首页 / 专利库 / 溶剂类 / 富液 / 一种营养丰富的蜂蜜冻干粉及其加工方法

一种营养丰富的蜂蜜冻干粉及其加工方法

阅读:432发布:2024-02-19

专利汇可以提供一种营养丰富的蜂蜜冻干粉及其加工方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 涉及一种营养丰富的蜂蜜冻干粉,包括以下重量份的原料:蜂蜜250-300份、橙汁7-10份、柠檬汁3-5份、樱桃汁3-5份、菠菜2-4份、西兰花3-5份、紫甘蓝1-3份、黑米1-3份、红豆1-3份、白扁豆2-4份、松子仁2-4份、芝麻1-3份、营养浓缩液1-3份;营养浓缩液由以下重量份的原料制备而成:山楂2-4份、金钗石斛0.5-1份、鸡内金1-3份、鲜辣蓼0.1-0.4份、穿心莲2-4份、黄芪0.5-1份、大枣0.5-1份、西瓜皮2-4份、猴头菇0.5-1份、 马 齿苋1-3份。本发明的蜂蜜冻干粉不仅保留了蜂蜜的营养成分,还具有健脾开胃、促进消化、提高免疫 力 、补血养神等功效,同时,口感好,适合长期服用。,下面是一种营养丰富的蜂蜜冻干粉及其加工方法专利的具体信息内容。

1.一种营养丰富的蜂蜜冻干粉,其特征在于:包括以下重量份的原料:
蜂蜜250-300份、橙汁7-10份、柠檬汁3-5份、樱桃汁3-5份、菠菜2-4份、西兰花3-5份、紫甘蓝1-3份、黑米1-3份、红豆1-3份、白扁豆2-4份、松子仁2-4份、芝麻1-3份、营养浓缩液1-3份;
所述的营养浓缩液由以下重量份的原料制备而成:
山楂2-4份、金钗石斛0.5-1份、鸡内金1-3份、鲜辣蓼0.1-0.4份、穿心莲2-4份、黄芪
0.5-1份、大枣0.5-1份、西瓜皮2-4份、猴头菇0.5-1份、齿苋1-3份。
2.根据权利要求1所述的一种营养丰富的蜂蜜冻干粉,其特征在于:包括以下重量份的原料:
蜂蜜270份、橙汁8份、柠檬汁4份、樱桃汁4份、菠菜3份、西兰花4份、紫甘蓝2份、黑米2份、红豆2份、白扁豆3份、松子仁3份、芝麻2份、营养浓缩液2份;
所述的营养浓缩液由以下重量份的原料制备而成:
山楂3份、金钗石斛0.7份、鸡内金2份、鲜辣蓼0.2份、穿心莲3份、黄芪0.8份、大枣0.9份、西瓜皮3份、猴头菇0.7份、马齿苋2份。
3.一种营养丰富的蜂蜜冻干粉的加工方法,其特征在于:具体步骤如下:
(1)将菠菜、西兰花、紫甘蓝洗净、切碎后,放入榨汁机中榨成汁,将汁喷雾干燥成粉,得到蔬菜粉,备用;
(2)将黑米、红豆、白扁豆、松子仁、芝麻洗净,置于锅中,加热炒熟后,将其磨成细粉,备用;
(3)将山楂、金钗石斛、鸡内金、鲜辣蓼、穿心莲、黄芪、大枣、西瓜皮、猴头菇、马齿苋加浸泡后,大火煎煮至沸腾,再换成小火煎煮后过滤,得营养浓缩液;
(4)将步骤(1)(2)(3)所得产物一起拌入到蜂蜜内,再拌入橙汁、柠檬汁、樱桃汁,搅拌后再进行加热浓缩,而后搅拌调匀再静置冷却,最后进行冷冻干燥,再粉碎成粉末密封冷藏。
4.根据权利要求3所述的一种营养丰富的蜂蜜冻干粉的加工方法,其特征在于:步骤(3)的具体过程如下:将山楂、金钗石斛、鸡内金、鲜辣蓼、穿心莲、黄芪、大枣、西瓜皮、猴头菇、马齿苋加入3-6倍的水浸泡2-3小时,在大火煎煮至沸腾,再换成小火煎煮2-5小时,过滤,得营养浓缩液。
5.根据权利要求4所述的一种营养丰富的蜂蜜冻干粉的加工方法,其特征在于:步骤(3)的具体过程如下:将山楂、金钗石斛、鸡内金、鲜辣蓼、穿心莲、黄芪、大枣、西瓜皮、猴头菇、马齿苋加入5倍的水浸泡2.5小时,在大火煎煮至沸腾,再换成小火煎煮4小时,过滤,得营养浓缩液。
6.根据权利要求3所述的一种营养丰富的蜂蜜冻干粉的加工方法,其特征在于:步骤(4)中冷冻干燥的温度为-20℃至-18℃。
7.根据权利要求6所述的一种营养丰富的蜂蜜冻干粉的加工方法,其特征在于:步骤(4)中冷冻干燥的温度为-19℃。

说明书全文

一种营养丰富的蜂蜜冻干粉及其加工方法

技术领域

[0001] 本发明涉及蜂蜜生产领域,具体涉及一种营养丰富的蜂蜜冻干粉及其加工方法。

背景技术

[0002] 蜂蜜味甘、性平和。《本草纲目》说,蜂蜜入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润,可润燥滑肠;生用性凉,清热润;熟用补中,缓急止痛;甘以解毒,调和百药。
[0003] 蜂蜜含有丰富的果糖,葡萄糖,维生素,有机矿物质及其它微量元素,具有极高的营养价值,是人们日常常用的保健品。
[0004] 随着人们生活平的提高,对食品的营养和口感需求也越来越高,为了进一步强化蜂蜜的功效,在蜂蜜中添加其他原料,制成特定功能和口感的蜂蜜是未来蜂蜜行业的一个重要发展方向。

发明内容

[0005] 本发明的目的在于:提供一种营养丰富的蜂蜜冻干粉及其加工方法。
[0006] 为了实现上述发明目的,本发明提供如下技术方案:
[0007] 一种营养丰富的蜂蜜冻干粉,包括以下重量份的原料:
[0008] 蜂蜜250-300份、橙汁7-10份、柠檬汁3-5份、樱桃汁3-5份、菠菜2-4份、西兰花3-5份、紫甘蓝1-3份、黑米1-3份、红豆1-3份、白扁豆2-4份、松子仁2-4份、芝麻1-3份、营养浓缩液1-3份;
[0009] 所述的营养浓缩液由以下重量份的原料制备而成:
[0010] 山楂2-4份、金钗石斛0.5-1份、鸡内金1-3份、鲜辣蓼0.1-0.4份、穿心莲2-4份、黄芪0.5-1份、大枣0.5-1份、西瓜皮2-4份、猴头菇0.5-1份、齿苋1-3份。
[0011] 优选地,一种营养丰富的蜂蜜冻干粉,包括以下重量份的原料:
[0012] 蜂蜜270份、橙汁8份、柠檬汁4份、樱桃汁4份、菠菜3份、西兰花4份、紫甘蓝2份、黑米2份、红豆2份、白扁豆3份、松子仁3份、芝麻2份、营养浓缩液2份;
[0013] 所述的营养浓缩液由以下重量份的原料制备而成:
[0014] 山楂3份、金钗石斛0.7份、鸡内金2份、鲜辣蓼0.2份、穿心莲3份、黄芪0.8份、大枣0.9份、西瓜皮3份、猴头菇0.7份、马齿苋2份。
[0015] 一种营养丰富的蜂蜜冻干粉的加工方法,具体步骤如下:
[0016] (1)将菠菜、西兰花、紫甘蓝洗净、切碎后,放入榨汁机中榨成汁,将汁喷雾干燥成粉,得到蔬菜粉,备用;
[0017] (2)将黑米、红豆、白扁豆、松子仁、芝麻洗净,置于锅中,加热炒熟后,将其磨成细粉,备用;
[0018] (3)将山楂、金钗石斛、鸡内金、鲜辣蓼、穿心莲、黄芪、大枣、西瓜皮、猴头菇、马齿苋加水浸泡后,大火煎煮至沸腾,再换成小火煎煮后过滤,得营养浓缩液;
[0019] (4)将步骤(1)(2)(3)所得产物一起拌入到蜂蜜内,再拌入橙汁、柠檬汁、樱桃汁,搅拌后再进行加热浓缩,而后搅拌调匀再静置冷却,最后进行冷冻干燥,再粉碎成粉末密封冷藏。
[0020] 优选地,步骤(3)的具体过程如下:将山楂、金钗石斛、鸡内金、鲜辣蓼、穿心莲、黄芪、大枣、西瓜皮、猴头菇、马齿苋加入3-6倍的水浸泡2-3小时,在大火煎煮至沸腾,再换成小火煎煮2-5小时,过滤,得营养浓缩液。
[0021] 优选地,步骤(3)的具体过程如下:将山楂、金钗石斛、鸡内金、鲜辣蓼、穿心莲、黄芪、大枣、西瓜皮、猴头菇、马齿苋加入5倍的水浸泡2.5小时,在大火煎煮至沸腾,再换成小火煎煮4小时,过滤,得营养浓缩液。
[0022] 优选地,步骤(4)中冷冻干燥的温度为-20℃至-18℃。
[0023] 优选地,步骤(4)中冷冻干燥的温度为-19℃。
[0024] 本发明的有益效果在于:本发明的蜂蜜冻干粉不仅保留了蜂蜜的营养成分,还具有健脾开胃、促进消化、提高免疫、补血养神等功效,同时,口感好,适合长期服用。具体实施例
[0025] 实施例1
[0026] 一种营养丰富的蜂蜜冻干粉,包括以下重量份的原料:
[0027] 蜂蜜250份、橙汁7份、柠檬汁3份、樱桃汁3份、菠菜2份、西兰花3份、紫甘蓝1份、黑米1份、红豆1份、白扁豆2份、松子仁2份、芝麻1份、营养浓缩液1份;
[0028] 所述的营养浓缩液由以下重量份的原料制备而成:
[0029] 山楂2份、金钗石斛0.5份、鸡内金1份、鲜辣蓼0.1份、穿心莲2份、黄芪0.5份、大枣0.5份、西瓜皮2份、猴头菇0.5份、马齿苋1份。
[0030] 上述营养丰富的蜂蜜冻干粉的加工方法,具体步骤如下:
[0031] (1)将菠菜、西兰花、紫甘蓝洗净、切碎后,放入榨汁机中榨成汁,将汁喷雾干燥成粉,得到蔬菜粉,备用;
[0032] (2)将黑米、红豆、白扁豆、松子仁、芝麻洗净,置于锅中,加热炒熟后,将其磨成细粉,备用;
[0033] (3)将山楂、金钗石斛、鸡内金、鲜辣蓼、穿心莲、黄芪、大枣、西瓜皮、猴头菇、马齿苋加入3倍的水浸泡2小时,在大火煎煮至沸腾,再换成小火煎煮2小时,过滤,得营养浓缩液;
[0034] (4)将步骤(1)(2)(3)所得产物一起拌入到蜂蜜内,再拌入橙汁、柠檬汁、樱桃汁,搅拌后再进行加热浓缩,而后搅拌调匀再静置冷却,最后放入-20℃环境中进行冷冻干燥,再粉碎成粉末密封冷藏。
[0035] 实施例2
[0036] 一种营养丰富的蜂蜜冻干粉,包括以下重量份的原料:
[0037] 蜂蜜270份、橙汁8份、柠檬汁4份、樱桃汁4份、菠菜3份、西兰花4份、紫甘蓝2份、黑米2份、红豆2份、白扁豆3份、松子仁3份、芝麻2份、营养浓缩液2份;
[0038] 所述的营养浓缩液由以下重量份的原料制备而成:
[0039] 山楂3份、金钗石斛0.7份、鸡内金2份、鲜辣蓼0.2份、穿心莲3份、黄芪0.8份、大枣0.9份、西瓜皮3份、猴头菇0.7份、马齿苋2份。
[0040] 上述营养丰富的蜂蜜冻干粉的加工方法,具体步骤如下:
[0041] (1)将菠菜、西兰花、紫甘蓝洗净、切碎后,放入榨汁机中榨成汁,将汁喷雾干燥成粉,得到蔬菜粉,备用;
[0042] (2)将黑米、红豆、白扁豆、松子仁、芝麻洗净,置于锅中,加热炒熟后,将其磨成细粉,备用;
[0043] (3)将山楂、金钗石斛、鸡内金、鲜辣蓼、穿心莲、黄芪、大枣、西瓜皮、猴头菇、马齿苋加入5倍的水浸泡2.5小时,在大火煎煮至沸腾,再换成小火煎煮4小时,过滤,得营养浓缩液;
[0044] (4)将步骤(1)(2)(3)所得产物一起拌入到蜂蜜内,再拌入橙汁、柠檬汁、樱桃汁,搅拌后再进行加热浓缩,而后搅拌调匀再静置冷却,最后放入-19℃环境中进行冷冻干燥,再粉碎成粉末密封冷藏。
[0045] 实施例3
[0046] 一种营养丰富的蜂蜜冻干粉,包括以下重量份的原料:
[0047] 蜂蜜300份、橙汁10份、柠檬汁5份、樱桃汁5份、菠菜4份、西兰花5份、紫甘蓝3份、黑米3份、红豆3份、白扁豆4份、松子仁4份、芝麻3份、营养浓缩液3份;
[0048] 所述的营养浓缩液由以下重量份的原料制备而成:
[0049] 山楂4份、金钗石斛1份、鸡内金3份、鲜辣蓼0.4份、穿心莲4份、黄芪1份、大枣1份、西瓜皮4份、猴头菇1份、马齿苋3份。
[0050] 上述营养丰富的蜂蜜冻干粉的加工方法,具体步骤如下:
[0051] (1)将菠菜、西兰花、紫甘蓝洗净、切碎后,放入榨汁机中榨成汁,将汁喷雾干燥成粉,得到蔬菜粉,备用;
[0052] (2)将黑米、红豆、白扁豆、松子仁、芝麻洗净,置于锅中,加热炒熟后,将其磨成细粉,备用;
[0053] (3)将山楂、金钗石斛、鸡内金、鲜辣蓼、穿心莲、黄芪、大枣、西瓜皮、猴头菇、马齿苋加入6倍的水浸泡3小时,在大火煎煮至沸腾,再换成小火煎煮5小时,过滤,得营养浓缩液;
[0054] (4)将步骤(1)(2)(3)所得产物一起拌入到蜂蜜内,再拌入橙汁、柠檬汁、樱桃汁,搅拌后再进行加热浓缩,而后搅拌调匀再静置冷却,最后放入-18℃环境中进行冷冻干燥,再粉碎成粉末密封冷藏。
[0055] 实施例4
[0056] 对本实施例所得蜂蜜冻干粉进行口味评分实验,经过200人感官评价,有191人表示喜欢本实施例的味道,有3人表示不喜欢本实施例的味道,其余6人表示本实施例味道一般,可见,大众对本实施例其口感与味道接受程度高。
[0057] 该蜂蜜冻干粉经100人(其中肠胃消化功能不好的人有45人)试吃,每天30克。其中74人认为具有开胃、促消化的效果。
高效检索全球专利

专利汇是专利免费检索,专利查询,专利分析-国家发明专利查询检索分析平台,是提供专利分析,专利查询,专利检索等数据服务功能的知识产权数据服务商。

我们的产品包含105个国家的1.26亿组数据,免费查、免费专利分析。

申请试用

分析报告

专利汇分析报告产品可以对行业情报数据进行梳理分析,涉及维度包括行业专利基本状况分析、地域分析、技术分析、发明人分析、申请人分析、专利权人分析、失效分析、核心专利分析、法律分析、研发重点分析、企业专利处境分析、技术处境分析、专利寿命分析、企业定位分析、引证分析等超过60个分析角度,系统通过AI智能系统对图表进行解读,只需1分钟,一键生成行业专利分析报告。

申请试用

QQ群二维码
意见反馈