一种同时富集硒、铁微量元素大麦苗的培育方法
专利汇可以提供一种同时富集硒、铁微量元素大麦苗的培育方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且一种同时富集硒、 铁 微量元素 大麦 苗的培育方法，涉及一种麦苗的培育方法，具体涉及大麦 种子 的预处理和硒和铁溶液最佳浓度、加入方式以及大麦的培养过程等步骤。在不降低大麦苗本身营养价值以及不影响大麦苗正常生长培育前的提下增加人体新陈代谢所必须的硒、铁重要微量元素。本 发明 主要利用大麦苗营养丰富以及培育成本非常低等特点，首次提出同时富集人体必需的硒、铁微量元素的高效培育方法。在20℃、培养9天取样时，所培育的大麦苗成品，其中，硒含量分别是油菜的5.9倍、小白菜的3.19倍；铁含量分别是茼蒿的3.12倍、菠菜的2.6倍。该技术所需设备简单，方法通用性好，既可应用于家庭，也广泛适用于工业快速培育大麦苗成品。，下面是一种同时富集硒、铁微量元素大麦苗的培育方法专利的具体信息内容。
1.一种同时富集硒、铁微量元素大麦苗的培育方法，其特征在于，所述方法包括以下培育过程：
a.材料的预处理：所用的培养皿、镊子和蒸馏水等均在高压灭菌锅中消毒40min；挑选饱满一致、无破损和无虫害的大麦种子作为材料;选用体积分数是3%的过氧化氢溶液对种子表面进行杀菌消毒，浸泡时间大约30min，之后，用无菌水冲洗3次；分别配置硒和铁溶液，质量浓度分别为0.1mg/L、0.5mg/L、5mg/L、20mg/L，硒和铁复合溶液质量浓度为均为0.5mg/L；
b.富含硒、铁大麦苗的培养过程：将上述步骤中处理过的大麦种子用消毒的镊子夹放到培养皿中（每个培养皿放入30粒）；然后各批次分别加入15 .00mL不同浓度的培养液；对照组加入15 .00 m L无菌水（每一个浓度的处理液进行3次平行实验）；将培养皿放入培养箱中20℃下暗处培养；每24h补充一次蒸发掉的少量水分（保持质量平衡），发芽第10d每一浓度的培养皿中取幼苗测量其苗长、根长及鲜重；并分别测量苗中的硒、铁含量；将成品保存于4℃冰箱，待用即可。
一种同时富集硒、铁微量元素大麦苗的培育方法
技术领域
背景技术
发明内容
a.材料的预处理：所用的培养皿、镊子和蒸馏水等均在高压灭菌锅中消毒40min；挑选饱满一致、无破损和无虫害的大麦种子作为材料;选用体积分数是3%的过氧化氢溶液对种子表面进行杀菌消毒，浸泡时间大约30min，之后，用无菌水冲洗3次；分别配置硒和铁溶液，质量浓度分别为0.1mg/L、0.5mg/L、5mg/L、20mg/L，硒和铁复合溶液质量浓度为均为0.5mg/L；
b.富含硒、铁大麦苗的培养过程：将上述步骤中处理过的大麦种子用消毒的镊子夹放到培养皿中（每个培养皿放入30粒）；然后各批次分别加入15 .00mL不同浓度的培养液；对照组加入15 .00 m L无菌水（每一个浓度的处理液进行3次平行实验）；将培养皿放入培养箱中20℃下暗处培养；每24h补充一次蒸发掉的少量水分（保持质量平衡），发芽第10d每一浓度的培养皿中取幼苗测量其苗长、根长及鲜重；并分别测量苗中的硒、铁含量；将成品保存于4℃冰箱，待用即可。
2．本发明所收获的大麦苗具有较理想的处理效果，经原子荧光和原子吸收仪器定量测定，其中硒含量分别是普通油菜的5.9倍、小白菜的3.19倍；铁含量分别是普通茼蒿的3.12倍、菠菜的2.6倍；
3. 所选的用于配置培养液的试剂价格便宜、来源广泛、易于购得，并且大麦对该微量元素富集效果好。该方法技术通用性好，既可应用于家庭，也广泛适用于工业快速培育大麦苗成品。
附图说明
图3 是不同质量浓度硒溶液培养下大麦苗中Se4+的含量；
图4 是不同质量浓度铁溶液培养下大麦苗中Fe2+的含量。
具体实施方式
以下各实施例中，采用的实验设备、药剂和测定方法等如下：
1．实验设备及仪器
本发明将选用原子吸收分光光度计和原子荧光分光光度计进行检测大麦苗中Fe2+和Se4+的含量，探讨了最佳处理条件及效果。
Fe 的测定运用原子吸收分光光度计，Se 测定运用原子荧光分光光度计。
4+
利用上述的条件并在其他条件不变的情况下，用原子荧光分光光度计测定其中Se 含量。大麦苗中富集硒铁微量元素效果为：当Se4+浓度为0.5mg.L-1时，大麦苗富集Se4+效果最好,含量为46.77μg.g-1；；在浓度0.5mg.L-1 Fe2+培养液中，大麦苗富集Fe2+效果最好,含量为
78.04μg.g-1处理过的大麦种子获得较理想的处理效果，完全能够解决大麦苗中缺少硒铁元素的问题。
浓度（Fe2+/mg.L-1） 发芽率/% 发芽势/% 发芽指数 活力指数 鲜质量/g
0.0 72.22 50.00 21.11 33.35 1.58
0.1 81.11 51.11 23.00 39.79 1.73
0.5 81.11 43.33 20.67 30.18 1.46
5.0 83.33 56.67 24.86 45.25 1.82
20.0 16.67 16.67 0.20 0.002 0.01
表2
浓度（Se4+/mg.L-1） 发芽率/% 发芽势/% 发芽指数 活力指数 鲜质量/g
0.0 72.22 50.00 21.11 33.35 1.58
0.1 66.67 37.78 19.07 27.08 1.42
0.5 73.33 50.00 22.12 33.62 1.52
5.0 68.89 37.78 19.61 26.47 1.35
20.0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
表3
2+ 4+ -1
浓度（Fe and Se /mg.L ） 发芽率/% 发芽势/% 发芽指数 活力指数 鲜质量/g
0.0 72.22 50.00 21.11 33.35 1.58
0.5 84.44 58.89 26.06 51.34 1.97
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制。虽然本发明已以较佳实施例揭示如上，然而并非用以限定本发明。任何熟悉本领域的技术人员，在不脱离本发明的精神实质和技术方案的情况下，都可利用上述揭示的方法和技术内容对本发明技术方案做出许多可能的变动和修饰，或修改为等同变化的等效实施例。因此，凡是未脱离本发明技术方案的内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改、等同替换、等效变化及修饰，均仍属于本发明技术方案保护的范围内。
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