子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 201 | 一种增进食欲的食品添加剂 | CN201710692854.4 | 2017-08-14 | CN107518380A | 2017-12-29 | 蒋其猛 |
| 本发明公开了一种增进食欲的食品添加剂，其组分及重量份数比为：猴头菇10-20份，木耳10-20份，小茴香10-15份，藕粉10-20份，核桃粉10-15份，硬脂酸钠1-5份，山楂5-10份，紫菜5-10份，芹菜5-10份，食盐1-3份。本发明通过加入山楂、紫菜及芹菜来达到增进食欲的效果，通过加入小茴香、猴头菇、木耳及硬脂酸钠达到提鲜的作用，另外猴头菇和藕粉都具有益胃健脾的效果。 | ||||||
| 202 | 正红菇荞麦保健酱油的制作方法 | CN201710890608.X | 2017-09-27 | CN107518374A | 2017-12-29 | 程龙凤; 郑强 |
| 本发明公开了一种正红菇荞麦保健酱油的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：所述的正红菇荞麦保健酱油，采用保健价值高的正红菇，以荞麦为基质，经制作料醅、制曲、发酵、过滤、灭菌、沉淀、包装的多道加工工序，使制得的成品酱油营养丰富，原滋原味，色香味俱佳，保留了原材料的原有风味，减少了营养成分的流失，还具有开胃宽肠、下气消积、润肺、健脑等功效。 | ||||||
| 203 | 一种酸姜片的腌制方法 | CN201710993614.8 | 2017-10-23 | CN107518353A | 2017-12-29 | 黄秀英 |
| 一种酸姜片的腌制方法。具体包括：采集新鲜生姜为原料，接着将生姜清洗、去皮、切成片状，最后用米醋浸泡姜片，得成品醋姜片。本发明所提出的醋姜片制备工艺简单、容易实施。制备出来的醋姜片不但美味可口，而且可以保健养身，让人们在吃消闲食品当中起到防病治病的效果。通过实施本发明，对生姜的深加工提供了一条很好的门道，同时制备出一种物美价廉的消闲及保健小吃。 | ||||||
| 204 | 一种油炸藕饼 | CN201710674603.3 | 2017-08-09 | CN107518343A | 2017-12-29 | 朱玉仓; 陈永春; 章恒健; 袁金锋; 宋正伟; 蒋维斌; 徐经东 |
| 本发明涉及油炸食品技术领域，具体属于一种油炸藕饼，由下列重量份的原料制成：莲藕片500份、小麦粉250～350份、水300～500份、植物油15～25份、淀粉130～180份、玉米粉90～120份、食盐15～30份、辣椒粉5～30份、碳酸氢钠0.3～1份、谷氨酸钠1～2份、β-胡萝卜素1～3份。本发明克服了现有技术的不足，在莲藕片外部包裹上由小麦粉、水、植物油、淀粉、玉米粉、食盐、辣椒粉、碳酸氢钠、谷氨酸钠和β-胡萝卜素制备的裹衣，同时莲藕片在裹衣前利用食盐脱水，最大程度的保证了莲藕片口感，口感丰富，营养价值高。 | ||||||
| 205 | 一种制作山楂糕的自动化生产设备 | CN201710744635.6 | 2017-08-25 | CN107518337A | 2017-12-29 | 夏春雷; 丁军 |
| 本发明公开了一种制作山楂糕的自动化生产设备，其结构包括机身、散热器、操作面板、开关器、指示灯、电机、下料口、管道、调节旋钮、出粉口，所述机身为长方体结构，高为50cm，长为70cm，宽为50cm，所述机身与散热器采用过盈配合方式活动连接，且散热器为圆柱体结构，高为12cm，半径为20cm，所述机身上设有操作面板，且操作面板为长方体结构。长时间使用自动化生产设备时，通过散热器中的马达启动风机，接着使用风机配合九个扇叶进行360°快速旋转，快速的对自动化生产设备的内部温度进行驱散、降温，防止自动化生产设备的内部温度较高，会造成内部零件被烧坏，导致自动化生产设备无法进行使用，从而延长了自动化生产设备的使用寿命。 | ||||||
| 206 | 一种低糖水果罐头及其制备方法 | CN201610459765.0 | 2016-06-22 | CN107518331A | 2017-12-29 | 唐逸 |
| 本发明公开一种低糖水果罐头及其制备方法，由以下重量份原料组成，梨60-80份、草莓10-20份、干桂花2-4份、黑梅汁15-25份、椰肉8-10份、樱桃20-30份、香蕉5-10份、单晶冰糖20-50份，柠檬酸2-3份，乳酸1-2份，冰醋酸1-2份，氯化钙0.5-1份和水300-400份，本发明营养丰富且口味独特。 | ||||||
| 207 | 一种合成维生素配方 | CN201710528484.0 | 2017-07-01 | CN107518328A | 2017-12-29 | 张华敏 |
| 本发明公开了一种合成维生素配方，所述的由以下原料组成：海带30-50g、芝40-50g、紫菜30-40g、银耳30-50g、葵花籽30-40g、黑木耳30-40g、鸡内金20-40g。本发明保证身体健康长寿不可缺少的微量元素，是增进儿童高智商和健康发育不可缺少的微量补充元素。 | ||||||
| 208 | 一种含中药成分的食品添加剂 | CN201710694004.8 | 2017-08-14 | CN107518317A | 2017-12-29 | 蒋其猛 |
| 本发明公开了一种含中药成分的食品添加剂，其组分及重量份数比为：墨鱼5-10份，虾仁10-15份，鸡蛋粉10-20份，杏仁粉10-20份，南瓜子仁10-15份，扁豆10-20份，板栗粉10-20份，天麻1-5份，丹参1-5份，白芍1-5份，红枣10-15份。本发明的食品添加剂中通过添加天麻、丹参及白芍等营养价值极高的中药，使得本发明具有较高的营养价值。 | ||||||
| 209 | 一种蜜汁酥肉竹筒饭的关键做法 | CN201610449840.5 | 2016-06-22 | CN107518294A | 2017-12-29 | 卢峰 |
| 本发明涉及一种蜜汁酥肉竹筒饭的关键做法，采用蜜汁酥肉和其他食材与竹筒饭的制作工艺相结合，所采用的取十三香、茴香粉、芝麻粉、甘草粉、胡椒粉为香料进行猪肉腌制，是腌肉获得多种天然香草的独到口感，并采用冷藏腌制方法，使猪肉在与调味汁、姜酒汁充分浸渍的过程中依然保持鲜嫩的肉质，以及肉类本身营养物质的锁存。猪肉香酥脆口，香米竹香清甜，口感独特且不油腻对食品色、香、味、型及营养搭配均衡的确保要求的前提下，在制作过程中对食材进行最大限度保留原有营养价值，提供适合大众口感的蜜汁酥肉竹筒饭。本发明生产工序简单，制作方便，成本较低，便于食用和携带、能满足工业化生产的需求。工艺操作简单、便于控制加工条件、实现规模化生产。 | ||||||
| 210 | 一种用糙米和糯米为原料制备而成的米糕 | CN201710996347.X | 2017-10-24 | CN107518287A | 2017-12-29 | 黄秀英 |
| 一种用糙米和糯米为原料制备而成的米糕。其中包括：该米糕主要由普通糙米和糯米组成。首先分别将糙米和糯米打成浆汁，接着混合起来成复合浆汁，然后将复合浆汁放置于过滤布袋并挤压滤去水分使浆汁成为固体状粉团；按需将各种辅料加入米粉后，再将粉团放置于模具中让其形成各种造型，最后将成形的粉团放入蒸笼中蒸熟而得成品米糕。通过实施本发明，采用糙米其成本比糯米低，但其营养价值却远比糯米高。因此，制备出来的米糕成本也比糯米米糕低，而糙米米糕的营养也比糯米米糕要高得多。通过实施本发明，使米糕大幅度增值，完全迎合了人们开始追求吃得精、健康的消费主流，产品市场前景广阔，生产经营者获利丰厚。 | ||||||
| 211 | 一种具有补肾、养心、健脑作用的方便食品 | CN201710411099.8 | 2017-06-05 | CN107518263A | 2017-12-29 | 邵伟 |
| 本发明公开了一种百谷东北黑豆糊(稻谷香型)[包括：百谷东北五谷杂粮糊(稻谷杂粮型)]的方便食品、又称调理食品及其制备方法。它是选用东北地区生长的大豆、豇豆、芸豆、赤小豆和花生等同大米、小米和玉米进行科学搭配而成。由于它们的组成是谷类、豆类和坚果进行科学搭配，实现蛋白质互补，提高生物价，丰富了食物的营养。由于组成该食品的植物性食物含有较多的人体必须的不饱和脂肪酸及优质蛋白质；由于大豆和小米中含有较多的谷氨酸；这些不仅可以供养脑细胞及机体各组织器官，而且对心血管疾病的预防也有一定益处。本发明食品具有益气，健脾胃，补肝肾，壮筋骨之功效。有促进人体生长发育，提高人体综合素质和健身、强身及延缓衰老的作用。 | ||||||
| 212 | 一种易消化降压年糕及其制作方法 | CN201610453821.X | 2016-06-22 | CN107518257A | 2017-12-29 | 唐逸 |
| 本发明涉及一种易消化降压年糕及其制作方法，它是由以下重量配比的原料制成的：糯玉米300-400份、山药粉10-20份、木瓜粉10-15份、松子仁8-10份、核桃8-10份、黑木耳粉5-10份、蕨麻5-10份、白术5-10份、山楂5-10份、橘皮2-5份、甘草5-10份、杜仲10-15份和黄精8-10份，本发明的年糕容易消化，且对身体有益。 | ||||||
| 213 | 一种润肠通便的固体饮料及其制备方法 | CN201710709122.1 | 2017-08-17 | CN107518240A | 2017-12-29 | 陈家胜 |
| 本发明提供一种润肠通便的固体饮料，它由如下重量份数的原料制备得到：淡竹叶20-35份、黑芝麻10-20份、益智仁10-15份、郁李仁12-16份、酸枣仁12-18份、火麻仁16-18份、当归10-20份、冰糖2-3份，具有润肠通便作用。 | ||||||
| 214 | 一种果胶膳食纤维饮料及其制作方法 | CN201610456788.6 | 2016-06-22 | CN107518217A | 2017-12-29 | 唐逸 |
| 本发明公开一种果胶膳食纤维饮料及其制作方法，包括以下重量份数的原料：果胶10-20份、黄原胶1-2份、山楂5-10份、核桃粉2-6份、葡萄糖5-10份、柠檬酸2-4份、苏叶浆液2-4份、菊粉1-2份、干桂花1-2份、芦荟1-2份、低聚果糖10-15份和水100-150份，本发明的果胶膳食纤维饮料补脾益气、味道可口。 | ||||||
| 215 | 一种含甘露子的鸡饲料 | CN201710965770.3 | 2017-10-17 | CN107518207A | 2017-12-29 | 不公告发明人 |
| 本发明公开了一种含甘露子的鸡饲料，由麦麸、甘露子块茎粉、山葵嫩叶粉、刀豆粉、秋葵果荚粉制成。麦麸、甘露子块茎粉、山葵嫩叶粉、刀豆粉、秋葵果荚粉的质量份数比例为300:150:80:60:30。具有提高雏鸡免疫力、降低发病率的作用；麦麸、甘露子块茎粉、山葵嫩叶粉、刀豆粉共混饲料加入秋葵果荚粉对提高雏鸡成活率具有显著提高作用。 | ||||||
| 216 | 一种九孔鲍幼鲍配合饲料 | CN201710990126.1 | 2017-10-23 | CN107518170A | 2017-12-29 | 张蕉南; 陈加成; 胡兵; 李昌辉; 王云才; 杨明; 陈庆堂; 张蕉霖; 李惠 |
| 本发明涉及提供一种九孔鲍幼鲍配合饲料，包括以下重量份原料：海带粉30～40份、发酵豆柏5～14份、江篱菜15～30份、螺旋藻2～7份、面粉6～10份、小麦面筋粉2～6份、超级蒸汽鱼粉3～7份、啤酒酵母3～8份、矿物质1～2份、磷酸二氢钙2～3份、氯化胆碱0.15～0.5份、壳聚糖0～0.3份、多维0.5份和氯化钠0.2份。本发明的九孔鲍幼鲍配合饲料能够满足九孔鲍幼鲍的营养需求，增加产品的诱食性，可缩短九孔鲍幼鲍摄食时间，有助于改善九孔鲍幼鲍消化能力，提高饲料转化率，饲料系数为1.92以下，促进九孔鲍幼鲍的生长发育。 | ||||||
| 217 | 一种增强免疫力的饲料添加剂 | CN201710678892.4 | 2017-08-10 | CN107518168A | 2017-12-29 | 杨彩梅 |
| 本发明公开了一种增强免疫力的饲料添加剂，其组分及重量份数比为：小茴香10-20份，苜蓿草30-40份，鱼粉20-30份，骨粉20-30份，贝壳粉20-30份，猴头菇10-20份，卷心菜10-15份，百合5-10份，鱼腥草5-10份，车前草5-10份，夏枯草5-10份，白术1-5份。本发明通过卷心菜、百合、鱼腥草、车前草、夏枯草及白术能提升家禽畜牧的自身免疫力，减少患病率，加入小茴香、猴头菇达到提鲜的作用，另外猴头菇还具有健脾养胃的功效，苜蓿草含有丰富的营养物质，营养价值高，鱼粉和骨粉中含有丰富的蛋白质，骨粉和贝壳粉中含有丰富的微量元素，能满足家禽畜牧日常生长所需。 | ||||||
| 218 | 采用生石灰进行秸秆饲料预处理的方法 | CN201610457715.9 | 2016-06-22 | CN107518163A | 2017-12-29 | 陈庆 |
| 本申请公开了一种采用生石灰进行秸秆饲料预处理的方法，包括步骤：(1)、将玉米秸秆物料粉碎成粉末状；(2)、将粉碎后的秸秆加入去离子水，通臭氧处理；(3)、将臭氧处理后的秸秆与生石灰粉混合，加入蒸馏水，在90～100℃下处理1～1.5小时；(4)、用水洗涤至溶液澄清，然后在50～60℃下烘干15～20分钟。本发明中，秸秆饲料经生石灰预处理后，木质素去除率达到37.5％以上。 | ||||||
| 219 | 一种提高免疫力的猪饲料 | CN201710664015.1 | 2017-08-06 | CN107518157A | 2017-12-29 | 杨彩梅 |
| 本发明公开了一种提高免疫力的猪饲料，包括下列按重量份数计的原料：青饲料100-120份；中草药5-10份；猴头菇10-15份；鱼粉10-15份；黑木耳10-15份：麦芽15-20份。本发明通过在饲料中添加青饲料、鱼粉和麦芽提升了饲料中的蛋白质含量，能促进肉猪的生长，在饲料中添加中草药、猴头菇、黑木耳能增强肉猪的自生免疫力。 | ||||||
| 220 | 一种九孔鲍成鲍配合饲料 | CN201710990139.9 | 2017-10-23 | CN107518155A | 2017-12-29 | 张蕉南; 陈加成; 胡兵; 李昌辉; 王云才; 杨明; 陈庆堂; 张蕉霖; 李惠 |
| 本发明涉及提供一种九孔鲍成鲍配合饲料，包括以下重量份原料：海带粉35～45份、发酵豆柏5～15份、江篱菜15～25份、螺旋藻2～3份、面粉9～12份、小麦面筋粉2～6份、超级蒸汽鱼粉2～5份、啤酒酵母2～5份、矿物质1～2份、磷酸二氢钙2～3份、氯化胆碱0.15～0.5份、壳聚糖0～0.3份、多维0.4份和氯化钠0.2份。本发明的九孔鲍成鲍配合饲料能够满足九孔鲍成鲍的营养需求，增加产品的诱食性，可缩短九孔鲍成鲍摄食时间，有助于改善九孔鲍成鲍消化能力，提高饲料转化率，饲料系数为2.03以下，促进九孔鲍成鲍的生长发育。 | ||||||
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