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一种 发酵装置

阅读：655发布：2020-10-04

专利汇可以提供一种发酵装置专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本实用新型涉及发酵技术领域，具体地说是一种发酵装置。包括罐体，所述罐体上部开口并在开口处铰接有顶盖，在所述顶盖上侧设置电机，穿过所述顶盖设置搅拌器连接所述电机，所述顶盖上一侧设置排气管，所述排气管上安装气体单向阀，所述排气管上设置抽气泵；所述罐体上部一侧设置进液管，所述罐体上部另一侧设置进料口，所述进料口处安装活动阀门，所述罐体底部设置出液管，所述进液管和所述出液管上均设置控制阀，所述罐体底部设置进气管道，所述进气管道上连接空气压缩机。本实用新型结构简单，同时适用于厌气发酵和好气发酵，搅拌器使发酵物接触更密切，罐体外部设有夹层可供加热或冷却介质流入，保证发酵环境、提高发酵效率。，下面是一种发酵装置专利的具体信息内容。

权利要求

1.一种发酵装置，包括罐体，其特征在于：所述罐体上部开口并在开口处铰接有顶盖，所述顶盖上侧设置电机，穿过所述顶盖设置搅拌器连接所述电机，所述搅拌器的搅拌轴和搅拌叶伸入所述罐体内部，所述顶盖上一侧设置排气管，所述排气管上安装气体单向阀，并在所述排气管上设置抽气泵；所述罐体上部一侧设置进液管，所述罐体上部另一侧设置进料口，所述进料口处安装活动阀门，所述罐体底部设置出液管，所述进液管和所述出液管上均设置控制阀，所述罐体底部设置进气管道，所述进气管道进口上设置有过滤网，并在所述进气管道上连接空气压缩机；所述罐体底部外侧固定有支架。
2.根据权利要求1所述的一种发酵装置，其特征在于：所述罐体外壁设置空腔夹层，并在所述夹层外壁设置保温材料，在所述夹层底部设置有开口连接其内部空腔，在所述开口处设置密封门。
3.根据权利要求1所述的一种发酵装置，其特征在于：所述罐体下部设置温度感应器，所述温度感应器的探头伸入到所述罐体内部，所述温度感应器外部电连显示屏，所述温度感应器将接收到温度信息转化为电信号通过所述显示屏进行显示。
4.根据权利要求1所述的一种发酵装置，其特征在于：所述排气管出口端连接气体净化器，所述气体净化器内从进气端往出气端依次设有海绵层、纤维层、活性炭层。
5.根据权利要求1所述的一种发酵装置，其特征在于：所述顶盖上设置可视窗口。

说明书全文

一种发酵装置

技术领域

[0001] 本实用新型涉及发酵技术领域，具体地说是一种发酵装置。

背景技术

[0002] 发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。

[0003] 用于厌气发酵的发酵罐结构可以较简单，用于好气发酵的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率。而现有的发酵装置里，多是用于单一发酵类别的发酵罐，通用性较差，且不能很好的保障发酵效果，操作复杂，密封效果不稳定。因此，有必要研发一种通用性高，密封效果好，操作简单，有利于发酵进行的发酵装置。实用新型内容

[0004] 本实用新型为了克服上述技术问题，提供一种发酵装置。

[0005] 为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

[0006] 一种发酵装置，包括罐体，所述罐体上部开口并在开口处铰接有顶盖，所述顶盖上侧设置电机，穿过所述顶盖设置搅拌器连接所述电机，所述搅拌器的搅拌轴和搅拌叶伸入所述罐体内部，所述顶盖上一侧设置排气管，所述排气管上安装气体单向阀，并在所述排气管上设置抽气泵；所述罐体上部一侧设置进液管，所述罐体上部另一侧设置进料口，所述进料口处安装活动阀门，所述罐体底部设置出液管，所述进液管和所述出液管上均设置控制阀，所述罐体底部设置进气管道，所述进气管道进口上设置有过滤网，并在所述进气管道上连接空气压缩机；所述罐体底部外侧固定有支架。

[0007] 作为优选，所述罐体外壁设置空腔夹层，并在所述夹层外壁设置保温材料，在所述夹层底部设置有开口连接其内部空腔，在所述开口处设置密封门，利用加热或冷却介质将所述罐体内部温度加以控制，促使所述罐体内部的发酵反应进行，提高发酵效率。

[0008] 作为优选，所述罐体下部设置温度感应器，所述温度感应器的探头伸入到所述罐体内部，所述温度感应器外部电连显示屏，所述温度感应器将接收到温度信息转化为电信号通过所述显示屏进行显示，直观地观察所述罐体内部温度情况，根据不同发酵反应需要的温度不同进行及时调整。

[0009] 作为优选，所述排气管出口端连接气体净化器，所述气体净化器内从进气端往出气端依次设有海绵层、纤维层、活性炭层，对释放出来的气体进行过滤净化，减少刺激性气体的直接排放。

[0010] 作为优选，所述顶盖上设置可视窗口，便于观察所述罐体内部情况。

[0011] 有益效果在于：本实用新型一种发酵装置，结构简单，同时适用于厌气发酵和好气发酵，顶盖可拆卸的设置在罐体上并能密封罐体上的开口，具有操作简便、密封效果好的优点，设置搅拌器使发酵物接触更密切，罐体外部设有夹层可供加热或冷却介质流入，保证发酵环境、提高发酵效率。附图说明

[0012] 为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。

[0013] 图1为本实用新型一种发酵装置结构示意图。

[0014] 附图标记

[0015] 其中1为罐体，2为顶盖，3为电机，4为搅拌轴，5为搅拌叶，6为排气管，7为抽气泵，8为进液管，9为进料口，10为控制阀，11为出液管，12为进气管道，13为空气压缩机，14为夹层，15为密封门，16为温度感应器，17为显示屏，18为气体净化器，19为支架。

具体实施方式

[0016] 下面结合实施例对本实用新型作进一步的说明。

[0017] 如图1所示，一种发酵装置，包括罐体1，所述罐体1上部开口并在开口处铰接有顶盖2，所述顶盖2上侧设置电机3，穿过所述顶盖2设置搅拌器连接所述电机3，所述搅拌器的搅拌轴4和搅拌叶5伸入所述罐体1内部，所述顶盖2上一侧设置排气管6，所述排气管6上安装气体单向阀，并在所述排气管6上设置抽气泵7；所述罐体1上部一侧设置进液管8，所述罐体1上部另一侧设置进料口9，所述进料口9处安装活动阀门，所述罐体1底部设置出液管11，所述进液管8和所述出液管11上均设置控制阀10，所述罐体1底部设置进气管道12，所述进气管道12进口上设置有过滤网，并在所述进气管道12上连接空气压缩机13；所述罐体1底部外侧固定有支架19。

[0018] 作为一种优选的实施方式，所述支架19至少有3个支撑脚，并在所述支撑脚底部设置有防滑垫；所述搅拌叶5优选有水平搅拌叶和竖直搅拌叶，多个方向搅拌使搅拌更加充分。

[0019] 进一步的，所述罐体1外壁设置空腔夹层14，并在所述夹层14外壁设置保温材料，在所述夹层14底部设置有开口连接其内部空腔，在所述开口处设置密封门15，利用加热或冷却介质将所述罐体1内部温度加以控制，促使所述罐体1内部的发酵反应进行，提高发酵效率。

[0020] 进一步的，所述罐体1下部设置温度感应器16，所述温度感应器16的探头伸入到所述罐体1内部，所述温度感应器16外部电连显示屏17，所述温度感应器16将接收到温度信息转化为电信号通过所述显示屏17进行显示，直观地观察所述罐体1内部温度情况，根据不同发酵反应需要的温度不同进行及时调整。

[0021] 进一步的，所述排气管6出口端连接气体净化器18，所述气体净化器18内从进气端往出气端依次设有海绵层、纤维层、活性炭层，对释放出来的气体进行过滤净化，减少刺激性气体的直接排放。

[0022] 进一步的，所述顶盖2上设置可视窗口，便于观察所述罐体1内部情况。

[0023] 在使用时，根据不同的发酵类型，在所述罐体1内添加相应的原材料，根据发酵需要向所述夹层14内通入相应加热或冷却介质，如为厌气发酵，将所述空气压缩机13关闭，并封闭所述进气管道12，打开所述抽气泵7，将所述罐体1内气体排出后再关闭所述排气管6；如为好气发酵，将所述进气管道12打开，并保持所述空气压缩机13持续运行，同时打开所述排气管6，保持所述抽气泵7持续运行或非运行打开状态，如此即可实现2中类型发酵的环境需要。

[0024] 通过上述实施例，可以得出：本实用新型一种发酵装置，结构简单，同时适用于厌气发酵和好气发酵，顶盖可拆卸的设置在罐体上并能密封罐体上的开口，具有操作简便、密封效果好的优点，设置搅拌器使发酵物接触更密切，罐体外部设有夹层可供加热或冷却介质流入，保证发酵环境、提高发酵效率。

[0025] 以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求和说明书的范围当中。

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