子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 一种检测肉制品中喹诺酮类的装置及其检测方法 | CN202510137219.4 | 2025-02-07 | CN119959430A | 2025-05-09 | 吴建民; 王园园; 王爱勇 |
| 本发明属于检测技术领域，尤其是一种检测肉制品中喹诺酮类的装置及其检测方法，针对现有技术中肉制品粉碎、称重取样及处理多余肉质过程繁琐、使用不便的问题，现提出如下方案，其包括收集箱，所述收集箱的顶部固定设有水箱，所述水箱的顶部固定设有安装板，所述盖板的顶部设有第一电机，所述安装板的顶部贯穿固定设有破碎桶，所述安装板的顶部设有用于对破碎桶密封的盖板，本发明中，通过设置的收集箱、水箱、安装板、破碎桶、切取机构、取样机构和清理组件，可以实现对肉制品的快速粉碎、取样和清理，有效提高了肉制品中喹诺酮类检测的效率，减少了人工操作的繁琐和误差。 | ||||||
| 2 | 一种腌制、卤煮一体式加热制备系统以及方法 | CN202510363405.X | 2025-03-26 | CN119949549A | 2025-05-09 | 赵健雄; 黄立芳; 范星梦; 林周昕; 沈形天; 陈杰 |
| 本发明公开了一种腌制、卤煮一体式加热制备系统以及方法，属于食品加工领域，包括桶体，所述桶体上可拆卸安装有桶盖，所述桶体上设有制备组件；所述制备组件包括转动安装在桶体内的转杆。本方案通过设置斜块，在转杆转动的过程中通过推杆带动斜块向下移动，且在斜块向下移动的过程中带动隔板向下移动，并压缩第一弹簧，即在转杆转动的过程中可以带动隔板上下往复抖动，且在隔板抖动的过程中可以带动食品与腌制液抖动，从而加快食品腌制效率，等到腌制结束后，先将卤水放入桶体内并盖上桶盖，然后通过控制器控制加热丝对卤水进行加热，从而不需要使用人员花费时间将食品取出放入卤煮锅内，起到了加快食品加工效率的作用。 | ||||||
| 3 | 一种具有解冻功能的多用途电动绞肉机 | CN202510151072.4 | 2025-02-11 | CN119949353A | 2025-05-09 | 谭毅; 何俊 |
| 本发明公开了一种具有解冻功能的多用途电动绞肉机，属于绞肉机技术领域，包括装配外壳和颚破构件，装配外壳顶端通过封板与颚破构件底端固定连接，颚破构件底部设置有多个用于冻肉初步解冻的喷淋管。本发明通过复解组件和恒温解冻槽的设置，可以利用拉伸罩将初步解冻的肉块转运至恒温解冻槽中，让其内的高温水对拉伸罩内的肉块进行非接触式的解冻，避免高温水与冷冻肉块直接接触造成的肉块蛋白质损坏，同时测固组件和测距传感器的设置，可以利用检测压板将肉块中的小冰块压碎，并通过检测压板下移距离是否到位，以及是否存在全体压力传感器检测不到压力，来判断肉块中是否存在大冰块、骨头和未解冻坚硬部位的情况。 | ||||||
| 4 | 一种用于禽类清洗的挂架流水线 | CN202510200360.4 | 2025-02-24 | CN119949346A | 2025-05-09 | 李振球; 李金荣; 李房彬; 李广 |
| 本发明公开了一种用于禽类清洗的挂架流水线，属于禽类加工技术领域。包括清洗组件和若干挂架组件，所述清洗组件包括悬挂传输系统，所述悬挂传输系统底部依次设有上料段、预清洗段、冲洗段、漂洗段、强风段和转移段，所述转移段一侧设有晾干组件，所述挂架组件包括挂设块，所述挂设块底部两端固定安装有牛眼万向轮，且所述挂设块两端转动连接有引导轮，所述晾干组件包括晾干轨道，所述晾干轨道靠近清洗组件的一端高于另一端，且所述晾干轨道中部开设有通槽，所述晾干轨道远离清洗组件一端固定安装有挡板；该发明，能自动对宰杀处理后的禽类进行清洗，且清洗吹干后的禽类能自动转移至晾干轨道上进行充分的晾干，具有较高的实用价值。 | ||||||
| 5 | 一种冷调腌制蚝油牛柳加工系统及加工工艺 | CN202510437451.X | 2025-04-09 | CN119949345A | 2025-05-09 | 戴海志; 郭德雄 |
| 本发明涉及牛肉腌制技术领域，具体是一种冷调腌制蚝油牛柳加工系统及加工工艺，包括底座，所述底座的底部内壁安装有电机，所述电机输出轴的一端通过联轴器连接有转动杆，所述转动杆的一侧外壁固定连接有主齿轮，还包括；腌制机构，所述腌制机构设置于底座内壁；所述腌制机构包括转动设置于底座内壁的转筒，所述转筒的外壁固定连接有齿条一，所述底座的内壁固定连接有储液罐；本发明腌制液通过重合和排液孔一和排液孔二输出对牛柳进行腌制，且堆积的牛柳混合堆积越厚，按压块上升幅度越大，排液孔一和排液孔二重合越多，输出的腌制液液也越多从而增加牛柳腌制效果，提高了冷调腌制蚝油牛柳的加工效率。 | ||||||
| 6 | 食品团状物成型装置 | CN202311477783.8 | 2023-11-08 | CN119949342A | 2025-05-09 | 赵源五 |
| 本发明提供一种食品团状物成型装置，包括：底座；接收容器，安装在底座上方并配置为接收食品团状物，接收容器的下部具有排出孔；挤压部，配置为将接收在接收容器中的食品团状物向下挤压；成型部，可移动地安装在接收容器下方，成型部具有成型框架，成型框架配置为将通过排出孔排出的食品团状物通过接收容器内的挤压部挤压成型为预定形状；以及分离部，配置为将在成型部中成型的成型团状物与成型部分离。 | ||||||
| 7 | 一种切割刀片间距可调整的锯骨机 | CN202411871288.X | 2024-12-18 | CN119404879B | 2025-05-09 | 吕能斌; 胡晓琛; 应鹏程 |
| 8 | 一种可自动沥水的滚揉机 | CN202410610306.2 | 2024-05-16 | CN118318868B | 2025-05-09 | 王辉; 冯明明; 吴恩光; 张玲玲; 曹祯; 陈伟; 应伟峰 |
| 9 | 一种洗碗机清洗程序及洗碗机 | CN202010051433.5 | 2020-01-17 | CN113133733B | 2025-05-09 | 尹宁宁; 何云峰; 陈玉玲 |
| 10 | 一种虾类去头装置 | CN202011007178.0 | 2020-09-22 | CN112056373B | 2025-05-09 | 叶春蕾; 叶柯蕾; 韩远 |
| 11 | 一种冷冻原料肉解冻清洗装置及解冻方法 | CN202510144911.X | 2025-02-10 | CN119924368A | 2025-05-06 | 宁廷康; 高书尊; 辛先晖; 张富强; 刘金波; 刘秀; 张雪雪; 豆雪丽 |
| 本发明涉及冻肉加工技术领域。本发明公开了一种冷冻原料肉解冻清洗装置及解冻方法，包括底座，所述底座上设有用于传输的传送台，所述传送台的一侧设有抹料机，所述抹料机的侧端设有第一驱动架，所述第一驱动架上设有控制组件，所述控制组件上设有衔接组件，所述衔接组件的下方设有两个调整装置，两个所述调整装置对称位于控制组件上，所述调整装置远离抹料机的一侧设有第二驱动架，所述第二驱动架上设有切割触发组件，所述切割触发组件的侧端设有同步组件，所述调整装置包括配合组件和翻面组件。本发明通过调整装置和同步组件工作，能够自动对多个面进行解冻后对肉体的多个面进行清洗，使得解冻效率和便捷性大大提高。 | ||||||
| 12 | 一种禽类锁骨自动修剪设备及其修剪方法 | CN202510249281.2 | 2025-03-04 | CN119924357A | 2025-05-06 | 马文潇; 石汝珍; 李广福; 孙伟 |
| 一种禽类锁骨自动修剪设备及其修剪方法，涉及禽类锁骨修剪设备领域，包括机架及其上设置的输送单元和修剪单元；输送单元包括推料部和载料部，载料部的上方对应设有压料部，推料部设置为能够推动锁骨在载料部和压料部之间移动；载料部包括间隙相对设置的两个承载件，修剪单元包括转动设于两承载件之间的切割部，锁骨两侧的锁骨主体能够跨设于两承载件上，且切割部设置为能够切断软骨与两锁骨主体之间的气管筋膜附件并将其拨落；载料部还包括与直线承载段平行的承托段，承托段包括中部设有安装口的承托板，修剪单元还包括设于安装口内的抹油部，且抹油部设置为能够将锁骨上的油脂附件抹下；本设备能够代替人工完成修剪工作，安全、高效且省成本。 | ||||||
| 13 | 一种有利于香料快速入味的鸡腿生产设备 | CN202510189682.3 | 2025-02-20 | CN119908383A | 2025-05-02 | 刘平荣; 王丙福; 王范范 |
| 本发明提供了一种有利于香料快速入味的鸡腿生产设备，包括：传送机构，所述传送机构用于传送鸡腿便于对鸡腿批量处理；切刀机构，所述切刀机构设置于所述传送机构的下方且用于割开鸡腿以使鸡腿内部入味；预处理机构，所述预处理机构设置于所述传送机构的下方且用于对鸡腿在腌制前进行解冻和搓揉预处理工作；浸泡机构，所述浸泡机构设置于所述传送机构的下方且用于通过频繁交替腌制的方式加速香料进入鸡腿内部；通过传送机构，能自动批量输送鸡腿，通过切刀机构，稳定切割鸡腿，加速香料入味，并通过预处理机构，实现解冻、浸泡，揉搓组件辅助解冻、嫩化肉质，最后通过浸泡机构，让鸡腿融合多种风味，加快香料渗透。 | ||||||
| 14 | 一种牛肉深加工牛肉捶打粉碎装置 | CN202510315203.8 | 2025-03-18 | CN119908382A | 2025-05-02 | 从冲冲; 杨兆伟 |
| 本发明涉及牛肉加工技术领域，且公开了一种牛肉深加工牛肉捶打粉碎装置，包括机箱一，所述机箱一左侧下部焊接有机箱二，所述机箱二与机箱一连通，所述机箱二顶部中心处贯穿固定有筒形壳，所述筒形壳内壁设置有转盘组件，所述转盘组件中心处滑动连接有承载组件，所述承载组件与转盘组件之间阵列设置有液压缓冲件，所述承载组件顶部放置有存料盆，所述机箱一左侧上部贯穿设置有捶打组件。当锤头件撞击在存料盆内部的牛肉上时，密封塞将过油孔底端密封，之后滑动盘和垫板一起向下移动，液压油穿过插管流动，从而使滑动盘向下移动时，具有较大的阻力，以吸收存料盆和托盘向下移动时的动能；从而达到降低锤击时的振动作用的目的。 | ||||||
| 15 | 一种熟食加工用预处理装置 | CN202510168987.6 | 2025-02-17 | CN119896340A | 2025-04-29 | 于鼎; 汪良美; 黄林; 于佳龙 |
| 一种熟食加工用预处理装置，涉及食品加工技术领域，包括箱体、盖子、驱动装置和料桶，箱体上端面一端设有连接板，驱动装置设置在连接板上，驱动装置下端设置在箱体内，驱动装置一侧设有料桶，食材原料装填在料桶内，驱动装置带动料桶在箱体内转动，连接板一侧设有盖子；本发明通过箱体、盖子和抽气气嘴配合设置，使得箱体内产生负压，使得食材内血水快速溢出，提高加工效率；通过在箱体内设置加热棒和温度传感器，方便对食材进行初步加热，去除食材血水，降低食材异味；通过可转动料箱、水泵、进水管和出水管配合设置，方便热水循环流动，可对堆积的食材进行冲洗，使得食材受热均匀的同时，将杂质、血水冲洗出食材的间隙，提高加工质量。 | ||||||
| 16 | 预去内脏装置 | CN202380067622.3 | 2023-09-19 | CN119894378A | 2025-04-25 | C·L·P·肖尔腾; B·德拉贝尔斯; E·J·J·特奥林克斯 |
| 一种预去内脏装置，预去内脏装置用于为家禽屠体的去内脏做准备，其中，家禽屠体是去头的并且包括：颈部的至少一部分和颈部皮肤的至少一部分；内脏包，内脏包至少包括食道和嗉囊，其中，预去内脏装置包括颈部去皮器，颈部去皮器配置为，在去除内脏包之前，将颈部皮肤的至少一部分从家禽屠体移除。 | ||||||
| 17 | 一种牡蛎清洗机 | CN202510371522.0 | 2025-03-27 | CN119867129A | 2025-04-25 | 孙成; 曲学伟; 孔清 |
| 本发明公开了一种牡蛎清洗机，属于牡蛎清洗技术领域，该牡蛎清洗机，包括工作底架，所述工作底架上表面固定设置有辅助出料组件，所述辅助出料组件之间固定安装有安装平台，所述安装平台上安装设置有壳体组件，所述壳体组件一侧设置有水箱组件，所述壳体组件内分别设置有内组件和旋转组件。本发明通过设计配套的高压进气通道、内组件和旋转组件，将附着在上面的泥沙、海藻、微生物等污垢迅速冲离，对于一些难以清洗的缝隙和凹陷处，高速气流可以深入其中，从而实现更彻底的清洗，且通过设置旋转组件和高压进气通道，不仅提高牡蛎的清洁效率，还避免了牡蛎相同位置喷射时间过长而对牡蛎本身造成的损伤。 | ||||||
| 18 | 一种自动杀鱼洗鱼装置及其使用方法 | CN202510255036.2 | 2025-03-05 | CN119867126A | 2025-04-25 | 肖耀辉 |
| 本发明涉及鱼类屠宰加工技术领域，具体为一种自动杀鱼洗鱼装置及其使用方法，包括主机体部件组、驱动和去鳞部件组、侧去鳞部件组、剖腹部件组和清洗和下料部件组。本发明设置多组去鳞机构，包括驱动和去鳞部件组的大去鳞刀片去除鱼身鳞片，侧去鳞部件组的小去鳞刀片针对鱼背和鱼腹去鳞，解决传统杀鱼机漏鳞问题；驱动辊及侧去鳞部件组的结构可适应不同鱼的厚度和宽度，提高鱼腹和鱼背去鳞效果；大、小去鳞刀片的直径设计避免伤鱼肉；剖腹部件组可调节适应不同宽度鱼，清洗和下料部件组能有序排放污水，保证卫生且方便处理，提高了装置通用性、灵活性和卫生性。 | ||||||
| 19 | 一种无抗猪肉生产用的运输切割一体机及加工方法 | CN202510163875.1 | 2025-02-14 | CN119867124A | 2025-04-25 | 李先哲 |
| 本发明属于猪肉加工领域，尤其涉及一种无抗猪肉生产用的运输切割一体机及加工方法。一种在输送无抗猪肉时，可以对其进行切割，并且不会引入外部污染物的无抗猪肉生产用的运输切割一体机，包括有输送机等；输送机的顶部安装有防护罩，输送机的输出端连接有支撑座，支撑座上安装有对猪肉进行切割的切割机。本发明通过水刀对无抗猪肉进行切割，水刀切割不产生热量，不会导致肉品表面烧焦或变性，保持了无抗猪肉的新鲜度和口感；限位框向下移动罩住垫板上的无抗猪肉，在对无抗猪肉进行切割时，可以防止无抗猪肉发生位移，可以更好的对无抗猪肉进行切割；延长板向外侧转动搭在垫板的上方，可以让无抗猪肉更好的进行输送。 | ||||||
| 20 | 一种家畜肉类生产线 | CN202510124690.X | 2025-01-26 | CN119867122A | 2025-04-25 | 申中刚; 高浩; 李永; 高影; 贾宝坤; 张兴宇 |
| 本发明涉及家禽肉类处理技术领域，具体是涉及一种家畜肉类生产线，包括有工作平台以及安装在工作平台上的运输线、出料传送带、第一机械手和第二机械手，第一机械手上安装有夹持组件，第二机械手上设有切断组件，夹持组件包括腿部夹持机构和蹄部夹持机构，切断组件包括外凸部切割机构、内凹部切割机构、切割驱动机构和偏转传动机构，外凸部切割机构和内凹部切割机构均安装在第二机械手上，外凸部切割机构和内凹部切割机构上均设有切割驱动机构和偏转传动机构。本发明能够自动化进行猪蹄切割分离作业，优化模拟了更符合实际情况的动作，减少了对猪骨的损伤，提高了分离操作的精准性和可靠性，整体提升了生产线的自动化水平和产品品质。 | ||||||
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