桶(2),所述油水分离桶(2)固定在所述柜体(1)内,所述油水分离桶(2)上端开口,所述油水分离桶(2)上设置有排油口(201)、排水口(202)和排淤口(203),所述排油口(201)与观察口(101)处于同一高度,所述排水口(202)的入口高于所述排油口(201),所述排淤口(203)位于所述油水分离桶(2)的底部,所述排油口(201)、所述排水口(202)和所述排淤口(203)均通出所述柜体(1)外,所述排油口(201)上连接有第一(3),所述排淤口(203)上连接有第二阀门(4);
清洗管(5),所述清洗管(5)设置在所述油水分离桶(2)内,所述清洗管(5)沿着所述油水分离桶(2)的侧壁设置,所述清洗管(5)的管壁上设置有多个出水孔。
2.根据权利要求1所述的火锅专用油渣分离器,其特征在于,所述油水分离桶(2)的底部设置有斜槽(204),所述排淤口(203)连接在所述斜槽(204)底部。
3.根据权利要求1所述的火锅专用油渣分离器,其特征在于,还包括控制器(6),所述控制器(6)的信号接收端连接有密度传感器,所述密度传感器安装在所述排油口(201)的内端,对油和水进行区别感应,所述第一阀门(3)为电磁阀,所述控制器(6)的一个信号输出端与所述第一阀门(3)电连接。
4.根据权利要求1所述的火锅专用油渣分离器,其特征在于,所述第二阀门(4)为电磁阀。
5.根据权利要求1所述的火锅专用油渣分离器,其特征在于,所述油水分离桶(2)内设置有恒温加热器。
6.根据权利要求1所述的火锅专用油渣分离器,其特征在于,所述柜体(1)的上端口设置有过滤框(7)。
7.根据权利要求6所述的火锅专用油渣分离器,其特征在于,所述柜体(1)的上端口的一侧设置有导槽(8),所述过滤框(7)的一端端枢接在所述柜体(1)与所述导槽(8)之间。
8.根据权利要求1所述的火锅专用油渣分离器,其特征在于,所述柜体(1)的侧壁上设置有观察口(101),所述排油口(201)与所述观察口(101)处于同一高度。

说明书全文

一种火锅专用油渣分离器

技术领域

[0001] 本实用新型属于厨房卫生设备领域,特别是涉及一种火锅专用油渣分离器。

背景技术

[0002] 随着餐饮业的快速发展,餐厨量越来越多,餐厨废水中一般含有大量油脂,特别是火锅餐饮单位,其餐厨水中含有大量油脂,其废水如果直接排放将导致严重的环境污染问题和食品安全问题,餐厨废水中的油脂板结后还会堵塞管道造成排水事故,因此餐厨废水的隔油处理及其重要。实用新型内容
[0003] 鉴于此,本实用新型的目的在于克服上述问题或者至少部分地解决或缓解上述问题。
[0004] 本实用新型提出一种火锅专用油渣分离器,包括:
[0005] 柜体,所述柜体上端开口;
[0006] 油水分离桶,所述油水分离桶固定在所述柜体内,所述油水分离桶上端开口,所述油水分离桶上设置有排油口、排水口和排淤口,所述排油口与所述观察口处于同一高度,所述排水口的入口高于所述排油口,所述排淤口位于所述油水分离桶的底部,所述排油口、所述排水口和所述排淤口均通出所述柜体外,所述排油口上连接有第一,所述排淤口上连接有第二阀门;
[0007] 清洗管,所述清洗管设置在所述油水分离桶内,所述清洗管沿着所述油水分离桶的侧壁设置,所述清洗管的管壁上设置有多个出水孔。
[0008] 本实用新型的火锅专用油渣分离器还具有以下可选特征。
[0009] 可选地,所述油水分离桶的底部设置有斜槽,所述排淤口连接在所述斜槽底部。
[0010] 可选地,还包括控制器,所述控制器的信号接收端连接有密度传感器,所述密度传感器安装在所述排油口的内端,对油和水进行区别感应,所述第一阀门为电磁阀,所述控制器的一个信号输出端与所述第一阀门电连接。
[0011] 可选地,所述第二阀门为电磁阀。
[0012] 可选地,所述油水分离桶内设置有恒温加热器。
[0013] 可选地,所述柜体的上端口设置有过滤框。
[0014] 可选地,所述柜体的上端口的一侧设置有导槽,所述过滤框的一端端枢接在所述柜体与所述导槽之间。
[0015] 可选地,所述柜体的侧壁上设置有观察口
[0016] 本申请的火锅专用油渣分离器通过油水分离桶内的排油口将漂浮在餐厨废水水面上的油渣分离出来。剩下的废水可以从排淤口流出,也可从排水口溢流出,而且油水分离桶内设置清洗管,往清洗管内通入清洗液即可清洗油水分离桶内的污垢,无需工作人员手动清理。
[0017] 进一步地,本申请的火锅专用油渣分离器可对火锅废水中的油渣进行分离处理,而且容易清理内部污垢。附图说明
[0018] 后文将参照附图以示例性而非限制性的方式详细描述本实用新型的一些具体实施例。附图中相同的附图标记标示了相同或类似的部件或部分。本领域技术人员应该理解,这些附图未必是按比例绘制的。附图中:
[0019] 图1是本实用新型的火锅专用油渣分离器的一种实施例的透视结构简图;
[0020] 图2是图1的侧向透视结构图。
[0021] 在以上图中:1柜体;101观察口;2油水分离桶;201排油口;202排水口;203排淤口;3第一阀门;4第二阀门;5清洗管;6控制器;7过滤框;8导槽。

具体实施方式

[0022] 参考图和图2,本实用新型提出一种火锅专用油渣分离器,包括:柜体1、油水分离桶2和清洗管5;柜体1上端开口,柜体1的侧壁上设置有观察口101;油水分离桶2固定在柜体1内,油水分离桶2上端开口,油水分离桶2上设置有排油口201、排水口202和排淤口203,排油口201与观察口101处于同一高度,排水口202的入口高于排油口201,排淤口203位于油水分离桶2的底部,排油口201、排水口202和排淤口203均通出柜体1外,排油口201上连接有第一阀门3,排淤口203上连接有第二阀门4;清洗管5设置在油水分离桶2内,清洗管5沿着油水分离桶2的侧壁设置,清洗管5的管壁上设置有多个出水孔。
[0023] 在以上实施例中,将火锅餐饮废水倒入油水分离桶2中,废水中的油脂层漂浮在水面上层,当油水分离桶2内水面的上升到排油口201处,水面上层的油脂可从排油口201流出,用户可用其它容器接收,当水面上层的油脂排光后,可关闭第一阀门3,当剩下的废水的水面上升到排油口201以上后,可打开第二阀门4从排淤口203流出,也可从排水口202溢流出,当油水分离筒2接收废水一段时间后,其内壁会粘上油脂或者污垢,可往清洗管5内通入清洗液对油水分离筒桶2的内壁进行冲洗,冲洗后的污水从排淤口203排出。
[0024] 参考图1和图2,根据本实用新型的一种实施例,油水分离桶2的底部设置有斜槽204,排淤口203连接在斜槽204的底部,可以将油水分离桶2内的废水残渣排空。
[0025] 参考图1,根据本实用新型的一种实施例,还包括控制器6,控制器6设置在柜体1上,控制器6的信号接收端连接有密度传感器,密度传感器安装在排油口201的内端,对油水分离桶2内的油和水进行区别感应,第一阀门3为电磁阀,控制器6的一个信号输出端与第一阀门3电连接。密度传感器检测到油脂层后,控制器6控制第一阀门3打开,油脂开始通过第一阀门3和排油口201排出,当密度传感器检测到水面时,控制器6控制第一阀门3关闭,防止废水从排油口201排出,第二阀门4可以采用电磁阀,可通过控制器6或者开关控制第二阀门4的开闭,可将油水分离桶2内的废水排出。
[0026] 根据本实用新型的一种实施例,油水分离桶2内设置有恒温加热器,恒温加热器可以对废水进行加热,使油水分离桶2内的废水中的油脂不会板结,可以从排油口201中排出。
[0027] 参考图1和图2,根据本实用新型的一种实施例,柜体1的上端口设置有过滤框7,将餐厨废水倒入油水分离桶2中的时候,餐厨废水中的较大的固体残渣可被过滤框7过滤掉。以防止其进入排淤口203中造成堵塞。
[0028] 参考图1和图2,根据本实用新型的一种实施例,柜体1的上端口的一侧设置有导槽8,过滤框7的一端端枢接在柜体1与导槽8之间。过滤框7可以过滤掉餐饮废水中的较大的固体残渣,然后翻转过滤框7,即可将固体残渣倒入导槽8中,在导槽8下方可放置专门接收固体残渣的容器。
[0029] 参考图1和图2,根据本实用新型的一种实施例,柜体1的侧壁上设置有观察口101,排油口201与观察口101处于同一高度,用户可以通过观察口101观察排油口201处的水面。
[0030] 以上所述,仅为本申请较佳的具体实施方式,但本申请的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本申请揭露的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本申请的保护范围之内。因此,本申请的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。
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