白酒食醋腰花
阅读：142发布：2020-05-17
专利汇可以提供白酒食醋腰花专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种白酒食醋 腰花 ，其制作的过程为：将新鲜的猪腰从中间对称地剖开，将剖开的猪腰浸泡在52度的白酒中2至3个小时，将在白酒中浸泡后的猪腰再用刀切成腰花状，将切好的腰花放在食醋中浸泡1至2个小时后再将腰花放在清 水 中浸泡半个小时；最后将腰花进行调味烹饪便得到美味可口而没有尿骚味的腰花。本发明的有益效果是：其保留了腰花的口感鲜嫩和余味悠长的优点而却没有尿骚味的缺点。，下面是白酒食醋腰花专利的具体信息内容。
白酒食醋腰花
技术领域
[0001] 本发明涉及一种腰花，尤其涉及一种白酒食醋腰花。
背景技术
[0002] 腰花是我小时最爱吃的食物，其以口感鲜嫩和余味悠长而记忆犹新，可是现在成年后却发现传统的方法制作出的腰花始终有一种尿骚味，这大大影响了腰花的优点。
发明内容
[0003] 本发明所要解决的问题在于提供一种白酒食醋腰花，其保留了腰花的口感鲜嫩和余味悠长的优点而却没有尿骚味的缺点。
[0004] 为了解决以上问题，本发明的技术方案如下：一种白酒食醋腰花，其制作的过程为：将新鲜的猪腰从中间对称地剖开，将剖开的猪腰浸泡在52度的白酒中2至3个小时，将在白酒中浸泡后的猪腰再用刀切成腰花状，将切好的腰花放在食醋中浸泡1至2个小时后再将腰花放在清水中浸泡半个小时；最后将腰花进行调味烹饪便得到美味可口而没有尿骚味的腰花。
[0005] 本发明的有益效果是：其保留了腰花的口感鲜嫩和余味悠长的优点而却没有尿骚味的缺点。
具体实施方式
[0006] 下面结合具体的实施例对本发明作进一步说明：将新鲜的猪腰从中间对称地剖开，将剖开的猪腰浸泡在52度的白酒中2至3个小时，将在白酒中浸泡后的猪腰再用刀切成腰花状，将切好的腰花放在食醋中浸泡1至2个小时后再将腰花放在清水中浸泡半个小时；最后将腰花进行调味烹饪便得到美味可口而没有尿骚味的腰花。
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