加热烹调支架
阅读：25发布：2021-06-08
专利汇可以提供加热烹调支架专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 的课题是提供一种加热烹调 支架 ，所述加热烹调支架可以容易地使食品等加热对象物移动，能够将加热对象物均地加热。其解决方案为：所述加热烹调支架，具有载置加热对象物的支架主体(1)、以及将支架主体(1)支承在加热烹调器具的顶板上且通过转 动能 够在前述顶板上移动的支腿部(2)。支腿部(2)在和加热烹调器具的顶板 接触 的部分上具有旋转体(3)，通过该旋转体(3)转动，可以移动。，下面是加热烹调支架专利的具体信息内容。
技术领域
本发明涉及在使用IH(“间接加热”或“旁热”)烹调加热器、煤 气灶等加热烹调器具时，在其顶板上方保持锅、炒锅、食品等加热对 象物用的加热烹调支架。
背景技术
过去，在IH烹调加热器、煤气灶等加热烹调器具中，在烧烤食 品烹调的情况、使用煤气灶的情况下，将烧烤网等直接载置到火撑字 上，另外，在使用IH烹调加热器的辐射加热器(使镍铬丝发光、发 热，利用其辐射热进行加热的烹调用加热器)的情况下，将烧烤网等 直接载置到热源上，在其上载置要烧烤的食品进行烹调。
在这种烹调方法中，由于热源和食品的距离不是一定的，而且火 力的调整也很难，所以，会发生烧烤不匀，在火焰直接碰到的部分或 者靠近热源的部分容易产生局部烤焦，在远离热热的部分不能很好地 烧烤。从而，为了对整体进行均匀的烧烤，有必要适时地移动食品的 位置，或者调整火力。另外，在当使食品的位置移动时、食品粘着到 烧烤网等上的情况下，不能简单地使之移动，会进一步产生增加烧焦 等不妥之处，很难对整体均匀地进行烧烤。进而，热源上方的周边温 度相当高，在很多情况下，在使用筷子等移动食品时，会感到很热。
其中，对于烧烤网，过去，尝试了各种各样的改进。例如，在专 利文献1中，揭示了一种烧烤网，所述烧烤网将可自由旋转的支承棒 安装到框体上，通过使该支承棒旋转，可以将食品与支承棒的粘着剥 离。另外，在专利文献2及专利文献3中，揭示了一种烧烤网，通过 将支承棒形成波浪状，使食品与支承棒点接触，可以防止食品与支承 棒的粘着。
但是，上述任何一种专利文献中所记载的烧烤网，只不过是减轻 了食品的粘着程度，并没有从根本上消除作为食品粘着等的原因的烧 烤不均匀的问题。另外，根本没有考虑到使食品移动时的高温的问题。
在这种烹调方法中，由于热源和食品的距离不是一定的，而且火 力的调整也很难，所以，会发生烧烤不匀，在火焰直接碰到的部分或 者靠近热源的部分容易产生局部烤焦，在远离热热的部分不能很好地 烧烤。从而，为了对整体进行均匀的烧烤，有必要适时地移动食品的 位置，或者调整火力。另外，在当使食品的位置移动时、食品粘着到 烧烤网等上的情况下，不能简单地使之移动，会进一步产生增加烧焦 等不妥之处，很难对整体均匀地进行烧烤。进而，热源上方的周边温 度相当高，在很多情况下，在使用筷子等移动食品时，会感到很热。
其中，对于烧烤网，过去，尝试了各种各样的改进。例如，在专 利文献1中，揭示了一种烧烤网，所述烧烤网将可自由旋转的支承棒 安装到框体上，通过使该支承棒旋转，可以将食品与支承棒的粘着剥 离。另外，在专利文献2及专利文献3中，揭示了一种烧烤网，通过 将支承棒形成波浪状，使食品与支承棒点接触，可以防止食品与支承 棒的粘着。
但是，上述任何一种专利文献中所记载的烧烤网，只不过是减轻 了食品的粘着程度，并没有从根本上消除作为食品粘着等的原因的烧 烤不均匀的问题。另外，根本没有考虑到使食品移动时的高温的问题。
发明内容
本发明的课题是提供一种消除了上述问题、可以作为烧烤网等使 用的加热烹调支架，更具体地说，提供一种可以容易地使食品等加热 对象物移动、将加热对象物均匀加热的加热烹调支架。
本发明人，基于在为了将食品等加热对象物均匀热而使加热对象 物移动时、转变成不使加热对象物在加热烹调支架上移动而是使载置 着加热对象物的加热烹调支架移动的构思，在加热烹调支架上组装能 够使之移动的机构，从而完成了本发明。
即，本发明的加热烹调支架，为载置于加热烹调器具的顶板上的 加热烹调支架，其特征在于，具有载置加热对象物的支架主体、以及 将支架主体支承在加热烹调器具的顶板上、并且通过转动能够在前述 顶板上移动的支腿部。
这样，本发明的加热烹调支架，由于通过具有借助转动能够在加 热烹调器具的顶板上移动的支腿部，能够利用筷子等以较轻的力使载 置加热对象物的支架主体自由地移动，可以容易地防止局部加热，所 以，可以将加热对象物均匀地加热。例如，可在食品上整体、均匀地 赋予所希望的烧烤痕迹，而不会造成烧烤不匀。另外，由于以较轻的 力移动加热烹调支架，所以，可以防止由于移动引起的加热烹调器具 的顶板的损伤。
在本发明中，为了可以通过转动来移动支腿部，作为支腿部可以 使用在与加热烹调器具的顶板接触的部分具有旋转体的支腿部。作为 旋转体，可以使用圆筒或者圆柱状的滚子或者球状的滚子。这里，在 使用像球状的滚子那样的以点接触的方式与顶板接触的旋转体的情况 下，为了确保稳定性，优选地，在三个部位以上设置旋转体。
另外，在本发明中，如果利用支腿部将支架主体以一定的间距保 持、支撑在加热烹调器具的顶板上，则可以恒定地保持加热对象物和 热源的距离，可以将加热对象物更均匀地加热。在这种情况下，优选 地，将顶板(热源)和支架主体(加热对象物)的距离以5～35mm 的范围确保一定的距离，借助该距离，例如，即使在利用加热烹调器 具能够调整的最低加热量的情况下，也可以不停止加热而防止发生烧 焦等问题，作为无需加热的保温用途来使用。
进而，在本发明中，在支架主体上可以设置与加热对象物配合的 配合部。借助这种结构，可以将加热对象物可靠地定位并载置到支架 主体上，在使支架主体移动时，可以防止加热对象物的偏移。
另外，在本发明中，支架主体阀形状可以根据加热对象物的种类 进行适当的选择。例如，在想要以烧烤物或及烤串为主体进行加热烹 调的情况下，如果选择长方形或者正方形的支架主体的话，则更容易 烹调。另外，如果是为了对锅等进行保温的话，则增加稳定性的圆形 是优选的。但是，本发明的加热烹调支架，没有必要制成特定的用途 专用的，支架主体的形状也没有特定的限制。
根据本发明的加热烹调支架，可以容易地使食品等加热对象物移 动，可以将加热对象物均匀地加热。
附图说明
图1表示本发明的加热烹调支架的第一个实施例，(a)是平面图， (b)是正视图，(c)是侧视图。
图2表示本发明的加热烹调支架的第二个实施例，(a)是平面图， (b)是正视图，(c)是侧视图。
图3表示设置在支腿部的旋转体的另外一个实施例。
图4表示本发明的加热烹调支架的第三个实施例，(a)是平面图， (b)是正视图，(c)是侧视图。
图5是表示本发明的加热烹调支架的第四个实施例的透视图。
图6是表示本发明的加热烹调支架的第五个实施例的透视图。
符号说明：
1 支架主体
1a 配合部
1b 烧烤网
1c 小突起
2 支腿部
3 圆筒状的滚子(旋转体)
4 球状的滚子(旋转体)
5 车轮(支腿部、旋转体)
本发明人，基于在为了将食品等加热对象物均匀热而使加热对象 物移动时、转变成不使加热对象物在加热烹调支架上移动而是使载置 着加热对象物的加热烹调支架移动的构思，在加热烹调支架上组装能 够使之移动的机构，从而完成了本发明。
即，本发明的加热烹调支架，为载置于加热烹调器具的顶板上的 加热烹调支架，其特征在于，具有载置加热对象物的支架主体、以及 将支架主体支承在加热烹调器具的顶板上、并且通过转动能够在前述 顶板上移动的支腿部。
这样，本发明的加热烹调支架，由于通过具有借助转动能够在加 热烹调器具的顶板上移动的支腿部，能够利用筷子等以较轻的力使载 置加热对象物的支架主体自由地移动，可以容易地防止局部加热，所 以，可以将加热对象物均匀地加热。例如，可在食品上整体、均匀地 赋予所希望的烧烤痕迹，而不会造成烧烤不匀。另外，由于以较轻的 力移动加热烹调支架，所以，可以防止由于移动引起的加热烹调器具 的顶板的损伤。
在本发明中，为了可以通过转动来移动支腿部，作为支腿部可以 使用在与加热烹调器具的顶板接触的部分具有旋转体的支腿部。作为 旋转体，可以使用圆筒或者圆柱状的滚子或者球状的滚子。这里，在 使用像球状的滚子那样的以点接触的方式与顶板接触的旋转体的情况 下，为了确保稳定性，优选地，在三个部位以上设置旋转体。
另外，在本发明中，如果利用支腿部将支架主体以一定的间距保 持、支撑在加热烹调器具的顶板上，则可以恒定地保持加热对象物和 热源的距离，可以将加热对象物更均匀地加热。在这种情况下，优选 地，将顶板(热源)和支架主体(加热对象物)的距离以5～35mm 的范围确保一定的距离，借助该距离，例如，即使在利用加热烹调器 具能够调整的最低加热量的情况下，也可以不停止加热而防止发生烧 焦等问题，作为无需加热的保温用途来使用。
进而，在本发明中，在支架主体上可以设置与加热对象物配合的 配合部。借助这种结构，可以将加热对象物可靠地定位并载置到支架 主体上，在使支架主体移动时，可以防止加热对象物的偏移。
另外，在本发明中，支架主体阀形状可以根据加热对象物的种类 进行适当的选择。例如，在想要以烧烤物或及烤串为主体进行加热烹 调的情况下，如果选择长方形或者正方形的支架主体的话，则更容易 烹调。另外，如果是为了对锅等进行保温的话，则增加稳定性的圆形 是优选的。但是，本发明的加热烹调支架，没有必要制成特定的用途 专用的，支架主体的形状也没有特定的限制。
根据本发明的加热烹调支架，可以容易地使食品等加热对象物移 动，可以将加热对象物均匀地加热。
附图说明
图1表示本发明的加热烹调支架的第一个实施例，(a)是平面图， (b)是正视图，(c)是侧视图。
图2表示本发明的加热烹调支架的第二个实施例，(a)是平面图， (b)是正视图，(c)是侧视图。
图3表示设置在支腿部的旋转体的另外一个实施例。
图4表示本发明的加热烹调支架的第三个实施例，(a)是平面图， (b)是正视图，(c)是侧视图。
图5是表示本发明的加热烹调支架的第四个实施例的透视图。
图6是表示本发明的加热烹调支架的第五个实施例的透视图。
符号说明：
1 支架主体
1a 配合部
1b 烧烤网
1c 小突起
2 支腿部
3 圆筒状的滚子(旋转体)
4 球状的滚子(旋转体)
5 车轮(支腿部、旋转体)
具体实施方式
下面，根据附图所示的实施例，说明本发明的实施形式。
【实施例1】
图1表示本发明的加热烹调支架的第一个实施例，(a)是平面图， (b)是正视图，(c)是侧视图。
图1所示的加热烹调支架的支架主体1由长方形(150×180mm) 的网体构成，作为烧烤网使用。在支架主体1的对向的两个短边的下 部设置支腿部2。支腿部2设置在支架主体1的短边的大致整个长度 上，其高度为10mm。并且，在各个支腿部2上，在与加热烹调器具 顶板(图中未示出)的接触部分中安装有作为旋转体的圆筒状的滚子 3。通过该滚子3的转动，加热烹调支架可以在加热烹调器具的顶板上 以较轻的力自由地移动。
在该实施例中，作为支架主体1，使用网格状的简单的网体，但 是，并不局限于此，例如，也可以使用在网体的一部分上描画字符图 像的网体、或者冲压金属板。
【实施例2】
图2表示本发明的加热烹调支架的第二个实施例，(a)是平面图， (b)是正视图，(c)是侧视图。
该实施例将支腿部2设置在支架主体1的各个短边的两端部，在 各个支腿部2与加热烹调器具顶板(未示出)的接触部分中安装有作 为旋转体的圆筒状的滚子3。在该实施例中，也具有和前面的实施例1 同样的作用和效果。
图3表示设置在支腿部的旋转体的另外的实施例。如图3所示， 作为旋转体，也可以使用球状的滚子4。当使用这种球状滚子4时， 由于与加热烹调器具的顶板点接触，所以，为了确保稳定性，优选地， 在三个以上的部位设置设有球状滚子4的支腿部2。
【实施例3】
图4表示本发明的加热烹调支架的第三个实施例，(a)是平面图， (b)是正视图，(c)是侧视图。
该实施例，作为支腿部使用车轮5，该车轮5也兼作旋转体。
在该实施例中，支架主体1形成正方形的形状，在对向的两边分 别设置两个车轮5，共计设置四个车轮5。在该实施例中，也具有和前 面所述的第一个实施例同样的作用和效果。
【实施例4】
图5是表示本发明的加热烹调支架的第四个实施例的透视图。
该实施例，在加热烹调串状的加热对象物的情况下，在支架主体 1上设置与串的近前侧和顶端侧配合的配合部1a。支架主体1使用不 锈钢棒形成长方形的框状，通过将其短边侧的不锈钢棒凹凸弯曲，形 成配合部1a。
在加热烹调串状的烧烤物的情况下，通过将串的近前侧和顶端侧 配合到支架主体1的配合部1a上，可以将该串状的加热对象物可靠地 定位载置到支架主体1上，在使支架主体1移动时，可以防止加热对 象物的偏移。
另外，在框状的支架主体1的下方设置烧烤网1b，在烹调加热不 呈串状的通常的加热对象物的情况下，可以将该加热对象物载置到烧 烤网1b上进行加热烹调。
另外，在该实施例中，也和第一个实施例同样，在支架主体1的 对向的两短边的下部设置支腿部2，在各个支腿部2上安装作为旋转 体的圆筒状的滚子3。
在图5实施例中，通过将构成支架主体1的不锈钢棒凹凸弯曲， 形成配合部1a，例如，利用不锈钢板构成支架主体1的两个短边，通 过在该不锈钢板上施加凸凹切割，形成配合部。
【实施例5】
图6是表示本发明的加热烹调支架的第五个实施例的透视图。
该实施例，在用IH烹调加热器的IH加热部对IH对应的锅或炒 锅进行感应加热时，适于作为载置所述锅等的支架来使用。
支架主体1形成环状，在其上面设置多个半球状的小突起1c。另 外，在支架主体1的下面，等间隔地设置四个支腿部2，在其顶端， 作为旋转体安装有球状的滚子4。
支腿部2的高度为5mm左右，载置在支架主体1上的IH对应的 锅或炒锅在IH烹调加热器的IH加热部上被感应加热。这时，如上所 述，由于在支架主体1上设置有小突起1c，所以，来自于锅或炒锅的 热很难传递给支架主体1，可以防止支架主体1变成高温。另外，过 去，在将锅或炒锅直接载置到IH烹调加热器的IH加热部上进行感应 加热的情况下，由于从锅或炒锅返回的热，IH加热部附近的顶板会变 成高温，然而，如果使用上述本发明的加热烹调支架的话，从锅或炒 锅返回的热难以传递，可以防止IH加热部附近的顶板变成高温。
另外，本实施例的加热烹调支架，不仅可以在IH烹调加热器的 IH加热部使用，而且也可以在辐射加热器部使用。在这种情况下，将 铁板或烧烤网载置到支架主体1上使用。另外，根据使用形式，有时 支腿部2的适宜高度不同，但是，如果准备能够相对于支架主体1拆 装支腿部2、具有多种高度的支腿部的话，则可以适应于任何一种使 用形式。
本发明与加热烹调器具的种类无关，可以作为将加热对象物载置 到其加热部附近的顶板上的支架使用。
【专利文献1】特开平6-165733号公报
【专利文献2】特开平7-289442号公报
【专利文献3】特开2001-37650号公报
【实施例1】
图1表示本发明的加热烹调支架的第一个实施例，(a)是平面图， (b)是正视图，(c)是侧视图。
图1所示的加热烹调支架的支架主体1由长方形(150×180mm) 的网体构成，作为烧烤网使用。在支架主体1的对向的两个短边的下 部设置支腿部2。支腿部2设置在支架主体1的短边的大致整个长度 上，其高度为10mm。并且，在各个支腿部2上，在与加热烹调器具 顶板(图中未示出)的接触部分中安装有作为旋转体的圆筒状的滚子 3。通过该滚子3的转动，加热烹调支架可以在加热烹调器具的顶板上 以较轻的力自由地移动。
在该实施例中，作为支架主体1，使用网格状的简单的网体，但 是，并不局限于此，例如，也可以使用在网体的一部分上描画字符图 像的网体、或者冲压金属板。
【实施例2】
图2表示本发明的加热烹调支架的第二个实施例，(a)是平面图， (b)是正视图，(c)是侧视图。
该实施例将支腿部2设置在支架主体1的各个短边的两端部，在 各个支腿部2与加热烹调器具顶板(未示出)的接触部分中安装有作 为旋转体的圆筒状的滚子3。在该实施例中，也具有和前面的实施例1 同样的作用和效果。
图3表示设置在支腿部的旋转体的另外的实施例。如图3所示， 作为旋转体，也可以使用球状的滚子4。当使用这种球状滚子4时， 由于与加热烹调器具的顶板点接触，所以，为了确保稳定性，优选地， 在三个以上的部位设置设有球状滚子4的支腿部2。
【实施例3】
图4表示本发明的加热烹调支架的第三个实施例，(a)是平面图， (b)是正视图，(c)是侧视图。
该实施例，作为支腿部使用车轮5，该车轮5也兼作旋转体。
在该实施例中，支架主体1形成正方形的形状，在对向的两边分 别设置两个车轮5，共计设置四个车轮5。在该实施例中，也具有和前 面所述的第一个实施例同样的作用和效果。
【实施例4】
图5是表示本发明的加热烹调支架的第四个实施例的透视图。
该实施例，在加热烹调串状的加热对象物的情况下，在支架主体 1上设置与串的近前侧和顶端侧配合的配合部1a。支架主体1使用不 锈钢棒形成长方形的框状，通过将其短边侧的不锈钢棒凹凸弯曲，形 成配合部1a。
在加热烹调串状的烧烤物的情况下，通过将串的近前侧和顶端侧 配合到支架主体1的配合部1a上，可以将该串状的加热对象物可靠地 定位载置到支架主体1上，在使支架主体1移动时，可以防止加热对 象物的偏移。
另外，在框状的支架主体1的下方设置烧烤网1b，在烹调加热不 呈串状的通常的加热对象物的情况下，可以将该加热对象物载置到烧 烤网1b上进行加热烹调。
另外，在该实施例中，也和第一个实施例同样，在支架主体1的 对向的两短边的下部设置支腿部2，在各个支腿部2上安装作为旋转 体的圆筒状的滚子3。
在图5实施例中，通过将构成支架主体1的不锈钢棒凹凸弯曲， 形成配合部1a，例如，利用不锈钢板构成支架主体1的两个短边，通 过在该不锈钢板上施加凸凹切割，形成配合部。
【实施例5】
图6是表示本发明的加热烹调支架的第五个实施例的透视图。
该实施例，在用IH烹调加热器的IH加热部对IH对应的锅或炒 锅进行感应加热时，适于作为载置所述锅等的支架来使用。
支架主体1形成环状，在其上面设置多个半球状的小突起1c。另 外，在支架主体1的下面，等间隔地设置四个支腿部2，在其顶端， 作为旋转体安装有球状的滚子4。
支腿部2的高度为5mm左右，载置在支架主体1上的IH对应的 锅或炒锅在IH烹调加热器的IH加热部上被感应加热。这时，如上所 述，由于在支架主体1上设置有小突起1c，所以，来自于锅或炒锅的 热很难传递给支架主体1，可以防止支架主体1变成高温。另外，过 去，在将锅或炒锅直接载置到IH烹调加热器的IH加热部上进行感应 加热的情况下，由于从锅或炒锅返回的热，IH加热部附近的顶板会变 成高温，然而，如果使用上述本发明的加热烹调支架的话，从锅或炒 锅返回的热难以传递，可以防止IH加热部附近的顶板变成高温。
另外，本实施例的加热烹调支架，不仅可以在IH烹调加热器的 IH加热部使用，而且也可以在辐射加热器部使用。在这种情况下，将 铁板或烧烤网载置到支架主体1上使用。另外，根据使用形式，有时 支腿部2的适宜高度不同，但是，如果准备能够相对于支架主体1拆 装支腿部2、具有多种高度的支腿部的话，则可以适应于任何一种使 用形式。
本发明与加热烹调器具的种类无关，可以作为将加热对象物载置 到其加热部附近的顶板上的支架使用。
【专利文献1】特开平6-165733号公报
【专利文献2】特开平7-289442号公报
【专利文献3】特开2001-37650号公报
| 标题 | 发布/更新时间 | 阅读量 |
|---|---|---|
| 软骨生物活性骨科支架 | 2021-07-26 | 5 |
| 一种多功能的手机支架 | 2021-09-12 | 0 |
| 轴承支架 | 2020-05-30 | 3 |
| 一种支架 | 2020-05-31 | 0 |
| 一种会说话的插座支架 | 2022-08-17 | 1 |
| 支架 | 2020-05-18 | 1 |
| 一种吉他支架 | 2021-01-11 | 2 |
| 杯子支架 | 2020-06-29 | 2 |
| 一种绝缘子支架 | 2021-02-18 | 5 |
| 组合式血管支架 | 2020-11-05 | 4 |
高效检索全球专利专利汇是专利免费检索,专利查询,专利分析-国家发明专利查询检索分析平台，是提供专利分析，专利查询，专利检索等数据服务功能的知识产权数据服务商。
我们的产品包含105个国家的1.26亿组数据，免费查、免费专利分析。
分析报告
专利汇分析报告产品可以对行业情报数据进行梳理分析，涉及维度包括行业专利基本状况分析、地域分析、技术分析、发明人分析、申请人分析、专利权人分析、失效分析、核心专利分析、法律分析、研发重点分析、企业专利处境分析、技术处境分析、专利寿命分析、企业定位分析、引证分析等超过60个分析角度，系统通过AI智能系统对图表进行解读，只需1分钟，一键生成行业专利分析报告。
QQ群二维码
意见反馈
意见反馈