富铬营养强化剂及其制备方法
专利汇可以提供富铬营养强化剂及其制备方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 涉及一种富铬营养强化剂的制备方法，步骤如下（一）、提取天然有机铬母料，包括将天然原料清洗、再经 粉碎 、超微 研磨 、酶解、酶灭活、离心分离、纳滤、浓缩干燥等一系列工序制得天然有机铬提取物。（二）、复配：将天然有机硒提取物与抗 氧 化剂、维生素、 蛋白质 粉、矿物质按 质量 比（1.2‑1.5）:（0.8‑1.2）:（0.2‑0.5）:（0.2‑0.5）:（0.6‑1.2）比例混合均匀，用100‑120目筛子过筛，得到得到复配后的富铬抗 氧化剂 。本发明制备的富铬营养强化剂安全无毒、 稳定性 高，具有抗氧化、 预防 胆固醇、心脑血管等多种 疾病 的功效。，下面是富铬营养强化剂及其制备方法专利的具体信息内容。
1.一种富铬营养强化剂的制备方法，其特征在于：所述方法步骤如下：
S1：清洗：将富含有机铬的天然原料用30-40℃的水洗净2-3遍并烘干;
S2：粉碎：将洗净的原料用粉碎机进行粉碎，过100目筛;
S3：超微研磨：利用球磨仪对粉碎后的原料进行超微研磨，研磨时间10-30min，得到酶解原料，放入0-3℃下进行保藏，超微研磨中加入适量保护液；
S4：酶解：将超微研磨后的酶解原料与水质量比1:5混合，并搅拌均匀，调节pH值到5.6-
6.7左右，加入原料质量0.8%-1.2%的复合酶并不断搅拌，酶解时间2-4h，酶解温度45-55℃；
S5：酶灭活：酶解结束后，酶解液于110-120℃、加热3-5s灭酶，降温至30-50℃；
S6：离心分离：将灭活后的酶解液在离心机中进行离心分离，离心机转速4000-
6000rmp，离心时间5-10min，得到富含有机铬的酶解清液；
S7：纳滤：将富含有机铬的酶解清液用纳米膜进行透析浓缩，得到过滤后的富含有机铬的酶解清液；
S8：浓缩干燥：将过滤后的富含有机铬的酶解清液在温度60-80℃、真空度-0.075-
0.095mpa下进一步浓缩至固形物含量为30-40%，然后再喷雾干燥器中干燥得到含水率为
4%-7%的粉末状有机铬提取物；
S9：复配：将有机铬提取物与抗氧化剂、维生素、蛋白质粉、矿物质按质量比（1.2-1.5）:
（0.8-1.2）:（0.2-0.5）:（0.2-0.5）:（0.6-1.2）混合均匀，用100-120目筛子过筛，得到复配后的富铬营养强化剂。
2.如权利要求1所述的富铬营养强化剂的制备方法，其特征在于：所述富含有机铬的天然原料为富铬麦芽、荞麦或决明子。
3.如权利要求1所述的富铬营养强化剂的制备方法，其特征在于：所述保护液由下列重量份的原料加工而成：氧化型谷胱甘肽1-3份，黄原胶3-6份，燕麦β-葡聚糖5-10份，蜂胶粉
1-3份，聚赖氨酸0.5-1份，60-80份去离子水。
4.如权利要求1所述的富铬营养强化剂的制备方法，其特征在于：所述的复合酶由蛋白酶、纤维素酶和淀粉酶按重量比（0.8-1.2）:（0.8-1.2）:（0.5-1.2）组成。
5.如权利要求1所述的富铬营养强化剂的制备方法，其特征在于：所述的抗氧化剂为天然VE、改性葡聚糖、木糖醇或麦芽糖醇的一种或几种组合。
6.如权利要求1所述的富铬营养强化剂的制备方法，其特征在于：所述的维生素为VB1、VB2、VB11或维生素C的一种或几种组合。
7.如权利要求1所述的富铬营养强化剂的制备方法，其特征在于：所述的蛋白质粉为：
酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白的一种或几种组合。
8.如权利要求1所述的富铬营养强化剂的制备方法，其特征在于：所述矿物质为氯化钙、氯化钾或氯化钠的一种或几种组合。
9.如权利要求3所述的富铬营养强化剂的制备方法，其特征在于：
所述氧化型谷胱甘肽的制备方法步骤如下：
1）取还原型谷胱甘肽，于40-45℃溶解，获得50-100g/L的还原型谷胱甘肽溶液，测其pH值为A1;
2)用氢氧化钡调pH至A2，7.0≤A2≤7.2；
3）加入一定量双氧水，边加边搅拌，加完后继续搅拌反应0.2-0.5h；
4）反应结束后，加入一定量二氧化锰，搅拌5-10min，然后充分滤去二氧化锰；
5）用硫酸调节pH至A3，A1-0.1≤A3≤A1；
6）充分滤去硫酸钡沉淀，喷雾干燥，获得氧化型谷胱甘肽。
富铬营养强化剂及其制备方法
技术领域
背景技术
发明内容
（1）、清洗：将150-200g的天然原料用30-40℃的水洗净2-3遍并烘干；所述天然原料为富铬麦芽、荞麦或决明子。
4%-7%的粉末状有机铬提取物。
（0.8-1.2）:（0.2-0.5）:（0.2-0.5）:（0.6-1.2）混合均匀，用100-120目筛子过筛，得到得到复配后的富铬营养强化剂。
具体实施方式
（1）、清洗：将150的富铬麦芽用30-40℃的水洗净2-3遍并烘干。
1份，聚赖氨酸0.5份，去离子水60份。
2h，酶解温度45℃。
0.2比例混合均匀，用100-120目筛子过筛，得到得到复配后的富铬营养强化剂。
（1）、清洗：将180g的荞麦用30-40℃的水洗净2-3遍并烘干。
1:1:0.35:0.35混合均匀，用100-120目筛子过筛，得到复配后的富铬营养强化剂。
（1）、清洗：将200g的决明子用30-40℃的水洗净2-3遍并烘干。
实验结果表明，该营养强化剂中各项营养元素的含量均没有超出国家 规定的限制，相对普通营养强化剂铬含量增加近一倍，能满足人体对微量 元素铬的摄取
以上所述的实施例只是本发明的一种较佳的方案，并非对本发明作任 何形式上的限制，在不超出权利要求所记载的技术方案的前提下还有其它 的变体及改型。
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