一种提高杏鲍菇品质的栽培方法
阅读：420发布：2024-01-09
专利汇可以提供一种提高杏鲍菇品质的栽培方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 涉及食用菌栽培领域，具体涉及一种提高杏鲍菇品质的栽培方法，包括以下步骤：第一步，培养袋的制备；第二步，接种、发菌；第三步，脱袋、拼袋、覆土；第四步，除蕾；第五步，出菇管理；第六步，采收。本发明具有的优点是：原料可根据当地情况进行合理选择，增加了原料选择性，降低生产成本，栽培基质营养均衡并且具有抗杂菌生长的效果从而能够增加子实体的大小，单个菇鲜重为185‑205g，单个菇菌柄直径能达到8‑13cm。，下面是一种提高杏鲍菇品质的栽培方法专利的具体信息内容。
1.一种提高杏鲍菇品质的栽培方法，其特征在于：具体包括以下步骤：
第一步，培养袋的制备：
按重量份计，称取饼粕20-30份，稻草10-20份，葡萄秸秆60-80份，荔枝肉10-20份，鸡蛋壳5-10份，粉碎后建堆发酵，发酵的第1-3天控制发酵料的中心温度为40-50℃，第4-8天控制发酵料的中心温度为60-70℃，第9-10天控制发酵料的中心温度为60-80℃，得到发酵料后再加入金银花提取液15-25份，狸尾豆果实提取液15-20份，荠菜提取液10-20份，豌豆提取液15-20份，水15-25份，充分搅拌均匀后装入培养袋，置于高压灭菌器中灭菌，后自然冷却至室温；第二步，接种、发菌：
将已灭菌的培养袋接入杏鲍菇母种，放置在适宜温度下培养至菌丝布满培养袋；
第三步，脱袋、拼袋、覆土：
将培养袋上的塑料薄膜割破、脱去，放在事先整理好的栽培床上，所述培养袋堆排成长方体，所述长方体的长是由3-5个培养袋首尾连接组成的长度，所述长方体的宽是由5-8个培养袋沿长边方向依次并排组成的长度，所述长方体的高是由3-5个培养袋依次由上至下累堆、且累堆面沿长度横截面上水平堆积，所述长方体的宽中两并排培养袋的接壤空隙处匹配设置有通风管，且通风管沿着长方体的长度方向设置，所述通风管的长度大于长方体的长度，使通风管的口两端口延伸出长方体外；培养袋相互紧实拼接，每层间喷施粘合剂溶液，最上层覆盖2-3cm的泥土，并洒水保持泥土湿润；
第四步，除蕾：
待栽培床长出较多杏鲍菇菇蕾时，挑选保留健壮的菇蕾，且保留健壮的两相邻菇蕾的间距为10厘米，摘除其余菇蕾，每2天进行一次除蕾，直至不再长出菇蕾；
第五步，出菇管理：
菇蕾长大，杏鲍菇子实体长度在3-5cm后，每2-3天在杏鲍菇菇柄上喷洒增大素一次，每次喷施2-3ml/只，直至杏鲍菇子实体长度长至10-15cm高后为止；杏鲍菇子实体长度在8-
13cm,菇盖在4-6cm时采收
采用喷水、通风、调节光照的方式控制出菇棚的温度、湿度和光照强度，以利于杏鲍菇生长；
第六步，采收：
当杏鲍菇子实体长度长至10-15cm后，在菇盖即将平展、孢子尚未弹射时为采收适期，当子实体菌盖直径达到4-6cm时及时采收；采收第一次后给培养袋继续补水，并同出菇管理的处理手段相同，直至能采收二潮菇。
2.根据权利要求1所述一种提高杏鲍菇品质的栽培方法，其特征在于：所述金银花提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将干燥金银花10-20份，加入70-80℃的开水20-
30份浸泡1-5分钟，重复浸泡3-5次，将每次过滤的滤液合并进行加热浓缩至原体积的1.15倍后，采用功率为300-500W的超声波振荡10-30S后，静置过滤取上清液，将上清液通过质量分数为75-80％的乙醇溶液进行洗脱，收集洗脱液，得到高纯度茶多酚的金银花提取液；
所述狸尾豆果实提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜狸尾豆果1-5份加入10-30份的水进行加热煮沸至腐烂，过滤取滤液，接着加入pH为1.0-2.0平衡液调节滤液为酸性滤液，接着将酸性滤液通过装载有阳离子交换树脂的离子柱进行吸附，接着使用质量分数为80-85％的乙醇溶液洗脱离子柱，收集洗脱液，得到狸尾豆果实提取液。
3.根据权利要求1所述一种提高杏鲍菇品质的栽培方法，其特征在于：所述荠菜提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜荠菜5-10份，洗净后加入10-20份的水搅拌成汁，接着加入活性炭除去色素，接着加入质量分数为80-85％的乙醇溶液浸提10-15小时，蒸发掉乙醇溶液后，将浸提液以流速为1-2ml/s倾倒入装载有大孔吸附树脂的离子交换柱内壁上进行吸附，然后再用质量分数为75-80％的乙醇溶液进行洗脱，洗脱后的洗脱液蒸发除去乙醇溶液，即可得到荠菜提取液；
所述豌豆提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜的豌豆仁5-10份，加入
5-10份水后搅拌成浆，接着加入20-50份的浓度为75-85％的乙醇溶液浸泡3-8小时，然后回流提取，提取3-5次，每次提取0.2-0.3小时，合并每次提取的滤液，得豌豆提取液。
4.根据权利要求1所述一种提高杏鲍菇品质的栽培方法，其特征在于：所述粘合剂溶液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将珊瑚菌提取液10-20份，红鬼笔提取液8-15份，麦芽糊精5-8份，聚天冬氨酸3-8份，茶多酚0.2-0.5份，蔗糖3-8份，维生素B1 0.2-0.5份，核黄素0.2-0.5份，黄腐酸钾0.1-0.2份，偏磷酸铵0.2-0.5份，EDTA-铁0.2-0.5份，EDTA-锌0.2-
0.4份，EDTA-钙0.1-0.2份，EDTA-镁0.2-0.3份，水50-60份，搅拌均匀制得；
所述珊瑚菌提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜珊瑚菌10-15份，水
100-200份，混合均匀后打碎成匀浆，于38-40℃水浴提取0.2-0.5小时，提取期间辅助功率为100-200W的超声波，接着再三层纱布过滤获得珊瑚菌提取液；
所述红鬼笔提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜红鬼笔10-20份，水
50-100份混合后搅拌成汁，于38-40℃水浴提取0.3-0.6小时，提取期间辅助功率为100-
200W的超声波，接着再经过三层纱布过滤获得红鬼笔提取液。
5.根据权利要求1所述一种提高杏鲍菇品质的栽培方法，其特征在于：所述增大素是按如下配方制备：按重量份计，将2,4-二硝基苯酚钠0.2-0.5份，苯并咪唑0.1-0.3份，胺鲜脂
0.5-1份，玉米素0.1-0.3份，溶解于3-5份酒精中，再加入0.5-1份吐温-80，2000-3000份水，搅拌均匀制得。
6.根据权利要求1所述一种提高杏鲍菇品质的栽培方法，其特征在于：所述通风管的直径为1.0cm，且管壁上开设有多个通气孔。
7.根据权利要求1所述的一种提高杏鲍菇品质的栽培方法，其特征在于：所述杏鲍菇选择中晚熟品种。
8.根据权利要求1所述的一种提高杏鲍菇品质的栽培方法，其特征在于：所述培养袋为圆柱形；培养袋的规格：长40-50cm，直经8-10cm。
9.根据权利要求1所述一种提高杏鲍菇品质的栽培方法，其特征在于：所述出菇棚的温度控制在12-15℃、湿度控制在80-90％和光照强度控制在600-700勒克斯。
一种提高杏鲍菇品质的栽培方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及食用菌栽培领域，特别涉及一种提高杏鲍菇品质的栽培方法。【背景技术】
[0002] 我国食用菌生产经过30多年的发展生产规模在2009年已经达到了18800多万吨，占全 球总产量的70％以上，食用菌的产量和产至都位居世界前列，已成为我国继粮、棉、油、菜、 果之后的第六大种植产业。杏鲍菇又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的 口感而得名。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用， 且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为"平菇王"、"干贝菇"，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口 感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱，是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一 体的珍稀食用菌新品种。
[0003] 目前杏鲍菇主要以传统方式生产，通常把栽培料和杏鲍菇孢子使用袋栽、瓶栽或箱栽， 这种生产栽培方法由于是在相对密闭的空间中生长，故在菌丝和菌体的生长过程中，空气流 通较差，水分供给不均匀，从而导致产量不稳定，空间利用率低，并且受季节、设施和环境 条件的影响，营养失衡造成菌种成活率低，菌丝易老化，引起菌种变异，影响后期杏鲍菇的 生长，营养结构不合理，造成杏鲍菇的减产，品质下降等严重后果。【发明内容】
[0004] 鉴于上述内容，本发明人经多年研究得出一种提高杏鲍菇品质的栽培方法，原料可根据 当地情况进行合理选择，增加了原料选择性，降低生产成本，栽培基质营养均衡并且具有抗 杂菌生长的效果从而能够增加子实体的大小，单个菇鲜重为185-205g，单个菇菌柄直径能达 到8-13cm。
[0005] 为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：
[0006] 一种提高杏鲍菇品质的栽培方法，具体包括以下步骤：
[0007] 第一步，培养袋的制备：
[0008] 按重量份计，称取饼粕20-30份，稻草10-20份，葡萄秸秆60-80份，荔枝肉10-20份， 鸡蛋壳5-10份，粉碎后建堆发酵，发酵的第1-3天控制发酵料的中心温度为40-50℃，第4-8 天控制发酵料的中心温度为60-70℃，第9-10天控制发酵料的中心温度为60-80℃，得到发 酵料后再加入金银花提取液15-25份，狸尾豆果实提取液15-20份，荠菜提取液10-20份， 豌豆提取液15-20份，水15-25份，充分搅拌均匀后装入培养袋，置于高压灭菌器中灭菌， 后自然冷却至室温；
[0009] 第二步，接种、发菌：
[0010] 将已灭菌的培养袋接入杏鲍菇母种，放置在适宜温度下培养至菌丝布满培养袋；
[0011] 第三步，脱袋、拼袋、覆土：
[0012] 将培养袋上的塑料薄膜割破、脱去，放在事先整理好的栽培床上，所述培养袋堆排成长 方体，所述长方体的长是由3-5个培养袋首尾连接组成的长度，所述长方体的宽是由5-8个 培养袋沿长边方向依次并排组成的长度，所述长方体的高是由3-5个培养袋依次由上至下累 堆、且累堆面沿长度横截面上水平堆积，所述长方体的宽中两并排培养袋的接壤空隙处匹配 设置有通风管，且通风管沿着长方体的长度方向设置，所述通风管的长度大于长方体的长度， 使通风管的口两端口延伸出长方体外；培养袋相互紧实拼接，每层间喷施粘合剂溶液，最上 层覆盖2-3cm的泥土，并洒水保持泥土湿润；
[0013] 第四步，除蕾：
[0014] 待栽培床长出较多杏鲍菇菇蕾时，挑选保留健壮的菇蕾，且保留健壮的两相邻菇蕾的间 距为10厘米，摘除其余菇蕾，每2天进行一次除蕾，直至不再长出菇蕾；
[0015] 第五步，出菇管理：
[0016] 菇蕾长大，杏鲍菇子实体长度在3-5cm后，每2-3天在杏鲍菇菇柄上喷洒增大素一次， 每次喷施2-3ml/只，直至杏鲍菇子实体长度长至10-15cm高后为止；杏鲍菇子实体长度在 8-13cm,菇盖在4-6cm时采收
[0017] 采用喷水、通风、调节光照的方式控制出菇棚的温度、湿度和光照强度，以利于杏鲍菇 生长；
[0018] 第六步，采收：
[0019] 当杏鲍菇子实体长度长至10-15cm后，在菇盖即将平展、孢子尚未弹射时为采收适期， 当子实体菌盖直径达到4-6cm时及时采收；采收第一次后给培养袋继续补水，并同出菇管理 的处理手段相同，直至能采收二潮菇。
[0020] 进一步说明，所述金银花提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将干燥金银花 10-20份，加入70-80℃的开水20-30份浸泡1-5分钟，重复浸泡3-5次，将每次过滤的滤液 合并进行加热浓缩至原体积的1.15倍后，采用功率为300-500W的超声波振荡10-30S后， 静置过滤取上清液，将上清液通过质量分数为75-80％的乙醇溶液进行洗脱，收集洗脱液， 得到高纯度茶多酚的金银花提取液；
[0021] 所述狸尾豆果实提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜狸尾豆果1-5份 加入10-30份的水进行加热煮沸至腐烂，过滤取滤液，接着加入pH为1.0-2.0平衡液调节滤 液为酸性滤液，接着将酸性滤液通过装载有阳离子交换树脂的离子柱进行吸附，接着使用质 量分数为80-85％的乙醇溶液洗脱离子柱，收集洗脱液，得到狸尾豆果实提取液。
[0022] 进一步说明，所述荠菜提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜荠菜5-10 份，洗净后加入10-20份的水搅拌成汁，接着加入活性炭除去色素，接着加入质量分数为 80-85％的乙醇溶液浸提10-15小时，蒸发掉乙醇溶液后，将浸提液以流速为1-2ml/s倾倒入 装载有大孔吸附树脂的离子交换柱内壁上进行吸附，然后再用质量分数为75-80％的乙醇溶 液进行洗脱，洗脱后的洗脱液蒸发除去乙醇溶液，即可得到荠菜提取液；
[0023] 所述豌豆提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜的豌豆仁5-10份，加入 5-10份水后搅拌成浆，接着加入20-50份的浓度为75-85％的乙醇溶液浸泡3-8小时，然后 回流提取，提取3-5次，每次提取0.2-0.3小时，合并每次提取的滤液，得豌豆提取液。
[0024] 进一步说明，所述粘合剂溶液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将珊瑚菌提取液 10-20份，红鬼笔提取液8-15份，麦芽糊精5-8份，聚天冬氨酸3-8份，茶多酚0.2-0.5份， 蔗糖3-8份，维生素B1 0.2-0.5份，核黄素0.2-0.5份，黄腐酸钾0.1-0.2份，偏磷酸铵0.2-0.5 份，EDTA-铁0.2-0.5份，EDTA-锌0.2-0.4份，EDTA-钙0.1-0.2份，EDTA-镁0.2-0.3份，水 50-60份，搅拌均匀制得；
[0025] 所述珊瑚菌提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜珊瑚菌10-15份，水 100-200份，混合均匀后打碎成匀浆，于38-40℃水浴提取0.2-0.5小时，提取期间辅助功率 为100-200W的超声波，接着再三层纱布过滤获得珊瑚菌提取液；
[0026] 所述红鬼笔提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜红鬼笔10-20份，水 50-100份混合后搅拌成汁，于38-40℃水浴提取0.3-0.6小时，提取期间辅助功率为100-200W 的超声波，接着再经过三层纱布过滤获得红鬼笔提取液。
[0027] 进一步说明，所述增大素是按如下配方制备：按重量份计，将2,4-二硝基苯酚钠0.2-0.5 份，苯并咪唑0.1-0.3份，胺鲜脂0.5-1份，玉米素0.1-0.3份，溶解于3-5份酒精中，再加入 0.5-1份吐温-80，2000-3000份水，搅拌均匀制得。
[0028] 进一步说明，所述通风管的直径为1.0cm，且管壁上开设有多个通气孔。
[0029] 进一步说明，所述杏鲍菇选择中晚熟品种。
[0030] 进一步说明，所述培养袋为圆柱形；培养袋的规格：长40-50cm，直经8-10cm。
[0031] 进一步说明，所述出菇棚的温度控制在12-15℃、湿度控制在80-90％和光照强度控制在 600-700勒克斯。
[0032] 综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
[0033] 1、本发明选用了饼粕、稻草、葡萄秸秆、荔枝肉、鸡蛋壳等主要原料进行发酵后替换现 有技术的段木栽培，因此，原料的选择性大幅增加，可因地制宜选择农业副产品、下脚料或 废料作为原材料，降低生产成本。同时易于营养成分的调节，利于菌丝快速生长；降低了段 木栽培对林木资源的采伐，实现杏鲍菇产业可持续发展；并且本发明在栽培过程中采用了脱 袋和拼袋操作，脱袋操作能使菌丝体与外部环境直接接触，利用氧气、水分及营养物质的交 换，拼袋操作使各菌袋间相互紧密连接，菌袋连接处的菌丝细胞通过相互融合，让菌丝代谢 营养物得以在菌袋间相互运输、传递，使拼接后的数十个菌袋连成一个整体，从而拥有了段 木栽培杏鲍菇所需的菌丝代谢营养物总量，为杏鲍菇生长提供充足的营养条件。本发明因地 制宜饼粕、稻草、葡萄秸秆、荔枝肉、鸡蛋壳作为培养基质的原料，不仅对当地资源进行了 有效的综合利用，选用的原料均为可降解生物质材料，所产生的农业废弃物不会给环境带来 负担。通过饼粕、稻草、葡萄秸秆、荔枝肉、鸡蛋壳发酵后加上提取液拌料后得到的培养基 质理化性质指标适于杏鲍菇的栽培，能够为杏鲍菇的生长提供充足的养分来源，有效提高杏 鲍菇产量和品质。
[0034] 2、本发明选用了金银花、狸尾豆果实、荠菜的提取液和豌豆提取液为杏鲍菇代料培养基 的组成成分，利用上述的提取液可有效降低杏鲍菇代料栽培的杂菌感染率，又不会对杏鲍菇 菌丝生长和菌蕾形成造成伤害。
[0035] 3、本发明所使用的粘合剂溶液，其主要含有珊瑚菌提取液、红鬼笔提取液、麦芽糊精、 聚天冬氨酸、茶多酚等多种成分，利用上述组分制备的粘合剂溶液，可使菌丝细胞融合时间 缩短至5小时，融合时间比未使用粘合剂溶液的试验处理缩短4倍多，还能提高杏鲍菇中多 糖和粗蛋白的含量。
[0037] 图1是本发明培养袋拼袋后和通风管的位置结构示意图；
[0038] 附图标记：1-栽培袋、2-通气管。【具体实施方式】
[0039] 为了使本领域技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面对本发明进行详细描述，本 部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本发明的保护范围有任何的限制作用。
[0040] 实施例1：
[0041] 一、原料前期准备：
[0042] 1.金银花提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将干燥金银花10份，加入70 ℃的开水20份浸泡1分钟，重复浸泡3次，将每次过滤的滤液合并进行加热浓缩至原体积 的1.15倍后，采用功率为300W的超声波振荡10S后，静置过滤取上清液，将上清液通过 质量分数为75％的乙醇溶液进行洗脱，收集洗脱液，得到高纯度茶多酚的金银花提取液。
[0043] 2.狸尾豆果实提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜狸尾豆果1份加入 10份的水进行加热煮沸至腐烂，过滤取滤液，接着加入pH为1.0平衡液调节滤液为酸性滤 液，接着将酸性滤液通过装载有阳离子交换树脂的离子柱进行吸附，接着使用质量分数为80％的乙醇溶液洗脱离子柱，收集洗脱液，得到狸尾豆果实提取液。
[0044] 3.荠菜提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜荠菜5份，洗净后加入10 份的水搅拌成汁，接着加入活性炭除去色素，接着加入质量分数为80％的乙醇溶液浸提10 小时，蒸发掉乙醇溶液后，将浸提液以流速为1ml/s倾倒入装载有大孔吸附树脂的离子交换 柱内壁上进行吸附，然后再用质量分数为75％的乙醇溶液进行洗脱，洗脱后的洗脱液蒸发除 去乙醇溶液，即可得到荠菜提取液。
[0045] 4.豌豆提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜的豌豆仁5份，加入5份 水后搅拌成浆，接着加入20份的浓度为75％的乙醇溶液浸泡小时，然后回流提取，提取3 次，每次提取0.2小时，合并每次提取的滤液，得豌豆提取液。
[0046] 5.粘合剂溶液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将珊瑚菌提取液10份，红鬼笔提 取液8份，麦芽糊精5份，聚天冬氨酸3份，茶多酚0.2份，蔗糖3份，维生素B1 0.2份， 核黄素0.2份，黄腐酸钾0.1份，偏磷酸铵0.2份，EDTA-铁0.2份，EDTA-锌0.2份，EDTA- 钙0.1份，EDTA-镁0.2份，水50份，搅拌均匀制得；
[0047] 所述珊瑚菌提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜珊瑚菌10份，水100 份，混合均匀后打碎成匀浆，于38℃水浴提取0.2小时，提取期间辅助功率为100W的超声 波，接着再三层纱布过滤获得珊瑚菌提取液；
[0048] 所述红鬼笔提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜红鬼笔10份，水50 份混合后搅拌成汁，于38℃水浴提取0.3小时，提取期间辅助功率为100W的超声波，接着 再经过三层纱布过滤获得红鬼笔提取液。
[0049] 6.增大素是按如下配方制备：按重量份计，将2,4-二硝基苯酚钠0.2份，苯并咪唑0.1份， 胺鲜脂0.5份，玉米素0.1份，溶解于3份酒精中，再加入0.5份吐温-80，2000份水，搅拌 均匀制得。
[0050] 将上述前期制备而得的物质用于下述提高杏鲍菇品质的栽培方法上。
[0051] 2.一种提高杏鲍菇品质的栽培方法，具体包括以下步骤：
[0052] 第一步，培养袋的制备：
[0053] 按重量份计，称取饼粕30份，稻草20份，葡萄秸秆80份，荔枝肉20份，鸡蛋壳10份， 粉碎后建堆发酵，发酵的第3天控制发酵料的中心温度为50℃，第8天控制发酵料的中心 温度为70℃，第10天控制发酵料的中心温度为80℃，得到发酵料后再加入金银花提取液 25份，狸尾豆果实提取液20份，荠菜提取液10份，豌豆提取液20份，水25份，充分搅 拌均匀后装入圆柱形的且长50cm，直经10cm的培养袋，置于高压灭菌器中灭菌，后自然 冷却至室温；
[0054] 第二步，接种、发菌：
[0055] 将已灭菌的培养袋接入杏鲍菇日本5号母种，放置在适宜温度下培养至菌丝布满培养袋；
[0056] 第三步，脱袋、拼袋、覆土：
[0057] 将培养袋上的塑料薄膜割破、脱去，放在事先整理好的栽培床上，所述培养袋堆排成长 方体，所述长方体的长是由5个培养袋首尾连接组成的长度，所述长方体的宽是由8个培养 袋沿长边方向依次并排组成的长度，所述长方体的高是由5个培养袋依次由上至下累堆、且 累堆面沿长度横截面上水平堆积，所述长方体的宽中两并排培养袋的接壤空隙处匹配设置有 直径为1.0cm，且管壁上开设有多个通气孔的通风管，且通风管沿着长方体的长度方向设置， 所述通风管的长度大于长方体的长度，使通风管的口两端口延伸出长方体外；培养袋相互紧 实拼接，每层间喷施粘合剂溶液，最上层覆盖3cm的泥土，并洒水保持泥土湿润；
[0058] 第四步，除蕾：
[0059] 待栽培床长出较多杏鲍菇菇蕾时，挑选保留健壮的菇蕾，且保留健壮的两相邻菇蕾的间 距为10厘米，摘除其余菇蕾，每2天进行一次除蕾，直至不再长出菇蕾；
[0060] 第五步，出菇管理：
[0061] 菇蕾长大，杏鲍菇子实体长度在5cm后，每3天在杏鲍菇菇柄上喷洒增大素一次，每次 喷施3ml/只，直至杏鲍菇子实体长度长至15cm高后为止；杏鲍菇子实体长度在13cm,菇盖 在6cm时采收
[0062] 采用喷水、通风、调节光照的方式控制出菇棚的温度在15℃、湿度90％和光照强度700 勒克斯，以利于杏鲍菇生长；
[0063] 第六步，采收：
[0064] 当杏鲍菇子实体长度长至15cm后，在菇盖即将平展、孢子尚未弹射时为采收适期，当 子实体菌盖直径达到6cm时及时采收；采收第一次后给培养袋继续补水，并同出菇管理的处 理手段相同，直至能采收二潮菇。
[0065] 实施例2：
[0066] 1、原料前期准备：
[0067] 1.金银花提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将干燥金银花20份，加入80 ℃的开水30份浸泡5分钟，重复浸泡5次，将每次过滤的滤液合并进行加热浓缩至原体积 的1.15倍后，采用功率为500W的超声波振荡30S后，静置过滤取上清液，将上清液通过 质量分数为80％的乙醇溶液进行洗脱，收集洗脱液，得到高纯度茶多酚的金银花提取液。
[0068] 2.狸尾豆果实提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜狸尾豆果5份加入 30份的水进行加热煮沸至腐烂，过滤取滤液，接着加入pH为2.0平衡液调节滤液为酸性滤 液，接着将酸性滤液通过装载有阳离子交换树脂的离子柱进行吸附，接着使用质量分数为 85％的乙醇溶液洗脱离子柱，收集洗脱液，得到狸尾豆果实提取液。
[0069] 3.荠菜提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜荠菜10份，洗净后加入20 份的水搅拌成汁，接着加入活性炭除去色素，接着加入质量分数为85％的乙醇溶液浸提15 小时，蒸发掉乙醇溶液后，将浸提液以流速为2ml/s倾倒入装载有大孔吸附树脂的离子交换 柱内壁上进行吸附，然后再用质量分数为80％的乙醇溶液进行洗脱，洗脱后的洗脱液蒸发除 去乙醇溶液，即可得到荠菜提取液。
[0070] 4.豌豆提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜的豌豆仁10份，加入10 份水后搅拌成浆，接着加入50份的浓度为85％的乙醇溶液浸泡8小时，然后回流提取，提 取5次，每次提取0.3小时，合并每次提取的滤液，得豌豆提取液。
[0071] 5.粘合剂溶液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将珊瑚菌提取液20份，红鬼笔提 取液15份，麦芽糊精8份，聚天冬氨酸8份，茶多酚0.5份，蔗糖8份，维生素B1 0.5份， 核黄素0.5份，黄腐酸钾0.2份，偏磷酸铵0.5份，EDTA-铁0.5份，EDTA-锌0.4份，EDTA- 钙0.2份，EDTA-镁0.3份，水60份，搅拌均匀制得；
[0072] 所述珊瑚菌提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜珊瑚菌15份，水200 份，混合均匀后打碎成匀浆，于40℃水浴提取0.5小时，提取期间辅助功率为200W的超声 波，接着再三层纱布过滤获得珊瑚菌提取液；
[0073] 所述红鬼笔提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜红鬼笔20份，水100 份混合后搅拌成汁，于40℃水浴提取0.6小时，提取期间辅助功率为200W的超声波，接着 再经过三层纱布过滤获得红鬼笔提取液。
[0074] 6.增大素是按如下配方制备：按重量份计，将2,4-二硝基苯酚钠0.5份，苯并咪唑0.3份， 胺鲜脂1份，玉米素0.3份，溶解于5份酒精中，再加入1份吐温-80，3000份水，搅拌均 匀制得。
[0075] 将上述前期制备而得的物质用于下述提高杏鲍菇品质的栽培方法上。
[0076] 2.一种提高杏鲍菇品质的栽培方法，具体包括以下步骤：
[0077] 第一步，培养袋的制备：
[0078] 按重量份计，称取饼粕24份，稻草13份，葡萄秸秆68份，荔枝肉15份，鸡蛋壳7份， 粉碎后建堆发酵，发酵的第2天控制发酵料的中心温度为45℃，第5天控制发酵料的中心 温度为65℃，第10天控制发酵料的中心温度为65℃，得到发酵料后再加入金银花提取液 18份，狸尾豆果实提取液17份，荠菜提取液14份，豌豆提取液18份，水20份，充分搅 拌均匀后装入圆柱形的且长44cm，直经9cm的培养袋，置于高压灭菌器中灭菌，后自然冷 却至室温；
[0079] 第二步，接种、发菌：
[0080] 将已灭菌的培养袋接入杏鲍菇北京4号母种，放置在适宜温度下培养至菌丝布满培养袋；
[0081] 第三步，脱袋、拼袋、覆土：
[0082] 将培养袋上的塑料薄膜割破、脱去，放在事先整理好的栽培床上，所述培养袋堆排成长 方体，所述长方体的长是由4个培养袋首尾连接组成的长度，所述长方体的宽是由7个培养 袋沿长边方向依次并排组成的长度，所述长方体的高是由4个培养袋依次由上至下累堆、且 累堆面沿长度横截面上水平堆积，所述长方体的宽中两并排培养袋的接壤空隙处匹配设置有 直径为1.0cm，且管壁上开设有多个通气孔的通风管，且通风管沿着长方体的长度方向设置， 所述通风管的长度大于长方体的长度，使通风管的口两端口延伸出长方体外；培养袋相互紧 实拼接，每层间喷施粘合剂溶液，最上层覆盖2.5cm的泥土，并洒水保持泥土湿润；
[0083] 第四步，除蕾：
[0084] 待栽培床长出较多杏鲍菇菇蕾时，挑选保留健壮的菇蕾，且保留健壮的两相邻菇蕾的间 距为10厘米，摘除其余菇蕾，每2天进行一次除蕾，直至不再长出菇蕾；
[0085] 第五步，出菇管理：
[0086] 菇蕾长大，杏鲍菇子实体长度在3.5cm后，每2天在杏鲍菇菇柄上喷洒增大素一次，每 次喷施2.5ml/只，直至杏鲍菇子实体长度长至12cm高后为止；杏鲍菇子实体长度在10cm, 菇盖在4.5cm时采收
[0087] 采用喷水、通风、调节光照的方式控制出菇棚的温度在13℃、湿度85％和光照强度650 勒克斯，以利于杏鲍菇生长；
[0088] 第六步，采收：
[0089] 当杏鲍菇子实体长度长至12cm后，在菇盖即将平展、孢子尚未弹射时为采收适期，当 子实体菌盖直径达到4.5cm时及时采收；采收第一次后给培养袋继续补水，并同出菇管理的 处理手段相同，直至能采收二潮菇。
[0090] 实施例3：
[0091] 1、原料前期准备：
[0092] 1.金银花提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将干燥金银花13份，加入75 ℃的开水25份浸泡2分钟，重复浸泡4次，将每次过滤的滤液合并进行加热浓缩至原体积 的1.15倍后，采用功率为350W的超声波振荡18S后，静置过滤取上清液，将上清液通过 质量分数为78％的乙醇溶液进行洗脱，收集洗脱液，得到高纯度茶多酚的金银花提取液。
[0093] 2.狸尾豆果实提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜狸尾豆果3份加入 20份的水进行加热煮沸至腐烂，过滤取滤液，接着加入pH为1.5平衡液调节滤液为酸性滤 液，接着将酸性滤液通过装载有阳离子交换树脂的离子柱进行吸附，接着使用质量分数为 83％的乙醇溶液洗脱离子柱，收集洗脱液，得到狸尾豆果实提取液。
[0094] 3.荠菜提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜荠菜8份，洗净后加入13 份的水搅拌成汁，接着加入活性炭除去色素，接着加入质量分数为82％的乙醇溶液浸提12 小时，蒸发掉乙醇溶液后，将浸提液以流速为1.5ml/s倾倒入装载有大孔吸附树脂的离子交 换柱内壁上进行吸附，然后再用质量分数为78％的乙醇溶液进行洗脱，洗脱后的洗脱液蒸发 除去乙醇溶液，即可得到荠菜提取液。
[0095] 4.豌豆提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜的豌豆仁6份，加入6份 水后搅拌成浆，接着加入30份的浓度为80％的乙醇溶液浸泡5小时，然后回流提取，提取 3.5次，每次提取0.25小时，合并每次提取的滤液，得豌豆提取液。
[0096] 5.粘合剂溶液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将珊瑚菌提取液15份，红鬼笔提 取液10份，麦芽糊精7份，聚天冬氨酸5份，茶多酚0.3份，蔗糖5份，维生素B1 0.3份， 核黄素0.3份，黄腐酸钾0.15份，偏磷酸铵0.3份，EDTA-铁0.3份，EDTA-锌0.25份，EDTA- 钙0.15份，EDTA-镁0.25份，水55份，搅拌均匀制得；
[0097] 所述珊瑚菌提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜珊瑚菌12份，水150 份，混合均匀后打碎成匀浆，于39℃水浴提取0.3小时，提取期间辅助功率为150W的超声 波，接着再三层纱布过滤获得珊瑚菌提取液；
[0098] 所述红鬼笔提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜红鬼笔14份，水60 份混合后搅拌成汁，于39℃水浴提取0.4小时，提取期间辅助功率为150W的超声波，接着 再经过三层纱布过滤获得红鬼笔提取液。
[0099] 6.增大素是按如下配方制备：按重量份计，将2,4-二硝基苯酚钠0.3份，苯并咪唑0.2份， 胺鲜脂0.7份，玉米素0.25份，溶解于3.5份酒精中，再加入0.7份吐温-80，2500份水，搅 拌均匀制得。
[0100] 将上述前期制备而得的物质用于下述提高杏鲍菇品质的栽培方法上。
[0101] 2.一种提高杏鲍菇品质的栽培方法，具体包括以下步骤：
[0102] 第一步，培养袋的制备：
[0103] 按重量份计，称取饼粕30份，稻草20份，葡萄秸秆80份，荔枝肉20份，鸡蛋壳10份， 粉碎后建堆发酵，发酵的第3天控制发酵料的中心温度为50℃，第8天控制发酵料的中心 温度为70℃，第10天控制发酵料的中心温度为80℃，得到发酵料后再加入金银花提取液 25份，狸尾豆果实提取液20份，荠菜提取液20份，豌豆提取液20份，水25份，充分搅 拌均匀后装入圆柱形的且长50cm，直经10cm的培养袋，置于高压灭菌器中灭菌，后自然 冷却至室温；
[0104] 第二步，接种、发菌：
[0105] 将已灭菌的培养袋接入杏鲍菇河南7号母种，放置在适宜温度下培养至菌丝布满培养袋；
[0106] 第三步，脱袋、拼袋、覆土：
[0107] 将培养袋上的塑料薄膜割破、脱去，放在事先整理好的栽培床上，所述培养袋堆排成长 方体，所述长方体的长是由3个培养袋首尾连接组成的长度，所述长方体的宽是由6个培养 袋沿长边方向依次并排组成的长度，所述长方体的高是由4个培养袋依次由上至下累堆、且 累堆面沿长度横截面上水平堆积，所述长方体的宽中两并排培养袋的接壤空隙处匹配设置有 直径为1.0cm，且管壁上开设有多个通气孔的通风管，且通风管沿着长方体的长度方向设置， 所述通风管的长度大于长方体的长度，使通风管的口两端口延伸出长方体外；培养袋相互紧 实拼接，每层间喷施粘合剂溶液，最上层覆盖3cm的泥土，并洒水保持泥土湿润；
[0108] 第四步，除蕾：
[0109] 待栽培床长出较多杏鲍菇菇蕾时，挑选保留健壮的菇蕾，且保留健壮的两相邻菇蕾的间 距为10厘米，摘除其余菇蕾，每2天进行一次除蕾，直至不再长出菇蕾；
[0110] 第五步，出菇管理：
[0111] 菇蕾长大，杏鲍菇子实体长度在5cm后，每3天在杏鲍菇菇柄上喷洒增大素一次，每次 喷施3ml/只，直至杏鲍菇子实体长度长至15cm高后为止；杏鲍菇子实体长度在13cm,菇盖 在6cm时采收
[0112] 采用喷水、通风、调节光照的方式控制出菇棚的温度在15℃、湿度90％和光照强度700 勒克斯，以利于杏鲍菇生长；
[0113] 第六步，采收：
[0114] 当杏鲍菇子实体长度长至15cm后，在菇盖即将平展、孢子尚未弹射时为采收适期，当 子实体菌盖直径达到6cm时及时采收；采收第一次后给培养袋继续补水，并同出菇管理的处 理手段相同，直至能采收二潮菇。
[0115] 实施例4：
[0116] 1、原料前期准备：
[0117] 1.金银花提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将干燥金银花18份，加入79 ℃的开水28份浸泡4分钟，重复浸泡4次，将每次过滤的滤液合并进行加热浓缩至原体积 的1.15倍后，采用功率为450W的超声波振荡25S后，静置过滤取上清液，将上清液通过 质量分数为78％的乙醇溶液进行洗脱，收集洗脱液，得到高纯度茶多酚的金银花提取液。
[0118] 2.狸尾豆果实提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜狸尾豆果4份加入 25份的水进行加热煮沸至腐烂，过滤取滤液，接着加入pH为1.5平衡液调节滤液为酸性滤 液，接着将酸性滤液通过装载有阳离子交换树脂的离子柱进行吸附，接着使用质量分数为 84％的乙醇溶液洗脱离子柱，收集洗脱液，得到狸尾豆果实提取液。
[0119] 3.荠菜提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜荠菜9份，洗净后加入18 份的水搅拌成汁，接着加入活性炭除去色素，接着加入质量分数为84％的乙醇溶液浸提14 小时，蒸发掉乙醇溶液后，将浸提液以流速为1.8ml/s倾倒入装载有大孔吸附树脂的离子交 换柱内壁上进行吸附，然后再用质量分数为79％的乙醇溶液进行洗脱，洗脱后的洗脱液蒸发 除去乙醇溶液，即可得到荠菜提取液。
[0120] 4.豌豆提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜的豌豆仁9份，加入8份 水后搅拌成浆，接着加入45份的浓度为82％的乙醇溶液浸泡7小时，然后回流提取，提取 4.5次，每次提取0.8小时，合并每次提取的滤液，得豌豆提取液。
[0121] 5.粘合剂溶液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将珊瑚菌提取液18份，红鬼笔提 取液12份，麦芽糊精7份，聚天冬氨酸7份，茶多酚0.45份，蔗糖7份，维生素B1 0.4份， 核黄素0.4份，黄腐酸钾0.18份，偏磷酸铵0.4份，EDTA-铁0.4份，EDTA-锌0.35份，EDTA- 钙0.18份，EDTA-镁0.28份，水58份，搅拌均匀制得；
[0122] 所述珊瑚菌提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜珊瑚菌14份，水185 份，混合均匀后打碎成匀浆，于39℃水浴提取0.45小时，提取期间辅助功率为190W的超 声波，接着再三层纱布过滤获得珊瑚菌提取液；
[0123] 所述红鬼笔提取液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜红鬼笔18份，水90 份混合后搅拌成汁，于38℃水浴提取0.55小时，提取期间辅助功率为185W的超声波，接 着再经过三层纱布过滤获得红鬼笔提取液。
[0124] 6.增大素是按如下配方制备：按重量份计，将2,4-二硝基苯酚钠0.4份，苯并咪唑0.25 份，胺鲜脂0.95份，玉米素0.18份，溶解于4.5份酒精中，再加入0.8份吐温-80，2850份 水，搅拌均匀制得。
[0125] 将上述前期制备而得的物质用于下述提高杏鲍菇品质的栽培方法上。
[0126] 2.一种提高杏鲍菇品质的栽培方法，具体包括以下步骤：
[0127] 第一步，培养袋的制备：
[0128] 按重量份计，称取饼粕28份，稻草19份，葡萄秸秆76份，荔枝肉19份，鸡蛋壳8份， 粉碎后建堆发酵，发酵的第2天控制发酵料的中心温度为48℃，第7天控制发酵料的中心 温度为68℃，第9天控制发酵料的中心温度为78℃，得到发酵料后再加入金银花提取液23 份，狸尾豆果实提取液19份，荠菜提取液18份，豌豆提取液19份，水22份，充分搅拌均 匀后装入圆柱形的且长49cm，直经9cm的培养袋，置于高压灭菌器中灭菌，后自然冷却至 室温；
[0129] 第二步，接种、发菌：
[0130] 将已灭菌的培养袋接入杏鲍菇福建2号母种，放置在适宜温度下培养至菌丝布满培养袋；
[0131] 第三步，脱袋、拼袋、覆土：
[0132] 将培养袋上的塑料薄膜割破、脱去，放在事先整理好的栽培床上，所述培养袋堆排成长 方体，所述长方体的长是由5个培养袋首尾连接组成的长度，所述长方体的宽是由8个培养 袋沿长边方向依次并排组成的长度，所述长方体的高是由5个培养袋依次由上至下累堆、且 累堆面沿长度横截面上水平堆积，所述长方体的宽中两并排培养袋的接壤空隙处匹配设置有 直径为1.0cm，且管壁上开设有多个通气孔的通风管，且通风管沿着长方体的长度方向设置， 所述通风管的长度大于长方体的长度，使通风管的口两端口延伸出长方体外；培养袋相互紧 实拼接，每层间喷施粘合剂溶液，最上层覆盖3cm的泥土，并洒水保持泥土湿润；
[0133] 第四步，除蕾：
[0134] 待栽培床长出较多杏鲍菇菇蕾时，挑选保留健壮的菇蕾，且保留健壮的两相邻菇蕾的间 距为10厘米，摘除其余菇蕾，每2天进行一次除蕾，直至不再长出菇蕾；
[0135] 第五步，出菇管理：
[0136] 菇蕾长大，杏鲍菇子实体长度在5cm后，每3天在杏鲍菇菇柄上喷洒增大素一次，每次 喷施3ml/只，直至杏鲍菇子实体长度长至15cm高后为止；杏鲍菇子实体长度在13cm,菇盖 在6cm时采收
[0137] 采用喷水、通风、调节光照的方式控制出菇棚的温度在15℃、湿度90％和光照强度700 勒克斯，以利于杏鲍菇生长；
[0138] 第六步，采收：
[0139] 当杏鲍菇子实体长度长至15cm后，在菇盖即将平展、孢子尚未弹射时为采收适期，当 子实体菌盖直径达到6cm时及时采收；采收第一次后给培养袋继续补水，并同出菇管理的 处理手段相同，直至能采收二潮菇。
[0140] 验证试验：
[0141] 试验一：
[0142] 为说明本发明实施例1杏鲍菇栽培的技术效果，选择等重量的市面采购的栽培菌袋进行 对比试验，计算培养料生产成本，测量杏鲍菇菌丝长满培养袋所需时间、菌袋杂菌感染率、 平均单菇菌盖直径和平均单菇鲜重，具体数据如下：
[0143] 表1杏鲍菇代料栽培与段木栽培成本和各生长指标对比表
[0144]
[0145] 从上表1数据可知，本发明的杏鲍菇代料栽培的培养料生产成本与现有的栽培料的成本 相差不大；实施例1培养袋的栽培基质均是长满所需时间明显快与对比栽培，缩短了17天， 在菌袋杂菌感染率上明显低于对比栽培的菌袋杂菌感染率；杏鲍菇代料栽培的平均单菇菌盖 直径、平均单菇鲜重明显高于对比栽培，且差距显著。
[0146] 本发明所采用的原料可因地制宜选择农业副产品、边角余料、废料，来源广，通过饼粕、 稻草、葡萄秸秆、荔枝肉、鸡蛋壳发酵后加上提取液拌料后得到的培养基质理化性质指标适 于杏鲍菇的栽培，能够为杏鲍菇的生长提供充足的养分来源，有效提高杏鲍菇产量和品质； 原料相互配合后碳氮比达到34.5-41.7之间，适合杏鲍菇出菇，并且今年广西荔枝停滞待销， 五毛钱批发都批发不出去，正好利用果园中的荔枝果实作为食用菌的栽培基质，发现栽培出 来的杏鲍菇的多糖含量增加，并带有荔枝的清甜味道，在发酵过程中充分释放荔枝果肉中的 糖分，作为发酵碳源缩短发酵所需时间；但是草类植物发酵后由于碳源含量高易腐蚀，容易 黏合，水分容易进难出会造成积水问题，鸡蛋壳在发酵处理中不会完全腐蚀，仅仅释放蛋壳 内富含的钙离子，未腐蚀的鸡蛋壳能够改善栽培料的透气性和疏水性。
[0147] 试验二：
[0148] 对比例1：与实施例2基本相同，不同点是：培养基中未添加金银花提取液。
[0149] 对比例2：与实施例2基本相同，不同点是：培养基中未添加狸尾豆果实提取液。
[0150] 对比例3：与实施例2基本相同，不同点是：培养基中未添加荠菜提取液。
[0151] 对比例4：与实施例2基本相同，不同点是：培养基中未添加豌豆提取液。
[0152] 对比例5：与实施例2基本相同，不同点是：培养基中未添加金银花提取液、狸尾豆果 实提取液。
[0153] 对比例6：与实施例2基本相同，不同点是：培养基中未添加荠菜提取液、豌豆提取液。
[0154] 分别测量各处理的菌袋杂菌感染率，并观察菇蕾生长情况，具体试验数据如下表：
[0155] 表2金银花、狸尾豆果实、荠菜的提取液和豌豆提取液的技术效果试验数据表[0156]试验处理 菌袋杂菌感染率 菇蕾生长 Ca(mg/g) Zn(mg/g)
实施例2 0.31％ 强劲 0.584 0.087
对比例1 15.21％ 强劲 0.487 0.064
对比例2 11.64％ 强劲 0.425 0.069
对比例3 1.05％ 较为强劲 0.215 0.038
对比例4 1.58％ 较为强劲 0.224 0.036
对比例5 22.58％ 强劲 0.403 0.051
对比例6 3.57％ 微弱 0.201 0.032
实施例2 0.31％ 强劲 0.584 0.087
对比例1 15.21％ 强劲 0.487 0.064
对比例2 11.64％ 强劲 0.425 0.069
对比例3 1.05％ 较为强劲 0.215 0.038
对比例4 1.58％ 较为强劲 0.224 0.036
对比例5 22.58％ 强劲 0.403 0.051
对比例6 3.57％ 微弱 0.201 0.032
[0157] 本发明选用了金银花、狸尾豆果实、荠菜的提取液和豌豆提取液为杏鲍菇代料培养基的 组成成分，金银花提取液具有定向抑制细菌生长作用，而又不影响杏鲍菇菌丝体生长，但其 杀菌物质不稳定，狸尾豆果实提取液具有多种生物碱，能延缓金银花抑菌成分的降解速度， 提升金银花提取液的杀菌效用，但狸尾豆果实提取液对杏鲍菇菌蕾形成有抑制作用，发明人 经过研究发现可添加荠菜提取液和豌豆提取液，可促进杏鲍菇菌蕾的生长，荠菜提取液能与 杏鲍菇菌丝结合，可屏蔽狸尾豆果实提取液对杏鲍菇菇蕾生长的影响，豌豆提取液与荠菜提 取液结合，对荠菜提取液具有增效作用。利用上述的提取液可有效降低杏鲍菇代料栽培的杂 菌感染率，又不会对杏鲍菇菌丝生长和菌蕾形成造成伤害。由表3可知，实施例3、对比 例3、对比例4处理的菌袋杂菌感染率最低，其次为对比例2处理，最后为对比例1处理， 这说明了金银花提取液具有显著降低杏鲍菇代料栽培过程中杂菌感染率的作用效果，狸尾豆 果实提取液具有进一步降低杂菌感染率的协同作用；CK对照(实例3)、对比例1、对比例 2处理的菇蕾生长状态强劲，而对比例3、对比例4处理的菇蕾生长状态不是很强劲，说明 了荠菜提取液和豌豆提取液具有促进杏鲍菇菇蕾生长的有益效果，但二者单独使用不能促进 杏鲍菇菇蕾生长，二者需配合使用才具有上述效果；而对比例5处理没有添加金银花、狸尾 豆果实的提取液使得抗菌能力与段木处理的差不多，而对比例6处理中没有添加荠菜提取液 和豌豆提取液使得菇蕾生长状态微弱，延长相关的出菇时间，降低杏鲍菇的产量，在适应的 季节未及时出菇严重影响了市售价格；综上所述，本申请的培养基能大大的降低菌袋感染率， 而又不影响杏鲍菇的生产；从实施例2与对比例看钙、锌元素的含量相比较，添加提取液荠 菜提取液、豌豆提取液中富含有大量的容易吸收的钙离子和锌离子，更加容易被子实体吸收 利用，从而提高杏鲍菇的品质。
[0158] 试验三：
[0159] 为说明本发明所使用的粘合剂及其各组分的技术效果，以实施例3为对照，[0160] 对照组1：粘合剂与实施例3基本相同，不同点是未添加珊瑚菌提取液、红鬼笔提取液、 聚天冬氨酸、茶多酚、麦芽糊精。
[0161] 对照组2：粘合剂与实施例3基本相同，不同点是未添加珊瑚菌提取液。
[0162] 对照组3：粘合剂与实施例3基本相同，不同点是未添加红鬼笔提取液。
[0163] 对照组4：粘合剂与实施例3基本相同，不同点是未添加聚天冬氨酸。
[0164] 对照组5：粘合剂与实施例3基本相同，不同点是未添加茶多酚。
[0165] 对照组6：粘合剂与实施例3基本相同，不同点是未添加麦芽糊精。
[0167] 表3杏鲍菇代料栽培中粘合剂使用菌丝融合效果试验数据表
[0168] 1h 2h 3h 4h 5h 6h 7h 8h 9h 10h 11h 12h
实施例3 - - - - - + + + + + + +
对照组1处理 - - - - - - - - - - - -
对照组2处理 - - - - - - - - - - - -
对照组3处理 - - - - - - - - - - - -
对照组4处理 - - - - - - - - - - - +
对照组5处理 - - - - - + + + + + + +
对照组6处理 - - - - - - - - - + + +
13h 14h 15h 16h 17h 18h 19h 20h 21h 22h 23h 24h
实施例3 + + + + + + + + + + + +
对照组1处理 - - - - - - - - - - - +
对照组2处理 - - - - - - - - + + + +
对照组3处理 - - - - - - - + + + + +
对照组4处理 + + + + + + + + + + + +
对照组5处理 + + + + + + + + + + + +
对照组6处理 + + + + + + + + + + + +
实施例3 - - - - - + + + + + + +
对照组1处理 - - - - - - - - - - - -
对照组2处理 - - - - - - - - - - - -
对照组3处理 - - - - - - - - - - - -
对照组4处理 - - - - - - - - - - - +
对照组5处理 - - - - - + + + + + + +
对照组6处理 - - - - - - - - - + + +
13h 14h 15h 16h 17h 18h 19h 20h 21h 22h 23h 24h
实施例3 + + + + + + + + + + + +
对照组1处理 - - - - - - - - - - - +
对照组2处理 - - - - - - - - + + + +
对照组3处理 - - - - - - - + + + + +
对照组4处理 + + + + + + + + + + + +
对照组5处理 + + + + + + + + + + + +
对照组6处理 + + + + + + + + + + + +
[0169] 注：“-”未融合，“+”已融合
[0170] 本发明所使用的粘合剂溶液，其主要含有珊瑚菌提取液、红鬼笔提取液、麦芽糊精、聚 天冬氨酸、茶多酚等多种成分，珊瑚菌提取液能促进菌丝细胞壁的生长，间接促进菌丝细胞 的融合，但对杏鲍菇多糖、杏鲍菇酸的合成有抑制作用，红鬼笔提取液具有杀菌作用，能抑 制菌袋间杂菌生长，有利于菌丝细胞融合，但对菌丝体间的营养物质运输有阻碍作用，发明 人经过研究发现添加聚天冬氨酸、茶多酚，可促进杏鲍菇多糖、杏鲍菇酸的合成，而添加麦 芽糊精、聚天冬氨酸能有利于菌丝体间的营养物质运输。利用上述组分制备的粘合剂溶液， 可使菌丝细胞融合时间缩短至5小时，融合时间比未使用粘合剂溶液的试验处理缩短4倍多。 由表5可知，实施例3和对照组5处理的细胞融合速度最快，菌袋连接处的菌丝块在5小时 内就出现了细胞融合；其次是对照组4和对照组6处理，在12小时内出现了细胞融合；再次 是对照组3和对照组2处理，分别在20小时、19小时内出现了细胞融合；最后是对照组1 处理，在23小时内才出现了细胞融合，实施例3处理的细胞融合细菌比对照组1缩短了4倍 多。以上数据说明，在珊瑚菌提取液、红鬼笔提取液、聚天冬氨酸、茶多酚、麦芽糊精5种 成分中，促进细胞融合能力强弱的排序依次为，珊瑚菌提取液＞红鬼笔提取液＞聚天冬氨酸＝ 麦芽糊精，而茶多酚未体现出具有细胞融合的能力；由于不同的栽培基质成分与粘合剂的黏 合融合的速度是不同，在试验中，我们对多种栽培基质使用类似的粘合剂，发现黏合融合的 速度不同，具体的原理为后期我公司的研究重点。
[0171] 经过本申请的栽培收获的杏鲍菇进行随机10个菇进行杏鲍菇多糖(GB/T15673-2009)、 粗蛋白的含量(GB/T15673-2009)、粗纤维采用酸性洗涤剂法检测、粗脂肪采用脂肪测定仪 法进行检测，检测结果如下：
[0172] 表4
[0173] 多糖(％) 粗蛋白(％) 粗脂肪 粗纤维
实施例3 8.65±0.12 28.21±0.11 2.05±0.12 35.21±0.12
对照组1处理 7.21±0.11 17.27±0.12 1.57±0.11 25.36±0.15
对照组2处理 7.84±0.12 19.68±0.10 1.69±0.11 27.67±0.13
对照组3处理 7.97±0.15 19.98±0.11 1.62±0.10 29.01±0.13
对照组4处理 8.02±0.13 23.28±0.07 1.85±0.14 31.05±0.14
对照组5处理 8.27±0.13 25.17±0.09 1.96±0.11 33.04±0.15
对照组6处理 8.04±0.14 23.89±0.08 1.89±0.10 31.81±0.10
实施例3 8.65±0.12 28.21±0.11 2.05±0.12 35.21±0.12
对照组1处理 7.21±0.11 17.27±0.12 1.57±0.11 25.36±0.15
对照组2处理 7.84±0.12 19.68±0.10 1.69±0.11 27.67±0.13
对照组3处理 7.97±0.15 19.98±0.11 1.62±0.10 29.01±0.13
对照组4处理 8.02±0.13 23.28±0.07 1.85±0.14 31.05±0.14
对照组5处理 8.27±0.13 25.17±0.09 1.96±0.11 33.04±0.15
对照组6处理 8.04±0.14 23.89±0.08 1.89±0.10 31.81±0.10
[0174] 由表4可知，能影响杏鲍菇多糖含量、粗蛋白成分含量的强弱排序为珊瑚菌提取液＞红 鬼笔提取液＞聚天冬氨酸≈麦芽糊精＞茶多酚。
[0175] 试验四：
[0176] 为进一步说明本发明的栽培的技术效果，以实施例1、2、3、4为例，采用现有市面上的 栽培基质(CK)进行杏鲍菇栽培，栽培的温度、光照、采摘后随机选取5枚杏鲍菇进行分别 测量平均单菇平均单菇鲜重、菌柄直径，具体如下：
[0177] 表5
[0178]
[0179]
[0180] 从表5上述数据可知，采用本发明技术方案所栽培得出的杏鲍菇平均单菇菌柄直径在6.2 cm-8.8cm、平均单菇鲜重达到32g-40g，达到了预期目的。
| 标题 | 发布/更新时间 | 阅读量 |
|---|---|---|
| 微生物体中异源类胡萝卜素的产生 | 2020-05-15 | 2 |
| 花生脱壳设备 | 2020-05-22 | 1 |
| 检测装置 | 2020-06-20 | 1 |
| 碳二亚胺和多酚组合处理的生物瓣膜材料制备及保存方法 | 2020-08-27 | 2 |
| 一种精确定位印花烫金转移膜的生产工艺及装置 | 2021-09-06 | 1 |
| 装饰用组装式墙体及其施工方法 | 2022-12-30 | 1 |
| 一种含有环吡氟草酮和砜吡草唑的除草组合物 | 2021-02-23 | 2 |
| 一种布料边部压紧喷涂机构 | 2021-06-19 | 1 |
| 一种干燥降温除雾用的微过滤器膜组件 | 2020-10-05 | 2 |
| 多腔合一型碳化硅换热器 | 2022-01-25 | 1 |
高效检索全球专利专利汇是专利免费检索,专利查询,专利分析-国家发明专利查询检索分析平台，是提供专利分析，专利查询，专利检索等数据服务功能的知识产权数据服务商。
我们的产品包含105个国家的1.26亿组数据，免费查、免费专利分析。
分析报告
专利汇分析报告产品可以对行业情报数据进行梳理分析，涉及维度包括行业专利基本状况分析、地域分析、技术分析、发明人分析、申请人分析、专利权人分析、失效分析、核心专利分析、法律分析、研发重点分析、企业专利处境分析、技术处境分析、专利寿命分析、企业定位分析、引证分析等超过60个分析角度，系统通过AI智能系统对图表进行解读，只需1分钟，一键生成行业专利分析报告。
多花性热门专利
QQ群二维码
意见反馈
意见反馈