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蒸汽烹饪器具

阅读：426发布：2021-06-09

专利汇可以提供蒸汽烹饪器具专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本发明涉及一种具有水供应单元（10）和可与水供应单元（10）连接的蒸发器单元的蒸汽烹饪器具，水供应单元具有可取出的水箱（20），水箱在安装位置中具有面对用户的前侧（VS）、与前侧（VS）对置的后侧（RS）和用于封闭水箱的填充开口（28）的封闭元件（30），水供应单元（10）的水可以利用蒸发器单元蒸发，并且在蒸发器单元中产生的蒸汽可以被提供到蒸汽烹饪器具的烹饪空间中。根据本发明在此设置的是，封闭元件（30）至少部分形成水箱（20）的前侧（VS）或后侧（RS）。，下面是蒸汽烹饪器具专利的具体信息内容。

权利要求

1.蒸汽烹饪器具，具有水供应单元（10）和能与所述水供应单元（10）连接的蒸发器单元，所述水供应单元具有能取出的水箱（20），所述水箱在安装位置中具有面对用户的前侧（VS）、与所述前侧（VS）对置的后侧（RS）和用于封闭所述水箱的填充开口（28）的封闭元件（30），所述水供应单元（10）的水能够利用所述蒸发器单元蒸发，并且在所述蒸发器单元中产生的蒸汽能够被提供到所述蒸汽烹饪器具的烹饪空间中，其特征在于，所述封闭元件（30）至少部分形成所述水箱（20）的前侧（VS）或后侧（RS）。
2.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述封闭元件（30）通过卡口或旋拧封闭件紧固或能够紧固在所述水箱（20）的基体（22）上。
3.根据权利要求1或2所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述水箱（20）的基体（22）具有基本上细长的、优选柱形的、进一步优选圆柱形的结构形状。
4.根据前述权利要求中任一项所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述封闭元件（30）和/或所述基体在连接区段上具有密封件（40）、尤其橡胶密封件（42）。
5.根据权利要求4所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述橡胶密封件（42）构造为O形环（44），其在所述封闭元件（30）的关闭位置中通过弹簧（46）压抵所述基体（22）的密封棱边（23）。
6.根据权利要求5所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述O形环（44）布置在密封载体（48）上，尤其罐形的密封载体上，并且所述弹簧（46）布置在所述封闭元件（30）的封闭盖（32）与所述密封载体（48）之间。
7.根据前述权利要求中任一项所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述封闭元件（30）具有覆盖板（34），所述覆盖板至少部分形成水箱（20）的前侧（VS）。
8.根据前述权利要求中任一项所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述水箱（20）为了与蒸发器单元耦合而具有阀单元（50）。
9.根据前述权利要求中任一项所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述水供应单元（10）具有用于容纳所述水箱（20）的容纳单元（60），其中所述容纳单元尤其安置或布置在所述蒸汽烹饪器具的面板载体（2）上。
10.根据权利要求9所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述容纳单元（60）具有基本上细长的、优选柱形的、进一步优选圆柱形的结构形状。
11.根据权利要求9或10所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述容纳单元（10）具有适配器部件（70），所述适配器部件一方面具有用于在运行位置中尤其通过卡止而在流体技术上对所述水箱（20）进行耦合的第一接头器件并且另一方面具有用于与所述蒸发器单元耦合的第二接头器件。
12.根据权利要求11所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述适配器部件（70）具有作为第一接头器件的固定部件（78）和作为第二接头器件的连接部件（79）。
13.根据权利要求11或12所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述适配器部件（70）基本上沿所述水箱（20）的操纵方向（BR）能移动地支承在形成在容纳单元（60）中的支承区段（66）中。
14.根据权利要求13所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述适配器部件（70）具有滑槽（75），并且通过弹簧（76）基本上沿操纵方向（BR）被加载弹力，其中在保持夹（80）中引导的滑块（82）嵌入所述滑槽（75）中。
15.根据前述权利要求中任一项所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述水箱（20）能够借助推-推单元（90）从所述蒸汽烹饪器具取出。

说明书全文

蒸汽烹饪器具

技术领域

[0001] 本发明涉及一种具有水供应单元和可与水供应单元连接的蒸发器单元的蒸汽烹饪器具，水供应单元具有可取出的水箱，水箱在安装位置中具有面对用户的前侧、与前侧对置的后侧和用于封闭水箱的填充开口的封闭元件，水供应单元的水可以利用蒸发器单元蒸发，并且在蒸发器单元中产生的蒸汽可以被提供到蒸汽烹饪器具的烹饪空间中。

背景技术

[0002] 已知了一种烤炉，其也提供通过在烹饪空间中的蒸汽产生来制备烹饪物品的可能性。在此，在制备期间产生蒸汽冲击，其被导入烹饪空间中，或者首先在烹饪空间中产生。为此需要用于储备水的容器。容器可以在已知的器具中布置在烤炉的操作面板的区域中，并且可以从其中取出。在此，在常规的设计方案中，取出可以是相对耗费的和难处理的。此外，填充水箱通常变得困难。

[0003] EP 2 463 585 A1例如公开了一种用于蒸汽烹饪器具的水箱，其具有用于容纳水的容器，其中在容器上布置有前侧的覆盖件作为面板，覆盖件相对于容器可运动地布置。

[0004] 对现有技术的描述设置用于促进对本发明的背景的理解，并且可以包括对于本领域技术人员来说已知的现有技术以外的主题。

发明内容

[0005] 本发明的任务在于，提供一种相对于现有技术改进的蒸汽烹饪器具，其消除了上述的缺点，而保留了从现有技术获得的优点。

[0006] 所提出的任务的解决方案通过具有权利要求1的特征的蒸汽烹饪器具实现。根据本发明，这可以在根据权利要求1的前序部分的蒸汽烹饪器具中以如下方式实现，即封闭元件至少部分形成水箱的前侧或后侧。

[0007] 蒸汽烹饪器具应该理解为如下家用器具，其借助水蒸汽烹饪被引入烹饪空间中的烹饪物品，和/或改进烹饪物品结果。要理解的是，蒸汽烹饪器具不仅可以是具有蒸汽功能的烹饪器具、例如烤炉（其中除了产生的水蒸汽以外，还存在形式为例如加热体的另外的热源），而且还可以是仅使用水蒸汽来加热/烹饪烹饪物品的蒸汽烹饪器具。

[0008] 水供应单元除了上述的水箱以外也可以具有另外的部件，可以为了给蒸发器单元供应水而需要另外的部件。为此例如涉及连接水箱与蒸发器单元的水输送单元以及所有类型的线路和/或线路系统，以及接头和/或连接元件。水输送单元在第一端部区段上具有用于与水箱耦合的器件，并且在第二端部区段上具有用于与蒸发器单元耦合的器件。水供应单元尤其设置为，其能够根据鸟饮水器的原理实现水循环。该鸟饮水器原理对于本领域技术人员来说是已知的，因此可以取消对鸟饮水器的详细的描述。

[0009] 水箱的安装位置应该理解为如下位置，在该位置中将水箱容纳在蒸汽烹饪器具中、例如在为此设置的支架中，并且水箱尤其是可投入使用的。因此，水箱的面对用户的前侧形成操作面板的可见的部分。前侧在水箱的第一端部区段上形成，并且水箱的后侧在与第一端部区段对置的端部区段上形成。

[0010] 储备在水箱中的水可以在运行时输送至布置在蒸汽烹饪器具中的蒸发器单元。借助蒸发器单元可以产生蒸汽，并且将其提供到蒸汽烹饪器具的烹饪空间中。蒸发器单元的功能对于本领技术人员来说是已知的，因此，因此可以取消对蒸发器单元的详细的描述。

[0011] 封闭元件封闭了水箱的用于尤其通过水龙头填充水的填充开口，并且尤其使得在水箱的安装位置中不再能够排出水。由于封闭元件至少部分形成水箱的前侧或后侧，所以可以实现蒸汽烹饪器具的正面的外观，因为水箱的相应的侧面有利地可以整合到器具的设计中，而不必在取下/填充水箱时接受关于用户舒适度的损失。也就是说，从设计方面来看，几乎能够实现水供应单元或水箱到蒸汽烹饪器具的面板载体或操作面板中的完全整合。

[0012] 从设计方面来看并且由于清洁，在此特别期望的是，水箱的前侧或后侧与操作面板的前表面基本上齐平。也就是说，水箱的前侧或后侧在水箱的安装位置中整合到操作面板中，从而不存在干扰性的部件，干扰性的部件关于操作面板的前表面朝用户的方向凸出或后移地布置。由此，以有利的方式实现均匀的外观。封闭元件或封闭元件的前侧是无把手的，并且尤其平坦地构造，从而可以实现到操作面板中的良好的整合。

[0013] 根据本发明设置的是，封闭元件至少部分形成水箱的前侧或后侧。在此应该理解的是，封闭元件的面对蒸汽烹饪器具的用户的前表面形成前侧或后侧的至少一部分。因此也可想到的是，封闭元件的前表面具有如下表面尺寸，其小于水箱的横截面的表面尺寸，其中前表面和横截面基本上相互平行。然而同样可提出的是，前表面具有如下表面尺寸，其大于横截面的表面尺寸。当水箱的直径或其横截面小于待整合到蒸汽烹饪器具的操作面板中的封闭元件的直径或横截面时，这可以尤其是有利的。因此，水箱可以整合到操作面板中，水箱的封闭元件例如具有和蒸汽烹饪器具的布置在旁边的操作钮相同的光学器件和/或大小和/或形状。

[0014] 根据本发明设置的是，封闭元件可以形成水箱的前侧或后侧。如果封闭元件至少部分形成水箱的前侧，那么封闭元件的前表面在水箱的安装位置中面对用户。与之不同地，当封闭元件至少部分形成水箱的后侧时，封闭元件的前表面背对用户，并且因此对于用户来说是不可见的。因此，在蒸汽烹饪器具的前方站立的用户仅可以看到地板或地板区域，相反地，水箱的通过封闭元件形成的后侧隐藏地位于在器具中。对于本领域技术人员来说理解的是，在后一种情况下，在封闭元件中可以设置设置用于与水供应单元连接/耦合的器件/部件。因此，在两个描述的变型方案之间的差异仅是，封闭元件的安置是左右交换的。水箱的填充开口尤其是位于水箱的排出开口的对置的侧面上。

[0015] 可以单独或相互组合地使用的有利的构造方案和改进方案是从属权利要求的主题。

[0016] 根据本发明的实施方式，封闭元件可以通过卡口或旋拧封闭件紧固在水箱的基体上。由此，可以舒适和快速地封闭水箱。

[0017] 优选地，水箱的基体具有基本上细长的、优选柱形的、进一步优选圆柱形的结构形状，因此，被填充的水储备在水箱的（主要）部分中。这具有如下优点，即一方面相对于布置在蒸汽烹饪器具的操作面板中/上的水箱旁边的操作钮，既可以实现改进的视觉效果还可以实现在填充水箱时的改进的操纵。也就是说，在蒸汽烹饪器具之前站立的用户可能会得到如下印象，即被移入的水箱（即在安装位置中）在视觉上是操作钮。此外优选的是，在水箱的基本上透明的基体上，设置关于液位的标记。基体可以以不受限的方式由塑料制成。要理解的是，整个水箱可以由塑料制成。然而也可提出的是，封闭元件具有与基体的材料不同的材料。封闭元件可以例如通过其中一个上述的封闭方式安置在基体的第一端部区段上，其中基体在第一端部区段上具有相应于封闭方式的设计方案，例如螺纹、卡口封闭件的部件等。在基体的与第一端部区段对置的第二端部区段上设置了排出开口，在排出开口中安置有阀单元，随后对阀单元进行描述。

[0018] 为了更好的密封，封闭元件和/或基体可以在连接区段上具有密封件、尤其橡胶密封件。由此实现改进的密封作用。例如可以设置的是，密封件具有基本上相应于封闭元件的内直径的外直径。密封件在此在封闭元件的关闭状态中基本上贴靠在基体的端侧的前区段或基体的外周侧面上。密封件可以松弛地置入封闭元件中，或者与其固定连接。在封闭元件和密封件的单件式的/一体式的构造中，可以阻止松弛的密封件的丢失。

[0019] 优选地，橡胶密封件构造为O形环，其在封闭元件的关闭位置中通过弹簧压抵基体的密封棱边。因此可以实现再次改进的密封作用。在整个公开文本中，作为弹簧可以以不受限的方式使用每个类型的弹簧、例如盘簧、螺旋弹簧等。特别优选的是，O形环布置在密封载体上，尤其罐形的密封载体上，并且弹簧布置在封闭元件的封闭盖与密封载体之间。该布置具有如下优点，即密封件以O形环的形式被加载弹力地压抵在基体上形成的密封棱边，因此再次增强密封作用。此外设置的是，密封载体实施为，使得其例如借助卡止而安置在封闭盖上。由此，封闭元件可以以紧凑的结构单元的形式制成，结构单元具有封闭盖、密封件、密封载体和布置在密封载体与封闭盖之间的弹簧。在该关系下，在密封载体上设置了周边侧的槽/凹陷部，O形环可以安置到槽/凹陷部上/中。槽尤其布置在面对水箱的基体的端部区段上。

[0020] 在另外的实施方式中设置的是，封闭元件具有覆盖板，其至少部分形成水箱的前侧。由此可以实现特殊地匹配于蒸汽烹饪器具的存在的设计。这尤其涉及如下情况，在所述情况下使用不同的面板材料、例如玻璃、金属等。此外，通过整合到蒸汽烹饪器具的外观中的覆盖板可以覆盖家用器具制造商的不同的设计线。在此特别优选的是，封闭元件或封闭盖具有接口/连接部，其相应于操作钮的接口/连接部。在安置覆盖板的情况下同样设置的是，水箱的前侧与操作面板的前表面齐平。

[0021] 为了与蒸发器单元的流体技术的耦合，水箱为了耦合而具有阀单元。阀单元用于流体技术的耦合，并且适用于填充水。耦合通常借助根据鸟饮水器原理工作的水输送单元实现，水输送单元是在水箱与蒸发器单元之间的连接单元。阀单元以不受限的方式具有形式为截断阀的阀或阀装置，一旦阀单元与水输送单元的对接套管或联接元件耦合或连接，那么截断阀可以使储备在水箱中的水朝蒸发器单元的方向流出。阀单元设置在形成在水箱的基体中的排出开口中/上。水输送单元在此以不受限的方式具有用于将水输送至蒸发器单元的线路系统，其中接头元件或对接套管则设置在线路系统上。线路系统如开头提到的那样根据鸟饮水器原理工作。在此，阀单元只有在水箱的完全移入的状态下才打开。

[0022] 在本发明的另外的实施方式中设置的是，水供应单元具有用于容纳水箱的容纳单元，其中容纳单元尤其安置在蒸汽烹饪器具的面板载体上。容纳单元优选具有下方的和上方的壳体壳，并且优选由塑料制成。特别有利的是，容纳单元具有接口/连接部，其相应于同样布置在面板载体上的旋钮罐的接口/连接部。由此，可以实现不仅在制造时还有在安装时的优点，因为在用于容纳单元的面板载体中不必制造不同的开口/缺口。优选地，尤其在容纳单元的外侧上可以布置微型开关，通过微型开关可以检测水箱是否完全耦合。在水箱的有故障的、即不完全的耦合的情况下，例如可以通过微型开关将关于有故障的耦合的信号输出至蒸汽烹饪器具的控制器，从而又可以将相应的消息输出至用户。

[0023] 为了更好地匹配于水箱可能优选的是，容纳单元具有基本上细长的、优选柱形的、进一步优选圆柱形的结构形状。对于本领域技术人员来说理解的是，在通过上方的和下方的壳体壳形成的容纳单元的情况下，两个壳体壳例如分别可以具有相应的半柱的形状。此外要理解的是，细长的、优选柱形的或圆柱形的结构形状不必在容纳单元的整个长度上延伸，而是仅特定的或预设的区段具有该形状。尤其地，该区段具有相应于沿容纳单元的延伸方向的总长度的50%、优选60%、并且进一步优选70%的长度。

[0024] 根据本发明的另外的实施方式，容纳单元具有适配器部件，其一方面具有用于在运行位置中尤其通过卡止而在流体技术上对水箱进行连接的第一接头器件，并且另一方面具有用于与蒸发器单元耦合的第二接头器件。由此，可以实现在水箱与蒸发器单元之间的以及容纳单元中的水箱的简单的和安全的耦合。第一接头器件在此尤其可以通过卡止弹簧或卡止元件形成，与在水箱的基体上形成的卡止区段或卡止凸出部在水箱的完全移入的状态下卡止。第二接头器件尤其可以是对接或接头套管，在对接或接头套管上例如安置有水输送单元的软管或线路，用以与蒸发器单元耦合。借助安置在容纳单元上的安全弹簧可以将适配器部件固定在容纳单元上。

[0025] 根据又一另外的实施方式，适配器部件具有带有第一接头器件的固定部件和带有第二接头器件的连接部件，其中连接部件和固定部件可以通过两个单独的构件形成。通过两件式的实施方案例如可以设置附加的部件的布置方案、例如布置在固定部件与连接部件之间的和可更换的密封件/橡胶密封件。固定部件例如可以在第一端部区段上具有形式为卡止舌板/卡止钩等的第一接头器件，并且在与第一端部区段对置的第二端部区段上具有用于与连接部件耦合连接的形式为卡止凸出部、卡止舌板等的耦合元件。设置用于使水箱与蒸发器单元通过水输送单元耦合的连接部件可以在第一端部区段上具有形式为对接套管等的第二接头元件，并且在与第一端部区段对置的第二端部上同样具有形式为卡止凸出部等的耦合元件，该耦合元件可以与固定部件的耦合元件嵌接或者可以与之卡止。

[0026] 优选地，适配器部件基本上沿水箱的操纵方向可移动地支承在形成在容纳单元中的支承区段中，由此，例如可以实现用于导入和导出水箱的机构。导入和导出可以不仅手动地而且也以电动机的形式设置。在电动机的情况下，则例如可以在操作面板中设置按键，以便开始水箱的导入和/或导出。水箱的操纵方向相应于如下方向，水箱沿该方向可以导入容纳单元中并且从中取出。

[0027] 特别优选的是，适配器部件具有滑槽，并且通过弹簧基本上沿操纵方向被加载弹力，其中在保持夹中引导的滑块嵌入滑槽中。由此可以以简单的方式实现用于导入和/或导出水箱的单元/布置方案。对于本领域技术人员来说要理解的是，滑槽同样可以形成在固定部件或连接部件中。尤其是将所谓的心形曲线设置为滑槽。设置给适配器部件加载以弹力的弹簧/压力弹簧具有如下优点，即单元/布置方案和因此水箱可以被带到固定限定的位置中，并且不能够产生中间位置。根据改进方案，弹簧可以支撑在安全弹簧或安全架上，安全弹簧或安全架布置在容纳单元上、优选下方的壳体壳上。滑块优选在保持夹的纵向缝隙中引导，保持夹优选布置在下方的壳体壳上。纵向缝隙基本上垂直于水箱的主延伸方向或水箱的之前提到的操纵方向地延伸。

[0028] 根据本发明的实施方式，水箱可以借助推-推单元（Push-Push-Einheit）从蒸汽烹饪器具取出。然而备选地也可以使用任何其他的适用于导入和导出水箱的原理。例如也可以设置解锁机构，其例如通过安置在操作面板上的解锁按键操纵。在该情况下，对按键的操纵导致至少部分弹出水箱。在容纳单元中的锁定则可以例如通过经由用户导入和卡止水箱来实现。

[0029] 在使用推-推单元的情况下，以不受限的方式可以提供三个重要的状态。第一，相应于水箱的运行状态的移入状态，在移入状态中水箱完全被对接，从而水可以从水箱朝蒸发器单元的方向排出。在该状态下，水箱的前侧基本上与操作面板的前表面齐平。第二状态可以相应于在操纵推-推单元后的超压的状态。在此水箱的前侧受压，直到水箱基于在滑槽中引导的滑块而达到最终位置。在超压的状态中，前侧相对于前表面后移。向后、即沿水箱的导入方向的错位例如可以是大约3mm。第三状态可以相应于水箱的移出状态。在去除通过按压产生的作用到水箱前侧上的力、直到水箱基于在滑槽中嵌接的滑块达到另一最终位置之后，实现移出状态。在移出状态下，水箱的前侧相对于操作面板的前表面朝用户的方向凸出。向前的相应的错位可以是大约18mm，从而存在足够大的用于抓住和取出水箱的区域。

[0030] 根据本发明的蒸汽烹饪器具具有带有可轻松填充的水箱的、简单的水供应单元，并且因此与由现有技术已知的器具相比不太易受干扰。此外，通过完全可取出的水箱的特殊的设计方案简化了填充过程，这是因为水箱可以借助正常的水龙头填充。在填充过程之后，水箱可以通过封闭元件封闭，并且导入设置在蒸汽烹饪器具上的容纳单元中。在此同样可提出的是，在水箱和/或容纳单元上设置防扭转件。

[0031] 本发明的另外的特征由权利要求、附图和附图描述得到。之前在描述中提到的特征和特征组合以及随后在附图描述中提到的和/或在附图中单独示出的特征和特征组合可以不仅在分别说明的组合中、而且也在其他的组合中或单独使用，而不会离开本发明的范围。

附图说明

[0032] 本发明的上述的和另外的特征现在参考特定的实施例对此详细描述，实施例通过附图示出，并且随后仅用于说明，并且因此没有对本发明造成局限。在附图中：图1示出了一个立体图，其示意性示出了形式为根据本发明的第一实施例的蒸汽烹饪器具的家用器具；
图2示出了一个立体图，其示意性示出了没有上方的壳体部件的图1的蒸汽烹饪器具片段；
图3示出了根据本发明的实施例的蒸汽烹饪器具的各个部件的示意性的分解图；
图4示出了一个立体图，其示意性示出了在已安装的状态下的在图3中示出的部件的一部分；
图5示出了根据本发明的第二实施例的蒸汽烹饪器具的封闭元件的示意性的分解图；
图6示出了沿图5的切割平面IV-IV的示意性的截面图，其中封闭元件安装在水箱的基体上。

具体实施方式

[0033] 要注意的是，附图不必按正确比例画出，并且示出了不同的优选的特征的大致简化的图示，所述特征用于说明本发明的原理。本发明的特定的包括例如特定的尺寸、定向、安装位置和形状的设计特征（如设计特征在本发明中公开的那样）部分通过特别为此设置的申请和工作环境被确定。

[0034] 在附图中，相同的或功能相同的元件设有相同的附图标记。

[0035] 本发明的实施例随后参考附图详细描述。

[0036] 在图1中，以简化的示意图示出了形式为根据本发明的第一实施例的蒸汽烹饪器具的家用器具的立体图。蒸汽烹饪器具具有位于门6的后方的烹饪空间（未示出），烹饪物品可以引入烹饪空间中。引入烹饪空间中的食物在蒸汽烹饪器具运行时通过引入烹饪空间中的水蒸汽烹饪。水蒸汽通过蒸发器单元（未示出）产生。

[0037] 蒸汽烹饪器具具有安置在面板载体2上的操作面板4，其布置在门6的上方。在操作面板4的右边的区域中，水箱20可以导入容纳单元60中，用以与蒸发器单元耦合。水箱20具有基体22，基体通过封闭元件30在所示的状态中被封闭。基体22具有细长圆柱形的形状。在基体22的面对蒸汽烹饪器具的端部区段上形成排出开口29。水箱20可以沿操纵方向BR无干扰地和可逆地安装到容纳单元60中，用以达到运行位置，并且可以被取出。设置用于蒸发的液态介质（以水为形式）储备在水箱20中。

[0038] 图2示出了一个立体图，其示意性示出了没有蒸汽烹饪器具的上方的壳体部件的图1的蒸汽烹饪器具的片段。在面板载体2上，水供应单元10的两件式的容纳单元60安置在形成在面板载体2中的留空部的后侧。可良好地看到的是，容纳单元60在面板载体2上的连接结构相应于旋钮罐110的连接结构，因此，在面板载体2中仅设置一种用于容纳单元60和旋钮罐110的留空部。

[0039] 容纳单元60由上方的壳体部件62和下方的壳体部件64形成。在上方的壳体部件62和下方的壳体部件64相互紧固的已安装状态下，容纳单元60在后方的端部区域中关于面板载体2具有支承区段（图3中的66），支承区段朝背对面板载体2的方向敞开。在支承区段66的开口67中可看到连接部件79，其形成用于耦合水箱（未示出）和蒸发器单元（未示出）的布置方案的一部分。在开口67上紧固了安全弹簧68，连接部件79通过压力弹簧（未示出）支撑在安全弹簧上。在安置在容纳单元60的壳体外壁上的安装区段102上，在支承区段66的区域中设置了微型开关100，以便识别水箱的运行位置。

[0040] 图3示出了根据本发明的第一实施例的蒸汽烹饪器具的水供应单元10的各个部件的示意性的分解图。详细示出了封闭元件30、水箱20的基体22、布置在基体22的排出开口29中的阀单元50、由上方的壳体部件62和下方的壳体部件64形成的容纳单元60和适配器部件70以及用于紧固和/或固定这些组成部分的另外的部件。在所示的实施例中，封闭元件30包括封闭盖32和安置在封闭盖的前侧的覆盖板34。橡胶密封件42可以置入封闭盖32中，从而基体22可以通过封闭盖32密封地被封闭。在所示的示例中，封闭盖32可以借助卡口封闭件紧固在基体22上。

[0041] 在基体22上存在多个标记M，利用标记可以在填充水箱20时读取水量。在与封闭元件30对置的端部区段上，在水箱20的基体22上形成排出开口29，在排出开口中布置有阀单元50。阀单元50实施为截断阀。

[0042] 如从图3看到的那样，适配器部件70由固定部件78、连接部件79和布置在它们之间的密封部件77形成。固定部件78在其面对水箱20的区段上具有两个形式为卡止舌板的卡止元件作为第一接头器件，该卡止元件可以与水箱20或基体22的相对应的卡止元件嵌接。在固定部件78的面对连接部件79的另外的区段上同样存在两个连接元件，借助连接元件可以将固定部件78紧固在连接部件79上。为此，在连接部件79上，在面对固定部件78的第一区段上设置相对应的连接元件。在连接部件79的与第一区段对置的第二区段上形成接头套管作为用于与蒸发器单元耦合的第二接头器件。

[0043] 在已安装状态下，设置了支撑在安全弹簧68上的压力弹簧76，以便给适配器部件70朝水箱20的方向加载以弹力。在连接部件79的区段上形成形式为心形曲线的滑槽，滑块
82可以嵌入在滑槽中。滑块82在保持夹80中引导。

[0044] 图4示出了一个立体图，其示意性示出了在已安装的状态下的在图3中示出的部件的一部分。从图4可良好地看到通过固定部件78和连接部件79形成的适配器部件70。此外可看到的是，在保持夹80上形成纵向缝隙84，滑块82在纵向缝隙中引导。图4示出了如下运行状态，在该运行状态中，水箱20在其最终位置中完全利用固定部件78卡止，并且因此储备在箱中的水可以通过打开的截断阀沿流动方向FR输送至蒸发器单元。此外，从图4可看到的是，在固定部件78上形成的卡止钩78a与在水箱20的基体22上形成的卡止凸出部嵌接，从而水箱20以通过压力弹簧76产生到水箱20上的弹力组合稳定地保持在其运行位置中。

[0045] 图5示出了根据本发明的第二实施例的蒸汽烹饪器具的封闭元件的示意性的分解图。与第一实施例不同地，封闭元件30由封闭盖32、安置在封闭盖32的前侧的覆盖板34、密封载体48与安装在密封载体上的O形环44和布置在密封载体48与封闭盖32之间的弹簧46形成。O形环44在密封载体48上在周边侧安置在背对封闭盖32的端部区段上。密封载体48在面对封闭盖32的区段上具有多个卡止元件，密封载体48利用卡止元件与布置在密封载体与封闭盖之间的弹簧46一起紧固在封闭盖32上。弹簧46实施为压力弹簧，从而其一方面支撑在封闭盖32上，并且另一方面给密封载体48加载以弹力。

[0046] 图6示出了沿图5的切割平面IV-IV的示意性的截面图，其中封闭元件安装在水箱的基体上。如从图6可看到的那样，在封闭元件30与水箱20的基体22拧接的状态中，O形环密封件44通过由弹簧46产生的弹力压抵在基体22上形成的密封棱边23。密封棱边23在基体22的内部空间中在周边侧形成。此外在图6中可看到的是，水箱20的基体22在其面对封闭元件30的端部区段上具有比在端部区段以外的直径更小的直径。封闭元件30的外直径基本上相应于水箱20的基体22的外直径。封闭元件30的内直径基本上相应于基体22的面对封闭元件
30的端部区段的外直径。

[0047] 附图标记列表2面板载体
4面板
6门
10水供应单元
20水箱
22基体
23密封棱边
24前侧
26后侧
28填充开口
29排出开口
30封闭元件
32封闭盖
34覆盖板
40密封件
42橡胶密封件
44 O形环
46弹簧
48密封载体
50阀单元
60容纳单元
62上方的壳体部件
64下方的壳体部件
66支承区段
67开口
68安全弹簧
70适配器部件
75滑槽
76压力弹簧
77密封部件
78固定部件
78a卡止钩
79连接部件
80保持夹
82滑块
84纵向缝隙
90推拉单元
100微型开关
102安装区段
110 旋钮罐
BR操纵方向
FR流动方向
M标记
VS前侧
RS后侧。

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