世界人口迅速增长同时产生对海洋食品需要的增加。而且，近来研究证明的海洋食品的有益特性也增加了该需要(见Takezaki，T.等人，″Dietand lung cancer risk from a 14-year population-based prospective study inJapan：with special reference to fish consumption，″Nutr Cancer，45(2)：160-7(2003)；和Su，X.等人，″Omega-3 polyunsaturated fatty acid contentin different edible portions of commercial scallop，″Asia Pac J Clin Nutr.，12 Suppl：S63(2003))。已研发出多种方法来添补海洋食品供需之间的差距。例如，目前在水产养殖中引入许多不同的有壳水生动物物种。一些物种在整个生命周期被培养而其它的是从野生收获的籽培养。另有其它的是在孵卵所中培养并释放于开放的水域用于以后的收获。
不幸的是，使用上述方法产生可出售尺寸的有壳水生动物花费的时间非常多且操作成本非常高。例如，在阿拉斯加建立牡蛎养殖场单独启动资金可能以数万开始并且随着养殖场规模的增加逐渐增加到数十万。
大多数有壳水生动物的生长周期时间过长。以鲍鱼和龙虾为例，在得到用于消费的期望尺寸之前经常需要多年的发育和生长。因此，需要缩短有壳水生动物的生长周期和增加生长以更快速地向消费者提供可销售的有壳水生动物。
疾病和污染的水是对任何有壳水生动物水产养殖、孵卵所或养殖场的威胁。有壳水生动物的多数疾病是由机会病原体(即在虚弱或应激的有壳水生动物中致病的细菌)引起的。海洋微生物，如产生被称为麻痹性有壳水生动物毒素(PSP)的单细胞沟鞭藻类，可以在暴露的有壳水生动物中积累并且对最终消费者有害。
疫苗和抗生素是保护有壳水生动物抵抗疾病的两种有效的方法。在水产养殖中必须相当大程度地减少昂贵药物(即抗生素、疫苗等)的使用以避免环境威胁和产生抗性的风险。因此，一直需要提高有壳水生动物的免疫原性。
半胱胺是生长抑制剂生长抑素的消耗剂，其通过促进垂体分泌生长激素可以增加脊椎动物的生长和存活力。然而，虾(shrimp)是无脊椎动物，其具有与脊椎动物不同的代谢和内分泌系统。因此，半胱胺是否能够促进虾的生长仍是问题，更不用说半胱胺是否能够提高有壳水生动物的健康了。在已知范围内，先前尚没有半胱胺化合物有效提高有壳水生动物健康的报道。
发明概述本发明提供提高有壳水生动物健康的物质和方法。具体地，本发明涉及这样的物质和方法，其用于：促进和/或增加有壳水生动物的生长；提高对疾病和其它污染物的免疫性；提高生育力；和/或增加幼体产生和存活的成功率。
本发明提供通过向有壳水生动物施用半胱胺化合物提高有壳水生动物健康的方法。具体地，向有壳水生动物引入有效量的半胱胺化合物以促进有壳水生动物健康、生长和群体数。例如，向有壳水生动物施用半胱胺、或多种半胱胺盐、前体药物、类似物、衍生物、缀合物和代谢物。
在本发明的一个实施方案中，将包含半胱胺化合物的组合物引入有壳水生动物聚藏的水中。在相关的实施方案中，所述组合物包含在促进有壳水生动物健康中有用的其它物质。例如，可以将抗生素和/或疫苗与半胱胺化合物同时施用于有壳水生动物。
本发明的方法和组合物可以用于处理处于任何发育时期的有壳水生动物以增进其健康。优选地，通过将半胱胺化合物加入待处理的含有或将要含有有壳水生动物的水中向有壳水生动物施用半胱胺化合物。
附图说明
图1显示半胱胺的代谢途径。
图2显示半胱胺作为辅酶A的组成部分。
发明详述本发明提供提高有壳水生动物健康的独特物质和方法。具体地，本发明提供物质和方法用于促进和/或增加有壳水生动物的生长；提高对疾病和其它污染物的免疫性；提高生育力；和/或增加幼体生产和存活的成功率。
具体而言，本发明涉及向有壳水生动物施用有效量的半胱胺化合物以促进有壳水生动物健康、生长和群体数。本发明的一个实施方案是用于提高有壳水生动物健康的组合物，其中所述组合物包含半胱胺化合物。优选地，该组合物是包含半胱胺化合物的含水混合物或含水乳剂。更加优选地，在固体饲料，如有壳水生动物的沉没或漂浮饲料中提供半胱胺化合物(即半胱胺盐酸盐(cysteamine hydrochloride))。
如这里所用，术语“有壳水生动物”指全部非鱼类水生物。如这里考虑的，有壳水生动物包括水生无脊椎动物，其具有可以包入壳中的柔软、不分节的身体。例如，相关的有壳水生动物包括甲壳动物如对虾(prawn)、虾(shrimp)、螯虾(crawfish)、喇蛄(crayfish)、蟹、龙虾；和软体动物如鲍鱼、蛤、贻贝(mussel)、牡蛎、扇贝、章鱼、乌贼和蜗牛。相关的有壳水生动物这里还可以包括海龟、海胆和海参以及无壳的无脊椎动物(即水母)。
如这里所用术语“有壳水生动物健康”通常指影响有壳水生动物总体状态的多个参数。有壳水生动物健康所基于的具体参数包括：有壳水生动物的尺寸(或生长)；生长周期中的时间长度；足以应答暴露于疾病和污染的免疫系统能力；和繁殖后代的能力。如这里考虑的，提高有壳水生动物健康包括减少有壳水生动物死亡；增加抗体效价/淋巴细胞数；和增加细胞因子分泌。
如这里所用，“同时的施用”和“同时地施用”包括施用适于与本发明的方法(半胱胺化合物的施用)使用的化合物或方法以提高有壳水生动物健康。例如，可以将抗生素和/或疫苗与本发明的物质和方法同时地施用以提高有壳水生动物健康。
根据本发明，可以在与半胱胺化合物的混合物如含水乳剂中提供化合物；或可以提供化合物和半胱胺作为分开的化合物，例如分开的组合物连续、同时地或在不同时间地施用。优选地，如果分开施用半胱胺化合物和用于提高有壳水生动物健康的已知物质(或治疗方法)，施用它们彼此之间的时间间隔不至于长到半胱胺化合物和所述已知物质(方法)不能相互作用。
所考虑的可以与本发明的半胱胺化合物同时施用的化合物包括但不限于杀微生物剂如福尔马林、阿苯唑、氯氰菊酯、溴氰菊酯、过氧化氢和伏虫隆(Teflubenzuron)；抗微生物剂如土霉素、烷基三甲基铵土霉素钙(Alkyltrimthylammonium calciumoxytetracycline)、二环霉素苯甲酸盐、cyanphenicol、多西环素、氟甲砜霉素(Florofenicol)、交沙霉素、吉他霉素、林可霉素、Myroxacin、萘啶酸、磷霉素、螺旋霉素、磺胺地索辛-奥美普林和磺胺甲嘧啶；以及疫苗如副溶血性弧菌(Vibrioparahaemolyticus)(Vibrogen-S)疫苗、Penaeid多价菌苗(P.M.B.疫苗)和弧菌物种(Vibrio sp.)菌苗。
如这里所用，关于“半胱胺化合物”包括半胱胺、多种半胱胺盐(其不会大大降低或抑制半胱胺化合物的活性)，以及半胱胺的药物前体(其可以，例如被有壳水生动物容易地代谢而内源地产生半胱胺)。在本发明的范围内还包括半胱胺的类似物、衍生物、缀合物和代谢物，其具有如这里所述的提高有壳水生动物健康的能力。半胱胺的多种类似物、衍生物、缀合物和代谢物是众所周知的并可以由本领域的技术人员容易地使用，并且包括例如在美国专利号6,521,266、6,468,522、5,714,519和5,554,655中提出的化合物、组合物和递送方法。
如这里考虑的，半胱胺化合物包括泛酸。泛酸是天然产生的维生素，其在哺乳动物中被转化成为许多哺乳动物生理反应的关键物质辅酶A。半胱胺是辅酶A的组分，并且增加辅酶A水平使循环半胱胺的水平增加。碱金属盐如三碱价的磷酸镁和亚硫酸镁(七水合硫酸镁)，增加辅酶A的形成。而且，还原剂如柠檬酸的存在增加辅酶A分解成为半胱胺。因此，泛素和碱金属盐的组合导致辅酶A的产生增加并且伴随着半胱胺增加。
可以通过如那些在哺乳动物中观察到的天然代谢通路(即通过辅酶A的作用或作为半胱氨酸的代谢物(见图1和2的半胱胺的哺乳动物产生))在有壳水生动物中促进半胱胺的内源产生，从而获得如这里提出的半胱胺的优点。这可以通过例如向有壳水生动物施用泛酸获得。
如这里所用术语“有效量”指引发期望的生物应答需要的量。根据本发明，半胱胺化合物的有效量是提高有壳水生动物健康所需要的量。在优选的实施方案中，半胱胺化合物的有效量是促进和/或增加有壳水生动物生长；提高对疾病和其它污染物的免疫应答；提高生育力；和/或增加幼体产生和成活的成功率所需的量。例如，有壳水生动物健康的提高可以是1％、5％、10％、15％、20％、25％、30％、35％、40％、45％、50％、55％、60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、95％、100％、150％、200％、250％或300％的生长促进和/或增加；对疾病和/或污染物的免疫应答的提高；和/或生育力的提高。更加具体地，有壳水生动物健康作为减少的有壳水生动物死亡；增加的抗体效价/淋巴细胞数；和增加的细胞因子分泌的结果被提高。
促进和/或增加的生长在本发明的一个实施方案中，向有壳水生动物施用半胱胺化合物以促进和/或增加生长。如这里考虑的，“促进和/或增加生长”指缩短正常生长周期的发育时间和/或增加有壳水生动物的总体尺寸的能力。
例如，对于牡蛎，本发明的物质和方法能够将其到达可销售尺寸的正常生长周期的时间长度从2年左右缩短到6个月至1.8年左右。或者，本发明可以使牡蛎的总尺寸从1.5英寸的蚝油牡蛎(cocktail oyster)增加到约2.5英寸的开胃菜牡蛎(appetizer oyster)。在某些实施方案中，本发明的目标物质和方法都促进和增加生长(即减少正常生长周期长度和增加有壳水生动物的总尺寸)。
在另一实例中，在65以下水温中生长的贻贝达到销售尺寸的生长周期正常约为2年。通过使用本发明的物质和方法，这些有壳水生动物达到销售尺寸的生长周期可以从约2年减少到约6个月至1.8年。
提高免疫应答在另一实施方案中，向有壳水生动物施用半胱胺化合物以增加对疾病和其它污染物的免疫应答。如这里考虑的，“提高免疫性”指支持有壳水生动物的免疫系统更加有效地攻击有害微生物和/或污染物并愈合由暴露于这些微生物和/或污染物招致的有壳水生动物的任何损伤。通过提高免疫性，本发明还增加幼体产生和存活的成功可能性。
根据本发明，向有壳水生动物引入半胱胺化合物能够：(1)主动增加有壳水生动物免疫性以促进对疾病和/或污染物的抗性；和/或(2)治疗和促进从近期暴露于有害微生物和/或污染物的迅速恢复。
如这里考虑的，本发明提高有壳水生动物对多种微生物和污染物的免疫应答。例如，本发明提高牡蛎对多种疾病和病原体的免疫应答，所述疾病和病原体包括但不限于，牡蛎的缘膜病毒病(OVVD)、Portuguese牡蛎的鳃病、牡蛎的血细胞感染病毒病、牡蛎的疱疹型病毒病、牡蛎的细胞外巨大“立克次氏体”、牡蛎的海生鞭孢簇虫(Perkinsus marinus)(“Dermo”病)、欧洲扁平牡蛎的鞭孢簇虫物种(Perkinsus sp.)、牡蛎的肾球虫病、牡蛎的Minchinia armoricana、牡蛎的闭合孢子虫病(Marteiliosis)(Aber病)、牡蛎的Marteilioides chungmuensis、牡蛎的Bonamia ostreae、牡蛎卵病、幼年牡蛎的侵入性纤毛虫、牡蛎的Mytilicola intestinalis(红色蠕虫病)、牡蛎的血细胞瘤形成、东方牡蛎的幼年疾病、牡蛎的病毒配子体肥大、牡蛎的诺卡菌病、牡蛎的Mikrocytos machine(丹曼岛病)、牡蛎的Haplosporidium nelsoni(MSX)、牡蛎的Haplosporidium costale(SSO)、牡蛎的Ostracoblabe implexa(壳病)、牡蛎的吸虫病、牡蛎的Mytilicolaorientalis(红色蠕虫)、牡蛎鳃的桡足寄生虫、牡蛎中的豆蟹、牡蛎的Malpeque病、珠贝的乳多空样病毒感染、新西兰牡蛎的Apicomplexan寄生虫、珠贝的Haplosporidium sp.、牡蛎的Marteilia sydneyi、牡蛎的Marteilioides branchialis、Bonamia exitiosus(新西兰拖网牡蛎Bonamiasis)、Bonamia sp.(澳大利亚牡蛎Bonamiasis)、牡蛎的Mikrocytos roughleyi(澳大利亚冬季病)、拖网牡蛎的微孢子虫病、牡蛎的立克次氏体样(Rickettsia-like)和衣原体样(Chlamydia-like)微生物、牡蛎的弧菌属物种(幼体和幼年弧菌病)、幼年牡蛎的铰合韧带病、牡蛎的幼体消化道嵌塞、牡蛎的簇孢虫寄生、牡蛎的六鞭毛虫病、牡蛎的钩毛虫样(Ancistrocoma-like)纤毛虫、牡蛎的Sphenophyra-like纤毛虫、牡蛎的鳃车轮虫、牡蛎的Sirolpidiwn zoophthorum(幼体真菌病)、牡蛎鳃涡虫、牡蛎的线虫寄生、牡蛎的壳生多毛类动物(Polychaete)、牡蛎的壳生海绵和牡蛎的Pyramidellid蜗牛。
在另一实例中，本发明能够提高贻贝对多种疾病和病原体的免疫应答，所述疾病和病原体包括但不限于，贻贝的病毒样病、贻贝的Haplosporidian侵染、贻贝的马尔太虫病(Marteilia refringens)/maurini、Steinhausiamytilovum(贻贝卵病)、贻贝壳的光养Endolity侵入、贻贝的Proctoecesmaculates吸虫病、贻贝鳃涡虫、贻贝的Mytilicola intestinalis(红色蠕虫病)、贻贝的肾球虫、贻贝的Bucephalid吸虫病、贻贝的Mytilicola orientalis(红色蠕虫)、贻贝中的豆蟹、贻贝的血细胞瘤形成、贻贝的Mytilicola porrecta(红色蠕虫)、贻贝的立克次氏体样和衣原体样生物体、贻贝的簇虫寄生、贻贝的细胞内纤毛虫、贻贝的Phenophyra-like纤毛虫、贻贝的Ancistrummytili鳃纤毛虫、贻贝的真菌病Periostracal Sloughing、贻贝的吸虫后囊蚴、贻贝鳃的桡足寄生虫、贻贝的壳生多毛类动物和贻贝的壳生海绵。
在另一实例中，本发明能够提高蛤和鸟蛤(cockle)对多种疾病和病原体的免疫应答，所述疾病和病原体包括但不限于，蛤的病毒感染、Manila蛤的褐环病、蛤和鸟蛤的鞭孢簇虫属(Perkinsus)、蛤的Haplosporidian感染、蛤的微孢子虫病、幼体Geoduck蛤的Amoeboflagellate病、蛤和鸟和鸟蛤的Mytilicola inestinalis(红色蠕虫病)、太平洋缢蛏(Pacific Razor Clam)的核内含物X(NIX)、蛤的肾球虫、蛤的QPX(未知的圆蛤寄生虫)、蛤和鸟蛤的Mytilicola orientalis(红色蠕虫)、蛤和鸟蛤中的豆蟹、蛤的血细胞瘤形成、蛤的生殖腺瘤形成、葡萄牙蛤的核内共生细菌、鸟蛤的类支原体侵染、蛤的隐孢子虫病、巨蛤的Marteilia-like寄生虫、鸟蛤的阿米巴病、蛤和鸟蛤的立克次氏体样和衣原体样生物体、蛤的弧菌属物种(幼体和幼年弧菌病)、幼年蛤的铰合韧带病、蛤和鸟蛤的簇虫寄生、蛤和鸟蛤的Sphenophyra-like纤毛虫、蛤的Ancistrocoma pelseneeri和A.myae纤毛虫、蛤和鸟蛤的鳃车轮虫、蛤的Sirolpidium zoophthorum(幼体真菌病)、蛤的涡虫、蛤和鸟蛤的吸虫后囊蚴、蛤的壳生多毛类动物以及蛤和鸟蛤的虹吸蜗牛。
在另一实例中，本发明能够提高扇贝对多种疾病和病原体的免疫应答，所述疾病和病原体包括但不限于，亚洲日本扇贝的鞭孢簇虫属物种、扇贝的Haplosporidian、扇贝的Martelia sp、扇贝鳃的育囊桡足、扇贝中的豆蟹、扇贝的细胞内细菌病、扇贝的细菌性脓肿损伤、扇贝的Perkinsusqugwadi(SPX)、扇贝的肾球虫、扇贝的Perdinsus karlssoni、扇贝ProtistanG、扇贝的微孢子虫病、扇贝的吸虫后囊蚴、扇贝的病毒样侵染、扇贝的衣原体病、扇贝的立克次氏体样和衣原体样生物体、扇贝的弧菌属物种(幼体弧菌病)、扇贝的簇虫寄生、扇贝的鳃车轮虫、扇贝鳃涡虫、扇贝的线虫寄生、扇贝的壳生多毛类动物和扇贝的壳生海绵。
在另一实例中，本发明能够提高鲍鱼对多种疾病和病原体的免疫应答，所述疾病和病原体包括但不限于，鲍鱼的肾球虫、鲍鱼中的Sabellid多毛类动物感染病、鲍鱼的Labyrinthuloides haliotidis、鲍鱼的肌萎缩、养殖鲍鱼的水疱病、鲍鱼的枯萎综合征、鲍鱼的Perkinsus olseni、鲍鱼的Haplosporidian寄生虫、鲍鱼的真菌病、鲍鱼的线虫寄生、鲍鱼的细菌病、关于鲍鱼的纤毛虫、鲍鱼的吸虫后囊蚴和鲍鱼的壳生多毛类动物。
在另一实例中，本发明能够提高海胆对多种疾病和病原体的免疫应答，所述疾病和病原体包括但不限于，海胆的线虫寄生、秃海胆病、海胆的Paramoeba invadens、海胆的斑点生殖腺病、黑色海胆海滨、海胆的吸虫后囊蚴和海胆的涡虫寄生。
在另一实例中，本发明能够提高龙虾对多种疾病和病原体的免疫应答，所述疾病和病原体包括但不限于，龙虾的Paramoeba perniciosa(Paramoebiasis)、龙虾的Gaffkemia、龙虾的Anophryoides haemophila(纤毛虫病)、龙虾的Pseudocarcinonemetes homari、龙虾的微孢子虫病、挪威龙虾的Hematodinium sp.、龙虾的Carcinonemertes australiensis、龙虾的桡足寄生虫、龙虾的弧菌属物种(幼年弧菌病)、龙虾的几丁质分解的细菌壳病、龙虾的簇虫寄生、龙虾的链壶菌属物种(Lagenidium sp.)(真菌病)、龙虾的镰孢属物种(Fusarium sp.)(真菌或烧伤斑点病)、龙虾的Haliphthoros sp.(真菌病)、龙虾中的线虫、龙虾中的吸虫后囊蚴和龙虾中的棘头动物幼体。
在另一实例中，本发明能够提高虾和对虾对多种疾病和病原体的免疫应答，所述疾病和病原体包括但不限于，Pandalid虾的立克次氏体样侵染、Pandalid虾的原生动物病原体(SPP)、虾和对虾的Sylon(根头目甲壳动物病)、Penaeid虾的Baculovirus penaei(BP病毒病)、Penaeid虾的Monodon杆状病毒(MBV)病、Penaeid虾的杆状病毒中肠腺坏死(BMN)、Penaeid虾的白色斑点综合征杆状病毒复合体、虾和对虾的肝胰细小病毒(HPV)病、Penaeid虾的感染性真皮和造血坏死病毒(IHHNV)、Penaeid虾的Lymphoidal Parvo-like病毒病、Penaeid虾的淋巴组织空泡形成病毒(LOW)、Penaeid虾的Reo-like病毒(REO)病、Penaeid虾的Taura综合征病毒、美洲Penaeid虾的弹状病毒(Rhabdovirus)病、Penaeid虾的黄头病毒病(YHD)、Penaeid虾的立克次氏体侵染、Penaeid虾的坏死性肝胰、Penaeid虾的微细菌病害、养殖Kurama虾的Vibrio penaeicida、淡水虾的幼体细菌坏死、Penaeid虾的Haplosporidian侵染、Penaeid虾的簇虫病、Penaeid虾的纤毛虫病、Penaeid虾的消化道和神经综合征(GNS)、淡水虾的幼体Mid-cycle病(MCD)、Penaeid虾的红色病、养殖虾的弧菌属物种(弧菌病)、虾和对虾的几丁质分解的细菌壳病、虾和对虾的丝状细菌病、虾和对虾的微孢子虫病(棉虾病)、虾和对虾的幼体真菌病、虾和对虾的镰孢属物种(真菌病)、Penaeid虾的线形动物寄生以及虾和对虾的黑鳃综合征。
在另一实例中，本发明能够提高蟹对多种疾病和病原体的免疫应答，所述疾病和病原体包括但不限于，蟹的病毒病、蟹的立克次氏体和衣原体、蟹的Haplosporidosis、Paramoeba perniciosa(灰蟹病)、大西洋蟹的Hematodinium perezi和Hematodinium sp.、蟹的几丁质分解的真菌病(Black Mat综合征)、蟹的Carcinonemertes spp.、蟹的Mesanophrys spp.(纤毛虫病)、Hematodinium sp.(苦蟹病)、蟹的根头目甲壳动物寄生虫、澳大利亚蟹的Hematodinium spp.、蟹的几丁质分解的细菌壳病、蟹的微孢子虫病、蟹的棘头动物寄生、蟹的线形动物寄生和蟹的链壶菌属物种(真菌病)。
在另一实例中，本发明能够提高喇蛄对多种疾病和病原体的免疫应答，所述疾病和病原体包括但不限于，欧洲喇蛄的Psorospermium spp.(原生动物病)、喇蛄的Therlohaniasis、喇蛄的烧伤斑点病(真菌病)、喇蛄瘟疫(真菌病)、蓝色喇蛄的杆状病毒、喇蛄的立克次氏体、喇蛄的诺卡氏菌物种(细菌病)、喇蛄的Proteus或假单胞菌(Pseudomonas)细菌败血症、喇蛄的几丁质分解的细菌壳病、美洲喇蛄的Psorospermium sp.(原生动物侵染)、喇蛄的Saprolegnia spp.(真菌病)、喇蛄中的吸虫、喇蛄的涡虫感染和喇蛄的Branchiobdellida环节动物寄生。
提高生育力根据本发明，向有壳水生动物施用半胱胺化合物以提高生育力。如这里考虑的，“提高生育力”指最大化有壳水生动物生育力的能力。在本发明的一个实施方案中，向有壳水生动物施用半胱胺化合物以操纵性发育。性发育的操纵可以包括增加有壳水生动物产生和排出卵和精子的数目或缩短到达有壳水生动物能够繁殖的时间。
根据本发明，可以通过本领域的技术人员当前或预期公知的任何合适的方法和技术向有壳水生动物施用半胱胺化合物。这里具体的例证是向含有待处理的有壳水生动物的水中单独或与另外的化合物或方法同时地引入半胱胺化合物。可以将所述半胱胺化合物以任何可用形式的组合物引入，所述形式包括液体(即溶剂、油)、含水混合物、含水乳剂、固体载体或基质，或其它媒介物(倘若所述媒介物相容于向聚藏待处理的有壳水生动物的水中施用半胱胺化合物，并且不会有害地影响有壳水生动物)。
在包含半胱胺化合物的组合物中还可以使用多种合适的佐剂。例如，在本发明的组合物中可以包括乳化剂、消泡剂(或去沫剂)、抗氧化剂、防腐剂、着色剂等。在一个实施方案中，所述佐剂可以以较少量存在，即，以体积计少于约5％，和优选地以体积计少于约1％。在其它实施方案中，本发明的组合物中存在更大量的佐剂，即以体积计高达约70％。全部这些佐剂对于待处理的有壳水生动物应该是无害和无毒性的。
根据本发明，合适的乳化剂(即，表面活性剂或分散剂)可以是阳离子、阴离子、非离子或两性的乳化剂。优选的乳化剂包括，例如，广泛可用的食品级乳化剂。在本发明中使用的一些类型的合适乳化剂的概述包括在A.J.St.Angelo，″A Brief Introduction to Food Emulsion and Emulsifiers″，G.Charalambous等人编辑，Food Emulsifiers-Chemistry，Technology，Functional Properties and Applications的1-8页，Elsevier SciencePublishing Co.Inc.，New York，N.Y.(1989)中提出的那些。
根据需要，当向聚藏有壳水生动物的水中引入半胱胺化合物之后，可以使用计量泵或混合泵或串联混合器(inline mixer)(即混合阀、喷嘴或小孔)、通气装置或熟练技术人员公知的其它装置完成半胱胺化合物在水中的直接分散。
在一个实施方案中，向聚藏待处理有壳水生动物的水中引入包括半胱胺化合物的含水混合物、乳剂或分散体。本发明的含水混合物、乳剂或分散体可以含有从约0.1％到约95％的半胱胺化合物，其中全部百分数基于组合物的最终体积以体积计。当根据本发明向含有待处理的有壳水生动物的水中加入所述组合物时，可以进一步稀释所述组合物。所用半胱胺化合物的量可以基于待处理有壳水生动物的健康(即，尺寸、年龄等)改变。
在优选的实施方案中，将包括半胱胺化合物的固体饲料混合物(即浸没或漂浮饲料)引入待处理的有壳水生动物。本发明的饲料混合物可以含有从约0.1％到约95％的半胱胺化合物，其中全部百分数基于组合物的最终体积以体积计。所用半胱胺化合物的量可以基于待处理有壳水生动物的健康(即，尺寸、年龄等)改变。
可以根据制备组合物的公知方法配制本发明的半胱胺化合物用于向有壳水生动物施用。所述制剂可以在单剂或多剂容器例如密闭的安瓿和管瓶中存在，并且可以在冻干(冷冻干燥)状态储存(在使用前仅需要无菌液体载体，例如水的条件)。可以从无菌粉末、颗粒、片剂等制备临时溶液和悬浮液。应该理解的是除了以上特别提到的成分，本发明的制剂可以包括在本领域与所讨论制剂类型有关的其它常规物质。
在本发明的某些方法中，引入的半胱胺的有效量取决于如水的pH、硬度、碱度、温度等因素。
根据本发明处理的有壳水生动物包括在封闭的水体(如船运集装箱、存储器、养鱼池、水洼或小池塘)、大的水体中拥有的那些以及在非封闭的水中(如河流或海滨)发现的那些。
以下实施例说明操作本发明的方法。这一实施例不应被作为限制。除非另外指出，全部百分数以重量计并且全部溶剂混合物比例以体积计。
实施例1-虾AQUANIN是由中国上海的Walcom Bio-Chemical公司生产的微粒，其30％是由半胱胺盐酸盐组成，作为家畜应用的活性成分。实施例1描述了AQUANIN对于幼年虾(Penaeus vannamei)影响，特别是不同剂量AQUANIN对于幼年虾生长的影响。
在本实施例中使用的幼年虾(Penaeus vannamei)平均体重为0.43-0.49g。对该幼年虾饲喂由中国广东湛江HengXing公司提供的标准虾饲料。该虾饲料由在表1列出的下列产品组成。
进行实施例1的试验性实验42天。将总共30尾平均0.43-0.49g体重的年幼虾随机地分为4组(G1、G2、G3和对照组)，每组包含3个重复，每个重复使用一个鱼池(尺寸：0.8×0.6×0.6米)，以海水循环。G1组饲喂500 ppm AQUANIN(150ppm的半胱胺盐酸盐)和标准虾饲料。G2组饲喂1000ppm AQUANIN(300ppm的半胱胺盐酸盐)和标准虾饲料。G3组饲喂3000ppm AQUANIN(900ppm的半胱胺盐酸盐)和标准虾饲料。对照组仅饲喂标准虾饲料。
在试验期间，维持水循环并保持普通水质。在本实验结束时，计算虾的总量、所述虾的总体重和每只虾的平均体重。
通过用每只虾的平均最终体重减去每只虾的平均起始体重计算绝对的体重获得。
通过用平均绝对的体重获得除以平均起始体重并且乘以100计算相对的体重获得。
以下表2的数据表明，与其它组相比，500ppm的AQUANIN表现出最佳生长促进效果。G1组证明：在试验期结束时90％的虾存活，绝对体重获得以11.95％增加，并且在处理42天之后饲料转化率(FCR)提高6.25％。向G2和G3组分别施用1000ppm和3000ppm的AQUANIN也证明42天试验期之内的一些增长。具体地，G2和G3组证明绝对体重获得了7.54-8.45％的增加和FCR的3.41-4.54％的提高。
如在表2所说明的，加入500ppm AQUANIN对幼年虾产生最佳生长促进效果。因此，根据本发明施用半胱胺化合物能够帮助促进有壳水生动物(特别是虾)的健康，其包括促进有壳水生动物生长、提高有壳水生动物饲料转化、提高有壳水生动物寿命和增加有壳水生动物体重。
这里参考或引用的全部专利、专利申请和公开包括全部的图和表以与本说明书清楚教导相一致的程度被整体地并入作为参考。
应该理解的是，这里所述实施例和实施方案仅以说明为目的而且在其指导下的多种变化或改变将是对本领域技术人员的提示并且被包括在本申请的精神和范围之内。