首页 / 专利库 / 酿酒 / 葡萄酒酿造 / 压榨 / 一种芝麻油的制造方法

一种芝麻油的制造方法

阅读:492发布:2023-02-01

专利汇可以提供一种芝麻油的制造方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种芝麻油的制造方法,利用本方法可显著地提高出油率,并增强芝麻油的芳 香味 。本发明通过下述技术方案予以实现:把芝麻籽进行清洗和 水 洗,然后进行水浸,使芝麻籽的 含水量 达5%-20%,之后将芝麻籽蒸炒,蒸炒时间为5-30分钟, 温度 为80-130℃;蒸炒后的芝麻籽,在榨油机的机膛预热至80-120℃之后进行 压榨 ,即可得到芝麻油。,下面是一种芝麻油的制造方法专利的具体信息内容。

1.一种芝麻油的制造方法,其特征是,它包括下列步骤:(1)将芝麻籽清洗、洗;(2)经水洗的芝麻籽进行水浸,使芝麻籽的含水量为5%-20%;(3)经水浸的芝麻油进行蒸炒,蒸炒的时间为5-30分钟,温度为80-130℃;(4)蒸炒过的芝麻籽,在榨油机的机膛预热至
80-120℃时进行压榨,即得芝麻油。
2.根据权利要求1所述的芝麻油的制造方法,其特征是,所述经水浸的芝麻籽的含水量为10%-15%。
3.根据权利要求1所述的芝麻油的制造方法,其特征是,蒸炒的时间为5-30分钟,温度为80-130℃。
4.根据权利要求1所述的芝麻油的制造方法,其特征是,蒸炒过的芝麻籽,在榨油机的机膛预热至80-120℃时进行压榨。

说明书全文

一种芝麻油的制造方法

技术领域

[0001] 本发明是关于植物油的制造方法,更具体的说,本发明是关于从芝麻籽里制取芝麻油的方法。

背景技术

[0002] 芝麻油传统的制造方法是:芝麻籽经清洗、洗、蒸炒、压榨得到芝麻油,其不足之处是出油率低,芝麻籽的芳香味差。

发明内容

[0003] 本发明的目的是克服现有技术的缺点,提供一种改进了的生产芝麻油的方法。利用本方法可明显的提高出油率,并增强芝麻油的芳香味。
[0004] 本发明通过下述技术方案予以实现:把芝麻籽进行清洗和水洗,然后进行水浸,使芝麻籽的含水量达到5%-20%,之后将芝麻籽进行蒸炒,蒸炒的时间为5-30分钟,温度为80-130℃;蒸炒后的芝麻籽,在榨油机的机膛预热至80-120℃之后进行压榨,即可得到芝麻油。
[0005] 所述经水浸的芝麻籽的含水量最好为10%-15%,所述蒸炒时间最好为15-20分钟,温度最好为100-120℃,所述榨油机的机膛预热温度最好为100-120℃。
[0006] 技术效果
[0007] 利用本方法生产芝麻油,可明显的提高出油率,并增强芝麻油的芳香味。

具体实施方式

[0008] 下面结合具体事例对本发明作进一步的描述。
[0009] 把芝麻籽进行清洗和水洗,清除掉原料中的杂质。之后在清水中进行浸泡,至芝麻籽的含水量达5%-20%时即可取出,芝麻籽的最佳含水量为10%-15%,经过水浸的芝麻籽在蒸炒机中蒸炒5-30分钟,温度控制在80-130℃之间,蒸炒时间以15-20分钟,温度以100-120℃为最佳。在蒸炒时,芝麻籽的颜色应保持为本色,切忌蒸炒焦糊。经蒸炒的芝麻籽在螺旋榨油机中压榨。压榨机应当预先加热,使机膛的温度达到80-120℃,以110-120℃为最佳。通过以上工艺方法制得的芝麻油的出油率为40%-45%。
[0010] 上述芝麻油,必要时还可以进一步送入澄油箱混合、澄清,再通过滤油机过滤,即可获得纯度更高的芝麻油。
[0011] 下面是制造芝麻油的实施例子,通过实施例子可了解到不同工艺条件对出油率、芳香气味的影响。
[0012] 对比例子:
[0013] 50千克的芝麻籽经清洗、水洗之后,在78℃下蒸炒4分钟,然后用螺旋榨油机压榨,出油率为15%,油的芝麻芳香气味差。
[0014] 实施例1:
相关专利内容
标题 发布/更新时间 阅读量
布草压榨机的压榨头 2020-05-12 43
一种压榨装置及压榨机 2020-05-12 935
压榨带及靴式压榨辊 2020-05-12 663
压榨带及靴式压榨辊 2020-05-12 78
压榨辊 2020-05-11 865
布草压榨机的压榨头 2020-05-13 508
压榨部 2020-05-11 75
压榨机 2020-05-12 617
压榨机 2020-05-11 491
压榨料箱 2020-05-11 712
高效检索全球专利

专利汇是专利免费检索,专利查询,专利分析-国家发明专利查询检索分析平台,是提供专利分析,专利查询,专利检索等数据服务功能的知识产权数据服务商。

我们的产品包含105个国家的1.26亿组数据,免费查、免费专利分析。

申请试用

分析报告

专利汇分析报告产品可以对行业情报数据进行梳理分析,涉及维度包括行业专利基本状况分析、地域分析、技术分析、发明人分析、申请人分析、专利权人分析、失效分析、核心专利分析、法律分析、研发重点分析、企业专利处境分析、技术处境分析、专利寿命分析、企业定位分析、引证分析等超过60个分析角度,系统通过AI智能系统对图表进行解读,只需1分钟,一键生成行业专利分析报告。

申请试用

QQ群二维码
意见反馈