子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 141 | 一种由动物废料制作饲料原料的工艺及生产设备 | CN202411456080.1 | 2024-10-18 | CN119257185A | 2025-01-07 | 李伟; 邓康裕; 邓登; 易新文; 张辉 |
| 本发明提供了一种由动物废料制作饲料原料的工艺及生产设备，其中所述工艺包括原料处理、升温杀菌、保温酶解、灭活复合酶和发酵复合等工序。原料处理的工序为将动物废料搅碎形成糜状料，升温杀菌的工序通过54～56℃对糜状料加热可有效杀灭原料中的杂菌，之后发酵复合的工序采用酶解液将糜状料酶解之后再加入豆粕发酵复合形成的饲料原料无需喷雾干燥或者浓缩后保存可长时间储存，并且可保持浓郁的酵香，因此可有效地降低储存所需的能耗。 | ||||||
| 142 | 一种红肠生产加工灌装装置 | CN202411625185.5 | 2024-11-14 | CN119257149A | 2025-01-07 | 于文涛 |
| 本发明公开了一种红肠生产加工灌装装置，涉及红肠生产灌装技术领域。本发明包括灌装箱，所述灌装箱的上方设置有抽取机构、检测机构与混合机构；所述灌装箱的上方设置有储存腔，所述抽取机构包括固定安装在灌装箱顶部的调节筒，调节筒与储存腔连通，通过设置的检测机构与抽取机构，能够自动根据红肠原料的重量以及抽取量根据比例进行配比，根据比例加入一定量的水或增稠剂，实现了能够根据红肠原料的量，自动调整增稠剂或水的添加量，根据自动调整的增稠剂或水，可以确保最终产品的质地始终保持在理想的范围内，同时减少了人工的干预，能够提高生产效率，同时通过精确补充，可以最大限度地减少因质地不合适而导致原料浪费，降低了生产成本。 | ||||||
| 143 | 水冲式鱼鳞去除装置 | CN202110126578.1 | 2021-01-29 | CN112741144B | 2025-01-07 | 李平; 张黎; 杜开松; 谢娟 |
| 公开了一种水冲式鱼鳞去除装置，包括两个喷嘴组件(100)、带动所述两个喷嘴组件(100)上下直线运动的驱动机构，所述两个喷嘴组件(100)上分别具有一个或多个用于喷出高压水去除鱼鳞的喷嘴(101)，所述喷嘴(101)喷出的高压水斜向射向传送在所述两个喷嘴组件之间的鱼，所述喷嘴(101)喷射出的高压水反复上下冲击掉鱼身上的鱼鳞，再加上鱼同时在所述两个喷嘴组件(100)之间传送，实现了整条鱼鱼鳞的快速去除。 | ||||||
| 144 | 一种自适应鱿鱼切花装置 | CN202010667559.5 | 2020-07-13 | CN111631250B | 2025-01-07 | 韩昌余; 田伟华; 周莹; 韩金腾 |
| 一种自适应鱿鱼切花装置，皮带自适应调节机构设置在传输皮带形成的皮带运行间隙内，拉簧互相间隔的分布在适应基座上端，适应轴穿过若干互相并列的适应键的侧部，适应键从若干相互并列的张紧轮的间隙穿过，张紧轴穿过适应键，张紧轴还穿过张紧轮，适应键的末端位于压紧轴的下方，压紧轴对适应键的末端施加压力以使拉簧张紧；若干环形外刀圈的内沿置于第一带槽轴和第二带槽轴的环槽中，环形内刀、第一带槽轴和第二带槽轴呈三角状分布于环形外刀圈的内部；传输皮带从皮带自适应调节机构和切花刀组件的间隙穿过，处于传输皮带上的物料由切花刀组件压紧于皮带自适应调节机构。本发明对鱿鱼的切花面进行平整度适应，保证鱿鱼切花深度一致性。 | ||||||
| 145 | 一种自动切鸡爪设备 | CN202411550569.5 | 2024-11-01 | CN119234864A | 2025-01-03 | 钟勤川 |
| 本申请提供一种自动切鸡爪设备，包括加工台、加料机构、展平组件和去甲组件，加工台包括加工机架和设置于加工机架上的第一输送带，第一输送带上间隔设置有若干夹具，夹具上设置有多个爪槽，爪槽的排布位置与鸡爪的爪指位置相适配；加料机构设置于加工台一侧加料机构用于将鸡爪置于夹具内；展平组件包括展平滑架和设置于展平滑架上的抵压件，展平滑架沿输送带长度方向滑动设置于加工架上，抵压件位于第一输送带上方，抵压件用于抵压鸡爪的爪指；去甲组件设置于展平组件一侧，用于切除指甲，第一输送带用于带动夹具朝靠近去甲组件的方向移动。本申请能够提高弯曲鸡爪上的指甲去除成功率，提高剪切质量。 | ||||||
| 146 | 一种块状肉类食品自动化整形设备 | CN202411600337.6 | 2024-11-11 | CN119234862A | 2025-01-03 | 李温亭; 袁树宝 |
| 本发明公开了一种块状肉类食品自动化整形设备，涉及食品加工相关技术领域，包括输送单元与整形单元，所述输送单元带动多个用于放置块状肉类的承托板循环移动，所述整形单元包括整形刀具以及带动整形刀具对每个承托板上放置的块状肉类进行切割整形的驱动件，所述整形刀具包括相配合的两部分，且两部分之间设有第一弹性件，在第一弹性件的弹力作用下，两部分有相抵靠的趋势；在块状肉类被整形的行程中，所述整形刀具具有两种状态：第一状态，驱动件带动整形刀具逐渐抵靠承托板，以切割块状肉类；第二状态，整形刀具受承托板阻碍无法沿切割方向继续移动，驱动件带动整形刀具的两部分相远离，将切下的边角料与肉块分离。 | ||||||
| 147 | 一种油炸肉类食品腌制用滚揉设备 | CN202411319667.8 | 2024-09-20 | CN119234859A | 2025-01-03 | 李军 |
| 本发明涉及油炸类肉制品加工技术领域，特别是涉及一种油炸肉类食品腌制用滚揉设备，包括机台，机台的输出轴外部固定连接有侧盘与控制底台，控制底台的外部固定连接有驱动电机，驱动电机的输出轴外部固定连接有滚揉筒，滚揉筒的内部设置有套管组件，套管组件包括有用于支撑的竖筒与用于储水的两个储管，竖筒的内部设置有调控组件，封盖的外部设置有连接组件，本发明通过将水泵启动并配合输水软管对通管内部进行热水的输送，由两侧储管对热水的存储并由热水的温度对油炸类肉制品进行加热，并在加热后控制水阀打开将储管内部储存的热水排出，达到在对油炸类肉制品进行加热腌制后，可快速对滚揉筒内部进行清洗的效果。 | ||||||
| 148 | 一种鳗鱼宰杀台及宰杀方法 | CN202411542749.9 | 2024-10-31 | CN119234857A | 2025-01-03 | 黄小兰 |
| 本申请涉及鳗鱼生产流水线设备的技术领域，改善了现有技术对于宰杀后的鱼身和鱼杂运输不便的问题，公开了一种鳗鱼宰杀台及宰杀方法，其包括架体、出料槽管以及若干宰杀分台；出料槽管连接于架体底部，并沿架体长度方向延伸；若干宰杀分台沿架体长度方向间隔排布至少一排；出料槽管包括平行设置的鱼身道和鱼杂道；宰杀分台包括砧板、鱼钉、鱼身管和鱼杂管；砧板连接架体；鱼钉插于砧板上；鱼身管位于砧板旁，一端连接架体，另一段向下朝鱼身道延伸；鱼杂管位于砧板旁，一端连接架体，另一段向下朝鱼杂道延伸。本申请能够实现了鳗鱼的集中宰杀与分类处理，提高了宰杀效率。 | ||||||
| 149 | 一种螃蟹壳肉分离机的进料输送装置 | CN202411432691.2 | 2024-10-14 | CN118953943B | 2025-01-03 | 许良元; 李泽同; 唐千升; 阮盼晨; 褚梦婷 |
| 本发明提供了一种螃蟹壳肉分离机的进料输送装置，包括设置在螃蟹壳肉分离机内部的加工输送机构，以及设置在螃蟹壳肉分离机外部的供料输送机构；供料输送机构包括供料输送带以及等间距安装在所述供料输送带上的多个螃蟹载具；加工输送机构包括设置在两组输送侧板之间的加工输送带；加工输送带上支撑安装有螃蟹夹具，输送侧板上还开设有凹槽，当螃蟹夹具移动到与凹槽相适配的位置时，利用设置在加工输送带上的抬升组件使所述螃蟹夹具张开，处于张开状态的螃蟹夹具接收螃蟹载具上释放的螃蟹并对螃蟹进行夹持固定。本发明无需人工将螃蟹手动放入壳肉分离机内部的加工位，安全性好，且有效提高了壳肉分离机对螃蟹的加工效率。 | ||||||
| 150 | 免冻浆黑鱼片加工生产线及生产方法 | CN202010509667.X | 2020-06-08 | CN111602702B | 2025-01-03 | 陈丹; 周卫彪; 吴增敏; 徐海清; 钟月珠; 张海彬 |
| 本发明的免冻浆黑鱼片加工生产线依次设置有放血切割操作台、去鱼鳞机、去骨取片操作台、自动切片机、臭氧水处理装置、腌制罐、清洗台和变频滚揉机，而本发明的免冻浆黑鱼片加工生产方法操作简单、工作效率高。与现有技术相比，本发明的生产线及生产方法能够高效生产免冻浆黑鱼片，而且制备的鱼片洁白亮丽、口感鲜美无腥味、有韧性且保鲜时间长。 | ||||||
| 151 | 用于减弱鱼中针状骨附着的方法和装置 | CN202380039117.8 | 2023-03-06 | CN119233759A | 2024-12-31 | G·P·格拉德 |
| 一种用于减弱针状骨对鱼片中的肌肉或脂肪组织的附着的装置。耦合到功率供应装置并与针状骨的第一末端处于电接触的电极将电流传导到针状骨。针状骨将电流从针状骨的第一末端传导到针状骨的第二末端。针状骨具有导致焦耳加热的电流电阻率，该焦耳加热在将针状骨附着到鱼片中的肌肉或脂肪组织的结缔组织中产生充足的热，以使结缔组织降解或变性并且从而减弱针状骨对肌肉或脂肪组织的附着。 | ||||||
| 152 | 从流动食物源重复制备饼类食物的可旋转系统 | CN202380038255.4 | 2023-04-26 | CN119233758A | 2024-12-31 | G·科沃特 |
| 一种用于制备多个统一成形的食物产品的设备。该设备包括具有多个空隙的可旋转模板，该多个空隙聚集为相互彼此邻近的一组或多组空隙。第一盖板与模板连接，模板绕第一盖板可旋转。第一和第二孔被设置成穿过该第一盖板，其中该多个空隙中的每个空隙。通过第一孔将空隙抽真空，并且流动的食物通过第二孔进入空隙。第一盖板具有空置空间或者其尺寸被设置成暴露模板的一部分。脱模组件在第一盖板的外部相对于空隙设置，使得脱模组件与空隙相互作用以从空隙中移除饼类食物。 | ||||||
| 153 | 一种胶原蛋白线生产用原料清洗设备 | CN202411484683.2 | 2024-10-23 | CN119184140A | 2024-12-27 | 黄倩芸; 黄靖秋 |
| 本发明属于胶原蛋白原料清洗技术领域，且公开了一种胶原蛋白线生产用原料清洗设备，包括清洗外壳，所述清洗外壳上固定连接有电机固定架，所述电机固定架内安装有转动电机，所述转动电机下侧固定连接有清洗转轴，所述清洗转轴的外轮廓上固定连接有周向阵列分布的存料装置，相邻的存料装置之间固定连接有上双向滑道和下双向滑道，所述上双向滑道和下双向滑道内滑动连接有滚动毛刷；本发明通过设置清洗转轴和滑动挡板等结构的配合，通过转动电机带动清洗转轴转动，进而带动转动连接板和滑动挡板转动，使得滑动挡板沿着弧形滑槽滑动，通过连接曲柄带动转动挡板沿着垂直滑槽滑动，进而随着清洗转轴和滑动挡板的转动。 | ||||||
| 154 | 一种肉类食品加工的分段切割设备 | CN202411500178.2 | 2024-10-25 | CN119184139A | 2024-12-27 | 鲁荣香; 王喆 |
| 本发明公开了一种肉类食品加工的分段切割设备，本发明涉及切割设备技术领域，包括机架、切段机构、承载机构，切段机构包括气缸，气缸的伸缩端安装有U形架，U形架外侧的边侧处安装有驱动器，U形架的内侧且靠近底部位置转动安装有转轴，转轴的外圆面依次固定安装有第一切割盘和第二切割盘，U形架远离驱动器的一端固定安装有导向板，导向板外侧的边侧处固定安装有限位块，承载机构包括工作台，工作台顶部相对应的位置均开设有一字形孔，工作台顶部的边侧处且靠近一字形孔的位置通过支架滚动安装有圆筒，工作台的底部安装有夹持组件。该肉类食品加工的分段切割设备，达到了分段切割的效果，可进行分段切割，使得切割快速均匀，安全可靠。 | ||||||
| 155 | 用于发酵风味香肠的低热收缩肠衣制备方法及制得的肠衣 | CN202411540141.2 | 2024-10-31 | CN119184137A | 2024-12-27 | 王思齐; 戴建清 |
| 本发明涉及用于发酵风味香肠的低热收缩肠衣制备方法及制得的肠衣。制备方法如下：将低温干燥后的人造充气胶原肠衣引导至传热单元，所述人造充气胶原肠衣具有占肠衣总重量5%‑15%的水分，降低所得热收缩肠衣的热分解风险，人造充气胶原肠衣具有20帕‑1000帕的内部气体压力；在高于胶原肠衣的收缩温度下，由传热单元瞬间给肠衣传递高热能，以获得低热收缩的人造胶原肠衣。本发明的优点在于：通过传热单元对肠衣进行高温瞬间热处理，且控制肠衣的水分和内部气体压力，降低肠衣的热分解风险，以获得低热收缩的人造胶原肠衣；高温瞬间热处理后的肠衣耐热，应用时肠衣的热收缩降低，使发酵风味香肠在持续高温发酵风干后收缩率小。 | ||||||
| 156 | 一种家禽翅尖分切机 | CN202411267902.1 | 2024-09-11 | CN119174433A | 2024-12-24 | 张克伟; 邱夕刚; 毕顺初 |
| 本申请公开了一种家禽翅尖分切机，包括机架，机架安装至传送机构处，机架上垂直滑动连接有升降架，垂直推杆驱动升降架上下移动，升降架底部设置有操作台，操作台上安装有禽体导向架以及鸡翅导向架，禽体导向架用于对禽体的移动位置进行导向；鸡翅导向架用于对鸡翅的翅中和翅尖进行导向弯折并定位，禽体导向架两侧的操作台上安装有切割机构，切割机构用于分切翅中和翅尖的连接处。将机架固定至传送机构上，升降架能够对切割机构和导向架的整体高度进行调节，以适应当前传送机构的整体高度，提高了适用范围；传送机构将半成品传送至该处后，在导向架的作用下对鸡翅进行导向弯折并限位，导向至切割机构处进行翅尖的切割，实现翅尖的完全自动化切割。 | ||||||
| 157 | 一种鲜肉加工用肉排定长切割设备 | CN202411404951.5 | 2024-10-10 | CN119174432A | 2024-12-24 | 李海春; 孟晨光; 李甲 |
| 本发明适用于肉排加工相关技术领域，提供了一种鲜肉加工用肉排定长切割设备，包括放置主板，所述放置主板上设置有用于对肉排进行切割的切割部，所述切割部与设置在所述放置主板上的动力部连接，所述放置主板的下端设置有顶起部，所述放置主板上设置有多个用于对肉排进行放置的放置部，本发明通过放置部对条状的肉排进行放置，动力部的动力作用下带动切割部和顶起部配合，既能够对肉排进行切割，又能对肉排粘连的肉筋进行切割，保证肉排定长切割的完整性。 | ||||||
| 158 | 一种用于食品加工的肉料滚揉装置 | CN202411559512.1 | 2024-11-04 | CN119174431A | 2024-12-24 | 闫心瑞; 牛金平; 张虎; 魏成俊; 翟丽媛; 颜廷龙; 宋文豪 |
| 本发明涉及滚揉机的技术领域，公开了一种用于食品加工的肉料滚揉装置，包括底座，还包括，支撑框，设置在底座上方；滚揉筒，设置在支撑框上，其轴线处于水平方向上；转动机构，设置在支撑框上且与滚揉筒的筒壁滚动接触，用于驱动滚揉筒转动；搅拌杆，设置数个，沿滚揉筒的轴线环形阵列分布在滚揉筒的内壁，用于翻搅肉品；自转机构，设置在滚揉筒内，连接搅拌杆和滚揉筒，用于使搅拌杆随着滚揉筒公转的同时自转；倾倒机构，设置在底座上，用于倾斜支撑框和滚揉筒。该用于食品加工的肉料滚揉装置通过设置自转机构，搅拌杆随着滚揉筒公转的同时自转，可以均匀混合，防止肉品粘连、缩短加工时间、提高腌渍效果、通过捶打改善肉质口感。 | ||||||
| 159 | 切削用圆刀片、切削装置及工件的切削方法 | CN202380038787.8 | 2023-05-09 | CN119173148A | 2024-12-20 | 儿玉龙二; 碓冰弘之; 梅田势一郎; 后藤修; 羽根慎二; 丰田直纪 |
| 本发明提供一种切削用圆刀片，在圆刀片主体的外周部以间隔方式配置有以该圆刀片主体的旋转中心为中心的圆弧形状的多个刃面。在圆刀片主体的外周部的相邻的刃面之间配置有非刃面部。非刃面部的径向外侧的端部比刃面的径向外侧的端部靠径向内侧定位。 | ||||||
| 160 | 鱿鱼掏黄装置 | CN202310731354.2 | 2023-06-20 | CN119157165A | 2024-12-20 | 姚玉峰; 黄海峰; 王连成; 李耀东 |
| 本发明涉及海产品加工设备技术领域，具体是指一种鱿鱼掏黄装置，包括掏黄机架，掏黄机架上设有鱿鱼掏黄机构，鱿鱼掏黄机构包括刀具安装架、刀具驱动缸、刀具移动架、刀具移动缸、刀具板、掏黄刀、刀体水平支撑移动机构、前铰接板、导向柱、调节弹簧、限位杆、后限位板和掏取角度调节机构，刀具安装架经刀具驱动缸与掏黄机架连接，刀具移动架经刀具移动缸与刀具安装架连接，刀具移动架下端设有刀具板，刀具板前端固定设有掏黄刀，刀具板下方设有刀体水平支撑移动机构，刀具板与刀具移动架活动连接，掏黄刀上设有掏取孔，掏黄刀上方设有掏取角度调节机构，本发明结构巧妙、操作简单、能够将鱿鱼黄完整的掏出、鱿鱼胴体完整、作业效率高。 | ||||||
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