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一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法

阅读：108发布：2020-05-11

专利汇可以提供一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本发明涉及杏鲍菇栽培选育技术领域，且公开了一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法，包括以下步骤：S1：构造培养皿：配置培养基，将配置好的培养基倒入密封瓶中封口，并放入高压灭菌锅中灭菌，灭菌完成后，将经过自然冷却降温后的培养液倒入预先灭菌的多个培养皿中；S2：选育：将预先准备好的菌株孢子均匀涂抹在多个培养皿中并对其进行编号A号、B号和C号；A号：在无菌状态下吹干，形成一层菌膜，采用氮离子束注入，然后用无菌水洗下诱变处理过的菌膜，稀释后涂布于培养皿上。该杏鲍菇工厂化栽培选育方法，能够解决目前栽培杏鲍菇存在产量低、品质不稳定、受自然条件影响大、难于满足市场需要的问题。，下面是一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法专利的具体信息内容。

权利要求

1.一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：构造培养皿：配置培养基，将配置好的培养基倒入密封瓶中封口，并放入高压灭菌锅中灭菌，灭菌完成后，将经过自然冷却降温后的培养液倒入预先灭菌的多个培养皿中；
S2：选育：将预先准备好的菌株孢子均匀涂抹在多个培养皿中并对其进行编号A号、B号和C号；
A号：在无菌状态下吹干，形成一层菌膜，采用氮离子束注入，然后用无菌水洗下诱变处理过的菌膜，稀释后涂布于培养皿上，选取生长良好的单菌株接种于培养皿中，培养后选取遗传性状稳定的高产菌株；
B号：在无菌状态下，通过单孢杂交育种技术选育的一株食用菌新菌株，并生长良好的新菌株接种于培养皿中，培养后选取遗传性状稳定的高产菌株；
C号：在无菌状态下，采用紫外线照射诱变方法使得菌株孢子基因发生突变，经过突变后的菌株孢子涂布于培养皿上，选取生长良好的单菌株接种于培养皿中，培养后选取遗传性状稳定的高产菌株；
S3：拮抗选取：将上述S2步骤中经过三种方法选取的三种优势菌株混合接种在培养皿上，于适宜温度下培养,一段时间后取出培养皿,用肉眼观察,根据菌落形态或菌悬液等特征观察,或通过镜检,得知优势菌种；
S4：栽培：将S3中优势菌种接种在装有培养料的栽培包中，将栽培包整齐摆放在栽培架上，再将栽培架送入温控菇房中，出菇后将栽培包送入养菌室内的养菌架上，养菌完成后，即可将栽培包送入出菇房直至出菇。
2.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法，其特征在于：所述S1步骤中，所述培养基由以下原料按重量份组成：木屑200～300g，香蕉泥100～150g，小麦粉22～
35g，营养添加剂25～35g、蛋白质3～5g和酵母粉0.2～0.5g。
3.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法，其特征在于：所述S1步骤中，所述高压灭菌锅灭菌时，温度维持在120～135℃，时间为30-40min。
4.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法，其特征在于：所述S2步骤中，全程通过表格对不同时间段，各个培养皿中的各组数据进行记录对比。
5.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法，其特征在于：所述S3步骤中，所述适宜温度为20～23℃。
6.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法，其特征在于：所述S4步骤中，所述培养料的配方为：棉子壳30％，杂木屑15％，蔗渣10％，玉米芯18％，麸皮20％，玉米粉5％和碳酸钙2％。
7.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法，其特征在于：所述S4步骤中，所述培养架采用双面网格，栽培包直接插入网格中，第一层离地200mm，行距1100mm。
8.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法，其特征在于：所述S4步骤中，所述养菌室和出菇房一比一配套设置，养菌架采用双面网格，栽培包直接插入网格中，第一层离地200mm，行距1000mm。

说明书全文

一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法

技术领域

[0001] 本发明涉及杏鲍菇栽培选育技术领域，具体为一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法。

背景技术

[0002] 我国食用菌总产量、年产值逐年增长，是全球最大的食用菌生产消费国，占世界年总产量的70％，成为我国农业领域仅次于粮、油、果、菜的第五大作物。

[0003] 其中，杏鲍菇是一种大型肉质伞菌，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。由于其具有营养丰富、口感极佳、易工厂化栽培等特点，近年来受到国内外消费者和投资者的普遍欢迎，具有很好的发展潜力。杏鲍菇生长发育需要碳源、氮源、矿物质、维生素等营养物质，传统的杏鲍菇栽培是利用冬季的自然环境，在塑料大棚中培植，这种方式栽培杏鲍菇存在产量低、品质不稳定、受自然条件影响大、难于满足市场的需要。

发明内容

[0004] (一)解决的技术问题

[0005] 针对现有技术的不足，本发明提供了一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法，具备产量高，品质好且稳定的优点，解决了目前栽培杏鲍菇存在产量低、品质不稳定、受自然条件影响大、难于满足市场需要的问题。

[0006] (二)技术方案

[0007] 为实现具备产量高，品质好且稳定的目的，本发明提供如下技术方案：一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法，包括以下步骤：

[0008] S1：构造培养皿：配置培养基，将配置好的培养基倒入密封瓶中封口，并放入高压灭菌锅中灭菌，灭菌完成后，将经过自然冷却降温后的培养液倒入预先灭菌的多个培养皿中；

[0009] S2：选育：将预先准备好的菌株孢子均匀涂抹在多个培养皿中并对其进行编号A号、B号和C号；

[0010] A号：在无菌状态下吹干，形成一层菌膜，采用氮离子束注入，然后用无菌水洗下诱变处理过的菌膜，稀释后涂布于培养皿上，选取生长良好的单菌株接种于培养皿中，培养后选取遗传性状稳定的高产菌株；

[0011] B号：在无菌状态下，通过单孢杂交育种技术选育的一株食用菌新菌株，并生长良好的新菌株接种于培养皿中，培养后选取遗传性状稳定的高产菌株；

[0012] C号：在无菌状态下，采用紫外线照射诱变方法使得菌株孢子基因发生突变，经过突变后的菌株孢子涂布于培养皿上，选取生长良好的单菌株接种于培养皿中，培养后选取遗传性状稳定的高产菌株；

[0013] S3：拮抗选取：将上述S2步骤中经过三种方法选取的三种优势菌株混合接种在培养皿上，于适宜温度下培养,一段时间后取出培养皿,用肉眼观察,根据菌落形态或菌悬液等特征观察,或通过镜检,得知优势菌种；

[0014] S4：栽培：将S3中优势菌种接种在装有培养料的栽培包中，将栽培包整齐摆放在栽培架上，再将栽培架送入温控菇房中，出菇后将栽培包送入养菌室内的养菌架上，养菌完成后，即可将栽培包送入出菇房直至出菇。

[0015] 优选的，所述S1步骤中，所述培养基由以下原料按重量份组成：木屑 200～300g，香蕉泥100～150g，小麦粉22～35g，营养添加剂25～35g、蛋白质 3～5g和酵母粉0.2～0.5g。

[0016] 优选的，所述S1步骤中，所述高压灭菌锅灭菌时，温度维持在120～135℃，时间为30-40min。

[0017] 优选的，所述S2步骤中，全程通过表格对不同时间段，各个培养皿中的各组数据进行记录对比。

[0018] 优选的，所述S3步骤中，所述适宜温度为20～23℃。

[0019] 优选的，所述S4步骤中，所述培养料的配方为：棉子壳30％，杂木屑15％，蔗渣10％，玉米芯18％，麸皮20％，玉米粉5％和碳酸钙2％。

[0020] 优选的，所述S4步骤中，所述培养架采用双面网格，栽培包直接插入网格中，第一层离地200mm，行距1100mm。

[0021] 优选的，所述S4步骤中，所述养菌室和出菇房一比一配套设置，养菌架采用双面网格，栽培包直接插入网格中，第一层离地200mm，行距1000mm。

[0022] (三)有益效果

[0023] 与现有技术相比，本发明提供了一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法，具备以下有益效果：

[0024] 该杏鲍菇工厂化栽培选育方法，采用氮离子、单孢杂交和紫外线照射诱变三种方法对杏鲍菇的菌株孢子进行选育，再采用拮抗选取步骤选出遗传性状稳定的优势高产菌株，然后采用工厂化栽培对其进行种植，使得杏鲍菇不仅不受自然条件影响，而且还产量高，品质好且稳定，满足了市场需要。

具体实施方式

[0025] 下面将结合本发明实施例中，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

[0026] 一种杏鲍菇工厂化栽培选育方法，包括以下步骤：

[0027] S1：构造培养皿：配置培养基，将配置好的培养基倒入密封瓶中封口，并放入高压灭菌锅中灭菌，灭菌完成后，将经过自然冷却降温后的培养液倒入预先灭菌的多个培养皿中；

[0028] S2：选育：将预先准备好的菌株孢子均匀涂抹在多个培养皿中并对其进行编号A号、B号和C号；

[0029] A号：在无菌状态下吹干，形成一层菌膜，采用氮离子束注入，然后用无菌水洗下诱变处理过的菌膜，稀释后涂布于培养皿上，选取生长良好的单菌株接种于培养皿中，培养后选取遗传性状稳定的高产菌株；

[0030] B号：在无菌状态下，通过单孢杂交育种技术选育的一株食用菌新菌株，并生长良好的新菌株接种于培养皿中，培养后选取遗传性状稳定的高产菌株；

[0031] C号：在无菌状态下，采用紫外线照射诱变方法使得菌株孢子基因发生突变，经过突变后的菌株孢子涂布于培养皿上，选取生长良好的单菌株接种于培养皿中，培养后选取遗传性状稳定的高产菌株；

[0032] S3：拮抗选取：将上述S2步骤中经过三种方法选取的三种优势菌株混合接种在培养皿上，于适宜温度下培养,一段时间后取出培养皿,用肉眼观察,根据菌落形态或菌悬液等特征观察,或通过镜检,得知优势菌种；

[0033] S4：栽培：将S3中优势菌种接种在装有培养料的栽培包中，将栽培包整齐摆放在栽培架上，再将栽培架送入温控菇房中，出菇后将栽培包送入养菌室内的养菌架上，养菌完成后，即可将栽培包送入出菇房直至出菇。

[0034] 采用氮离子、单孢杂交和紫外线照射诱变三种方法对杏鲍菇的菌株孢子进行选育，再采用拮抗选取步骤选出遗传性状稳定的优势高产菌株，然后采用工厂化栽培对其进行种植，使得杏鲍菇不仅不受自然条件影响，而且还产量高，品质好且稳定，满足了市场需要

[0035] S1步骤中，培养基由以下原料按重量份组成：木屑250g，香蕉泥135g，小麦粉29g，营养添加剂28g、蛋白质4g和酵母粉0.4g。

[0036] S1步骤中，高压灭菌锅灭菌时，温度维持在128℃，时间为35min。

[0037] S2步骤中，全程通过表格对不同时间段，各个培养皿中的各组数据进行记录对比。

[0038] S3步骤中，适宜温度为22℃。

[0039] S4步骤中，培养料的配方为：棉子壳30％，杂木屑15％，蔗渣10％，玉米芯18％，麸皮20％，玉米粉5％和碳酸钙2％。

[0040] S4步骤中，培养架采用双面网格，栽培包直接插入网格中，第一层离地 200mm，行距1100mm。

[0041] 所述S4步骤中，所述养菌室和出菇房一比一配套设置，养菌架采用双面网格，栽培包直接插入网格中，第一层离地200mm，行距1000mm。

[0042] 该杏鲍菇工厂化栽培选育方法，采用氮离子、单孢杂交和紫外线照射诱变三种方法对杏鲍菇的菌株孢子进行选育，再采用拮抗选取步骤选出遗传性状稳定的优势高产菌株，然后采用工厂化栽培对其进行种植，使得杏鲍菇不仅不受自然条件影响，而且还产量高，品质好且稳定，满足了市场需要。

[0043] 需要说明的是，术语“包括”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

[0044] 尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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