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一种产品兽药残留的检测方法

阅读:1017发布:2020-06-15

专利汇可以提供一种产品兽药残留的检测方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 涉及食品检测领域,具体关于一种 水 产品兽药残留的检测方法;本发明是针对水产品中残留兽药的检测方法,本方法与现有的检测方法相比具有更高的准确度,可以同时提取、 净化 和测试多种兽药,快速高效。本发明提供的方法采用一种铽掺杂脂质 吸附 剂,可以吸附水产品在提取兽药时残留的油脂,减少油脂对兽药的检测影响,提高检测的准确性、灵敏度和精 密度 ;本发明提供的分析方法具有很高线性相关性,准确度和净化效果;具有较低的检出限和定量限。,下面是一种产品兽药残留的检测方法专利的具体信息内容。

1.一种产品兽药残留的检测方法,其技术方案如下:
步骤一、残留兽药的提取:将水产品样品均质;然后称取均质后水产品2.0-3.0g放置于干净离心管中,然后加入0.5-1.0ml的乙酸和10-15ml的溶剂,最大速涡流100-120s;然后在
10-15℃,使用10000-20000r/min的转速离心250-300s;停止离心后取出5.5-6.5ml的上清液,加入2.5-3.5份的铽掺杂脂质吸附剂,最大速涡流100-120s,然后静置10-15min,然后以
10000-20000r/min的转速离心250-300s;停止离心后取出4.5-5.0ml的上清液,加入5.5-
6.5份的饱和盐水,最大速涡流100-120s,然后以10000-20000r/min的转速离心250-300s;
取上层清液2.5-3.5ml,过微孔滤膜;
步骤二、残留兽药的检测:1)液相色谱条件:将滤液经过长50mm,直径2.1mm的C18反相色谱柱分离,以A乙酸铵乙腈溶液流动相、B甲酸水溶液流动相进行梯度洗脱,流速为0.20-
0.30ml/min,柱温25℃,进样量5μL;
2)质谱条件:采用电喷雾离子源电离,离子源温度:340-380℃;气体:高纯氮气;气流速度:4.5-6.5L/min;雾化压:300-350kPa;鞘气温度: 300-350℃;利用三重串联四极杆质谱仪进行选择反应监测质谱分析,即可检测水产品中残留兽药的含量。
2.根据权利要求1所述的一种水产品兽药残留的检测方法,其特征在于:步骤一所述的铽掺杂脂质吸附剂按照以下方案制备:
按照质量份数,将30-50份的的无纺布粉末和300-500份的乙醇置于反应釜中,在搅拌条件下将2.5-3.8份的3-溴丙基酸频哪醇酯加入到反应釜中,然后添加0.01-0.05份的氯铂酸,在氮气保护下加热搅拌回流5-9h;完成反应后,过滤,用乙醇和水各洗涤三次,然后与
200-250份的丙醇一起投入到反应釜中,搅拌下加入1.5-3.5份的2,3-二磷酸甘油酸、0.04-
0.09份有机季铵盐改性水合三醋酸铽、鲸蜡基甘油基醚/甘油共聚物0.01-0.06份、0.04-
0.08份的三(二乙基基)叔丁酰胺钽、0.01-0.05份的二丁双(1-硫甘油)、0.05-0.10份的甲苯磺酸,控温50-60℃,在超声条件下反应10-15h;完成反应后过滤,乙醇洗涤三次后在100-120℃真空干燥3-8h,即可得到一种铽掺杂脂质吸附剂。
3.根据权利要求1所述的一种水产品兽药残留的检测方法,其特征在于:步骤一所述的溶剂为乙酸乙酯或乙腈或甲醇。
4.根据权利要求1所述的一种水产品兽药残留的检测方法,其特征在于:步骤一所述的离心半径为8-15cm。
5.根据权利要求1所述的一种水产品兽药残留的检测方法,其特征在于:步骤二中所述A乙酸铵乙腈溶液的浓度为0.005-0.010wt%,B甲酸水溶液的浓度为0.10-0.15wt%;所述梯度洗脱的洗脱程序为:0-2min,95-100%的B、0-5%的A;2-15min,95-100%的B、0-5%的A;15-16.5min,0-0.5%的B、99.5-100%的A;16.5-20min,95-100%的B、0-5%的A。

说明书全文

一种产品兽药残留的检测方法

技术领域

[0001] 本发明涉及食品检测领域,具体关于一种水产品兽药残留的检测方法。

背景技术

[0002] 近年来,食品安全问题一直为人们所关注。随着人们对动物源食品由需求型向质量型的转变,动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。食品添加剂和污染物联合专家委员会从20世纪60 年代起开始评价有关兽药残留的毒性,为人们认识兽药残留的危害及其控制提供了科学依据。
[0003] CN107505373A公开了一种用于检测多种兽药残留的生物传感器电极,它包括一用有机绝缘材料制成的棒状电极载体,所述的棒状电极载体的下端部横截面上涂制有基体导电材料层,并形成电极,再在该电极的导电材料层外表面分别制作有至少由纳米颗粒层和静电吸附抗体层构成的反应层;所述的基体导电材料层为金属材料层、电极层以及电极层中的一种,所述反应层中间还夹置有一层抗干扰层;所述的纳米颗粒层为电化学上惰性的高分子化合物;它具有组成合理,使用方便可靠,能够提高残留兽药检测的灵敏度、稳定性和抗干扰能等特点。
[0004] CN102243155A一种提取环境水样或动物源性食品中残留兽药的方法,包括以下步骤:在试样中依次加入适量的LSA-900C型树脂磷酸或磷酸二氢钠,振荡提取;再倾倒在层析柱中,用蒸馏水冲洗留在层析柱中的树脂,直至流出液澄清;再将层析柱中的树脂减压抽干,加入甲醇并浸泡树脂,再使用甲醇洗脱,收集洗脱过程中的甲醇流出液;将收集到的甲醇流出液减压蒸干,用氮气再吹干,使用甲醇和甲酸的混合溶液将吹干后得到的物质溶解定容,将溶解定容得到的液体过微孔滤膜,既得。该发明方法成本低廉,且回收率及重现性良好,能够满足环境水样及动物源性食品中多种残留兽药检测的提取要求。
[0005] CN106770229A公开了一种鸡肉中甲硝唑检测卡,包括卡条,所述卡条的表面开设有放样槽,所述放样槽的上方粘贴有密封条,所述放样槽的底端连通有检测槽,所述检测槽内设置有酸性溶纸,所述检测槽的底端连通有显色槽,所述显色槽的上方固定连接有显色板,所述显色板的表面设置有试纸。该鸡肉中甲硝唑检测方法及检测卡,通过设置酸性溶纸,将鸡肉切片中的甲硝唑进行酸溶解的富集,保证了后续鸡肉切片与碱性试纸反应时的显色效果,通过设置显色槽,鸡肉切片在显色槽内与碱性试纸充分接触,加快了该鸡肉中甲硝唑检测卡的反应速率。
[0006] 我国水产品产量不断提高,为预防治疗水产品疾病,促进水产品生长,养殖过程中会使用多种兽药,甚至包括禁用限用药,这会造成了不同程度的兽药残留;兽药在水产品中残留具有种类繁多,分析组分多元,基质成分复杂,兽药残留水平低等特点,以上发明以及现有技术不专针对水产品兽药残留问题的检测,存在提取剂用量大、操作过程繁琐、稳定性差、重复性差等缺点。

发明内容

[0007] 为了解决上述问题,本发明提供了一种水产品兽药残留的检测方法。
[0008] 一种水产品兽药残留的检测方法,其技术方案如下:步骤一、残留兽药的提取:将水产品样品均质;然后称取均质后水产品2.0-3.0g放置于干净离心管中,然后加入0.5-1.0ml的乙酸和10-15ml的溶剂,最大速涡流100-120s;然后在
10-15℃,使用10000-20000r/min的转速离心250-300s;停止离心后取出5.5-6.5ml的上清液,加入2.5-3.5份的铽掺杂脂质吸附剂,最大速涡流100-120s,然后静置10-15min,然后以
10000-20000r/min的转速离心250-300s;停止离心后取出4.5-5.0ml的上清液,加入5.5-
6.5份的饱和盐水,最大速涡流100-120s,然后以10000-20000r/min的转速离心250-300s;
取上层清液2.5-3.5ml,过微孔滤膜;
步骤二、残留兽药的检测:1)液相色谱条件:将滤液经过长50mm,直径2.1mm的C18反相色谱柱分离,以A乙酸铵乙腈溶液流动相、B甲酸水溶液流动相进行梯度洗脱,流速为0.20-
0.30ml/min,柱温25℃,进样量5μL;
2)质谱条件:采用电喷雾离子源电离,离子源温度:340-380℃;气体:高纯氮气;气流速度:4.5-6.5L/min;雾化压力:300-350kPa;鞘气温度: 300-350℃;利用三重串联四极杆质谱仪进行选择反应监测质谱分析,即可检测水产品中残留兽药的含量。
[0009] 步骤一所述的铽掺杂脂质吸附剂按照以下方案制备:按照质量份数,将30-50份的的无纺布粉末和300-500份的乙醇置于反应釜中,在搅拌条件下将2.5-3.8份的3-溴丙基酸频哪醇酯加入到反应釜中,然后添加0.01-0.05份的氯铂酸,在氮气保护下加热搅拌回流5-9h;完成反应后,过滤,用乙醇和水各洗涤三次,然后与
200-250份的丙醇一起投入到反应釜中,搅拌下加入1.5-3.5份的2,3-二磷酸甘油酸、0.04-
0.09份有机季铵盐改性水合三醋酸铽、鲸蜡基甘油基醚/甘油共聚物0.01-0.06份、0.04-
0.08份的三(二乙基基)叔丁酰胺钽、0.01-0.05份的二丁双(1-硫甘油)、0.05-0.10份的甲苯磺酸,控温50-60℃,在超声条件下反应10-15h;完成反应后过滤,乙醇洗涤三次后在100-120℃真空干燥3-8h,即可得到一种铽掺杂脂质吸附剂。
[0010] 步骤一所述的溶剂为乙酸乙酯或乙腈或甲醇;步骤一所述的离心半径为8-15cm;
步骤二中所述A乙酸铵乙腈溶液的浓度为0.005-0.010wt%,B甲酸水溶液的浓度为
0.10-0.15wt%;所述梯度洗脱的洗脱程序为:0-2min,95-100%的B、0-5%的A;2-15min,
95-100%的B、0-5%的A;15-16.5min,0-0.5%的B、99.5-100%的A;16.5-20min,95-100%的B、0-5%的A。
[0011] 本发明方法公开的一种水产品兽药残留的检测方法,本发明是针对水产品中残留兽药的检测方法,本方法与现有的检测方法相比具有更高的准确度,可以同时提取、净化和测试多种兽药,快速高效。本发明提供的方法采用一种铽掺杂脂质吸附剂,可以吸附水产品在提取兽药时残留的油脂,减少油脂对兽药的检测影响,提高检测的准确性、灵敏度和精密度;本发明提供的分析方法具有很高线性相关性,准确度和净化效果;具有较低的检出限和定量限。

具体实施方式

[0012] 下面通过具体实施例对该发明作进一步说明:实施例1
一种水产品兽药残留的检测方法,其技术方案如下:
步骤一、残留兽药的提取:将水产品样品均质;然后称取均质后水产品2.5g放置于干净离心管中,然后加入0.8ml的乙酸和13ml的溶剂,最大速涡流110s;然后在13℃,使用
15000r/min的转速离心280s;停止离心后取出6ml的上清液,加入5份的铽掺杂脂质吸附剂,最大速涡流110s,然后静置13min,然后以15000r/min的转速离心280s;停止离心后取出
4.8ml的上清液,加入6份的饱和盐水,最大速涡流110s,然后以15000r/min的转速离心
280s;取上层清液5ml,过微孔滤膜;
步骤二、残留兽药的检测:1)液相色谱条件:将滤液经过长50mm,直径2.1mm的C18反相色谱柱分离,以A乙酸铵乙腈溶液流动相、B甲酸水溶液流动相进行梯度洗脱,流速为0.20-
0.30ml/min,柱温25℃,进样量5μL;
2)质谱条件:采用电喷雾离子源电离,离子源温度:350℃;气体:高纯氮气;气流速度:
5.5L/min;雾化压力:330kPa;鞘气温度: 320℃;利用三重串联四极杆质谱仪进行选择反应监测质谱分析,即可检测水产品中残留兽药的含量。
[0013] 步骤一所述的铽掺杂脂质吸附剂按照以下方案制备:按照质量份数,将40份的的无纺布粉末和400份的乙醇置于反应釜中,在搅拌条件下将
3.2份的3-溴丙基硼酸频哪醇酯加入到反应釜中,然后添加0.03份的氯铂酸,在氮气保护下加热搅拌回流7h;完成反应后,过滤,用乙醇和水各洗涤三次,然后与230份的丙醇一起投入到反应釜中,搅拌下加入2.5份的2,3-二磷酸甘油酸、0.05份有机硅季铵盐改性水合三醋酸铽、鲸蜡基甘油基醚/甘油共聚物0.04份、0.06份的三(二乙基氨基)叔丁酰胺钽、0.03份的二丁锡双(1-硫甘油)、0.08份的对甲苯磺酸,控温55℃,在超声条件下反应13h;完成反应后过滤,乙醇洗涤三次后在110℃真空干燥5h,即可得到一种铽掺杂脂质吸附剂。
[0014] 步骤一所述的溶剂为甲醇;步骤一所述的离心半径为8-15cm;
步骤二中所述A乙酸铵乙腈溶液的浓度为0.008wt%,B甲酸水溶液的浓度为0.13wt%;
所述梯度洗脱的洗脱程序为:0-2min,98%的B、2%的A;2-15min,97%的B、3%的A;15-
16.5min,0.2%的B、99.8%的A;16.5-20min,97%的B、3%的A。
[0015] 实施例2一种水产品兽药残留的检测方法,其技术方案如下:
步骤一、残留兽药的提取:将水产品样品均质;然后称取均质后水产品2.0g放置于干净离心管中,然后加入0.5的乙酸和10ml的溶剂,最大速涡流100s;然后在10℃,使用10000r/min的转速离心250s;停止离心后取出5.5ml的上清液,加入2.5份的铽掺杂脂质吸附剂,最大速涡流100s,然后静置10min,然后以10000r/min的转速离心250s;停止离心后取出4.5ml的上清液,加入5.5份的饱和盐水,最大速涡流100s,然后以10000r/min的转速离心250s;取上层清液2.5ml,过微孔滤膜;
步骤二、残留兽药的检测:1)液相色谱条件:将滤液经过长50mm,直径2.1mm的C18反相色谱柱分离,以A乙酸铵乙腈溶液流动相、B甲酸水溶液流动相进行梯度洗脱,流速为
0.20ml/min,柱温25℃,进样量5μL;
2)质谱条件:采用电喷雾离子源电离,离子源温度:340℃;气体:高纯氮气;气流速度:
4.5L/min;雾化压力:300kPa;鞘气温度: 300℃;利用三重串联四极杆质谱仪进行选择反应监测质谱分析,即可检测水产品中残留兽药的含量。
[0016] 步骤一所述的铽掺杂脂质吸附剂按照以下方案制备:按照质量份数,将30份的的无纺布粉末和300份的乙醇置于反应釜中,在搅拌条件下将
2.5份的3-溴丙基硼酸频哪醇酯加入到反应釜中,然后添加0.01份的氯铂酸,在氮气保护下加热搅拌回流5h;完成反应后,过滤,用乙醇和水各洗涤三次,然后与200份的丙醇一起投入到反应釜中,搅拌下加入1.5份的2,3-二磷酸甘油酸0.04份有机硅季铵盐改性水合三醋酸铽、鲸蜡基甘油基醚/甘油共聚物0.01份、0.04份的三(二乙基氨基)叔丁酰胺钽、0.01份的二丁锡双(1-硫甘油)、对0.05份的甲苯磺酸,控温50℃,在超声条件下反应10h;完成反应后过滤,乙醇洗涤三次后在100℃真空干燥3h,即可得到一种铽掺杂脂质吸附剂。
[0017] 步骤一所述的溶剂为乙腈;步骤一所述的离心半径为8cm;
步骤二中所述A乙酸铵乙腈溶液的浓度为0.005%,B甲酸水溶液的浓度为0.10wt%;所述梯度洗脱的洗脱程序为:0-2min,95%的B、5%的A;2-15min,100%的B、0%的A;15-
16.5min,0.5%的B、99.5%的A;16.5-20min,95%的B、5%的A。
[0018] 实施例3一种水产品兽药残留的检测方法,其技术方案如下:
步骤一、残留兽药的提取:将水产品样品均质;然后称取均质后水产品3.0g放置于干净离心管中,然后加入1.0ml的乙酸和15ml的溶剂,最大速涡流120s;然后在15℃,使用
20000r/min的转速离心300s;停止离心后取出6.5ml的上清液,加入3.5份的铽掺杂脂质吸附剂,最大速涡流120s,然后静置15min,然后以20000r/min的转速离心300s;停止离心后取出5.0ml的上清液,加入6.5份的饱和盐水,最大速涡流120s,然后以20000r/min的转速离心
300s;取上层清液3.5ml,过微孔滤膜;
步骤二、残留兽药的检测:1)液相色谱条件:将滤液经过长50mm,直径2.1mm的C18反相色谱柱分离,以A乙酸铵乙腈溶液流动相、B甲酸水溶液流动相进行梯度洗脱,流速为
0.30ml/min,柱温25℃,进样量5μL;
2)质谱条件:采用电喷雾离子源电离,离子源温度:380℃;气体:高纯氮气;气流速度:
6.5L/min;雾化压力:350kPa;鞘气温度:350℃;利用三重串联四极杆质谱仪进行选择反应监测质谱分析,即可检测水产品中残留兽药的含量。
[0019] 步骤一所述的铽掺杂脂质吸附剂按照以下方案制备:按照质量份数,将50份的的无纺布粉末和500份的乙醇置于反应釜中,在搅拌条件下将
3.8份的3-溴丙基硼酸频哪醇酯加入到反应釜中,然后添加0.05份的氯铂酸,在氮气保护下加热搅拌回流9h;完成反应后,过滤,用乙醇和水各洗涤三次,然后与250份的丙醇一起投入到反应釜中,搅拌下加入3.5份的2,3-二磷酸甘油酸、0.09份有机硅季铵盐改性水合三醋酸铽、鲸蜡基甘油基醚/甘油共聚物0.06份、0.08份的三(二乙基氨基)叔丁酰胺钽、0.05份的二丁锡双(1-硫甘油)、0.10份的对甲苯磺酸,控温60℃,在超声条件下反应15h;完成反应后过滤,乙醇洗涤三次后在120℃真空干燥8h,即可得到一种铽掺杂脂质吸附剂。
[0020] 步骤一所述的溶剂为乙酸乙酯;步骤一所述的离心半径为15cm;
步骤二中所述A乙酸铵乙腈溶液的浓度为0.005%,B甲酸水溶液的浓度为0.10wt%;所述梯度洗脱的洗脱程序为:0-2min,95%的B、5%的A;2-15min,95%的B、5%的A;15-
16.5min,0%的B、100%的A;16.5-20min,95%的B、5%的A。
[0021] 对比例1不加铽掺杂脂质吸附剂,其它同实施例1。
[0022] 对比例2不加3-溴丙基硼酸频哪醇酯,其它同实施例1。
[0023] 对比例3不加三(二乙基氨基)叔丁酰胺钽,其它同实施例1。
[0024] 对比例4不加有机硅季铵盐改性水合三醋酸铽,其它同实施例1。
[0025] 对比例5不加鲸蜡基甘油基醚/甘油共聚物,其它同实施例1。
[0026] 对比例6不加二丁锡双(1-硫甘油),其它同实施例1。
[0027] 表1:不同工艺的检测方法的效果比较。编号 相对标准偏差(%) 回收率(%)
实施例1 0.97 96.8
实施例2 0.81 95.7
实施例3 0.75 98.4
对比例1 8.36 81.2
对比例2 2.21 85.4
对比例3 1.84 86.9
对比例4 2.86 89.5
对比例5 3.52 90.2
对比例6 3.13 91.3
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