一种从蛋白乳中提取泛素及类泛素的方法
专利汇可以提供一种从蛋白乳中提取泛素及类泛素的方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且一种从蛋白乳中提取泛素及类泛素的方法。 本 发明 为 生物 技术领域，是一种从动物或 植物 的蛋白乳中提取泛素和类泛素的方法：将植物热磨制浆，或者将动物的组织、皮、肉清洗、绞碎后湿磨制浆，离心分离，得到的蛋白乳加热后过滤，得到粗提液和沉淀；将沉淀清洗后再次过滤，所得滤液与粗提液合并，加入 活性炭 搅拌后除去活性炭，得到的上清液经离心机分离，得到的固相进行 喷雾干燥 ，得到泛素及类泛素，得到的液相与前述蛋白乳合并，再次提取。该方法工艺流程短，操作简单，不引入不安全物质，减少 能源 消耗，同时综合利用动物或植物，制得的泛素和类泛素可应用在医药、保健品等领域。，下面是一种从蛋白乳中提取泛素及类泛素的方法专利的具体信息内容。
1.一种从蛋白乳中提取泛素及类泛素的方法，其特征在于：包含如下步骤：
1) 将植物热磨制浆，经离心机处理，得到轻相液为植物油脂，重相液为蛋白乳；
2) 将所述蛋白乳置于80～140 ℃水浴中加热5～10分钟后过滤，得到粗提液和沉淀；
3) 将所述沉淀用蒸馏水清洗后再次过滤，收集滤液；
4) 将所述收集的滤液与所述粗提液合并，加入占其质量3 %～5 %的活性炭，搅拌10～
30分钟后除去其中的活性炭，得到上清液；
5) 将所述上清液经离心机分离，得到的固相进行喷雾干燥，得到泛素及类泛素，得到的液相与步骤1)中蛋白乳合并，再次提取。
2.一种从蛋白乳中提取泛素及类泛素的方法，其特征在于：包含如下步骤：
1) 将动物的组织、皮、肉清洗、绞碎后湿磨制浆，经离心机处理，得到上清液为蛋白乳；
2) 将所述蛋白乳置于80～140 ℃水浴中加热5～10分钟后过滤，得到粗提液和沉淀；
3) 将所述沉淀用蒸馏水清洗后再次过滤，收集滤液；
4) 将所述收集的滤液与所述粗提液合并，再加入占其质量3 %～5 %的活性炭，搅拌10～30分钟后除去其中的活性炭，得到上清液；
5) 将所述上清液经离心机分离，得到的固相进行喷雾干燥，得到泛素及类泛素，得到的液相与步骤1)中蛋白乳合并，再次提取。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于：所述植物为植物的根、茎、叶、果实或种子，包括木薯根茎、马铃薯根茎、甘薯根茎、山药根茎、芋头根茎、土豆根茎、桑科植物叶子、十字花科植物叶子、豆科植物叶子、茄科植物叶子、核桃仁、花生仁、玉米、大豆、葵花籽、亚麻籽、菜籽、芝麻、杏仁、葡萄、草莓、香蕉、苹果中的一种或几种。
4.如权利要求2所述的方法，其特征在于：所述动物为节肢动物、环节动物、刺胞动物、可食用鱼类、家禽、家畜中的一种或几种。
5.如权利要求1、2所述的方法，其特征在于：步骤1）中所述蛋白乳中蛋白质含量为20～
50 wt%。
6.如权利要求1、2所述的方法，其特征在于：步骤2）中水浴温度为101～140℃。
7.如权利要求1、2所述的方法，其特征在于：步骤2）中水浴温度大于100℃时，使用高压容器设备达到所需温度。
8.如权利要求1、2所述的方法，其特征在于：步骤3）中蒸馏水用量为沉淀体积的2倍。
9.如权利要求2所述的方法，其特征在于：所述动物为环节动物水蛭时，所述类泛素为水蛭素。
一种从蛋白乳中提取泛素及类泛素的方法
技术领域
背景技术
发明内容
1) 将植物热磨制浆，经离心机处理，得到轻相液为植物油脂，重相液为蛋白乳；
2) 将所述蛋白乳置于80～140 ℃水浴中加热5～10分钟后过滤，得到粗提液和沉淀；
3) 将所述沉淀用蒸馏水清洗后再次过滤，收集滤液；
4) 将所述收集的滤液与所述粗提液合并，加入占其质量3 %～5 %的活性炭，搅拌10～
30分钟后除去其中的活性炭，得到上清液；
5) 将所述上清液经离心机分离，得到的固相进行喷雾干燥，得到泛素及类泛素，得到的液相与步骤1)中蛋白乳合并，再次提取。
2) 将所述蛋白乳置于80～140℃水浴中加热5～10分钟后过滤，得到粗提液和沉淀；
3) 将所述沉淀用蒸馏水清洗后再次过滤，收集滤液；
4) 将所述收集的滤液与所述粗提液合并，再加入占其质量3 %～5 %的活性炭，搅拌10～30分钟后除去其中的活性炭，得到上清液；
5) 将所述上清液经离心机分离，得到的固相进行喷雾干燥，得到泛素及类泛素，得到的液相与步骤1)中蛋白乳合并，再次提取。
2) 制得的泛素和类泛素可应用在医药、保健品等领域，具有极高的价值和广阔的市场；
3) 同时综合利用动物或植物，副产物可再利用，是一项可持续发展的农业产业化技术。
具体实施方式
1) 将花生仁在2 wt%的氢氧化钠水溶液中浸泡2小时后，用清水冲洗干净，再用0.35 wt%的过氧乙酸消毒，然后用清水喷淋冲洗干净；
2) 向步骤1)处理后的花生仁中加入其5倍质量的水，在50 ℃左右用砂轮磨浆机热磨制浆，分离出渣皮去色；再将所得浆液用胶体磨磨至细度为2-4 µm；然后将胶体磨磨后浆液在30 ℃左右置入碟式离心机，在转数6250 r/min条件下离心分离，得到轻相液为植物油脂，重相液为蛋白乳，排渣口得到具有高附加值的渣皮；
3) 将得到的脱脂蛋白乳置入磨浆机，进行10次磨浆，得到溶液，利用凯氏定氮法测得总氮为5.05%，换算成蛋白质的含量为20 %；
4) 将步骤3)得到的溶液在80 ℃恒温水浴中加热10分钟后用普通滤纸过滤，得到粗提液和沉淀；
5) 将所得到的沉淀用2倍体积的蒸馏水清洗后再次过滤，收集滤液；
6) 将收集的滤液与粗提液合并，加入占其质量3 %的活性炭，搅拌25分钟，再将其置入螺旋卸料离心机，在4500 r/min条件下离心处理，得到除去活性炭的上清液；
7) 将所述上清液置入实用新型专利(授权公告号CN 203353554 U)公告的分离装置，在
55 ℃左右、7360 r/min条件下分离出固相和液相，将固相利用离心喷雾干燥机，在进风温度为120 ℃、压力为0.3 MPa的条件下，进行喷雾干燥制得泛素及类泛素，将液相与步骤2)中蛋白乳合并，再次提取。
1) 将大豆在3 wt%的氢氧化钠水溶液中浸泡1.5小时后，用清水冲洗干净，再用0.35 wt%的过氧乙酸消毒，然后用清水喷淋冲洗干净；
2) 向步骤1)处理后的大豆中加入其5倍质量的水，在50 ℃左右用砂轮磨浆机热磨制浆，分离出渣皮去色；再将所得浆液用胶体磨磨至细度为2-4 μm；然后将胶体磨磨后浆液在
42 ℃左右置入碟式离心机，在转数6110 r/min条件下离心分离，得到轻相液为植物油脂，重相液为蛋白乳，排渣口得到具有高附加值的渣皮；
3) 将得到的蛋白乳置入磨浆机，进行10次磨浆，得到溶液，利用凯氏定氮法测得总氮为6.82 %，换算成蛋白质的含量为48 %；
4) 将步骤3)得到的溶液在140 ℃高压恒温水浴中加热5分钟后用普通滤纸过滤，得到粗提液和沉淀；
5) 将所得到的沉淀用2倍体积的蒸馏水清洗后再次过滤，收集滤液；
6) 将收集的滤液与粗提液合并，加入占其质量5 %的活性炭，搅拌10分钟，再将其置入振动卸料离心机，在4350 r/min条件下离心处理，得到除去活性炭的上清液；
7) 将所述上清液置入实用新型专利(授权公告号CN 203353554 U)公告的分离装置，在
62℃左右、7530 r/min条件下分离出固相和液相，将固相利用离心喷雾干燥机，在进风温度为160 ℃、压力为0.5 MPa的条件下，进行喷雾干燥制得泛素及类泛素，将液相与步骤
2)中蛋白乳合并，再次提取。
1) 将芝麻在2 wt%的氢氧化钠水溶液中浸泡1.5小时后，用清水冲洗干净，再用0.35 wt%的过氧乙酸消毒，然后用清水喷淋冲洗干净；
2) 向步骤1)处理后的芝麻中加入其5倍质量的水，在50 ℃左右用砂轮磨浆机热磨制浆，分离出渣皮去色；再将所得浆液用胶体磨磨至细度为2-4 μm；然后将胶体磨磨后浆液在
55 ℃左右置入碟式离心机，在转数6450 r/min条件下离心分离，得到轻相液为植物油脂，重相液为蛋白乳，排渣口得到具有高附加值的渣皮；
3) 将得到的蛋白乳置入磨浆机，进行10次磨浆，得到溶液，利用凯氏定氮法测得总氮为7.16 %，换算成蛋白质的含量为50 %；
4) 将步骤3)得到的溶液在101 ℃高压恒温水浴中加热8分钟后用普通滤纸过滤，得到粗提液和沉淀；
5) 将所得到的沉淀用2倍体积的蒸馏水清洗后再次过滤，收集滤液；
6) 将收集的滤液与粗提液合并，加入占其质量6 %的活性炭，搅拌20分钟，再将其置入螺旋卸料离心机，在4800 r/min条件下离心处理，得到除去活性炭的上清液；
7) 将所述上清液置入实用新型专利(授权公告号CN 203353554 U)公告的分离装置，在
55 ℃左右、7580 r/min条件下分离出固相和液相，将固相利用离心喷雾干燥机，在进风温度为150 ℃、压力为0.6 MPa的条件下，进行喷雾干燥制得泛素及类泛素，将液相与步骤2)中蛋白乳合并，再次提取。
1) 将水蛭用清水冲洗干净，除去其表面污物及消化道内污物；
2) 将步骤1)处理过的水蛭绞碎后进行湿磨，湿磨过程中加入其5倍质量的水，匀浆，然后置入碟式离心机，在转数6220 r/min条件下离心分离，收集上清液，得到蛋白乳；
3) 将得到的蛋白乳置入磨浆机，进行10次磨浆，得到溶液，利用凯氏定氮法测得总氮为6.37 %，换算成蛋白质的含量为43 %；
4) 将步骤3)得到的溶液在100 ℃恒温水浴中加热10分钟后用普通滤纸过滤，得到粗提液和沉淀；
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