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一种实用双孢菇培养基及其配置方法

阅读:277发布:2020-12-08

专利汇可以提供一种实用双孢菇培养基及其配置方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种实用双孢菇培养基,所述的培养基的配方和重量比如下:20%-28%的废 棉 ,10%-15%的芝麻秸秆,25%-28%的棉籽饼粉;0.15%-0.3% 植物 油 ,3%-5%的半乳糖,0.1%-0.15%冬瓜皮,8%-10%的滑石,4%-7%的草木灰,1%-3%的 石膏 ;本发明所述的培养基中菌体生长旺盛, 蛋白质 含量和维生素的含量较高,菌体的营养价值相比较高,通过添加了冬瓜条作为培养基原料,双孢菇吸收了冬瓜条中的甾醇类和萜类化合物,是双孢菇具有清热利尿的作用,含量较高, 生物 转化率高,菌株的抗逆性好,节省成本,提高了双孢菇培育的经济效益。,下面是一种实用双孢菇培养基及其配置方法专利的具体信息内容。

1.一种实用双孢菇培养基,其特征在于,所述的培养基的配方和重量比如下:20%-28%的废,10%-15%的芝麻秸秆,25%-28%的棉籽饼粉,0.15%-0.3%植物油,3%-5%的半乳糖,
0.1%-0.15%冬瓜皮,8%-10%的滑石,4%-7%的草木灰,1%-3%的石膏
2.根据权利要求1所述的一种实用双孢菇培养基,其特征在于,所述的废棉为市面上购得的普通细绒棉,经蒸汽清洗后过滤筛选,去除杂质和灭菌处理后,在无菌调节下干所得。
3.根据权利要求1所述的一种实用双孢菇培养基,其特征在于,所述干芝麻秸秆是芝麻秸秆经发酵处理,然后通过高温灭菌干燥和颗粒粉碎机搅拌后所得,所述的芝麻秸秆的颗粒直径为0.4-0.8cm的固体颗粒。
4.根据权利要求1所述的一种实用双孢菇培养基,其特征在于,所述的培养基中含有分,所述的水为家用自来水经高温煮沸15-20min后制得的蒸馏水,所述蒸馏水的重量比与培养基总重量比为3:2.5。
5.根据权利要求1所述一种实用双孢菇培养基,其特征在于,所述的植物油为芝麻油,所述草木灰为芝麻秸秆经过焚烧后所得的固体粉末,所述焚烧后的固体粉末经振荡机和孔径为10mm的筛网筛选后所得。
6.根据权利要求1所述的一种实用双孢菇培养基,其特征在于,所述的滑石是经过碎石机粉碎处理后,再经过1cm和2cm的过滤筛网筛选后,再经过打磨处理后所得的石,所述滑石的直径为1-2cm。
7.根据权利要求1所述的一种实用双孢菇培养基,其特征在于,所述的石膏为生石膏经过煅烧和磨细而成的熟石灰粉末和生石灰的混合粉末,所述混合粉末经筛网结构筛选出的微粒直径为2-5mm。
8.根据权利要求1所述的一种实用双孢菇培养基,其特征在于,所述实用双孢菇培养基各种成分优选的重量百分配比如下:26%的废棉,14%的芝麻秸秆,27%的棉籽饼粉,0.26%植物油,3%的半乳糖,0.12%冬瓜皮,8%的滑石,6%的草木灰,2%的石膏,所述的配置培养基中使用的蒸馏水的质量百分配比为103.66%。
9.一种实用双孢菇培养基的配置方法:
1)将市面上购得的普通细绒棉,通过高压蒸汽压枪进行多次清洗,去除废棉中的杂质,清洗完成后,通过纱布网扎后,进行多次过滤,当滤液的颜色为无色透明后,停止过滤,通过在酒精溶液中浸泡36h来灭菌,灭菌完成后,在无菌调节下,经鼓风机吹干,干燥称重后待用;
2)将市面上购得的棉籽饼装入纱布袋中,扎紧袋口,将纱布袋没入清水中,将包装袋放入自来水中浸泡处理,浸泡时间为1-3h,浸泡完成后,将纱布袋放入含有清水和重量比为
0.1%-0.15%冬瓜皮的蒸锅中蒸煮1-2h,蒸煮完成后,拆开包裹,高温烘干棉籽饼和冬瓜皮,同时经搅拌机搅拌粉碎,粉碎后的棉籽粉饼混合物经过称重后待用;
3)将芝麻秸秆投入到发酵池中,进行堆填发酵,发酵时间24h,发酵温度45-50℃,发酵完成后经干燥处理,烘干后通过机械粉碎机粉碎后通过0.4cm和0.8cm孔径的筛网结构,称重后待用;
4)在搅拌机中加入干燥后的重量比为20%-28%的废棉,10%-15%的芝麻秸秆,在搅拌的条件下,分成四次投入重量比为25%-28%的棉籽饼粉混合物,每次间隔15min,每次的间隔时间内滴加重量比为0.15%-0.3%植物油,分四次滴加,全部加完后在搅拌混合1h,以达到充分混合的效果;
5)将混合后的废棉、芝麻秸秆、棉籽饼粉和冬瓜皮分成多组,多组同时经高压蒸汽灭菌锅灭菌8h,提高灭菌效率,灭菌温度为100℃,灭菌完成后,无菌条件下存放;
6)将重量比为3%-5%的半乳糖,加入重量比为总重量比四分之一的蒸馏水,搅拌混合
1h,混合完成后在密闭的条件下煮沸灭菌,控制锅内的压,灭菌时间2-4h,灭菌完成后放冷,冷却后放入滴液漏斗中待用;
7)将芝麻秸秆经过焚烧后得到灰烬粉末,将所述焚烧后的灰烬粉末经孔径为10mm的筛网的振荡机振筛选后得到草木灰粉末,称重后待用;
8)将市面上的大型滑石通过碎石机进行粉碎处理,处理完成后分别通过孔径为1cm和2cm筛网结构,筛得直径为1-2cm的滑石,将这些滑石放入清水中煮沸灭菌,灭菌温度为
100℃,灭菌完成后烘干称重待用;
9)搅拌混合灭菌后的混合固体粉末和重量比为8%-10%滑石颗粒,同时在混合物中加入重量比为4%-7%的草木灰粉末,搅拌混合10min后,加入总重量比二分之一的蒸馏水,搅拌混合的同时,使用少量酸氢钠饱和溶液和0.05mol/L的稀盐酸调节调节混合培养基的PH至7.2-7.6;
10)将重量比为1%-3%的石膏与剩余四分之一重量比的蒸馏水充分混合成粘稠状的液体,经过在大型搅拌机缓慢搅拌的条件下慢慢滴加到混合物中,滴加的同时,将滴液漏斗中半乳糖合溶液慢慢滴入培养基中,30min内滴加完毕,滴加完成后,将培养基分组装入多个单口塑料袋中,静置存放3h,轻压后扎紧袋口,无菌条件下低温储存。
10.根据权利要求3、9所述的一种实用海鲜菇培养基的配置方法:其特征在于,所述一种发酵芝麻秸秆的处理方法:
1)将芝麻秸秆进行分组捆扎,捆扎后将多组芝麻秸秆投入发酵池中堆叠成金字塔形进行发酵,发酵时间24h,发酵温度45-50℃;
2)发酵完成后,取出金字塔内层堆叠的芝麻秸秆放入干燥炉内,干燥温度50-60℃;烘干时间4-5h,
3)将干燥后的芝麻秸秆通过机械粉碎机粉碎,粉碎后的秸秆颗粒通过0.4cm和0.8cm孔径的筛网结构进行筛选,筛选出0.4cm-0.8cm的稻草秸秆颗粒待用。

说明书全文

一种实用双孢菇培养基及其配置方法

技术领域

[0001] 本发明涉及双孢菇的培育领域,尤其涉及一种实用双孢菇培养基及其配置方法。

背景技术

[0002] 目前我国境内栽培的双孢菇均为双孢菇白色变种,双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、化合物31.2g、磷718mg、188.5mg、131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g,此外还含有维生素B1、B2、Vc,尼克酸等,由于它的营养比一般蔬菜高,所以有"植物肉"之称。
[0003] 目前市面上利用的双孢菇培养基采用的是麦草3000kg,干鸡粪900kg,尿素35kg,过磷酸钙35kg,石膏粉100kg,石灰粉50kg,碳酸钙50kg,该培养基的营养元素较为单一,生产出来的双孢菇中的蛋白质含量相对较低,菌体的抗逆性较差,同时菌体中的营养元素较少,双孢菇的营养价值低,双孢菇栽种的经济效益不高。

发明内容

[0004] 针对上述存在的问题,本发明目的在于提供一种实用高效的双孢菇培养基及其配置方法。
[0005] 为了达到上述目的,本发明采用的技术方案如下:一种实用双孢菇培养基,所述的培养基的配方和重量比如下:20%-28%的废,10%-15%的芝麻秸秆,25%-28%的棉籽饼粉;0.15%-0.3%植物油,3%-5%的半乳糖,0.1%-0.15%冬瓜皮,8%-10%的滑石,4%-7%的草木灰,
1%-3%的石膏。
[0006] 本发明所述的废棉为市面上购得的普通细绒棉,经蒸汽清洗,去除杂质和灭菌处理后,在无菌调节下干所得。
[0007] 本发明所述干芝麻秸秆是芝麻秸秆经发酵处理,然后通过高温灭菌干燥和颗粒粉碎机搅拌后所得,所述的芝麻秸秆的颗粒直径为0.4-0.8cm的固体颗粒。
[0008] 本发明所述的培养基中含有水分,所述的水为家用自来水经高温煮沸15-20min后制得的蒸馏水,所述蒸馏水的重量比与培养基总重量比为3:2.5。
[0009] 本发明所述的植物油为芝麻油,所述草木灰为芝麻秸秆经过焚烧后所得的固体粉末,所述焚烧后的固体粉末经振荡机和孔径为10mm的筛网筛选后所得。
[0010] 本发明所述的滑石是经过碎石机粉碎处理后,再经过1cm和2cm的过滤筛网筛选后,再经过打磨处理后所得的石,所述滑石的直径为1-2cm;。
[0011] 本发明所述的石膏为生石膏经过煅烧和磨细而成的熟石灰粉末和生石灰的混合粉末,所述混合粉末经筛网结构筛选出的微粒直径为2-5mm。
[0012] 本发明所述一种实用双孢菇培养基各种成分优选的重量百分配比如下:26%的废棉,14%的芝麻秸秆,27%的棉籽饼粉,0.26%植物油,3%的半乳糖,0.12%冬瓜皮,8%的滑石,6%的草木灰,2%的石膏,所述的配置培养基中使用的蒸馏水的质量百分配比为103.66%。
[0013] 本发明所述的一种实用双孢菇培养基的配置方法:1)将市面上购得的普通细绒棉,通过高压蒸汽压枪进行多次清洗,去除废棉中的杂质,清洗完成后,通过纱布网扎后,进行多次过滤,当滤液的颜色为无色透明后,停止过滤,通过在酒精溶液中浸泡36h来灭菌,灭菌完成后,在无菌调节下,经鼓风机吹干,干燥称重后待用;
2)将市面上购得的棉籽饼装入纱布袋中,扎紧袋口,将纱布袋没入清水中,将包装袋放入自来水中浸泡处理,浸泡时间为1-3h,浸泡完成后,将纱布袋放入含有清水和重量比为
0.1%-0.15%冬瓜皮的蒸锅中蒸煮1-2h,蒸煮完成后,拆开包裹,高温烘干棉籽饼和冬瓜皮,同时经搅拌机搅拌粉碎,粉碎后的棉籽粉饼混合物经过称重后待用;
3)将芝麻秸秆投入到发酵池中,进行堆填发酵,发酵时间24h,发酵温度45-50℃,发酵完成后经干燥处理,烘干后通过机械粉碎机粉碎后通过0.4cm和0.8cm孔径的筛网结构,称重后待用;
4)在搅拌机中加入干燥后的重量比为20%-28%的废棉,10%-15%的芝麻秸秆,在搅拌的条件下,分成四次投入重量比为25%-28%的棉籽饼粉混合物,每次间隔15min,每次的间隔时间内滴加重量比为0.15%-0.3%植物油,分四次滴加,全部加完后在搅拌混合1h,以达到充分混合的效果;
5)将混合后的废棉、芝麻秸秆、棉籽饼粉和冬瓜皮分成多组,多组同时经高压蒸汽灭菌锅灭菌8h,提高灭菌效率,灭菌温度为100℃,灭菌完成后,无菌条件下存放;
6)将重量比为3%-5%的半乳糖,加入重量比为总重量比四分之一的蒸馏水,搅拌混合
1h,混合完成后在密闭的条件下煮沸灭菌,控制锅内的压,灭菌时间2-4h,灭菌完成后放冷,冷却后放入滴液漏斗中待用;
7)将芝麻秸秆经过焚烧后得到灰烬粉末,将所述焚烧后的灰烬粉末经孔径为10mm的筛网的振荡机振筛选后得到草木灰粉末,称重后待用;
8)将市面上的大型滑石通过碎石机进行粉碎处理,处理完成后分别通过孔径为1cm和2cm筛网结构,筛得直径为1-2cm的滑石,将这些滑石放入清水中煮沸灭菌,灭菌温度为
100℃,灭菌完成后烘干称重待用;
9)搅拌混合灭菌后的混合固体粉末和重量比为8%-10%滑石颗粒,同时在混合物中加入重量比为4%-7%的草木灰粉末,搅拌混合10min后,加入总重量比二分之一的蒸馏水,搅拌混合的同时,使用少量碳酸氢钠饱和溶液和0.05mol/L的稀盐酸调节调节混合培养基的PH至7.2-7.6;
10)将重量比为1%-3%的石膏与剩余四分之一重量比的蒸馏水充分混合成粘稠状的液体,经过在大型搅拌机缓慢搅拌的条件下慢慢滴加到混合物中,滴加的同时,将滴液漏斗中半乳糖合溶液慢慢滴入培养基中,30min内滴加完毕,滴加完成后,将培养基分组装入多个单口塑料袋中,静置存放3h,轻压后扎紧袋口,无菌条件下低温储存。
[0014] 本发明所述一种发酵芝麻秸秆的处理方法:1)将芝麻秸秆进行分组捆扎,捆扎后将多组芝麻秸秆投入发酵池中堆叠成金字塔形进行发酵,发酵时间24h,发酵温度45-50℃;
2)发酵完成后,取出金字塔内层堆叠的芝麻秸秆放入干燥炉内,干燥温度50-60℃;烘干时间4-5h,
3)将干燥后的芝麻秸秆通过机械粉碎机粉碎,粉碎后的秸秆颗粒通过0.4cm和0.8cm孔径的筛网结构进行筛选,筛选出0.4cm-0.8cm的稻草秸秆颗粒待用。
[0015] 本发明的优点在于:本发明所述的双孢菇的培养基利用废棉和芝麻秸秆作为培养基的主体碳源;废棉不仅为双孢菇的生长提供碳源,同时能辅助培养基的稳定定型,提高培养基的透气性,方便双孢菇根系的呼吸作用;所述的芝麻秸秆中含有的纤维素经发酵后,同时芝麻秸秆中含有少量油脂,在发酵的条件下提高了纤维素分解效率,方便双孢菇根系的营养吸收,其配方中的棉籽粉饼作为培养基的氮源,棉籽饼中的含氮的化合物在经过与冬瓜皮浸泡处理后,冬瓜皮中的萜类和甾醇类化合物容易被棉籽饼粉所吸收,进而通过培养基方便菌体的吸收,提高了双孢菇的营养价值和维生素含量,同时提高了双孢菇的产量;同时选用草木灰作为培养基的无机盐原料,废物利用,制造和生产成本较低,提高了双孢菇的经济效益,同时在选用滑石作为无机盐原料,通过滑石中的无机盐离子,提高了双孢菇生长时抗逆性,菌株粗壮不易倒伏;本发明选用的材料的颗粒较小,方便原料之间的充分混合,混合均匀,方便草根系吸收,缩短了双孢菇的的出菇和生长时间。

具体实施方式

[0016] 下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细的描述。
[0017] 实施例1:一种实用双孢菇培养基,所述的培养基的配方和重量比如下:26%的废棉,14%的芝麻秸秆,27%的棉籽饼粉,0.26%植物油,3%的半乳糖,0.12%冬瓜皮,8%的滑石,6%的草木灰,2%的石膏,所述的配置培养基中使用的蒸馏水的质量百分配比为103.66%。
[0018] 实施例2:一种实用双孢菇培养基,所述的培养基的配方和重量比如下:28%的废棉,15%的芝麻秸秆,28%的棉籽饼粉,0.3%植物油,5%的半乳糖,0.15%冬瓜皮,10%的滑石,7%的草木灰,3%的石膏,所述的配置培养基中使用的蒸馏水的质量百分配比为115.74%。
[0019] 实施例3:一种实用双孢菇培养基,所述的培养基的配方和重量比如下:20%的废棉,10%的芝麻秸秆,25%的棉籽饼粉,0.15%植物油,3%的半乳糖,0.1%冬瓜皮,8%的滑石,4%的草木灰,1%的石膏,所述的配置培养基中使用的蒸馏水的质量百分配比为85.5%。
[0020] 实施例4:一种实用双孢菇培养基,所述的培养基的配方和重量比如下:22%的废棉,12%的芝麻秸秆,26%的棉籽饼粉,0.2%植物油,4%的半乳糖,0.1%冬瓜皮,9%的滑石,5%的草木灰,2%的石膏,所述的配置培养基中使用的蒸馏水的质量百分配比为96.36%。
[0021] 实施例5:对实施例1到实施例4为主体原料配制而成的培养基为主体原料进行双孢菇培育的对比试验结果如下表所示:根据此配比配成的培养基与普通培养基的对比实验,所述培养基的优化配比如下:
26%的废棉,14%的芝麻秸秆,27%的棉籽饼粉,0.26%植物油,3%的半乳糖,0.12%冬瓜皮,
8%的滑石,6%的草木灰,2%的石膏,所述的配置培养基中使用的蒸馏水的质量百分配比为
103.66%;表中所示的实施例1的培养基在生长周期上的优于其他配比的培养基,菌体生长旺盛,蛋白质含量和维生素的含量较高,菌体的营养价值相比较高,通过添加了冬瓜条作为培养基原料,双孢菇吸收了冬瓜条中的甾醇类和萜类化合物,是双孢菇具有清热利尿的作用,含量较高,生物转化率高,菌株的抗逆性好,节省成本,提高了双孢菇培育的经济效益。
[0022] 实施例6:本发明所述的一种实用双孢菇培养基的配置方法:1)将市面上购得的普通细绒棉,通过高压蒸汽压枪进行多次清洗,去除废棉中的杂质,清洗完成后,通过纱布网捆扎后,进行多次过滤,当滤液的颜色为无色透明后,停止过滤,通过在酒精溶液中浸泡36h来灭菌,灭菌完成后,在无菌调节下,经鼓风机吹干,干燥称重后待用;
2)将市面上购得的棉籽饼装入纱布袋中,扎紧袋口,将纱布袋没入清水中,将包装袋放入自来水中浸泡处理,浸泡时间为1-3h,浸泡完成后,将纱布袋放入含有清水和重量比为
0.1%-0.15%冬瓜皮的蒸锅中蒸煮1-2h,蒸煮完成后,拆开包裹,高温烘干棉籽饼和冬瓜皮,同时经搅拌机搅拌粉碎,粉碎后的棉籽粉饼混合物经过称重后待用;
3)将芝麻秸秆投入到发酵池中,进行堆填发酵,发酵时间24h,发酵温度45-50℃,发酵完成后经干燥处理,烘干后通过机械粉碎机粉碎后通过0.4cm和0.8cm孔径的筛网结构,称重后待用;
4)在搅拌机中加入干燥后的重量比为20%-28%的废棉,10%-15%的芝麻秸秆,在搅拌的条件下,分成四次投入重量比为25%-28%的棉籽饼粉混合物,每次间隔15min,每次的间隔时间内滴加重量比为0.15%-0.3%植物油,分四次滴加,全部加完后在搅拌混合1h,以达到充分混合的效果;
5)将混合后的废棉、芝麻秸秆、棉籽饼粉和冬瓜皮分成多组,多组同时经高压蒸汽灭菌锅灭菌8h,提高灭菌效率,灭菌温度为100℃,灭菌完成后,无菌条件下存放;
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