子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 打印头组件和打印方法、3D打印机 | CN201710502701.9 | 2017-06-27 | CN107498847A | 2017-12-22 | 董一航; 郝秀敏 |
| 本发明公开了一种打印头组件和打印方法、3D打印机，所述打印头组件包括送料、加热（可选）、搅拌（可选）、挤出装置；所述打印方法是通过送料->加热（可选）->搅拌（可选）->挤出等几个步骤，将类似于面糊、水泥类的半流体/流体物料利用螺杆挤出装置挤出，利用3D打印机进行逐层打印；所述3D打印机即利用此方法进行3D打印的机器。本发明可广泛用于3D打印半流体/流体物质，或经加热后变为半流体/流体物质，如利用面糊/巧克力等物料打印食品，又如利用混凝土建筑材料（水泥/沙/石子混和物）等打印房屋等。本发明装置成本低、可用物料易得、应用范围广泛，具有较高推广应用价值。见说明书附图1。 | ||||||
| 2 | 用于流体的液体贮存器 | CN200980109483.6 | 2009-01-26 | CN102065701A | 2011-05-18 | 贾斯汀·波斯纳; 加林·贾尔斯 |
| 一种用于液体巧克力的液体贮存器，包括：被加热的碗状体；至少两个平行邻近的敞口圆筒，从靠近碗状体底部的流体进入位置垂直于碗状体延伸至远离碗状体的流体流出位置，每个圆筒包含共同延伸的螺旋推运器，螺旋推运器的螺旋斜轨具有与圆筒的内圆筒面接合的轮缘，并且螺旋推运器安装为用于围绕圆筒的轴线旋转；用于使螺旋推运器旋转以使从碗状体进入圆筒的流体被轴向地输送至流体出口的装置；以及隔板，在碗状体上延伸，以防止在碗状体的不同部分中的流体的混合，配置成使得当液体贮存器在使用中定向成圆筒垂直时，从每个圆筒的顶部落下的流体仅到达碗状体的该液体是从其获得的各自的部分。 | ||||||
| 3 | 浇注机和浇注机阀门 | CN200980114254.3 | 2009-04-20 | CN102014651A | 2011-04-13 | B·奥利弗 |
| 本发明涉及一种用于浇注可流动物料(M)，尤其是具有悬浮固体颗粒的流体物料的浇注机(1)，它具有一个物料容器单元(2)，用于盛放可流动物料(M)；至少一个阀门(32，42；50；60；70；80；90；100；110；120)，它与物料容器内腔流体连接，其中阀门在沿着其阀的通流方向存在有压力降时，处于打开状态，而在沿着其阀的通流方向不存在有压力降时，处于闭合状态；还有一个压力产生装置(3，4，5，6，32，42)用于沿着阀门通流方向产生压力降。阀门(50；60；70；80；90；100；110；120)具有一个阀体(51；61；71；81；91；101；111；121)，阀体上具有一个阀孔以及至少一个配属于阀孔的阀舌板(53；64；76；83；94；105；115；128)，，后者靠紧在阀体上，并受到弹性预紧力作用，这种预紧力使阀舌板压向阀孔并使其密封。发明此外还涉及一种阀门(50；60；70；80；90；100；110；120)和一种压力产生装置(3，4，5，6，32，42)，它们适合于模块状地装入在按照发明的浇注机(1)里。 | ||||||
| 4 | 制造三维物体的设备与方法 | CN200480011517.5 | 2004-04-30 | CN1780726B | 2010-06-16 | 亚德里恩·理查德·马歇尔 |
| 从在制造方向(2003)上大致连续接收的可变形材料(2002)制造三维物体(2004)，并且通过大致在制造方向上的变形过程制造所述物体。可旋转装置(1903至1908)布置成使可变形材料的相应部分变形，其中对这些可旋转装置中的至少一个可旋转装置进行成形，使得对在可变形材料在制造方向上通过时周期性施加在可变形材料上的变形的程度进行改变。 | ||||||
| 5 | 用于生产甜食产品的方法和设备 | CN200580027969.7 | 2005-08-09 | CN101031206A | 2007-09-05 | 乌伟·斯坦纳; 卡尔-尤尔根·卡斯曼; 迈克尔·保罗 |
| 本发明涉及一种用于利用至少一种液态至粘稠态的初始物质来产生可选装饰的甜食的设备，所述设备包括计量单元，用于计量将物质引至计量位置；定位装置，用于执行计量单元和计量位置之间的相对定位；和输送装置，用于移走计量位置中的已计量物质。根据本发明，该设备还包括数据处理系统，该数据处理系统具有输入装置、显示装置、储存器、比较器、工艺参数计算装置、和包含致动器的控制系统，该工艺参数计算装置根据给出的计算方案来对经由输入装置输入的产品参数指定生产方法的工艺参数和/或设备的机器参数。 | ||||||
| 6 | 制造三维物体的设备与方法 | CN200480011517.5 | 2004-04-30 | CN1780726A | 2006-05-31 | 亚德里恩·理查德·马歇尔 |
| 从在制造方向(2003)上大致连续接收的可变形材料(2002)制造三维物体(2004)，并且通过大致在制造方向上的变形过程制造所述物体。可旋转装置(1903至1908)布置成使可变形材料的相应部分变形，其中对这些可旋转装置中的至少一个可旋转装置进行成形，使得对在可变形材料在制造方向上通过时周期性施加在可变形材料上的变形的程度进行改变。 | ||||||
| 7 | 一种含脂肪产品的制备方法 | CN93114165.6 | 1993-09-30 | CN1042090C | 1999-02-17 | D·J·切布拉; J·雷亚特 |
| 在温度在或低于0℃的模具中形成含脂肪产品，特别是巧克力，以使脱模不费力。 | ||||||
| 8 | 巧克力的成型 | CN96106028.X | 1996-03-07 | CN1142906A | 1997-02-19 | M·祖里 |
| 一种用于对挤出的含油脂糖果材料进行注射成型的方法，它包括向挤出设备给进含脂糖果材料并且在流动压缩上游对大致为固体或半固体的非可倾注形式的含脂糖果材料施加压力，由此温度、压力、压缩比和挤出率使得含脂糖果材料基本等温地挤出并保持在固体或半固体的非可倾注的形式，而且该含脂糖果材料具有暂时的柔韧性和可塑性，其特征在于，在挤出的产品呈现暂时的柔韧性的同时，将挤出的产品在一个衬有食品级固体材料的模具中注射成型，该食品级固体材料能够以模具中的形状成型，然后将覆盖有食品级的固体材料进行脱模。 | ||||||
| 9 | 一种3D打印用纯可可脂型巧克力 | CN201610171285.4 | 2016-03-24 | CN105767407A | 2016-07-20 | 覃杨华 |
| 本发明公开了一种3D打印用纯可可脂型巧克力，属于巧克力制备技术领域。所述3D打印用纯可可脂型巧克力包括以下原料：可可粉、牛奶粉、大豆卵磷脂、增韧剂、增塑剂、润滑剂、助溶剂、流平剂、分散剂、相容剂、乳化剂、稳定剂、抗氧剂、助凝剂、抗菌剂、鲜味剂、香味剂、甜味剂。本发明的巧克力可提高打印时的升温速率、模型的熔化温度和立体成型率；本发明的巧克力具有稳定的流动性，一定的粘度和稳定的成型温度值，耐热性好，打印时不会堵孔；本发明的巧克力可通过3D打印技术，制成既保留有巧克力原有特性和口味，又造型新颖美观的巧克力产品。 | ||||||
| 10 | 用于生产甜食产品的方法和设备 | CN200580027969.7 | 2005-08-09 | CN101031206B | 2010-12-01 | 乌伟·斯坦纳; 卡尔-尤尔根·卡斯曼; 迈克尔·保罗 |
| 本发明涉及一种用于利用至少一种液态至粘稠态的初始物质来产生可选装饰的甜食的设备，所述设备包括计量单元，用于计量将物质引至计量位置；定位装置，用于执行计量单元和计量位置之间的相对定位；和输送装置，用于移走计量位置中的已计量物质。根据本发明，该设备还包括数据处理系统，该数据处理系统具有输入装置、显示装置、储存器、比较器、工艺参数计算装置、和包含致动器的控制系统，该工艺参数计算装置根据给出的计算方案来对经由输入装置输入的产品参数指定生产方法的工艺参数和/或设备的机器参数。 | ||||||
| 11 | 巧克力成型的方法 | CN96121925.4 | 1996-10-29 | CN1065414C | 2001-05-09 | S·T·贝克特; M·朱里; M·R·麦克利 |
| 一种使挤压含脂肪糖果原料成型的方法，包括将含脂肪糖果原料填至挤压设备，并且给流动预缩的基本上是固体或半固体不可浇注或不可流动形式的上述含脂肪糖果原料施压，其中的温度、压力、收缩率和挤压率使含脂肪糖果原料基本上受到等温挤压且基本上保持固体或半固体不可浇注或不可流动的形式，并且具有临时柔性和塑性，其特征在于，当挤压制品呈现临时柔性的同时，将挤压制品压模，压制或变形成所需的形状。 | ||||||
| 12 | 巧克力的成型方法 | CN96106028.X | 1996-03-07 | CN1047065C | 1999-12-08 | M·祖里 |
| 将挤出的含油脂的糖果材料注射成型的方法，包括向挤出设备给进糖果材料，并在流动压缩上游对固体或半固体的非可倾注形式的糖果材料加压，由此温度、压力、压缩比和挤出率使得含脂糖果材料等温地挤出并保持在固体或半固体的非可倾注的形式，糖果材料有暂时的柔韧性和可塑性，在挤出的产品呈暂时为柔韧性的同时，将挤出的产品在衬有食品级固体材料的模具中注射成型，固体材料能以模具形状成型，然后将覆盖有固体材料的产品脱模。 | ||||||
| 13 | 巧克力成型 | CN96121925.4 | 1996-10-29 | CN1151830A | 1997-06-18 | S·T·贝克特; M·朱里; M·R·麦克利 |
| 一种使挤压含脂肪糖果原料成型的方法，包括将含脂肪糖果原料填至挤压设备，并且给流动颈缩的基本上是固体或半固体不可浇注或不可流动形式的上述含脂肪糖果原料施压，其中的温度、压力、收缩率和挤压率使含脂肪糖果原料基本上受到等温挤压且基本上保持固体或半固体不可浇注或不可流动的形式，并且具有临时柔性和塑性，其特征在于，当挤压制品呈现临时柔性的同时，将挤压制品压模，压制或变形成所需的形状。 | ||||||
| 14 | 糖果的生产 | CN93114165.6 | 1993-09-30 | CN1090720A | 1994-08-17 | D·J·切布拉; J·雷亚特 |
| 在温度在或低于0℃的模具中形成含脂肪产品，特别是巧克力，以使脱模不费力。 | ||||||
| 15 | Processing means the mobile device | JP2008551735 | 2007-01-31 | JP2009525027A | 2009-07-09 | グィード，クノーベル |
| 本発明は、例えば、チョコレートの注入又はデコレーション用機械のような、菓子製品の製造及び／又は修正に用いる食品又は化学工業における加工手段を移動させる装置であって、加工手段（３）の少なくとも一方向（Ｘ、Ｙ、Ｚ）へ移動が直線状駆動機構（５、８、１５）により実行されることを特徴とする。 | ||||||
| 16 | Injection molding method for extruded fat-containing confectionery | JP5004196 | 1996-03-07 | JPH08256690A | 1996-10-08 | MAAKU JIYURII |
| PROBLEM TO BE SOLVED: To facilitate the separation of a product from a mold by inject-molding a fat-containing confectionery material in a solid nonpourable state in the mold lined with a lining material. SOLUTION: The fat-containing confectionery material such as plain chocolate 35, etc., is first supplied for an extruder 36 and the confectionery material in a (semi-) solid nonpourable state 35 is pressurized at the contracting channel of upstream to extrude at a constant temperature. Continually, while the extruded product temporarily shows flexibility, the product if inject-molded into the mold 39 lined with a lining material 42 at a constant temperature. At last, the product covered with the lining material is taken out from the mold. The lining material is desirably a polypropylene film of 20 to 50 μ thickness, an aluminum foil of 50 to 200 a thickness, etc. The lining material is premolded by vacuum molding in the same shape as a shape at the time of inject-molding, e.g. and then mounted to the surface of the cavity of the inject-molding mold. COPYRIGHT: (C)1996,JPO | ||||||
| 17 | Method for producing confectionery | JP50869094 | 1993-09-28 | JPH08501693A | 1996-02-27 | ゼブラ、デリック・ジョゼフ; レイエット、ジャスパル |
| (57)【要約】 脂肪含有製品、特にチョコレートを０℃以下の温度の型の中で成型して簡単に型離れさせる。 | ||||||
| 18 | A method and apparatus for producing a confectionery product | JP2007529058 | 2005-08-09 | JP4832438B2 | 2011-12-07 | シュタイナー ウヴェ; カゼマン カール−ユルゲン; ポール ミヒャエル |
| The invention relates to a plant for the production of optionally decorated confectionery from at least one liquid to viscous starting mass, said plant comprising a dosing unit, for the dosed introduction of mass to a dosing location, a positioning means, for carrying out a relative positioning between the dosing unit and the dosing position and a transport means for the removal of the dosed masses in the dosing location. According to the invention, the plant further comprises a data processing system with input means, display means and a memory, a comparator, a method parameter calculating means which designates process parameters of the production method and/or machine parameters of the plant according to a given calculated schema, for the product parameters inputted via the input means and a control system comprising actuators. | ||||||
| 19 | Method for producing confectionery | JP50869094 | 1993-09-28 | JP2727134B2 | 1998-03-11 | ZEBURA DERITSUKU JOZEFU; REIETSUTO JASUPARU |
| 20 | JPS5732328B2 - | JP4311977 | 1977-04-14 | JPS5732328B2 | 1982-07-10 | |
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