一种绿豆糕
专利汇可以提供一种绿豆糕专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种绿豆糕，所述绿豆糕由下述原料按重量百分比构成：绿豆300-400份、苦荞面粉100-200份、花生100-200份、蜂蜜20-30份、白砂糖30-50份、香油30-45份，其余部分为纯净 水 。本发明的绿豆糕中加入苦荞，使绿豆糕具备控制血压，降低血糖的功效，加入花生和蜂蜜，使得绿豆糕的口感更佳。，下面是一种绿豆糕专利的具体信息内容。
1.一种绿豆糕，所述绿豆糕由下述原料按重量百分比构成：绿豆300-400份、苦荞面粉
100-200份、花生100-200份、蜂蜜20-30份、白砂糖30-50份、香油30-45份，其余部分为纯净水。
2.按照权利要求1所述的绿豆糕，其特征在于所述绿豆糕的制备方法包括如下步骤：
将绿豆洗净，除去杂质，投入锅中煮至绿豆表面破开；
将煮熟的绿豆取出后沥水晾干，放入去皮机内进行去皮处理，将去皮后的绿豆研磨至
120至150目的绿豆粉；
将花生投入粉碎机内进行粉碎处理，将处理后的花生仁取出；
将绿豆粉、花生仁与苦荞面粉混合均匀，期间按重量百分比倒入香油、蜂蜜、白砂糖、纯净水，进行搅拌处理后得到60至75目的绿豆混合粉；
将绿豆混合粉倒入模具中，压实按平，放入蒸笼中蒸制20至30分钟取出，冷却至室温即可得成品。
一种绿豆糕
技术领域
背景技术
发明内容
具体实施方式
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