1 |
含有乳杆菌属菌的组合物 |
CN201480021905.5 |
2014-04-16 |
CN105121627B |
2017-12-15 |
福岛荣治 |
本发明提供一种含有戊糖乳杆菌TUA4337L株(保藏号NITE BP‑1479)的组合物,其特征在于,到达肠管内后,具有在小肠和/或大肠内、优选在小肠内的增殖能力。本发明的组合物,由于含有具有在肠管内的增殖能力的乳酸菌,所以当摄入体内时,该乳酸菌到达肠管内并增殖,由此可抑制脂肪吸收及抑制体重增加,从而以减肥效果为目的被适用。 |
2 |
经修饰的革兰氏阳性细菌及其用途 |
CN201280053876.1 |
2012-09-21 |
CN103917639B |
2017-09-26 |
洛塔尔·施泰德勒; 卡罗利安·万于伊内盖姆; 克拉斯·万登布鲁克 |
本发明涉及具有提高的胁迫抗性和/或改善的贮藏特征的革兰氏阳性细菌。特别地,本发明涉及积累细胞内海藻糖的革兰氏阳性细菌。根据本发明的革兰氏阳性细菌缺乏纤维二糖特异性PTS系统IIC组分(PtcC)活性。所述革兰氏阳性细菌还可以缺乏海藻糖6‑磷酸磷酸化酶(TrePP)活性。所述革兰氏阳性细菌还可以过表达海藻糖转运蛋白。本发明还涉及包含所述革兰氏阳性细菌的组合物及其方法和用途。 |
3 |
瑞士乳杆菌grx09及其应用 |
CN201710356053.0 |
2017-05-19 |
CN107189959A |
2017-09-22 |
顾瑞霞; 瞿恒贤; 许丽君; 黄玉军; 陈霞; 陈大卫 |
本发明属于生物工程技术领域,特别涉及瑞士乳杆菌grx09及其应用。所述的瑞士乳杆菌grx09(Lactobacillushelveticusgrx09),它的保藏号为CGMCC No:14073。该菌可用于制备后酸化弱的发酵乳产品。瑞士乳杆菌grx09和嗜热链球菌grx02的以活菌数比为1:2混合作为发酵剂制备的发酵乳后酸化较弱。利用本发明所提供的复合发酵剂制备的发酵牛乳不仅质构状态较好,且后酸化较弱。 |
4 |
一种可调节肠道功能、预防结肠炎的发酵乳杆菌HY01及其用途 |
CN201710404086.8 |
2017-05-27 |
CN107164263A |
2017-09-15 |
索化夷; 曾涛; 李键; 赵欣; 骞宇; 陈孝勇 |
本发明公开了一种可调节肠道功能、预防结肠炎的发酵乳杆菌HY01及其用途,发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)HY01保藏编号为CCTCCM2015792,该菌株体外耐受能力较强,在pH 3.0的人工胃液中处理3h后存活率为103.73±8.60%,并可以在0.3%胆盐浓度下可生长,生长效率为无胆盐培养的21.62±0.86%,具有很好的体外耐受能力。小鼠体内试验表明,发酵乳杆菌HY01能够缓解结肠炎小鼠结肠缩短、结肠水肿,结肠中炎性细胞浸润和粘膜损伤;因此,发酵乳杆菌具有预防结肠炎的作用。 |
5 |
乳酸菌WXT002及胞外多糖的制备与功能 |
CN201611046668.5 |
2016-11-23 |
CN106754475A |
2017-05-31 |
王潇; 付玉冰; 修磊 |
本发明公开了乳酸菌WXT002及胞外多糖的制备与功能。本发明提供了乳酸菌Lactobacillus Pantheris WXT002,其保藏号为12414。本发明的实验证明,本发明发现了一株新的乳酸菌Lactobacillus Pantheris,将其发酵产生胞外多糖,可以用来免疫调节和抑制卵巢癌细胞生长,为治疗卵巢癌提供研究基础和新型药物。 |
6 |
一株抑制变异链球菌增殖的发酵乳杆菌 |
CN201610944860.X |
2016-10-26 |
CN106497835A |
2017-03-15 |
方芳; 李巧玉; 丁霞; 陈坚; 堵国成 |
本发明公开了一株抑制变异链球菌增殖的发酵乳杆菌,属于微生物技术领域。本发明的发酵乳杆菌已于2016年8月22日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC No:M 2016424,保藏地址为中国武汉,武汉大学,分类为发酵乳杆菌Y29。该菌株能够有效抑制变异链球菌,并能够耐受1.2mg/mL溶菌酶,具有预防口腔龋齿的效果。 |
7 |
玉米乳杆菌LZ3及其在水产养殖中的应用 |
CN201610128283.7 |
2016-03-08 |
CN106434405A |
2017-02-22 |
姜光明; 钱彩源; 张元柱 |
本发明公开了一种玉米乳杆菌LZ3,该菌株保藏名称为Lactobacillus zeae LZ3,其保藏编号为CCTCC NO:M2015652,其具有抑制嗜水气单胞菌生长或繁殖的能力。该菌作为嗜水气单胞菌拮抗菌可以制成抑菌制剂在水产养殖中进行应用,预防嗜水气单胞菌对水产养殖对象的危害;可作为益生菌制剂,用于降解水产养殖水体中的氨氮和亚硝酸盐等有害物质,改善养殖水质。 |
8 |
一株食品发酵用的酵母菌菌株、发酵剂及其应用 |
CN201610210212.1 |
2016-04-07 |
CN106047731A |
2016-10-26 |
赵思明; 李楠楠; 刘也嘉; 文雅; 周肖肖; 林利忠; 张珺 |
本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一株食品发酵用的酵母菌菌株、发酵剂及其应用。假丝酵母(Candida santamariae) Y11,保藏编号为CCTCC M 2015810,保藏于中国典型培养物保藏中心。一种发酵剂,包含所述的假丝酵母(Candida santamariae) Y11、乳酸菌,所述发酵剂应用于发酵米粉制作。本发明该菌株可以作为优质专用发酵剂,可使发酵米粉中起主要发酵作用的微生物成为优势菌种,实现强化发酵,发酵时间短,发酵特性好,产品质量稳定,风味优良。 |
9 |
食品发酵用的乳酸菌菌株、发酵剂及其应用 |
CN201610550432.9 |
2016-07-13 |
CN106011025A |
2016-10-12 |
张宾佳; 赵思明; 李楠楠; 牛猛; 熊善柏 |
本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及食品发酵用的乳酸菌菌株、发酵剂及其应用。德氏乳杆菌保加利亚亚种M7(Lactobacillus delbrueckiisubsp. bulgaricusM7),保藏编号为CCTCC NO:M 2015805,保藏于中国典型培养物保藏中心。一种发酵剂,包含所述的德氏乳杆菌保加利亚亚种M7(Lactobacillus delbrueckiisubsp. bulgaricusM7)、酵母菌,所述发酵剂应用于米乳饮料、米发糕和米粉的制作。本发明该菌株可以作为优质专用发酵剂,可使产品中起主要发酵作用的微生物成为优势菌种,实现强化发酵,发酵时间短,发酵特性好,产品质量稳定,风味优良。 |
10 |
协同抗微生物作用 |
CN201280028255.8 |
2012-04-09 |
CN103596435B |
2016-08-17 |
蒂娜·霍恩贝克; M·利斯贝格; S·K·迪默 |
本发明涉及生物保护领域,尤其涉及一种包含鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)菌株和/或副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)菌株的抗微生物组合物。此外,本发明涉及这种抗微生物组合物的用途,包含这种抗微生物组合物的食品、饲料和医药产品,一种制造所述食品、饲料和医药产品的方法,和一种降低所述食品、饲料和医药产品中的不需要的微生物的含量的方法。 |
11 |
新型乳酸菌、以及含有新型乳酸菌的药品、饮食品和饲料 |
CN201480010045.5 |
2014-03-18 |
CN105579574A |
2016-05-11 |
田中智弘; 岩渊纪介; 佐藤洋平; 清水金忠; 小田卷俊孝 |
将具有高的IL-12产生促进作用的副干酪乳杆菌MCC1849(NITE BP-01633)株作为用于IL-12产生促进用、免疫刺激用、抗病毒用等的药品、饮食品、或饲料的成分。 |
12 |
一种鸡源唾液乳杆菌的应用 |
CN201510846848.0 |
2015-11-30 |
CN105567583A |
2016-05-11 |
龙淼; 陈新亮; 何剑斌; 张燚; 李鹏; 杨娜; 杨淑华; 郭洋; 李林; 曹中赞 |
本发明公开了一种命名为Lactobacillus salivarius C-1-3鸡源唾液乳杆菌在纤维素降解方面的应用,其对常见的致病菌大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌具有良好的抑菌作用。经过多次驯化后,该菌株表现具有较好的抑菌作用及耐酸、耐胆盐、耐高温特性。可以作为微生态制剂应用于饲料生产中,解决抗生滥用,也可以应用于动物性食品保藏中。该菌株的成功分离鉴定及生物学特性研究为今后其在食品和饲料中的应用奠定了理论和试验基础。 |
13 |
一株弯曲乳酸杆菌及其微生态制剂 |
CN201510954494.1 |
2015-12-17 |
CN105400724A |
2016-03-16 |
朱宝利; 张瑞芬; 律娜; 胡永飞; 王黎明; 李晶 |
本发明公开了一株弯曲乳酸杆菌及其微生态制剂。本发明所提供的弯曲乳杆菌具体为弯曲乳杆菌(Lactobacillus.crispatus)IMC-159,本发明的弯曲乳杆菌(Lactobacillus.crispatus)IMC-159具有较强的产H2O2能力;同时又具有较强的对阴道上皮细胞的粘附作用,保证了菌株在阴道上皮的定植。本发明所提供的弯曲乳杆菌(Lactobacillus.crispatus)IMC-159在泌尿生殖道感染防治方面具有一定的应用前景。 |
14 |
乳酸细菌 |
CN201480022710.2 |
2014-04-23 |
CN105377043A |
2016-03-02 |
科妮莉亚·伊丽莎白·宝琳娜·马贾斯; 达芙妮·德-古埃姆贝克尔; 克莱尔·艾米丽·普瑞斯; 皮特·埃米耶尔·维尔·洛伦·范·斯迈特; 多米尼克·博赫丹·格拉宾斯基 |
本发明涉及包含乳酸细菌的组合物和使用所述组合物制造具有改进的质地特性的发酵乳产品的方法。 |
15 |
增味性鼠李糖乳杆菌(LACTOBACILLUSRHAMNOSUS) |
CN201280017203.0 |
2012-04-09 |
CN103501622B |
2016-01-06 |
露西安娜·吉梅内斯; 贡纳尔·欧尔戈德; 乔治奥斯·特哈斯; 盖尔·莱蒂·布克霍恩; 迪特·玛丽·勃兰特; 迪特·玛丽·福克恩伯格; 布里吉特·韦德尔·撒芝 |
本发明涉及适于制备乳制品的组合物,所述组合物包含至少一种起子培养物和鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)菌株,所述鼠李糖乳杆菌菌株能够赋予所述乳制品提高的奶油风味而不会负面地影响所述乳制品的流变性、发酵时间或后酸化。本发明进一步涉及制备具有高丁二酮含量的诸如低脂肪酸奶或奶酪等乳制品的方法。可用于制备这种乳制品的鼠李糖乳杆菌菌株也是本发明的一部分。 |
16 |
使用乳酸杆菌减少牙龈出血和减轻口腔炎症 |
CN201210342792.1 |
2005-06-14 |
CN102851350B |
2015-12-16 |
埃蒙·康诺利; 布·莫尔斯泰姆 |
本发明涉及一种选择乳酸杆菌菌株的方法,该菌株具有抗微生物和抗炎特性、结合口腔粘蛋白并产生维生素K。使用路氏乳杆菌菌株的这类菌株可用于治疗和预防由口腔炎症引起的牙龈出血和牙龈炎。 |
17 |
包含植物乳杆菌素的生物质的制备方法及其在医学领域的用途 |
CN201180013649.1 |
2011-01-04 |
CN102844039B |
2015-07-15 |
G·朱利亚尼; A·本纳杜斯; M·戈贝蒂; R·迪家格诺; M·德安格利斯; M·加拉索 |
本发明涉及一种生物质的制备方法,该生物质包括一种或多种植物乳杆菌素A、N或K,连同用于制备的乳酸菌,及其用途,以刺激肠细胞或人表皮角质形成细胞的屏障功能。 |
18 |
一种发酵乳杆菌及其在植物真菌病害防治中的应用 |
CN201510141703.0 |
2015-03-27 |
CN104745510A |
2015-07-01 |
胡永红; 梁萌萌; 杨文革; 刘翔; 曹翠翠; 刘邮洲 |
本发明公开了一种发酵乳杆菌及其在植物真菌病害防治中的应用,属于生防制剂领域。该菌菌株是从番茄下种植的土壤中分离得到,其分类命名为发酵乳杆菌,菌种的拉丁学名是:Lactobacillus fermentum,参据的微生物:NJHYHWGY20130877,保藏日期是2014年01月17日,保藏中心登记入册编号是CGMCC No.8735。发酵乳杆菌经发酵培养得到发酵液,然后将发酵液浓缩制备得乳酸菌素浓缩液,再将其稀释喷洒于农作物叶面;该菌株在抑制农作物真菌病害方面效果良好,同时具有促进农作物生长的功能,符合生态农业要求。 |
19 |
一种降胆固醇副干酪乳杆菌益生菌巧克力的制作方法 |
CN201410722499.7 |
2014-12-04 |
CN104694415A |
2015-06-10 |
高秀芝; 刘慧; 熊利霞; 张营营; 金君华; 张红星; 谢远红 |
本发明涉及一种降胆固醇副干酪乳杆菌KL1-Liu益生菌巧克力的制作方法,适用于糖果制品中益生菌巧克力的生产。本发明配方是由副干酪乳杆菌KL1-Liu菌粉、半甜黑巧克力浆、白巧克力浆、芝麻、抹茶粉、草莓粉、杏仁碎、葡萄干碎组成。本发明利用副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)KL1-Liu CGMCC No.7029,经高密度发酵、离心浓缩、微胶囊处理及冷冻干燥等工序制备微胶囊菌粉;将原料经过精磨、精炼、调温、加入微胶囊菌粉、冷却、脱模及包装后制备成益生菌巧克力。本发明制作的益生菌巧克力具有良好的贮藏稳定性。本发明制作的巧克力原料来源方便,工艺简单,制作周期短,适于工业化生产。 |
20 |
保护皮肤对抗病原微生物的方法和手段 |
CN200680022460.8 |
2006-06-22 |
CN101203600B |
2015-05-13 |
C·朗; A·海尔曼; M·维恩; E·布德; M·波特纳; A·赖因德; R·克内尔 |
本发明涉及微生物,在第一方面,其能够刺激固有皮肤微生物菌群的微生物生长,而不刺激暂居病原微生物菌群的微生物生长。在第二方面,本发明涉及的微生物能够抑制暂居病原皮肤微生物菌群的微生物生长,而不抑制固有皮肤微生物菌群的微生物生长。本发明还涉及包含此类微生物的组合物,以及此类微生物在化妆品、预防或治疗应用中的用途。 |