一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料及其制备方法
专利汇可以提供一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料及其制备方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种海洋 鱼鳔 胶原的固体饮料及其制备方法，该种方法得到一种富含海洋鱼鳔胶原的固体饮料，其中以胶原肽的形式被人体快速吸收，利用率高，即时补充至人体内；通过增益剂可以不断强化人体的消化能 力 ，加大人体对 蛋白质 的吸收效率，进而改善人体成长发育和免疫力；通过对增益剂的提取后，滤渣作为 植物 蛋白和 纤维 进行再利用，滤液直接作为制软材的溶液，实现了有效成分的均匀分布。，下面是一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料及其制备方法专利的具体信息内容。
1.一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料，其特征在于：按质量份包含以下组份：海洋鱼胶原肽
10-18份、增益剂20-30份、乳剂20-60份、复合维生素10-15份、葡萄糖3-5份和糊精8-12份。
2.如权利要求1所述的一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料，其特征在于：所述海洋鱼胶原肽的分子量为1000-3000Da。
3.如权利要求2所述的一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料，其特征在于：所述海洋鱼胶原肽的制备方法包括以下步骤：前处理：将鱼鳔原料进行挑选、清洗、剪碎处理；脱水：将鱼鳔加入盐水中，脱水后，沥净盐水并清洗干净；一次酶解：脱水后的鱼鳔中加入酶解液，搅拌后，静置酶解，得到酶解浆料；干燥、打粉：将酶解浆料通过热风循环烘箱进行干燥处理，干燥处理后进行研磨打粉处理，得到鱼鳔微粉；二次酶解：向鱼鳔微粉中加入蛋白内切液，搅拌后，静置酶解，得到内切浆料；分离：将内切浆料进行离心处理，取上清液；过滤：将上清液通过膜分离进行过滤，得到滤过液；将滤过液进行浓缩、干燥，得到鱼鳔胶原肽。
4.如权利要求1所述的一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料，其特征在于：所述增益剂按质量份包含以下组份：山药4-6份、山楂4-6份、茯苓4-6份、西洋参4-6份和白术4-6份。
5.如权利要求4所述的一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料，其特征在于：所述山药、山楂和白术均需炒制，炒制表面焦黄色，水分小于或等于10%。
6.如权利要求5所述的一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料，其特征在于：所述增益剂各组分均需打粉研磨处理，过200-400目筛。
7.如权利要求1所述的一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料，其特征在于：所述乳剂包括乳粉、豆乳粉和蛋乳粉，所述乳粉、豆乳粉和蛋乳粉的质量比为1-3:1-3:1。
8.如权利要求1所述的一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料，其特征在于：所述复合维生素按质量份包含以下组份：维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素D。
9.如权利要求1所述的一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料，其特征在于：还包括矫味剂1-3份；所述矫味剂为阿斯巴甜、蔗糖、安赛蜜、木糖醇和甜菊糖苷中的一种或多种。
10.如权利要求1-9任一项所述的一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料的制备方法，包括以下步骤：
S1、先将山药、山楂和白术进行炒制，炒制表面焦黄色后，取出晾凉，与烘干后的西洋参和茯苓混合，一并粉碎打粉，得到增益剂；
S2、向粉状增益剂中加入纯化水，增益剂与纯化水的质量比为1:10-20，进行蒸煮提取，蒸煮后过滤，收集滤渣和滤液；
S3、将滤渣与洋鱼胶原肽、乳剂、复合维生素、葡萄糖和糊精混合，并通过滤液完全混配制成软材；
S4、将软材通过制粒机制粒，并干燥得到一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料。
一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料及其制备方法
技术领域
背景技术
发明内容
向鱼鳔微粉中加入蛋白内切液，搅拌后，静置酶解，得到内切浆料；分离：将内切浆料进行离心处理，取上清液；过滤：将上清液通过膜分离进行过滤，得到滤过液；将滤过液进行浓缩、干燥，得到鱼鳔胶原低聚肽。
S2、向粉状增益剂中加入纯化水，增益剂与纯化水的质量比为1:10-20，进行蒸煮提取，蒸煮后过滤，收集滤渣和滤液；
S3、将滤渣与洋鱼胶原肽、乳剂、复合维生素、葡萄糖和糊精混合，并通过滤液完全混配制成软材；
S4、将软材通过制粒机制粒，并干燥得到一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料。
具体实施方式
脱水：将鱼鳔加入盐水中，脱水后，沥净盐水并清洗干净；
一次酶解：脱水后的鱼鳔中加入酶解液，搅拌后，静置酶解，得到酶解浆料；
燥、打粉：将酶解浆料通过热风循环烘箱进行干燥处理，干燥处理后进行研磨打粉处理，得到鱼鳔微粉；
二次酶解：向鱼鳔微粉中加入蛋白内切液，搅拌后，静置酶解，得到内切浆料；
分离：将内切浆料进行离心处理，取上清液；
过滤：将上清液通过膜分离进行过滤，得到滤过液；将滤过液进行浓缩、干燥，得到分子量为1000-3000Da的鱼鳔胶原肽。
S2、向粉状增益剂中加入纯化水，增益剂与纯化水的质量比为1:10，进行蒸煮提取，蒸煮后过滤，收集滤渣和滤液；
S3、将滤渣与洋鱼胶原肽10份、乳剂20份、复合维生素10份、葡萄糖3份和糊精8份混合，并通过滤液完全混配制成软材；
S4、将软材通过制粒机制粒，并干燥得到一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料。
S2、向粉状增益剂中加入纯化水，增益剂与纯化水的质量比为1:15，进行蒸煮提取，蒸煮后过滤，收集滤渣和滤液；
S3、将滤渣与洋鱼胶原肽14份、乳剂40份、复合维生素13份、葡萄糖4份和糊精10份混合，并通过滤液完全混配制成软材；
S4、将软材通过制粒机制粒，并干燥得到一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料。
S2、向粉状增益剂中加入纯化水，增益剂与纯化水的质量比为1:20，进行蒸煮提取，蒸煮后过滤，收集滤渣和滤液；
S3、将滤渣与洋鱼胶原肽8份、乳剂60份、复合维生素15份、葡萄糖5份和糊精12份混合，并通过滤液完全混配制成软材；
S4、将软材通过制粒机制粒，并干燥得到一种海洋鱼鳔胶原的固体饮料。
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