多种烹饪装置包括电子控制，其允许用户指定所需的烹饪参数到更精确的 程度。例如，烤箱、火炉以及微波炉已经发展到结合程序化的特征，这些程序 特征允许用户输入某种烹饪信息，诸如烹饪模式、重量、时间以及温度。例如， 这些微波炉请用户输入烹饪的内容，是否需要解冻，以及该物品的重量。这使 得微波炉输送适当的能量来执行程序化的烹饪操作。
在烤箱技术中也有其它改进。例如，烤箱设计为能够使用多于一个能源进 行烹饪食物，尤其是在商业设置中。(在美国专利Nos.5,958,274和6,486,453， 中示出并描述这些烤箱的示例，在此引入每一个专利中的全部内容作为参考)。 换句话说，尽管大多数烤箱使用一种形式的能量，例如，烤箱的顶部、火炉、 微波炉或电烤箱，许多经济烤箱已经发展到，例如，即使用热风传统方法又使 用微波能量来更快地烹饪食物。在本文中，这类烤箱涉及快速烹饪烤箱、迅速 烹饪烤箱或多能源烤箱。各种能源的使用使得烤箱在没有牺牲味道和质量的情 况下，使用能量的组合来更迅速地烹饪食物。
例如，当使用传统烤箱进行蒸煮时，存在这样的例子。这样的烤箱可以同 时蒸和烤-从秒到分的任何位置。然而，这些烤箱没必要优化为住宅设置。它 们也经常被设计用于烹饪特殊的食物和/或它们提供与烹饪食物相关的有限选 择，例如，蒸和/或传统烹饪食物，通常在商业设置中需要做最小调整。然而， 由于未来希望使用多于一种能源的住宅烤箱变得更普及，允许主人更快地烤焙 盘、烤火鸡以及童子鸡，需要更友好的用户界面，能够进行多种烹饪选择。这 些选择不应表明它们的商业对应部分(The options should not be reminiscent of their commercial counterparts)，但应该提供精细的、但友好的用户屏幕和界面。
因此，需要一个能够提示用户输入某种烹饪信息的系统、仅提供与先前已 经做的选择相关的选项的屏幕、使得选择工艺简化的旋钮或其它控制器，以及 能够控制烹饪器具执行所需操作的烤箱。还需要一个一旦已经作出烹饪选择， 仍允许用户改变烹饪选项的系统；一旦烹饪快完成时，提示用户检查食物以对 需要进行的烹饪参数做出任何变更，允许用户保存已经从推荐的设置中改变的 具体的烹饪指令的系统。对于烤箱还需要能够下载其它食物的参数、菜谱或通 过多种通信方法(例如，无线、互联网、蓝牙、有线通信或任何能够通信的器 件的其它方式)来自多个源(例如，来自制造商的网址)的改变。应该也需要 提供一部件，其允许用户将来自他的/她的烤箱的信息上传到网址、磁盘或任 何其它信息保持器件或区域。

本发明涉及通过多模态旋钮或控制器推进的选择工艺。选择工艺和旋钮对 于烤箱或其他烹饪器具尤其有用，但在此所描述的旋钮和屏幕可用于任何需要 用户选择不同操作模式的电子元件。
附图说明
图1A和1B示出了多能源烤箱和常规或传统叠层烤箱的示例。
图2示出了根据本发明实施方式的多模态控制器。
图3示出了根据本发明的多个实施方式的一套用户界面和控制器。
图4A-4C示出了传统的烤箱旋钮的示例。
图5A-5C示出了根据本发明一个实施方式的使用控制器可以进行的各种 子选项的示例。
图6A-6B示出了能够预编入多能源烤箱的决策体系。
图7A示出了根据本发明的一个实施方式的程序处理示例。
图7B示出了高级程序选项的示例。
图8示出了在烹饪中间调整选项的示例。
图9示出了根据本发明一个实施方式的用户界面和硬按钮。
图10和11示出了保存最喜爱的烹饪设置的多个示例。
图12示出了显示已经选择过的设置的屏幕。

本发明的一些实施方式涉及用于设定和操作烹饪器具的系统，优选地涉及 使用多种能源烹饪实物的烹饪器具。所述烹饪器具将提供建议的烹饪时间、温 度、空气速度(顶部和底部)以及基于用户输入参数的微波功率。菜单驱动的 显示器和多模态控制器用来使用户逐步通过一系列提示，包括要执行的烹饪类 型、使用所选模式能够烹饪的食物组以及能够选择的子种类，诸如新鲜的或冷 冻的，整个的或部分的，常规的或自发式、实心的或空心的变化。这些子种类 取决于要烹饪的食物类型。
如图1所示，多能源烤箱70可以与传统烤箱72和/或其它器件组合，为 了节省空间并允许主人一些多样化的选择。对于主人已经具有两个烤箱从而能 同时烹饪焙盘和主菜变得日益普遍，本发明的实施方式提供更多的烹饪选项并 为主人提供更大的能力来计划他们的用餐，从而使得他们所有的菜肴能够立即 准备好。然而，在此所描述的不同的烤箱可以作为单独的烤箱。
本发明的具体实施方式涉及用户界面60，其通过多模态控制器10接入， 如图2所示。控制器可以设置为旋钮、接触垫、拇指旋转控制器或任何其它器 件，其允许用户进行选择。设计多模态控制器10以便于使用简洁容易的方式 接入用户界面60。其使得用户接入多个详细的菜单选项和系统以能够快速和 容易的做出决定。多模态控制器尤其优选地适用于具有多能量源烤箱70的用 户，因为如下面所述，该类烤箱70除了提供烹饪食物的方法和温度，还提供 一系列选项。(图4A-4C示出了传统的烤箱旋钮74和屏幕76的示例。这些 示例示出了用于选择烘焙、烘烤、烤肉、微波、传统烹饪、自然净化等烹饪类 型的旋钮78)
参见图3，示出了具有控制器10和界面60的多能源烤箱70。在一些实施 方式中，界面60区域向下倾斜一些角度以允许矮用户能够观测到或减小刺眼 (glare)。优选地，也提供覆盖在屏幕62上的具有防刺眼的玻璃64以保护屏 幕，以允许其容易清洁，并防污或防溶解(solvent)。
回到图2，控制器10的一个实施方式可以具有两个旋转选择，诸如内轮 12和外轮14。内和外轮可以彼此嵌套(如所示)或他们可以分别设置。然而， 应该理解，控制器10可以具有3、4或任何数量的轮、选择方法或形态。在内 部、外部或每个轮的侧面部分可以是背光或允许发光的。外轮14允许用户选 择“一级”选项。在烤箱的示例中，这是具体的烹饪模式，诸如烘烤、烘焙、烤 肉、空气脆(air crisp)、解冻、再加热、烤面包、自然净化、最喜爱的等。 外轮14在周围可以具有大的刻纹20，当控制器旋转时，其回应用户能够感觉 得到的内部制动器。该刻纹20为用户旋转外轮14提供牵引。
内力12是触感涡轮，其具有用于在显示屏62上滚动选择的滚动装置。在 保持良好运动的同时，优选地，其具有小而精的内部制动器，其通过轮外部上 的棱结构22来回应。优选地，滚动功能默认从屏幕的左面到右面工作。内轮 12允许用户接入显示幕62上的菜单选项，其与“一级”中进行的选择的子选择 相关。
例如，在烤箱示例中，用户可以使用内轮12选择需要烹饪什么类型的食 物。这认为是“二级”选择。如果用户在一级选择“烘焙”，只可以提供能够烘焙 的食物作为二级选项，例如，使用内轮12选择的选项。
(为了简化描述，外轮14将描述为用于做出“一级”选择的轮，并且内轮 12将描述为用于做出“二级”选择的轮，以及随后的子选项。然而，应该理解， 内轮12可以用于做出“一级”选择并且外轮14可以用于做出“二级”选择以及随 后的选择)。
优选地，这些轮彼此相连，但也可以围绕中心轴独立旋转。他们优选的同 轴，一个轮外接于另一个轮，并且两个轮共轴。在一个具体实施方式中，外轮 14比内轮12具有较大的圆周，并且内轮12位于缺口(indentation)内或在外 轮14的内表面上的凹槽中，然而，应该允许独立旋转。
在一些实施方式中，在内轮14上提供内部按钮16(或在内轮的里面，如 果内轮是轮盘(disc)而不是实心车轮(solid wheel))。内部按钮16可以是 橡皮薄膜，通过按压选择屏幕选项。当需要操作或输入时，它应该能够触发或 照亮。可以按压按钮16来进行选择，类似于计算机用户按下鼠标按钮来做出 选择。在其它实施方式中，可以按压内轮12自身来进行选择。一旦内轮12 滚动到适合的选项，通过按压内部按钮16或内轮12，用户可以选择具体的选 项，诸如“焙盘”。
接下来，需要做出子选择。这些也通过内轮12来进行。界面60的屏幕 62提示用户进入下一个条目(next entry)。在“焙盘”示例中，相关烹饪参数 示例可以在焙盘无论是新鲜的或冷冻的，是肉焙盘或蔬菜焙盘等情况。
这些“一级”、“二级”以及相关子选择的示例在图5A-5C中示出。这些仅 仅是示例，应该理解可以使用任何分层的逻辑。图6A和6B示出了决策体系， 其可以为设置到烤箱70中的预定程序。这些图仅示出了以下提示的一个实施 方式。
如果用户界面60使用烤箱，屏幕62通过要进行的烹饪选项解释并提示用 户，如图7A所示。在示例中，用户决定烤火鸡。“一级”选择是“烘烤”。外轮 14旋转到“烘烤”。“一级”选择使得烤箱开始预热。预热对于烤箱快速准备烹饪 是有利的。随后，用户需要选择“二级”，在这种情况下，将要烘烤什么类型的 食物。旋转内轮12直到在屏幕62上选择“家禽”，并且按下内部按钮16或内 轮12来标记进行的选择。随后，用户需要做出一系列的“子选择”，例如“整个 /部分”，“实心腔/空心腔”以及火鸡的重量。对于每一个子选项，将内轮12旋 转到选择或加亮想要的选项，从而，屏幕上的光标滚过该选项，并且按压内部 按钮16或内轮12来标记所做的选择。(术语“滚动”与在显示屏上整个可视区 域移动显示的数据相关。光标加亮多个选项或从整个显示屏上一个一个的滚 动。当可视区域满时，一排新的数据将出现在屏幕，并且旧的、未选择的数据 将移动一个位置并且最终从可视区域内移出。轮转动的速度支配数据滚动的速 度，但这是可调整的)
一旦已经输入所有的烹饪参数(例如，家禽/整个/实心/11-13Ibs)，烤箱 显示建议的开始条件(例如，一个或多个温度、时间、空气速率、微波功率)。 作为侧面注释，优选地，烹饪参数列在屏幕62的顶部66以让用户看到先前所 做的选择，如图12所示。这称作“面包屑功能”因为它让用户看到他或她的“踪 迹”。
回到图7A，在示例中提供了烤箱70的所建议的开始设置是在425°，进 行90分钟的烹饪。如果用户决定接收烤箱所建议的设置，烤箱将显示需要预 热的时间，并提示用户何时烤箱已经预热(通过声音和/或通过屏幕62上的闪 光消息，通过轮子闪烁的背光，或任何提示方法)。一旦食物放入烤箱中，用 户按下“开始”，烹饪过程开始。
然而，如果用户决定不接收烤箱的建议设置、时间、烹饪温度，烹饪的类 型可以修改。例如，温度和上部空气的空气速率和下部空气射流也可以修改。 用户也可以改变微波功率。这在图7A示出，图7B示出了具体细节。
优选地，屏幕62显示烹饪循环阶段、烤箱功率以及时间。硬按钮能够接 入该屏。(图9示出了硬按钮30的示例-他们是位于界面60之下的按钮。示 例性的硬按钮60示出的是“信息”“后退”“取消”以及“开始”，但也可以提供其它 选项。由硬按钮传送的指令也可以通过控制器10传送，但是提供的硬按钮60 将更友好)。然而，在另一实施方式中，用户可以旋转并按下内部旋钮以照亮、 选择并调整设置。这允许用户做出具体的增加的调整，例如，用于特定烹饪周 期的具体空气动力，变为微波功率等。
图8示出了烹饪中可做出的调整。在优选的实施方式中，在标记为80％ 的烹饪过程中，烤箱发出声音和/或闪烁，虽然可以在烹饪周期结束的任何时 间。(用户也可以设置所需的烹饪中调整时间)。保持烹饪的时间可以闪烁， 表示到了用户检查烹饪进展好时间。如果用户没有启动控制器10或打开门， 以表示应该检查食物或应该做出改变，在某一时间周期之后，屏幕时间超时， 则烹饪继续。
如果用户启动控制器或打开门表示将检查食物，则烤箱暂停(优选地，门 打开的时候，烤箱暂停)。随后，用户选择使用控制器进行调整选择，例如， “不改变”、“减慢烹饪″、″减慢烘烤″或″减慢烹饪和烘烤″。(此时不需要″ 加快烹饪/烘烤″选择，因为烹饪还没有完成。)
一旦烹饪完成，则屏幕为用户呈现另一检查食物的机会，同时烤箱停止。 提供″加快烹饪″、″加快烘烤″、″加快烹饪和烘烤″、″烹饪完成″以及″保存 为最喜爱的″选择(下面将更详细描述)。如果需要进行更多烹饪，用户使用 控制器10选择要做出的适当改变并按下开始。优选地，在调整烹饪时间周期 期间，剩下的烹饪时间将显示在屏幕62上。一旦烹饪完成，用户将注意到， 并且再一次，呈现调整选择，直到菜肴烹饪到用户满意为止。换句话说，基于 用户输入的程序所进行的烹饪操作完成之后，用户仍能进行额外的烹饪以满足 个人喜好。
一旦烹饪已经完成，用户可以从整个屏幕，通过选项“保存喜爱的”选择保 存烹饪参数。这将使得烤箱记录使用过的烹饪设置，包括所做出的任何调整， 并且允许用户输入名字以保存这些参数。(图10示出了用于保存喜爱的屏幕 的一个实施方式并且图11示出了另一个。)随后，用户可以通过选择一级来 使用这些参数，下一次，通过旋转外轮14到“最喜爱的”使用烤箱，并且使用 内轮12选择将使用最喜爱的设置。在这种方式，可以选择最喜爱的烹饪序列 保存为菜谱以在后续的烹饪操作中使用。图10示出了该流程。
图10也示出了如果没有保存最喜爱的，最后十分钟烹饪的食物(或任何 其它数-在一些实施方式中，用户希望确定具体数字参数选择)将在二级选项 从“最喜爱的”位置反映出。如果用户已经保存了最喜爱的，那些将在“二级”选 项下单独反映出，并且也可以选择“最后烹饪的”食物并且最后烹饪的参数将作 为子选项反映出。
另一可选择的特征为烤箱10提供能下载的(例如，从制造商的网址，从 菜谱网址等)关于如何使用烤箱(或用于收集信息的目的或用作关于菜谱消费 者频繁改变的反馈)的数据。其它潜在信息下载包括由其它用户创造的新菜谱 (或由烤箱制造商)和用于多能源烤箱的建议的烹饪参数。进一步的下载选项 可以是用于稀有或奇异食物的烹饪参数，它们不是出厂设置。如果用户需要替 换它们的烤箱或修理烤箱，用户应该可以将他们“最喜爱的”设置下载到个人链 接或互联网位置。这确保了“最喜爱的”没有丢失并且能下载到新的或修理过的 烤箱上。用户也可以希望与其它消费者共享他们的“最喜爱的”并且能够将它们 下载和上传到菜谱共享站点。上传和下载也可以通过使用磁盘和烤箱上的磁盘 驱动来完成。
一种通用通信技术是“同步”电子器件，即，将信息极其接近的从一个器件 传送到另一个器件。如果多能源烤箱需要该选项，它们可以提供一个数据卡， 该数据卡包含能够从其它烤箱的其它卡中转发和接收信息的烤箱的信息。
尽管上面已经描述了用于诸如烤箱的烹饪器具的多模态控制器10，但应 该理解，其可以应用于于其它电子器件。例如，多模态控制器可用于程序训练 设备，诸如踏车。一级选项和轮与所要训练的类型有关(例如，开始慢然后加 速、匀速跑、匀速走、斜坡跑、斜坡走等)。二级选项和轮能够指定子种类， 例如，如果选择者选择斜坡跑，二级选项能够是“匀速斜坡”、“加速斜坡”，或 “减速斜坡”。所做的下一个子选项可以是所需要的斜坡等级，需要练习多长时 间等。尤其是如果踏车是个人使用，练习规则可以为下次练习保存为“最喜爱 的”，如上面所述。对于踏车或其它设备也可以在练习期间由用户检查，例如， 在80％标记处，来观察用户的感受，测量心跳速率并给出反馈，询问是否用户 希望练习超出设置的时间等。
应该理解，上面所描述的多模态控制器可用于其它应用中，例如用于自动 唱片机，其中一级选项是用户希望听到什么类型的音乐(爵士、抑郁音乐、摇 滚、雷盖、蓝调音乐、古典、怀旧、爱国等)，二级选项是艺术家，自选项是 歌曲或专辑。事实上，呈现给用户一系列选项的任何时间和二级选项是一级选 项的子集，可用在此所描述的多模态控制器。在此没有描述具体使用的事实表 明，对于在此所描述的选择系统，其不是潜在的候选项。
在不偏离本发明精神或范围和以下权利要求书的情况下，可以对上述所描 述的结构和方法进行修改和改进，增加和删减。
相关申请
本申请要求享有2005年8月30日提交的美国临时申请No.60/712,362的 权益，在此引入其全部内容作为参考。