子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 一种熟食加工用预处理装置 | CN202510168987.6 | 2025-02-17 | CN119896340A | 2025-04-29 | 于鼎; 汪良美; 黄林; 于佳龙 |
| 一种熟食加工用预处理装置，涉及食品加工技术领域，包括箱体、盖子、驱动装置和料桶，箱体上端面一端设有连接板，驱动装置设置在连接板上，驱动装置下端设置在箱体内，驱动装置一侧设有料桶，食材原料装填在料桶内，驱动装置带动料桶在箱体内转动，连接板一侧设有盖子；本发明通过箱体、盖子和抽气气嘴配合设置，使得箱体内产生负压，使得食材内血水快速溢出，提高加工效率；通过在箱体内设置加热棒和温度传感器，方便对食材进行初步加热，去除食材血水，降低食材异味；通过可转动料箱、水泵、进水管和出水管配合设置，方便热水循环流动，可对堆积的食材进行冲洗，使得食材受热均匀的同时，将杂质、血水冲洗出食材的间隙，提高加工质量。 | ||||||
| 2 | 预去内脏装置 | CN202380067622.3 | 2023-09-19 | CN119894378A | 2025-04-25 | C·L·P·肖尔腾; B·德拉贝尔斯; E·J·J·特奥林克斯 |
| 一种预去内脏装置，预去内脏装置用于为家禽屠体的去内脏做准备，其中，家禽屠体是去头的并且包括：颈部的至少一部分和颈部皮肤的至少一部分；内脏包，内脏包至少包括食道和嗉囊，其中，预去内脏装置包括颈部去皮器，颈部去皮器配置为，在去除内脏包之前，将颈部皮肤的至少一部分从家禽屠体移除。 | ||||||
| 3 | 一种牛肉深加工牛肉粉碎装置 | CN202410756957.2 | 2024-06-13 | CN118716388B | 2025-04-25 | 孙长兆 |
| 4 | 一种卧式多辊生鸡脱毛装置 | CN202510235308.2 | 2025-02-28 | CN119856729A | 2025-04-22 | 徐海城; 王建国; 东贤; 刘忠; 王礼博 |
| 本公开涉及家禽脱毛技术领域，且公开了一种卧式多辊生鸡脱毛装置，包括底壳，两个换向组件；进料组件；出料组件；四组支撑组件；四个转辊组件和多组脱羽组件。本发明通过安装有新设计的脱羽组件，当四个转辊组件同时顺时针旋转，并且在第三齿轮旋转的同时，会将动力通过太阳轮传递给多个行星轮，行星轮旋转后，会带动多根转杆旋转，进而带动第一锥齿轮旋转，与第一锥齿轮呈现垂直啮合关系的第二锥齿轮也会旋转，再通过三角轴带动多个橡胶套管旋转，从而达成高效的脱毛方式，通过上述技术方案，解决了传统设备通过转辊安装的橡胶指本身不能旋转，在面对大小不一的生鸡时，还需要多次转动，才能保证脱毛效果的问题。 | ||||||
| 5 | 一种正负压可调滚揉机 | CN202411335002.6 | 2024-09-24 | CN119014561B | 2025-04-22 | 施明; 王辉; 冯明明; 应伟锋; 高勤潇; 万学光; 张人杰; 王世杰; 于敏燕 |
| 本发明公开了一种正负压可调滚揉机及其热卤工艺，包括机架、支座、滚揉桶、旋转驱动机构、角度调节机构、气压调节组件，所述滚揉桶设置在支座上，所述滚揉桶的后端与旋转驱动机构的输出轴连接，所述旋转驱动机构用于驱动滚揉桶自转，所述支座通过角度调节机构与机架连接，所述角度调节机构用于调节滚揉桶的角度，所述气压调节组件用于调节滚揉桶内部气压，通过在负压状态下将卤汤形成高温卤煮环境，同时通过桶身的热水循环进行保温，再通过微正压形成一种类似高压锅的闷煮方式，这样的工艺不仅能够缩短卤制时间，提高生产效率，还能够使产品更好地吸收卤汤，从而更加入味，提高出净率。 | ||||||
| 6 | 一种牲畜棒骨切断及骨髓分离装置 | CN202411914459.2 | 2024-12-24 | CN119837135A | 2025-04-18 | 赖朝敏; 邓鑫鹏; 刘达玉; 王健; 肖龙泉; 谢松志; 陈鸿旭 |
| 本发明涉及牲畜棒骨切割技术领域，具体涉及一种牲畜棒骨切断及骨髓分离装置，包括机架，所述机架上方设有伸缩杆，所述伸缩杆一端向下延伸且设有切骨刀，所述机架上设置有放骨台，所述放骨台上开设有与切骨刀相对应的切割槽，所述机架上设置有用于对放骨台上的棒骨进行夹持的夹持机构；所述伸缩杆下端设置有两个尖端向下延伸的穿骨刺，两个所述穿骨刺分别位于切骨刀刃口的两侧，所述穿骨刺以及切骨刀下端水平高度一致；所述切骨刀切断棒骨时两个穿骨刺均穿过棒骨；所述机架上设置有脱骨板，所述脱骨板位于放骨台上方，所述脱骨板上开设有供两个穿骨刺通过的穿刺缝以及供切骨刀通过的穿刀缝。本发明可以提高切割牲畜棒骨时的安全性。 | ||||||
| 7 | 一种减少骨料浪费的切骨装置及其方法 | CN202510105886.4 | 2025-01-23 | CN119522954B | 2025-04-18 | 谢建光; 郑锦滨; 蔡晓烽; 赖礼远; 陈杰明 |
| 本发明涉及冻骨切割领域，提供一种减少骨料浪费的切骨装置及其方法。包括视觉检测摄像头、固定竖锯，还有底座、托盘、横移平台、压骨机构、靠板、抵紧机构与角度调节机构，横移平台设条形避让孔，抵紧、角度调节机构分置两侧，其一端顶部有带防滑纹路放置区，底座配推送机构，另一端有可平移挡板。本发明优势显著，相较于传统切骨法，利用精准摄像头扫描与智能控制系统规划路径，可切割更多达标骨条，提高成品率、减少骨料浪费、降成本；相较于传统装置，多元固定调节机构保障冻骨稳定，提升切割精度、降低次品率；相较于传统设备，灵活横移平台与精准挡板机构协同控制系统，提升操作便捷性与适应性，提高效率。 | ||||||
| 8 | 一种食品加工用一体机 | CN202411142369.6 | 2024-08-20 | CN118892143B | 2025-04-18 | 党洋洋; 张义; 索成; 颜景顺 |
| 本发明公开了一种食品加工用一体机，包括釜体，所述釜体上设置有真空机构和冷却机构，所述釜体内还设置有锤击机构；所述锤击机构包括锤击头，所述锤击头包括多个并列设置的分锤头，多个所述分锤头具有贴合呈一体式结构的锤击状态以及相互间具有距离的揉捏状态。通过设置的真空机构和冷却机构，能够对锤击过程中，使虾仁能够真空冷却的进行锤击，避免锤击时温度上升，从而容易造成虾青素的失活；同时通过设置的锤击头，能够对釜体内的虾仁进行锤击，使虾仁进行粉碎以得到虾滑，再通过将锤击头分散成多个分锤头，对得到的虾滑进行揉捏，避免得到的虾滑中颗粒物比例过大，也即口感过粗。 | ||||||
| 9 | 一种冰箱 | CN202510206633.6 | 2025-02-24 | CN119826427A | 2025-04-15 | 赵兴; 杨春; 刘峰良; 李龙军; 栾福磊 |
| 本发明公开了一种冰箱，包括有箱体，箱体内设置有内胆，内胆形成有前侧开口的容纳腔，箱体转动设置有门体，门体用于开关容纳腔；容纳腔内设置有真空抽屉，真空抽屉内形成第一储物空间；磁性件被配置为使腌制区内具有磁场。腌制区内的食材进行腌制时，腌制区内无磁场；腌制区内的食材腌制完成后，腌制区内具有磁场。控制器被配置为在腌制区内的食材腌制完成后，根据腌制区内食材水分含量，来调节腌制区内的磁场强度。本方案根据食材含水量来调整磁场强度，以提升保鲜存储时间。 | ||||||
| 10 | 一种切鱼机 | CN202510057540.1 | 2025-01-14 | CN119817627A | 2025-04-15 | 张万宝; 张泽文 |
| 本申请涉及食品加工的技术领域，提供了一种切鱼机，包括机台和设置于机台内的第一输送带，机台内沿第一输送带的输送方向依次设有切头工位和切尾工位，切头工位内设有用于切断鱼头的第一切刀，切尾工位内设有用于切断鱼尾的第二切刀；第一输送带的一侧边缘设置有对齐条，机台设有推动组件，推动组件用于将第一输送带上的鱼类头部推送至与对齐条相抵以供第一切刀进行切断。本申请的一种切鱼机能够提高鱼罐头的加工效率。 | ||||||
| 11 | 一种用于云冻冷鲜禽肉生产加工的生产线 | CN202510076941.1 | 2025-01-17 | CN119817626A | 2025-04-15 | 林海 |
| 本发明属于禽肉生产加工技术领域，尤其是一种用于云冻冷鲜禽肉生产加工的生产线，现提出以下方案，包括清洗机和速冻机，还包括有输送机、上料机、干燥机和打包机，输送机依次经过上料机、清洗机、干燥机、速冻机和打包机，所述输送机设置有输送带，输送带下方设置有多个输送辊，所述输送带的顶部开设有多个穿槽，穿槽在输送带的移动方向上延伸设置，所述输送带下方设置有推料组件一，推料组件一间隔从穿槽位置向上推料。本发明使推杆从穿槽一端向上转动来推动输送带上的禽肉、从而使禽肉与输送带之间滑移而避免禽肉与输送带之间始终接触在相同位置，从而提高整个禽肉生产线工作的连续性和有效性，提高工作效率。 | ||||||
| 12 | 一种制作牛三鲜用牛肉切片加工装置及方法 | CN202510064584.7 | 2025-01-15 | CN119817623A | 2025-04-15 | 梁夏雨 |
| 本发明涉及肉品处理技术领域，具体涉及一种制作牛三鲜用牛肉切片加工装置及方法,装置包括导肉台和切割组件，导肉台的一侧固设底板，底板的顶部固设角度调节组件，角度调节组件的顶部固设支撑座，支撑座的顶部设置升降组件，升降组件顶部固设切割组件，升降组件一侧设置传送组件；导肉台外侧设置弧形槽体，弧形槽体外部设置引导板，切割组件滑动安装在引导板上；角度调节组件通过蜗轮蜗杆机构驱动，蜗轮固设在转轴上，转轴的另一端固定连接调速器；通过设置具有调节倾斜角度的切割组件适应不同纹路的牛肉块；在调节倾斜度的过程中，同时调节了切割刀片的切割速度，避免切割刀片速度不当影响切割质量；传送带只在切割行程中前进，使切片紧密排布。 | ||||||
| 13 | 一种用于牛肉加工的切片设备 | CN202411861197.8 | 2024-12-17 | CN119817622A | 2025-04-15 | 李洪伟 |
| 本发明涉及应用于牛肉加工领域的一种用于牛肉加工的切片设备，包括支撑机架和安装于支撑机架顶端的送料筒，送料筒的相对两端分别设置有给进机构和切片机构，切片机构包括活动环、切片刀和驱动单元，活动环与送料筒同轴线设置，并转动安装于送料筒的端部，切片刀固定于活动环的内侧，并重合于活动环的直径设置，驱动单元安装于送料筒与活动环之间，以驱动活动环带着切片刀转动；本方案通过活动环与切片刀的配合设置，可利用驱动单元驱动活动环带着切片刀转动，从而对给进机构给进的牛肉进行切片，相较于现有技术中的外设旋转切片刀，本方案中的采用活动环配合切片刀可大大节省切片所需的安全空间，从而减小设备的体积，进而节约占地空间。 | ||||||
| 14 | 一种利用猪小肠粘膜提取肝素钠的生产装置 | CN202211429626.5 | 2022-11-14 | CN115812763B | 2025-04-15 | 冯胜南; 施妮; 林冬梅 |
| 本发明公开了一种利用猪小肠粘膜提取肝素钠的生产装置包括上料辊，包括套杆、底座，所述套杆包括上套杆和连接在上套杆下部的下套杆，所述底座的上部开设有与上套杆配合的深孔一，所述深孔一的底部开设有与下套杆配合的深孔二，所述深孔二贯通底座的下侧面，所述上套杆与下套杆分别位于深孔一与深孔二中，所述上套杆的外壁设置有环形刮刀，本发明能够将长段的小肠内粘膜进行刮除，同时在加工过程不影响小肠作为肠衣后续生产。 | ||||||
| 15 | 一种禽肉深加工粉碎装置 | CN202510112550.0 | 2025-01-24 | CN119793629A | 2025-04-11 | 郭旭旭; 张润良; 马云峰; 王爱增 |
| 本发明属于禽肉加工技术领域，且公开了一种禽肉深加工粉碎装置，包括粉碎筒和料筒，所述粉碎筒的内部转动安装有转动轴，所述转动轴的外表面活动套接有粉碎组件，所述粉碎筒的顶部固定设有动力机构，所述动力机构驱动转动轴旋转。本发明通过复合处理组件的慢速转动，实现中间筒的旋转动作，并在旋转过程中与料筒间歇连通，利用料筒的内部准确空间体积，在连通时盛接料筒中投入的禽肉块，实现肉块自动定量填充后的转动错位，并在与料筒错开后配合下料弧口实现自动落料，一方面实现了等量自动连续给料，另一方面在给料过程中，配合转动效果，实现禽肉块的旋转抛料，进一步提高落料的均匀性，提高粉碎均匀性的同时避免粉碎刀过载，提高粉碎效率。 | ||||||
| 16 | 实现禽胴体多部位一体同步分离的智能分切装置及方法 | CN202510017921.7 | 2025-01-06 | CN119791151A | 2025-04-11 | 魏文松; 李侠; 张春晖; 赵洪涛; 乔真; 王智泽; 胡小佳; 艾鑫 |
| 本发明提供一种实现禽胴体多部位一体同步分离的智能分切装置及方法，涉及禽类原料肉前处理智能加工技术领域，装置包括：禽胴体在线循环输送模块，包括立式双轨环形导轨输送线；禽胴体多部位防偏移夹持模块，安装在立式双轨环形导轨输送线上，用于多点位固定禽胴体；禽胴体扫描成像与切割路径规划模块，用于对禽胴体进行扫描成像，根据扫描得到的图像数据对禽胴体多部位进行精准选域，生成禽胴体的多部位柔性切割路径规划指令集，并发送至下位机；多部位一体同步分离切分模块，包括下位机以及包括多自由度机械臂模组和五把超声刀头的超声刀切分设备，下位机根据切割路径规划指令集，控制超声刀切分设备对禽胴体进行多部位一体同步柔性仿人切分。 | ||||||
| 17 | 一种便于清洁的家畜肋排切段装置 | CN202510082295.X | 2025-01-20 | CN119502029B | 2025-04-11 | 吕加林; 王乐 |
| 本发明公开了一种便于清洁的家畜肋排切段装置，涉及屠宰加工技术领域，包括水洗箱体，所述水洗箱体开口处固定安装有一对托杆，且托杆之间共同转动安装有驱动转轴，所述水洗箱体中端固定安装有立架，所述驱动转轴外周壁上固定安装有多个连接框，且多个连接框的另一侧共同固定安装有框型切段台，所述框型切段台的外壁开设有等距离分布的刀槽，所述水洗箱体的一侧设置有驱动组件以及推料组件，所述水洗箱体的两侧固定安装有超声波振荡器，所述水洗箱体的一侧设置有清洁组件，所述清洁组件包括铰接于水洗箱体一侧的活动板。本发明框型切段台进行翻转时，能够实现对切段台面的快速衔接更换，并使清洁作业和切段作业能够同步运行。 | ||||||
| 18 | 一种鱼类食材加工用的冲洗式自动剔骨分拣装置 | CN202410613796.1 | 2024-05-17 | CN118556737B | 2025-04-11 | 邵俊杰; 黄鸿兵; 赵彦华; 尹思慧; 万金娟; 张世勇 |
| 本发明涉及鱼类加工技术领域，具体涉及一种鱼类食材加工用的冲洗式自动剔骨分拣装置，包括分类箱，鱼类输送单元，去内脏单元，以及剔骨单元；分类箱顶面依次设有第一开口、第二开口、第三开口；去内脏单元包括固定板，去内脏刀，以及升降机构；去内脏刀包括刀轴，固定刀，以及两个活动刀；两个活动刀之间设有开合机构，固定板一侧设有冲洗水管。本发明通过鱼类输送单元输送鱼，升降机构可驱动刀轴上升使去内脏刀整体进入鱼腹内，去内脏刀无需对准切口即可进入鱼腹且不对鱼肉造成损伤，且开合机构可驱动活动刀向外展开，随着鱼的继续输送，活动刀会刮除鱼腹内的内脏。 | ||||||
| 19 | 静电场超声波耦合滚揉机及基于该滚揉机的腌肉工艺 | CN202510161842.3 | 2025-02-14 | CN119769546A | 2025-04-08 | 周辉; 崔伟; 徐宝才; 王兆明; 蔡克周; 汪永; 张颖慧; 高亚飞 |
| 本发明涉及肉类腌制技术领域，具体地说，涉及一种静电场超声波耦合滚揉机及基于该滚揉机的腌肉工艺，其包括滚揉机本体，滚揉机本体中设有呈圆柱形的滚揉腔，滚揉腔沿其轴线方向的两端部向外扩张形成呈圆台状的扩张腔；滚揉腔中转动设有滚筒；滚筒中设有挤压座，滚揉机本体处设有用于驱动挤压座沿滚筒的轴线方向以对挤压部与扩张腔内壁之间间隙进行调节的调节机构。本发明不仅能够满足对于不同肉类以及不同大小的肉类的挤压作业，并且能够使得腌制的辅料能够与肉类充分挤压接触，可较佳的降低腌制肉类所需的时间，从而能够较佳的提升腌制肉类的效率。 | ||||||
| 20 | 一种港腊食品原料清洗装置 | CN202510229234.1 | 2025-02-28 | CN119733696A | 2025-04-01 | 郭晓凡; 侯中山 |
| 本发明涉及食品加工清洗技术领域，且公开了一种港腊食品原料清洗装置，包括啤水机清洗池和沥水篮，所述啤水机清洗池底部设置有带阀排水口，所述啤水机清洗池两侧设置有支架，所述支架顶部安装有安装板，所述安装板上安装有气缸，所述气缸的伸缩端安装有升降块，所述沥水篮滑动设置在所述升降块侧部，所述升降块上活动安装有用于利用流体力学引导漂浮物汇聚的引流板；清洗时间结束，所述气缸伸出，所述引流板没入所述啤水机清洗池中的水中，所述带阀排水口打开，本方案将表面漂浮的油脂杂质等物质汇聚在引流板附近，便于将更多的油脂杂质排出，减少残留，提高每一轮的清洁效果，从而减少总清洁次数与时间。 | ||||||
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