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一种环保减排家禽预混料配方及其应用

阅读:764发布:2020-05-13

专利汇可以提供一种环保减排家禽预混料配方及其应用专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 涉及 家禽 健康养殖领域及生态环保养殖领域,具体涉及一种环保减排家禽预混料配方及其应用;所述环保减排家禽预混料配方中有机微量元素以74~76%的比例完全替代无机微量元素;优选所述环保减排家禽预混料配方由包括如下重量份的组分组成: 氨 基酸螯合微量元素90~140份、 酵母 硒3~4份、碘化 钾 0.004~0.006份、赖氨酸 盐酸 盐4~5份、蛋氨酸3~4份、 色氨酸 0.5~0.6份、 复合维生素 0.4~0.6份、微生态制剂2.4~2.6份、复合酶制剂2.4~2.6份、 植酸酶 1.2~1.3份、 磷酸 氢 钙 17~20份、 碳 酸钙39~56份、食盐8~9份、麦饭石730~800份;所述 饲料 包含所述环保减排家禽预混料配方。本发明所述的环保减排家禽预混料配方与饲料适合不同生长阶段的家禽,在保证家禽生产性能和蛋肉品质的情况下,降低了重金属和氮磷的排放。,下面是一种环保减排家禽预混料配方及其应用专利的具体信息内容。

1.一种环保减排家禽预混料配方,其特征在于,所述环保减排家禽预混料配方中有机微量元素以74~76%的比例完全替代无机微量元素;优选所述环保减排家禽预混料配方由包括如下重量份的组分组成:基酸螯合微量元素90~140份、酵母硒3~4份、碘化0.004~0.006份、赖氨酸盐酸盐4~5份、蛋氨酸3~4份、色氨酸0.5~0.6份、复合维生素0.4~0.6份、微生态制剂2.4~2.6份、复合酶制剂2.4~2.6份、植酸酶1.2~1.3份、磷酸17~20份、酸钙39~56份、食盐8~9份、麦饭石730~800份。
2.根据权利要求1所述的环保减排家禽预混料配方,其特征在于,所述氨基酸螯合微量元素包括氨基酸螯合、氨基酸螯合、氨基酸螯合锌、氨基酸螯合锰。
3.根据权利要求1所述的环保减排家禽预混料配方,其特征在于,所述微生态制剂选自芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌中的一种或几种。
4.根据权利要求1~3任一项所述的环保减排家禽预混料配方,其特征在于,由包括如下重量份的组分组成:氨基酸螯合铁18~19份、氨基酸螯合铜28~38份、氨基酸螯合锌21~
43份、氨基酸螯合锰25~50份、酵母硒3~4份、碘化钾0.004~0.006份、赖氨酸盐酸盐4~5份、蛋氨酸3~4份、色氨酸0.5~0.6份、复合维生素0.4~0.6份、微生态制剂2.4~2.6份、复合酶制剂2.4~2.6份、植酸酶1.2~1.3份、磷酸氢钙17~20份、碳酸钙39~56份、食盐8~9份、麦饭石730~800份。
5.根据权利要求1~4任一项所述的环保减排家禽预混料配方,其特征在于,每千克所述环保减排家禽预混料配方中包括如下有效成分:铁1.4~1.6g、铜0.1~0.2g、锌1~2g、锰
1~2g、硒7.4~7.6mg、碘8~9mg、赖氨酸3~4g、蛋氨酸3~4g、色氨酸0.4~0.6g、复合维生素0.4~0.6g、植酸酶490~510U、木聚糖酶3~5万U、甘露糖酶124~126U、纤维素酶1400~
1600U、蛋白酶2400~2600U、淀粉酶1600~1700U、芽孢菌数≥1015、钙20~25g、磷8~9g、食盐8~9g。
6.根据权利要求1~5任一项所述的环保减排家禽预混料配方,其特征在于,当家禽的生长阶段处于9至18周时,所述环保减排家禽预混料配方由包括如下重量份的组分组成:氨基酸螯合铁18~19份、氨基酸螯合铜28~29份、氨基酸螯合锌21~22份、氨基酸螯合锰25~
26份、酵母硒3~4份、碘化钾0.004~0.006份、赖氨酸盐酸盐4~5份、蛋氨酸3~4份、色氨酸
0.5~0.6份、复合维生素0.4~0.6份、微生态制剂2.4~2.6份、复合酶制剂2.4~2.6份、植酸酶1.2~1.3份、磷酸氢钙19~20份、碳酸钙39~40份、食盐8~9份、麦饭石790~800份;
和/或,当家禽的生长阶段处于18周至开产期时,所述环保减排家禽预混料配方由包括如下重量份的组分组成:氨基酸螯合铁18~19份、氨基酸螯合铜37~38份、氨基酸螯合锌42~43份、氨基酸螯合锰37~38份、酵母硒3~4份、碘化钾0.004~0.006份、赖氨酸盐酸盐4~
5份、蛋氨酸3~4份、色氨酸0.5~0.6份、复合维生素0.4~0.6份、微生态制剂2.4~2.6份、复合酶制剂2.4~2.6份、植酸酶1.2~1.3份、磷酸氢钙17~18份、碳酸钙55~56份、食盐8~
9份、麦饭石730~740份;
和/或,当家禽的生长阶段处于开产期至产蛋高峰期时,所述环保减排家禽预混料配方由包括如下重量份的组分组成:氨基酸螯合铁18~19份、氨基酸螯合铜37~38份、氨基酸螯合锌32~33份、氨基酸螯合锰49~50份、酵母硒3~4份、碘化钾0.004~0.006份、赖氨酸盐酸盐4~5份、蛋氨酸3~4份、色氨酸0.5~0.6份、复合维生素0.4~0.6份、微生态制剂2.4~
2.6份、复合酶制剂2.4~2.6份、植酸酶1.2~1.3份、磷酸氢钙17~18份、碳酸钙55~56份、食盐8~9份、麦饭石730~740份。
7.一种饲料,其特征在于,包含权利要求1~6任一项所述的环保减排家禽预混料配方。
8.根据权利要求7所述的饲料,其特征在于,所述饲料原料的质量百分比组成为:玉米
65~67%、虫沙3~5%、豆粕18~22%、黄粉虫1~3%、石粉4~6%、所述环保减排家禽预混料配方2~4%。
9.根据权利要求7所述的饲料,其特征在于,所述饲料原料的质量百分比组成为:玉米
68~72%、虫沙3~5%、豆粕13~18%、黄粉虫1~3%、石粉4~6%、赖氨酸盐0.09~
0.22%、蛋氨酸0.15~0.33%、苏氨酸0~0.22%、色氨酸0.01~0.13%、所述环保减排家禽预混料配方2~4%;
优选所述饲料原料的质量百分比组成为:玉米69~71%、虫沙4%、豆粕15~16%、黄粉虫2%、石粉5%、赖氨酸盐0.14~0.17%、蛋氨酸0.15~0.33%、苏氨酸0~0.2%、色氨酸
0.02~0.12%、所述环保减排家禽预混料配方4%。
10.权利要求1~6任一项所述的环保减排家禽预混料配方或权利要求7~9任一项所述的饲料在饲养家禽中的应用。

说明书全文

一种环保减排家禽预混料配方及其应用

技术领域

[0001] 本发明涉及家禽健康养殖领域及生态环保养殖领域,具体涉及一种环保减排家禽预混料配方及其应用。

背景技术

[0002] 近年来,随着养殖规模和养殖数量的迅速增加,规模化养殖所带来的环境污染、养殖场环境恶化、疾病频发以及对动物福利的严重伤害等问题,困扰着广大养殖企业。目前人们对动物福利的广泛关注,以及对高端优质禽产品的需求不断增加,优质鸡的散养呈现了不断增加的趋势,随之而来的就是散养鸡群粪便对环境土壤的污染问题,其中氮磷的排放超标和重金属的累积是关注的热点。因此,在保证家禽肉蛋质量的前提下,如何防控重金属和氮磷的粪便排放是本领域技术人员急需解决的技术难题。
[0003] 为了解决上述技术问题,现有技术于寻求散养鸡蛋白和矿物微量元素供给方式及合适的供给量,以最大限度减少重金属和氮磷的粪便排放;目前较多采用的就是利用有机微量元素减量替代法,有机微量元素减量替代法分为几种,一种是等量部分替代,即微量元素在饲料中的含量保持不变;另一种是减量部分替代,即有机微量元素按照替代无机部分的50%添加,微量元素在饲料中的浓度降低;还有一种是采用减量全替代,完全采用有机微量元素替代无机微量元素,饲料中的总量减少。
[0004] 有鉴于此,特提出本发明。

发明内容

[0005] 本发明的目的在于克服现有技术的缺陷,提出一种环保减排家禽预混料配方;本发明采用减量全替代的方案,通过大量的实验研究、考察多种指标的基础上,提出了有机微量元素合适的替代添加量,同时结合现有的饲料技术和产品,通过优化组合,配制环保减排家禽预混料配方;所述环保减排家禽预混料配方可以提高家禽的生产性能和免疫功能,同时环保减排。
[0006] 具体而言,所述环保减排家禽预混料配方中有机微量元素以74~76%的比例完全替代无机微量元素;优选所述环保减排家禽预混料配方由包括如下重量份的组分组成:基酸螯合微量元素90~140份、酵母硒3~4份、碘化0.004~0.006份、赖氨酸盐酸盐4~5份、蛋氨酸3~4份、色氨酸0.5~0.6份、复合维生素0.4~0.6份、微生态制剂2.4~2.6份、复合酶制剂2.4~2.6份、植酸酶1.2~1.3份、磷酸17~20份、酸钙39~56份、食盐8~9份、麦饭石730~800份。
[0007] 本发明的环保减排家禽预混料配方实现了采用较低平的有机微量元素替代无机微量元素,在保证家禽基体生理机能正常运转的基础上进一步增进了基体健康,同时有效降低粪便中各种重金属元素的排放。
[0008] 作为优选,所述氨基酸螯合微量元素包括氨基酸螯合、氨基酸螯合、氨基酸螯合锌、氨基酸螯合锰。
[0009] 在具体的实施方式中,所述氨基酸螯合铁中的铁元素、所述氨基酸螯合铜中铜元素、所述氨基酸螯合锌中的锌元素、所述氨基酸螯合锰中的锰元素均为10%;所述酵母硒中硒元素含量为2000ppm。
[0010] 作为优选,所述微生态制剂选自芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌中的一种或几种。
[0011] 作为优选,所述的环保减排家禽预混料配方由包括如下重量份的组分组成:氨基酸螯合铁18~19份、氨基酸螯合铜28~38份、氨基酸螯合锌21~43份、氨基酸螯合锰25~50份、酵母硒3~4份、碘化钾0.004~0.006份、赖氨酸盐酸盐4~5份、蛋氨酸3~4份、色氨酸0.5~0.6份、复合维生素0.4~0.6份、微生态制剂2.4~2.6份、复合酶制剂2.4~2.6份、植酸酶1.2~1.3份、磷酸氢钙17~20份、碳酸钙39~56份、食盐8~9份、麦饭石730~800份。
[0012] 本发明通过特定比例的有机微量元素替代无机微量元素、复配其他饲料添加剂获得预混料协同增效;其中,植酸酶的引入可有效降低磷酸氢钙的用量,但钙含量却因此大幅度降低,进而本发明发现添加碳酸钙即可实现在减少磷酸氢钙用量的情况下保证钙的含量;本发明还发现,将有机微量元素替代无机微量元素时,家禽对各成分的吸收利用率大幅度降低,进而发现添加多种酶制剂和微生态制剂可以保证在环保减排的情况下促进机体吸收利用。
[0013] 在具体的实施方式中,所述植酸酶购自挑战集团。
[0014] 作为优选,每千克所述环保减排家禽预混料配方中包括如下有效成分:铁1.4~1.6g、铜0.1~0.2g、锌1~2g、锰1~2g、硒7.4~7.6mg、碘8~9mg、赖氨酸3~4g、蛋氨酸3~
4g、色氨酸0.4~0.6g、复合维生素0.4~0.6g、植酸酶490~510U、木聚糖酶3~5万U、甘露糖酶124~126U、纤维素酶1400~1600U、蛋白酶2400~2600U、淀粉酶1600~1700U、芽孢菌数≥1015、钙20~25g、磷8~9g、食盐8~9g。
[0015] 作为优选,当家禽的生长阶段处于9至18周时,所述环保减排家禽预混料配方由包括如下重量份的组分组成:氨基酸螯合铁18~19份、氨基酸螯合铜28~29份、氨基酸螯合锌21~22份、氨基酸螯合锰25~26份、酵母硒3~4份、碘化钾0.004~0.006份、赖氨酸盐酸盐4~5份、蛋氨酸3~4份、色氨酸0.5~0.6份、复合维生素0.4~0.6份、微生态制剂2.4~2.6份、复合酶制剂2.4~2.6份、植酸酶1.2~1.3份、磷酸氢钙19~20份、碳酸钙39~40份、食盐
8~9份、麦饭石790~800份;
[0016] 作为优选,当家禽的生长阶段处于18周至开产期时,所述环保减排家禽预混料配方由包括如下重量份的组分组成:氨基酸螯合铁18~19份、氨基酸螯合铜37~38份、氨基酸螯合锌42~43份、氨基酸螯合锰37~38份、酵母硒3~4份、碘化钾0.004~0.006份、赖氨酸盐酸盐4~5份、蛋氨酸3~4份、色氨酸0.5~0.6份、复合维生素0.4~0.6份、微生态制剂2.4~2.6份、复合酶制剂2.4~2.6份、植酸酶1.2~1.3份、磷酸氢钙17~18份、碳酸钙55~56份、食盐8~9份、麦饭石730~740份;
[0017] 作为优选,当家禽的生长阶段处于开产期至产蛋高峰期时,所述环保减排家禽预混料配方由包括如下重量份的组分组成:氨基酸螯合铁18~19份、氨基酸螯合铜37~38份、氨基酸螯合锌32~33份、氨基酸螯合锰49~50份、酵母硒3~4份、碘化钾0.004~0.006份、赖氨酸盐酸盐4~5份、蛋氨酸3~4份、色氨酸0.5~0.6份、复合维生素0.4~0.6份、微生态制剂2.4~2.6份、复合酶制剂2.4~2.6份、植酸酶1.2~1.3份、磷酸氢钙17~18份、碳酸钙55~56份、食盐8~9份、麦饭石730~740份。
[0018] 本发明同时提供一种饲料,包含上述环保减排家禽预混料配方。
[0019] 作为优选,所述饲料原料的质量百分比组成为:玉米65~67%、虫沙3~5%、豆粕18~22%、黄粉虫1~3%、石粉4~6%、所述环保减排家禽预混料配方2~4%。
[0020] 采用所述饲料饲养家禽可有效降低粪便中各种重金属的排放,但是粪便仍然一定程度上存在恶臭的情况,而恶臭主要由蛋白质的腐败造成;进而发现家禽对饲料中蛋白质吸收仍不完全,因此需要进一步提高饲料中蛋白质消化率。
[0021] 进一步的,本发明发现通过在饲料中添加氨基酸,可实现在保证家禽生长所需蛋白质含量的情况下,减少饲料中蛋白质的添加量;具体而言,所述饲料原料的质量百分比组成为:玉米68~72%、虫沙3~5%、豆粕13~18%、黄粉虫1~3%、石粉4~6%、赖氨酸盐0.09~0.22%、蛋氨酸0.15~0.33%、苏氨酸0~0.22%、色氨酸0.01~0.13%、所述环保减排家禽预混料配方2~4%。
[0022] 作为本发明的较佳技术方案,所述饲料原料的质量百分比组成为:玉米69~71%、虫沙4%、豆粕15~16%、黄粉虫2%、石粉5%、赖氨酸盐0.14~0.17%、蛋氨酸0.15~0.33%、苏氨酸0~0.2%、色氨酸0.02~0.12%、所述环保减排家禽预混料配方4%。
[0023] 本发明通过动物实验,参考多种生产和生理指标以及排放指标,筛选确定了特定的氨基酸平衡模式,赖氨酸:蛋氨酸:苏氨酸:色氨酸:异亮氨酸=100:33:53:14:59,日粮蛋白水平降低1.5%的方式配制优质鸡低氮减排日粮。通过添加特定含量的赖氨酸盐、蛋氨酸、苏氨酸和苏氨酸,使得饲料在降低蛋白质含量的情况下依然满足家禽的需要量,进而降低了粪便中氮元素的排放。
[0024] 本发明提供上述环保减排家禽预混料配方或上述饲料在饲养家禽中的应用。
[0025] 本发明的有益效果:
[0026] (1)本发明所述的环保减排家禽预混料配方适合不同生长阶段的家禽,在保证家禽生产性能和蛋肉品质的情况下,降低了重金属和磷的排放。
[0027] (2)利用本发明的环保减排家禽预混料配方制得的饲料不仅对家禽的各项生产、生理、生化指标以及蛋肉质量无不良影响,而且正向效应显著。
[0028] (3)在饲料中混入特定种类、特定比例的氨基酸,在保证家禽蛋白质的需要量的情况下,减少了饲料中蛋白质含量,进而实现了降低重金属和氮磷的排放。

具体实施方式

[0029] 以下实施例用于说明本发明,但不用来限制本发明的范围。实施例中未注明具体技术或条件者,按照本领域内的文献所描述的技术或条件,或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者,均为可通过正规渠道商购买得到的常规产品。
[0030] 实施例1
[0031] 本实施例提供一种环保减排家禽预混料配方,所述环保减排家禽预混料配方根据家禽的生长阶段分为三种配方,具体如下:
[0032] (1)当家禽的生长阶段处于9至18周时,所述环保减排家禽预混料配方由包括如下重量份的组分组成:
[0033] 氨基酸螯合铁18.75g、氨基酸螯合铜28.13g、氨基酸螯合锌21.43g、氨基酸螯合锰25g、酵母硒3.5g、碘化钾0.005g、赖氨酸盐酸盐4.49g、蛋氨酸3.83g、色氨酸0.56g、复合维生素0.5g、微生态制剂2.5g、复合酶制剂2.5g、植酸酶1000型1.25g、磷酸氢钙19.21g、碳酸钙39.93g、食盐8.8g、麦饭石793.75g;
[0034] 每千克所述环保减排家禽预混料配方中包括如下有效成分:铁1.5g、铜0.15g、锌1g、锰1g、硒7.5mg、碘8.75mg、赖氨酸3.5g、蛋氨酸3.75g、色氨酸0.5g、复合维生素0.5g、植酸酶500U、木聚糖酶4万U、甘露糖酶125U、纤维素酶1500U、蛋白酶2500U、淀粉酶1675U、芽孢菌数≥1015、钙20g、磷8.75g、食盐8.8g。
[0035] (2)当家禽的生长阶段处于18周至开产期时,所述环保减排家禽预混料配方由包括如下重量份的组分组成:氨基酸螯合铁18.75g、氨基酸螯合铜37.5g份、氨基酸螯合锌42.86g、氨基酸螯合锰37.5g、酵母硒3.5g、碘化钾0.005g、赖氨酸盐酸盐4.49g、蛋氨酸
3.83g、色氨酸0.56g、复合维生素0.5g、微生态制剂2.5g、复合酶制剂2.5g、植酸酶1000型
1.25g、磷酸氢钙17.57g、碳酸钙55.25g、食盐8.8g、麦饭石736.77g;
[0036] 每千克所述环保减排家禽预混料配方中包括如下有效成分:铁1.5g、铜0.2g、锌2g、锰1.5g、硒7.5mg、碘8.75mg、赖氨酸3.5g、蛋氨酸3.75g、色氨酸0.5、复合维生素0.5g、植酸酶500U、木聚糖酶4万U、甘露糖酶125U、纤维素酶1500U、蛋白酶2500U、淀粉酶1675U、芽孢菌数≥1015、钙25g、磷8g、食盐8.8g。
[0037] (3)当家禽的生长阶段处于开产期至产蛋高峰期时,所述环保减排家禽预混料配方由包括如下重量份的组分组成:氨基酸螯合铁18.75g、氨基酸螯合铜37.5g、氨基酸螯合锌32.14g、氨基酸螯合锰50g、酵母硒3.5g、碘化钾0.005g、赖氨酸盐酸盐4.49g、蛋氨酸3.83g、色氨酸0.56g、复合维生素0.5g、微生态制剂2.5g、复合酶制剂2.5g、植酸酶1000型
1.25g、磷酸氢钙17.57g、碳酸钙55.25g、食盐8.8g、麦饭石734.99g。
[0038] 每千克所述环保减排家禽预混料配方中包括如下有效成分:铁1.5g、铜0.2g、锌1.5g、锰2g、硒7.5mg、碘8.75mg、赖氨酸3.5g、蛋氨酸3.75g、色氨酸0.5g、复合维生素0.5g、植酸酶500U、木聚糖酶4万U、甘露糖酶125U、纤维素酶1500U、蛋白酶2500U、淀粉酶1675U、芽孢菌数≥1015、钙25g、磷8g、食盐8.8g。
[0039] 实施例2
[0040] 本实施例提供一种饲料,所述饲料原料的质量百分比组成为:玉米66%、虫沙4%、豆粕20%、黄粉虫2%、石粉5%、实施例1所得的环保减排家禽预混料配方4%。
[0041] 对比例1
[0042] 本对比例提供一种饲料,与实施例2的区别仅在于:环保减排家禽预混料配方由包括如下重量份的组分组成:一水硫酸亚铁8.33g、五水硫酸铜1g、一水硫酸锌7.86g、一水硫酸锰0.32、亚硒酸钠0.63g、不含有微生态制剂、复合酶和植酸酶。
[0043] 试验例1
[0044] 本试验例采用实施例2和对比例1的饲料饲养家禽并进行测试,具体如下:
[0045] 1、试验动物及饲养管理
[0046] 本试验是在笼养的条件下进行,试验过程中动物自由采食和饮水,按照北京油鸡的饲养管理要求进行养殖管理;试验期间,每个小组单独计料,每天记录产蛋数、蛋重;每月末进行结料,并记录数据。观察鸡群的健康状况,准确记录死淘数量。
[0047] 2、测定指标
[0048] (1)生产性能测试
[0049] 考察青年鸡阶段不同处理北京油鸡的日采食量、平均日增重、平均日耗料量;考察产蛋阶段北京油鸡平均日采食量、平均日耗料、平均产蛋率。生产性能指标如下:
[0050] 平均日耗料=整组日耗料量/整组鸡的只数
[0051] 平均日增重=总增重/天数/只数
[0052] 平均蛋重=蛋的总重/蛋的个数
[0053] 平均料重比(%)=平均日耗料/平均日增重×100
[0054] 平均产蛋率(%)=每日蛋的总个数/鸡的只数×100
[0055] 平均料蛋比(%)=平均日耗料/平均蛋重×100
[0056] (2)蛋品质测定
[0057] 每4周以重复为单位,每个重复随机采集5枚鸡蛋,12h内开展蛋品质测定试验;测定指标包括:蛋重、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋壳颜色、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄色泽、蛋形指数、蛋黄重、蛋壳重。
[0058] (3)屠宰测定
[0059] 于12周未,在每重复内抽取重量中等的1只鸡,称取活重后,颈静脉放血,湿法拔毛,进行屠宰测定;记录指标有活重、屠体重、腿重、胸肌重、腿肌重、径爪重、半净膛和全净膛重、内脏重。
[0060] 活体重:禁食,只供饮水,12小时后的活体重。
[0061] 屠体重:放血,去羽毛、脚质层、趾壳和喙壳后的重量为屠体重。
[0062] 半净膛重:屠体去除气管、食道、嗉囊、肠、脾、胰、胆和生殖器官、肌胃内容物及角质膜后的重量。
[0063] 腹脂重:剥离腹部脂防和肌胃周围的脂肪,称重。
[0064] 内脏重:心、肝、肌胃的重量。
[0065] 屠宰指标包括屠宰率、半净膛率、全净膛率、腹脂率、等。
[0066] 计算指标如下:
[0067] 屠宰率(%)=屠体重/活重×100
[0068] 全净膛率(%)=全净膛重/活重×100
[0069] 半净膛率(%)=半净膛重/活重×100
[0070] 胸肌率(%)=一侧胸肌重×2/全净膛重×100
[0071] 腿肌率(%)=一侧腿肌重×2/全净膛重×100
[0072] 径爪率(%)=一侧径爪重×2/全净膛重×100
[0073] (4)肉、蛋、粪便中微量元素的测定
[0074] ①肉中微量元素的测定
[0075] 试验结束当日,每组选取6只鸡,以重复为单位采集鸡的右侧胸肌与腿肌约为3g左右装袋编号,冷冻干燥粉碎,采用X射线荧光法测定肉中铜、铁、锌、锰含量。
[0076] ②蛋中微量元素的测定
[0077] 蛋中微量元素的测定:在试验结束时,以组为单位,每组取4枚鸡蛋,去壳混匀冻干后粉碎;通过X射线荧光法测定蛋中铜、铁、锌、锰含量。
[0078] ③粪便中微量元素的测定
[0079] 以重复为单位采集蛋鸡粪便,混合均匀后取500g左右制备干样品,用粉碎机粉碎过40目筛,置于封口袋中阴凉干燥处密封保存,采用X射线荧光法测定其中铜、铁、锌、锰含量。
[0080] (5)肉品质的测定
[0081] 屠宰试验结束后,采集鸡的右侧胸肌与腿肌修整为体积约为1*1*5cm3的长条状分别称重(w1)后装入样品袋,悬挂于4℃存放24小时(注意应避免挤压)后取出肉样,用滤纸轻轻吸干水分后记录(w2),计算胸肉和腿肉的滴水损失。
[0082] 滴水损失(%)=(w1-w2)/w2×100;
[0083] 滴水损失试验后(24h)将肉样放置在85℃恒温水浴锅中15min后,将肌肉取出,冷却至室温后称重(w3),计算烹饪损失。
[0084] 烹调损失(%)=(w2-w3)/w3×100
[0085] 将冷却至室温的每肌肉沿肌纤维方向修成块1cm×1cm×5cm的长条,用C—LM型嫩度仪测定剪切力。
[0086] (6)鸡血液生化指标的测定
[0087] 试验结束当日,从每重复中选取1只鸡进行翅下静脉采血,3000r/min离心后分离血清,分离出的血清-80℃保存;测定指标有:白蛋白、总蛋白、球蛋白、谷丙、谷草转氨酶及铜、铁、锰、锌离子、尿素氮含量。血清白蛋白、总蛋白、球蛋白、谷丙、谷草转氨酶及铜离子测定采用南京建成生物工程研究的商业试剂盒进行,其他指标(铁、锰、锌离子、尿素氮)采用西子研究的商业试剂盒进行。
[0088] 3、数据处理与分析
[0089] 采用SPSS 19.0软件ANOVA程序进行方差分析,试验结果以“平均值(Means)±标准差(SD)”来表示。
[0090] 4、结果与分析
[0091] 本试验例的结果见表1~8;
[0092] 表1实施例2和对比例1的饲料对北京油鸡生产性能的影响
[0093]
[0094] 表2实施例2和对比例1的饲料对北京油鸡蛋品质的影响
[0095]  实施例2 对比例1
蛋重 41.28±0.96 37.36±1.59
蛋壳强度 2.71±0.22 2.62±0.25
蛋壳厚度 0.29±0.01 0.28±0.01
蛋壳颜色 48.08±2.38 48.42±2.10
蛋白高度 5.88±0.39ab 4.80±0.01bc
哈氏单位 81.48±3.22bc 76.06±0.91d
蛋黄色泽 6.69±0.20a 5.14±0.44ba
蛋形指数 1.34±0.01 1.30±0.00
蛋黄重 11.99±0.51a 10.57±0.11b
蛋壳重 5.02±0.04 4.53±0.01
[0096] 表3实施例2和对比例1的饲料对北京油鸡屠宰性能的影响(%)
[0097]
[0098] 表4实施例2和对比例1的饲料对北京油鸡肉品质的影响
[0099]
[0100] 表5实施例2和对比例1的饲料对北京油鸡蛋中微量元素含量的影响
[0101]
[0102] 表6实施例2和对比例1的饲料对北京油鸡肌肉中微量元素含量的影响
[0103]
[0104] 表7实施例2和对比例1的饲料对北京油鸡粪便中微量元素含量的影响
[0105]
[0106] 表8实施例2和对比例1的饲料北京油鸡血液生化指标的影响
[0107]  实施例2 对比例1
Fe(umol/L) 18.69±3.95cd 15.78±3.51
Cu(umol/L) 4.96±0.85 4.52±0.76
Mn(umol/L) 5.69±0.75bc 4.65±0.63
Zn(umol/L) 103.69±11.29ab 100.01±10.38
[0108] 实施例3~11
[0109] 实施例3~11分别提供一种饲料,所述饲料原料的质量百分比组成见表9;
[0110] 表9实施例3~11所提供的饲料
[0111]
[0112] 试验例2
[0113] 本试验例采用实施例2与实施例3~11的饲料饲养家禽并进行测试,具体如下:
[0114] 1、实验动物
[0115] 本试验在顺义绿多乐农业有限公司养殖基地进行。选取20周龄北京油鸡产蛋鸡600只,随机分为10组,每组60只,分别设6个重复,每个重复10只。
[0116] 2、饲养管理
[0117] 试验全程动物自由采食和饮水,饲养管理方法根据试验场的具体规定,但保证实施例2~11的一致性;期间观察鸡群的健康状况,准确记录死淘数量。
[0118] (1)饲料样品测定
[0119] 饲料配制完成后,所有饲料均留样测定,测定其中的蛋白质、钙、磷、各种氨基酸的含量。
[0120] (2)粪便样品的采集
[0121] 于试验结束时每重复随机选取一笼鸡连续5天每天2次收集鸡只粪尿混合物并按20%左右取样,分别称重并记录,按鲜重的5%加入10%硫酸固氮,自封袋封装,-20℃保存,
60~65℃烘箱干燥至恒重,备测粪氮含量。
[0122] (3)鸡蛋样品采集测定
[0123] 试验结束每重复采集鸡蛋5枚,每个处理30枚,测定鸡蛋感官物理品质;测定蛋中水分、粗蛋白质、粗脂肪、Ca、P的含量。
[0124] 3、屠宰测定
[0125] 于12周未,进行屠宰测定,在每重复内抽取重量中等的1只鸡,称取活重后,颈静脉放血,湿法拔毛,进行屠宰测定;主要包括以下测定项目:
[0126] 活重:禁食,只供饮水,12小时后的活体重;
[0127] 屠体重:放血,去羽毛、脚角质层、趾壳和喙壳后的重量为屠体重;
[0128] 半净膛重:屠体去除气管、食道、嗉囊、肠、脾、胰、胆和生殖器官、肌胃内容物及角质膜后的重量;
[0129] 腹脂重:剥离腹部脂防和肌胃周围的脂肪,称重;
[0130] 内脏重:心、肝、肌胃的重量;
[0131] 屠宰指标包括屠宰率、半净膛率、腹脂率、内脏指数;计算公式如下:
[0132] 屠宰率(%)=屠体重/活重×100%
[0133] 半净膛率(%)=半净膛重/活重×100%
[0134] 腹脂率=腹脂重/屠体重×100%
[0135] 内脏指数=内脏重(g)/体重(kg)。
[0136] 4、鸡肉品质测定
[0137] 鸡只屠宰后采集胸肌、腿肌,测定胸肌和腿肌滴水损失。
[0138] 5、免疫功能指标
[0139] 在进行屠宰测定时,称取所宰鸡只的法氏囊、脾脏重量,计算免疫器官指数;计算公式如下:
[0140] 法氏囊指数=法氏囊重(g)/体重(kg)
[0141] 脾脏指数=脾脏重(g)/体重(kg)。
[0142] 6、生产性能指标记录
[0143] 每3周结料一次,计算料蛋比,试验期共结料5次;
[0144] 准确记录各重复鸡只的耗料、产蛋数、产蛋重、破蛋数、畸形蛋数、母鸡死淘数量。
[0145] 7、血液指标
[0146] 在实验结束前分别每重复随机选取体重相近的3只鸡,空腹翅静脉采血,保存于肝素抗凝管,部分血样现场测定全血氨浓度,余下样品制备血浆,置-20℃箱保存,用于血浆尿酸浓度检测。
[0147] 8、数据的统计分析
[0148] 采用spss软件对生产性能、粪便和鸡蛋中微量元素和重金属含量、鸡蛋品质指标、鸡肉品质指标、屠宰性能指标、免疫器官指标等试验数据进行分析整理
[0149] 9、结果及分析
[0150] 实施例2~11的饲料样品的营养含量见表10;测试结果见表11~14;
[0151] 表10实施例2~11所提供的饲料的营养含量
[0152]
[0153] 表11实施例2~11所提供的饲料对北京油鸡的生产性能影响
[0154]
[0155] 表12实施例2~11所提供的饲料对蛋品质的影响
[0156]
[0157]
[0158] 表13实施例2~11所提供的饲料对北京油鸡的血液生化指标影响
[0159]
[0160]
[0161] 表14实施例2~11所提供的饲料对北京油鸡粪便中总氮和总蛋白质的影响[0162]   饲粮蛋白实测值% 粪总氮含量(%) 粪总蛋白(%)实施例2 15.4 8.18±0.46a 51.14±2.89
实施例3 15.6 6.78±0.94bc 47.39±7.31
实施例4 13.7 7.04±0.99ab 44.01±6.20
实施例5 13.4 7.51±1.21ab 46.81±7.49
实施例6 16 8.09±0.35ab 50.53±2.25
实施例7 14.3 7.67±1.36ab 47.92±8.75
实施例8 13.8 7.22±0.84ab 45.32±4.59
实施例9 15 6.79±0.56b 42.44±3.51
实施例10 13.7 7.00±0.97ab 43.78±6.07
ab
实施例11 14.56 7.12±2.30 44.53±4.41
[0163] 虽然,上文中已经用一般性说明、具体实施方式及试验,对本发明作了详尽的描述,但在本发明基础上,可以对之作一些修改或改进,这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此,在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进,均属于本发明要求保护的范围。
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