子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 61 | 用于从去头且去内脏的鱼中自动回收肉的设备和方法 | CN202080105996.6 | 2020-10-19 | CN116322337B | 2025-03-18 | 米尔科·帕格尔斯; 瓦莱丽·克莱恩; 乌尔里希·居特 |
| 本发明涉及一种用于从去头且去内脏的鱼(11)中自动回收肉(20)的设备(10)，包括用于沿输送路径(13)在输送方向T上输送鱼(11)的输送装置(12)、用于检测鱼(11)的解剖结构的测量装置(14)以及用于使肉(20)从骨头结构(18)脱离的脱离装置(15)，脱离装置(15)包括至少两个旋转驱动且可控地可移动的圆形刀具(16、17)，其彼此间隔开以形成间隙S，所述设备特征在于，脱离装置(15)包括控制装置(19)，其设置成根据由测量装置(14)检测的鱼的剖结构来调节间隙S的宽度，控制装置(19)构造成在肉(20)从骨头结构(18)脱离之前预设置间隙S的宽度，并且在肉(20)正在从骨头结构(18)脱离时改变间隙S的宽度。本发明还涉及一种相应的方法。 | ||||||
| 62 | 野生牡蛎种群冷冻蚀刻分离预处理装置 | CN202411825160.X | 2024-12-12 | CN119605838A | 2025-03-14 | 王宇; 张阳; 尤宏争; 张晶伟; 王沈同; 古德贤; 张雪; 高燕 |
| 本发明涉及生物处理技术领域，公开了野生牡蛎种群冷冻蚀刻分离预处理装置，包括两个超声波清洗池，两个所述超声波清洗池相连接，所述超声波清洗池顶部固定连接有顶盖，所述顶盖底部设置有晃动机构，所述顶盖内部设置有移动机构，所述晃动机构底部连接有放置机构，所述晃动机构通过移动机构与顶盖相连；所述晃动机构包括配重板，所述配重板顶部固定连接有电机一，所述电机一输出端固定连接有转盘。通过启动电机一使转盘转动，带动连接块和横移板进行往复摆动摇晃，使得低浓度酸碱溶液在超声波清洗池中保持持续流动，进一步提升清洗效果和化学处理的均匀性，从而确保附着物被更彻底地去除，达到了提高清洗效率的目的。 | ||||||
| 63 | 一种改进型头足类水产品加工装置及加工方法 | CN202510157185.5 | 2025-02-13 | CN119605836A | 2025-03-14 | 黄揖勇; 吕呈荣; 黄子磊 |
| 本发明涉及水产品加工装置技术领域，具体是一种改进型头足类水产品加工装置及加工方法，包括罐体，所述罐体上铰接安装有两个伸缩气缸的伸缩端，两个所述伸缩气缸的固定端共同铰接安装有底架，且底架与所述罐体相铰接，所述罐体上通过电磁阀门设置有与外接管道连接的出水口；本发明通过多个搅动板能够对罐体内的头足类水产品进行搅动，输水壳能够配合搅动板将头足类水产品带动到罐体内更高的位置，同时，橡胶搅拌架通过齿轮和齿条的啮合作用进行自转，从而能够辅助搅动板对头足类水产品进行搅动工作，从而能够提高水产品的清洗干净程度。 | ||||||
| 64 | 一种鱼糜专用绞肉机 | CN202510011879.8 | 2025-01-06 | CN119605835A | 2025-03-14 | 李浩; 黄镇; 谢文春 |
| 本发明涉及食品加工技术领域，具体公布了一种鱼糜专用绞肉机，其包括，机箱、输送带、进料斗、摆正壳体，机箱为长方体结构，输送带设置于机箱内，进料斗连通于机箱的顶部且靠近输送带的输送始端，摆正壳体设置于机箱内，摆正壳体的底部与输送带的输送带面接触，沿着输送带的输送方向，摆正壳体的端口逐渐收窄，机箱内设置有用于对鱼糜进行加工的挤料机构，鱼输送至连接罩的正下方时，通过图像传感器检测鱼的输送状态，能够驱使鱼的头尾部对调，从而使鱼的尾部靠近输送带的输送末端，便于鱼的挤压加工，挤料滚筒一对鱼肉进行挤压，鱼肉挤压后经压料环的挤压孔形成鱼糜，鱼糜掉落至压料环内，鱼骨刺、鱼皮经送料带输送并排出。 | ||||||
| 65 | 一种高压脉冲的肉类冲洗装置 | CN202510148804.4 | 2025-02-11 | CN119605831A | 2025-03-14 | 余桂兴; 丁杨; 陈孝美 |
| 本发明公开了一种高压脉冲的肉类冲洗装置，涉及肉类加工技术领域，包括清洗处理箱、顶转环轨槽架、底环形导轨、竖向线性导轨、边侧丝杆导轨和高压脉冲冲洗调节组件，竖向线性导轨的内部滑动连接有位置定位调节臂，位置定位调节臂的侧端安装设置超声波发生器，通过在高压脉冲冲洗调节组件配合下，整体采用挑片或拨片作为辅助清洗工具，能够针对肉类的筋膜、结缔组织、毛发、油脂层等特殊部位进行处理，为高压脉冲水流创造更好的清洗条件，并将超声波的空化效应与高压脉冲水流冲洗相结合，能够从内部和外部同时对肉类进行清洗，大大提高了清洗效果，提高清洗效率和质量。 | ||||||
| 66 | 一种酒糟猪头肉用变压静态腌制设备 | CN202411824797.7 | 2024-12-12 | CN119605828A | 2025-03-14 | 朱建明; 陈杰; 韩剑众; 吕丹丹; 王新维 |
| 本发明提供一种酒糟猪头肉用变压静态腌制设备，涉及腌制技术领域。该酒糟猪头肉用变压静态腌制设备，包括腌制箱，所述腌制箱的左右两侧均固定连接有转轴，左右两侧所述转轴的外端均转动连接有立板，所述立板的下侧固定连接有底板，所述腌制箱的上侧设置有过滤单元，所述腌制箱的内侧设置有排料单元，所述腌制箱的前侧固定连接有安装块，所述安装块的上侧固定连接有调压器，所述调压器与腌制箱之间固定连接有固定管。通过设置有腌制箱、排料板、升降杆、升降板、转轴、立板、转块、固定框，方便控制酒糟猪头肉腌制结束后，快速将酒糟猪头肉排出，方便工作人员对腌制箱底部进行清理。 | ||||||
| 67 | 一种牛肉自动化锯骨头设备 | CN202411803337.6 | 2024-12-10 | CN119605826A | 2025-03-14 | 杨振刚; 刘民泽; 韩金玉 |
| 本发明属于肉类加工技术领域，具体涉及一种牛肉自动化锯骨头设备，包括：机架、驱动机构、定位模块和多锯条切割机构，所述驱动机构包括平移组件、连接臂和换向组件，所述换向组件通过连接臂安装在平移组件上，所述定位模块包括支架、定位滑块、升降板和升降气缸，所述支架滑动设置在换向组件上，所述定位滑块滑动设置在支架上，所述升降板通过升降气缸与支架连接，所述弹簧设置在定位滑块上，弹簧与升降板连接，所述多锯条切割机构安装在机架上，本发明可以在将牛肋排纵向切割为条状半成品后，能够自动换向进行横向切割，将调整半成品切割为牛肋排块，同时定位模块可以确定牛肋排中骨质部分的位置，并将完成纵向切割的条状半成品中骨质部分对齐。 | ||||||
| 68 | 一种肉丸制作猪肉捶打粉碎设备 | CN202411944658.8 | 2024-12-27 | CN119605823A | 2025-03-14 | 涂文峰 |
| 本发明公开了一种肉丸制作猪肉捶打粉碎设备，包括壳体及壳体上的升降筒，壳体顶部设置有两根电动滑轨，升降筒的两端分别连接在两根电动滑轨上，升降筒内部竖直设置有安装板，安装板上设置有两根固定杆，每根固定杆上均活动设置有旋转块，安装板上还设置有四根连接柱，四根连接柱分别连接在两个旋转块的两端，升降筒的顶部内壁还设置有气缸，气缸的活塞杆上设置有活动板，活动板位于两个旋转块之间，且活动板的两端分别与两个旋转块相连接，每根连接柱的底部均安装有一块压板，压板底部设置有多个击打块，壳体内还设置有储料盆，储料盆位于压板下方。与现有技术相比本申请能够使猪肉被充分捶打成颗粒均匀的肉泥，从而提升制成的肉丸的口感。 | ||||||
| 69 | 绞肉装置、绞肉方法及其在肉灌肠生产中的应用 | CN202411801193.0 | 2024-12-09 | CN119588478A | 2025-03-11 | 陆学君; 王朋阳; 袁松 |
| 本发明属于绞肉机技术领域，具体是绞肉装置、绞肉方法及其在肉灌肠生产中的应用，包括壳体组件，所述壳体组件内部设有绞肉组件，所述绞肉组件的上方设有调节组件；所述壳体组件包括箱体，所述箱体的内部开设有内腔，所述内腔的内部设有弧形斗；所述绞肉组件包括传料管，所述传料管的内部开设有绞肉腔，所述绞肉腔内部转动连接有联动轴，所述联动轴的外表面设有绞龙；所述调节组件包括中间轴，所述中间轴的两侧斜下方对称活动连接有活动锥管；该装置操作简单，稳定高效，满足对肉块的快速高效绞肉加工，适应性更强，稳定性更高，实现批量生产需求，且调控性更好，安全性更高，降低劳动强度，提高绞肉效率，保证绞肉质量。 | ||||||
| 70 | 一种分鱼机 | CN202510057542.0 | 2025-01-14 | CN119586649A | 2025-03-11 | 张万宝; 陈攀; 张泽文 |
| 本发明公开了一种分鱼机，涉及原料加工设备领域。该分鱼机包括分鱼机支架；进料装置，其设置于分鱼机支架上，进料装置包括进料主体、进料运输组件和分料斗，进料运输组件架设于进料主体上，进料运输组件的一端与分料斗的进料口连接；振动盘，其设置于分料斗的出料口的底部，且其架设于分鱼机支架上，振动盘包括沿其移动轨迹的一端和另一端，振动盘的端部用于与切鱼机连接。因振动盘，朝向鱼头的摩擦系数大于朝向鱼尾的摩擦系数，因此朝向鱼头的摩擦力大于朝向鱼尾的摩擦力，从而实现鱼头朝向振动盘的两端移动，直至进入切鱼机，且始终保持鱼头进入切鱼机的朝向一致，整个过程不需要人工分拣上料，从而提高分拣上料的工作效率。 | ||||||
| 71 | 一种低盐火腿制备的排血装置及方法 | CN202411811233.X | 2024-12-10 | CN119586647A | 2025-03-11 | 方允樟; 方峥; 金林枫; 叶慧群; 郑金菊 |
| 本发明涉及火腿加工技术领域，特别是涉及一种低盐火腿制备的排血装置及方法，包括固定架底座，固定架底座的底面上固定连接有吸嘴固定架，吸嘴固定架上安装有用于对腿料进行吸血的吸血组件，吸血组件连通有用于对腿料进行负压抽吸的抽气组件、用于对吸血组件进行供气的充气组件、用于将吸血组件内的血液进行收集的排液组件，抽气组件、充气组件、排液组件设置在固定架底座上。本发明通过采用负压抽吸的抽气组件和进行供气的充气组件协同作用，不仅能够进行批量腿料的排血，还能够有效减少腿料残血排挤过程工人手工排血的劳动强度，并在提高生产效率的同时不仅能够有效减少用盐量，还能够大幅降低腿料中血水的残留量，有效减少了腿料发生腐坏。 | ||||||
| 72 | 一种用于肉类食品加工的自动锯骨机 | CN202411723763.9 | 2024-11-28 | CN119586646A | 2025-03-11 | 袁伟民 |
| 本发明涉及肉类食品加工技术领域，尤其涉及一种用于肉类食品加工的自动锯骨机，包括有箱体和固接于箱体外侧面的工作台，箱体右侧开有进料口，箱体底部与前侧均为敞口设置，工作台上安装有位于箱体的进料口右侧的输送组件。本发明每当骨头移动至切割区域时，启动无杆气缸带动前后两侧u型板向相互靠近的方向移动，u型板带动密封条和弹性布向相互靠近的方向移动，密封条与骨头接触，密封条将骨头一圈包裹，弹性布移动则将箱体的进料口挡住，进而骨头再被锯条进行切割时，弹性布能够将飞溅的碎末挡住在箱体内，以防止碎末飞溅至周围影响工作环境和操作人员的健康安全，从而保证良好的工作环境和人员安全。 | ||||||
| 73 | 一种海参脱水加工设备 | CN202411787336.7 | 2024-12-06 | CN119573351A | 2025-03-07 | 任召珍 |
| 本发明涉及海参加工的技术领域，特别是涉及一种海参脱水加工设备，包括底板、装置壳体、密封门和把手，底板顶端设置有装置壳体，装置壳体前端设置有密封门，还包括热风组件和海参支撑架组件，装置壳体顶端设置有热风组件，装置壳体内部设置有海参支撑架组件，热风组件的输入端与装置壳体的左端连通，热风组件的输入端将热风吹入装置壳体内部；其将海参放在放置盘上，多组放置盘分别放置在海参支撑架组件上，之后启动海参支撑架组件带动多组放置盘进行水平面的循环运动的同时带动多组放置板进行垂直面的循环运动，启动热风组件，从而使装置壳体内部的空气通过热风组件加热后进行内部循环，提高海参烘干脱水加工的同时保持海参的干净卫生。 | ||||||
| 74 | 一种用于农副产品预制菜的生产设备 | CN202411863824.1 | 2024-12-17 | CN119563692A | 2025-03-07 | 尹国栋; 刘为峰; 陆启广; 王世峰 |
| 本发明提供一种用于农副产品预制菜的生产设备，涉及预制菜生产领域。其包括架体单元、放置单元、夹持单元、切割单元、驱动单元、连接安装单元、移动单元，所述夹持单元安装于安装槽内，所述夹持单元包括夹持盒体，所述夹持盒体的上部固定连接有夹持盒盖，所述夹持盒盖上设有夹持通道，所述夹持通道的下部对称设有内置座，所述内置座内转动连接有适配轴，所述适配轴穿过夹持通道固定连接有移动条。通过设置的切割单元、放置单元、夹持单元，与现有技术相比，可以按照脖子、翅膀、腿部、爪部、臀部分区切割禽类原料，方便后续分类加工售卖，有利于预制菜的顺利生产。 | ||||||
| 75 | 一种面向猪尾叉骨剔骨作业的走刀循迹控制方法 | CN202510130561.1 | 2025-02-06 | CN119563691A | 2025-03-07 | 蔡磊; 宁冰倩; 王效朋; 杨林通; 秦晓晨 |
| 本发明提供一种面向猪尾叉骨剔骨作业的走刀循迹控制方法，获取猪尾部位的X光图，并根据X光图中的图像信息获得最优剔骨轨迹；根据剔骨刀倾斜的角度和剔骨力差值范围，将最优剔骨轨迹分为剔骨复杂段和剔骨简单段，能确保剔骨机器人在不同剔骨路段采用适宜的剔骨方法，对剔骨复杂段的剔骨难度进行排序，对最优剔骨轨迹进行的颜色映射，将轨迹信息与力信息进行匹配，得到一条带有力觉形态点的最优剔骨轨迹；使剔骨刀具按照剔骨轨迹上各力觉形态点实时调整下刀位置、下刀力和下刀角度，遵循最优剔骨轨迹进行剔骨，提高猪尾叉骨剔骨的精确性和剔骨切面的平整性。 | ||||||
| 76 | 一种环保型腊肉熏制加工设备及其方法 | CN202411865806.7 | 2024-12-18 | CN119318353B | 2025-03-07 | 卢军 |
| 本发明涉及腊肉技术领域，特别是涉及一种环保型腊肉熏制加工设备及其方法，包括一个处理筒体，放置壳体的内部设有用于腊肉加工的启动组件，放置壳体的内部设有让启动组件上升的升降组件，承载盘上设有用于自动将腌制水排出的排出组件，设备壳的内部设有用于联动的联动组件，处理筒体的顶部设有用于密封腊肉的密封组件，顶盖上设有用于熏制腊肉的烟熏组件，处理筒体上设有用于促进烟熏效果的促进组件，本发明通过启动组件、升降组件、排出组件、联动组件、密封组件、烟熏组件和促进组件的配合使用，使腊肉腌制环境更加干净，避免滋生细菌的情况，提高腊肉腌制效率，避免风大影响腊肉烟熏效果的同时提高腊肉的烟熏质量，节约人工搬运的劳动力。 | ||||||
| 77 | 一种虾类夹取装置与虾类加工系统 | CN202011515305.8 | 2020-12-18 | CN113229342B | 2025-03-07 | 韩远; 叶柯蕾; 叶春蕾 |
| 本发明公开了一种虾类夹取装置与虾类加工系统，包括固定座、连接机构、动力机构和夹片机构；所述连接机构包括连接法兰，所述连接法兰设于所述固定座的一端；所述动力机构包括两组独立气缸，所述独立气缸设于所述固定座的另一端；所述夹片机构包括两组沿着待夹取虾类的长度方向设置的夹钳，每组所述夹钳包括相对设置的弧形夹片与平板夹片；所述弧形夹片与所述平板夹片的前端围成一朝向待夹取虾类的夹口；所述弧形夹片与所述平板夹片的后端均通过夹杆与对应的所述独立气缸的输出端连接。本发明实施例提供的虾类夹取装置与虾类加工系统，通过两对组合式的、特定形状的夹片，实现虾类的定向抓取，保障了对虾类的加工处理效果。 | ||||||
| 78 | 腊肉香肠挂置晾晒装置及其使用方法 | CN202411852875.4 | 2024-12-16 | CN119554844A | 2025-03-04 | 肖春阳 |
| 本发明涉及腊肉香肠加工技术领域，尤其涉及腊肉香肠挂置晾晒装置及其使用方法，其中，腊肉香肠挂置晾晒装置，腊肉香肠挂置晾晒装置，包括有基座、固定连接在基座上的台体、固定连接在台体上的立柱、固定连接在立柱上的横梁、安装在基座上的驱动组件和安装在横梁上的挂载组件，驱动组件包括安装在基座上的主动输出组件和从动输出组件，主动输出组件用于驱使从动输出组件转动，从动输出组件用于将动力输出到挂载组件上，挂载组件用于挂置并旋转腊肉香肠；本发明通过驱动组件和挂载组件的配合，控制挂置晾晒的各条腊肉和香肠进行旋转，太阳光均匀照射在腊肉香肠上的不同部位，晾晒更加均匀，腊肉香肠各部分脱水程度一致。 | ||||||
| 79 | 一种鱼黑膜清洗器及清洗设备 | CN202411988294.3 | 2024-12-31 | CN119547807A | 2025-03-04 | 欧嘉成; 李辉; 黄方艺; 唐成瑞 |
| 本发明属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种鱼黑膜清洗器及清洗设备；一种鱼黑膜清洗器，包括工作件、毛刷和驱动件，毛刷采用软质细毛刷，软质细毛刷安装在工作件上，工作件通过连接组件与驱动件连接；一种清洗设备包括多个鱼黑膜清洗器，还包括供能组件、控制组件和清洗平台，控制组件和多个鱼黑膜清洗器均安装在清洗平台上，供能组件通过控制组件与清洗平台上的多个鱼黑膜清洗器连接；本发明提供一种鱼黑膜清洗器及清洗设备，以解决现有技术中的鱼黑膜清理设备会在鱼体表面留下划痕的问题、泛用性较差的问题以及设备成本较高的问题。 | ||||||
| 80 | 鱿鱼制品生产充填装置 | CN202411660562.9 | 2024-11-20 | CN119142591B | 2025-03-04 | 林奉一; 林奉真; 曹洪学 |
| 本申请涉及鱿鱼加工技术领域，提供一种鱿鱼制品生产充填装置，鱿鱼制品生产充填装置包括传输装置、分切装置、叠加装置和多个卷曲装置，传输装置包括多个传输轨道；分切装置沿传输方向设置于传输装置上；叠加装置设置于传输装置上，叠加装置位于分切装置和传输装置的输出端之间；多个连接于传输轨道的输出端的卷曲装置。本申请提供的鱿鱼制品生产充填装置通过将鱿鱼的头部和尾部分离并相叠，将鱿鱼的头部弯曲以形成包裹空间，并使鱿鱼的尾部进入包裹空间，进而得到外表规整、尾部整齐的鱿鱼，在包装时经过层叠卷曲的鱿鱼结构简单，能够有效地提高包装的效率，使包装的外观更美观可靠。 | ||||||
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