固体发酵装置
专利汇可以提供固体发酵装置专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且固体 发酵 装置，主要由 齿轮 、 挡板 、贮液管、 门 扇 、壳体、 扶手 等构成，在无菌操作条件下。采用液体菌液在封闭式装置中进行固体发酵 饲料 生产，可防止污染，保证产品 质量 ，缩短工艺流程，降低成本，具有结构简单，装御方便，卫生可靠，易于大规模工业化生产等特点，适于工业生产、医药、食品、 生物 杀虫剂 生产领域中广泛使用。，下面是固体发酵装置专利的具体信息内容。
本实用新型涉及一种发酵装置，特别涉及一种把农作物废料 秸杆变为畜禽可食饲料的固体发酵装置。
我国耕地面积不断减少，人口增加，粮食和肉类供需矛盾加 重，要把人畜争粮变为人畜分粮，就要把农业废物秸杆变成牲畜 家禽可吸收消化的营养物质，这种物质就是应用发酵技术生产的 饲料。发酵一般分为固体和液体发酵两大类，传统的农业废料秸 杆固体发酵，即所说的青贮、微贮等，均采用堆积、大缸发酵、 池子发酵、发酵槽、发酵箱等开放式固体发酵，工艺流程采用三 个阶段，即斜面固体培养基的菌种培养；为了大量发酵而制备固 体培养曲(在木制的曲合中进行)和将曲种接入固体培养物进行 发酵的工艺技术。这种传统的工艺技术，设备较为原始，其缺点： 1.采用开放或开口培养，难以避免细菌污染，而发酵是否成功的精 髓就是防止污染，所以质量难以保证。2.工艺流程长，不利对影响 细菌生长因素的控制。3.生产原料及设备等不灭菌或灭菌不完全。 4.设备笨重，不易移动，不利于大规模工业化生产。5.由于设备难 以进行高温灭菌，用化学药品灭菌，难以消除化学药品的残留。6. 操作要经过种菌→曲种→发酵等三步，耗费劳力，成本高。
本实用新型的目的在于避免上述现有技术中的不足之处而提 供一种在无菌操作条件下，采用液体菌液在封闭式装置中进行发 酵饲料生产，并可防止污染，保证质量，缩短工艺流程，降低成 本的固体发酵装置。
本实用新型的技术解决方案：固体发酵装置，包括壳体、传 动机构，其中，壳体外装设有齿轮、扶手及门扇；壳体内设置有 挡板、贮液管。
本实用新型与现有技术相比，由于采用封闭式固体发酵代替 开放式固体发酵；采用纯株液体菌种代替固体发酵三步曲，故具 有如下优点：
1.生产原料，发酵装置及一切用具进行高压灭菌，灭菌完全， 并进行无菌操作，从而保证纯株液体发酵避免污染。
2.进行液体菌种接种、生产，可缩短工艺流程，操作简便， 扭转固体发酵三步曲的常规操作。
3.设备轻、易移动，便于大规模工业化生产，减少劳力消耗， 降低成本。
4.不用化学药品灭菌，避免化学药品残留。
5.利于对影响细菌生长因素的控制。
6.由于流程短，灭菌完全，保证纯株生长，且控制细菌生长因 素，从而保证产品质量和稳定性。
7.以翻动搅拌代替螺旋叶片搅拌，装料、御料方便。
附图说明：
图1为本实用新型结构示意图。
下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步详细说明：参 阅图1所示，固体发酵装置，主要由齿轮2、挡板3、贮液管4、门 扇5、壳体7、扶手8等构成，其中，壳体7采用金属材料制作，其形 状不受限制，可制作成园筒型、方型、椭园型等，呈封闭式，在 壳体7外两端各装设有一轮轴1，轮轴1上安装有齿轮2，与电机的传 动机构联结，可采用机械传动带动壳体7转动；壳体7外装设有四个 扶手8及移动支架(图中未画示)，也可采用手动使壳体7转动及移 动该装置；壳体7外装设有一门扇5，供装、御饲料用；门扇5上设 置有一玻璃窥镜6，便于观察壳体7内细菌生长情况；壳体7内固联 有二块挡板3，便于壳体7转动时翻动搅拌饲料；壳体7内还设置有 一具有数个小孔的菌液贮存管4，与壳体7同时转动，小孔对着壳体 7内，将菌液喷射到通过挡板不断翻动的饲料上，以供接种细菌。 本实用新型的规格尺寸可根据生产规模大小制作系列化产品，若 制作大型发酵装置，可在壳体7外装设金属固定条，用以加固。
本实用新型的工艺流程：将原料(秸杆)通过固体发酵装置 的门扇5进行装料→关门后→放在高压消毒柜内灭菌→冷却→将 菌液按无菌操作加入菌液贮存管4→在翻动发酵装置(用扶手8或 电动齿轮2)的同时转动菌液贮存管4有小孔的一面对着壳体7内， 使菌液喷到通过挡板3不断翻动的原料上，使液体菌在发酵饲料中 分布均匀，可控制影响细菌生长因素，促进细菌生长，关上门扇5 后，在门扇5上方复盖2～3层无菌湿纱布，防止污染，并保持壳体7 内湿度，排出废气，细菌生长情况通过门扇5窥镜6观察，发酵完成 后→高压灭菌柜灭菌→打开门扇5倒出产品。
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